Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan larutan maizena kemudian aduk rata dan masukkan batang sawi.

Langkah 4

Beri penyedap rasa, koreksi rasa lalu masukkan daun sawi. Aduk cepat lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Tumisan sayur ditambah tahu kuning sederhana namun nikmat.

Bahan Utama

Sawi

Tahu

Tumis Sawi Hijau Tahu Kuning #JagoMasakMinggu10

Goreng bumbu bawang putih, bawang merah, cabe merah besar dan cabe rawit.

Masukkan semua bahan yang digoreng ke dalam blender, tambahkan gula merah. Blender sampai halus.

Masak sambal kacang sampai mengeluarkan minyak.

Saat akan menyajikan, tambahkan saus sambal, kecap manis, kecap asin dan tambahkan sedikit air. Sambal kacang siap disajikan sebagai cocolan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula Merah

Kacang Tanah

Bumbu Kacang

Rebus bunga telang dengan 120 ml air hingga mendidih dan berubah warna kemudian sisihkan.

Rebus 120 ml air dan gula merah hingga mendidih kemudian masukkan belimbing wuluh dan serai, masak hingga gula sedikit agak mengental.

Siapkan gelas saji, masukkan sirup belimbing wuluh dan juga buah belimbingnya.

Kemudian beri es batu, dan tuangkan teh bunga telang secara perlahan dan siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Belimbing

Es Batu

Serai

Es Belimbing Wuluh Bunga Telang Segar

Setelah itu parut ubi dengan potongan korek api.

Cuci bersih ubi sebanyak 3 kali hingga air jernih. Kemudian rendam dengan bahan rendaman. Diamkan 30 menit.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ubi hingga garing dengan api sedang, selama menggoreng harus sering-sering diaduk agar matang merata.

Setelah itu angkat dan tiriskan minyaknya. Goreng hingga semua bahan habis.

Goreng kacang tanah hingga garing. Kemudian tiriskan.

Langkah 6

Goreng juga ikan teri hingga garing, lalu tiriskan.

Langkah 7

Goreng semua bahan irisan hingga garing, lalu tiriskan.

Langkah 8

Campurkan semua bahan gang sudah digoreng di dalam toples, beri bawang merah goreng dan kaldu bubuk secukupnya. Kemudian kocok-kocok hingga tercampur rata.

Langkah 9

Jika ingin dijual bungkus serundeng ubi dengan plastik tebal.

Langkah 10

Salah satu ide jualan yang laris manis di bulan puasa karena bisa dijadikan stok lauk pauk. Enak dimakan dengan nasi. Atau bisa juga dijadikan camilan.

Bahan Untuk Merendam:

Bahan Irisan: 

uni aku kirim recook serundeng ubi nya.cocok buat pendamping lauk makan,atau di cemil juga enak 😋 terima kasih resepnya 🙏🏻

Ikan Teri

Serundeng Ubi

Lapisan hijau: siapkan sauce pan, masukkan santan kental, tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, garam, pasta pandan, dan daun pandan. Aduk rata hingga adonan larut, kemudian nyalakan api kecil. Masak sambil terus diaduk hingga mengental. Sisihkan.

Lapisan putih: siapkan sauce pan, masukkan santan kental, tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, garam, kelapa kering, dan daun pandan. Aduk rata hingga adonan larut, kemudian nyalakan api kecil. Masak sambil terus diaduk hingga mengental. Sisihkan.

Siapkan gelas, masukkan ke dalamnya adonan lapisan hijau, dan adonan lapisan putih.

Kemudian tambahkan gula merah cair di atasnya.

Halal

Susu

Tepung

Kue Jongkong Bangka

Potong² daging, geprek bawang, jahe dan potong melintang bombay.

Sangrai bawang, jahe, kayu manis, bunga lawang dan bombay hingga sedikit gosong.

Masukkan bumbu yang sudah disangrai pada rebusan daging, tambahkan garam, kaldu dan minyak ikan, koreksi rasa.

Siapkan daun kemangi, potongan jamur dan juga kecambah panjang serta irisan cabe rawit.

Tata kwetiau, kemangi, kecambah, jamur pada mangkok saji. Siram kuah daging dan sajikan dengan perasan jeruk nipis.

Menu berkuah yang ringan dan cocok untuk dihidangkan saat musim hujan. Membuat badan hangat dan perut kenyang. Dengan rasa rempah yang soft,segar dan ringan dimulut.

 Bahan Pelengkap

Bahan Pelengkap :

Bahan Pelengkap

Bahan pelengkap

Daging Sapi

Jahe

Jamur

Phở (khas Vietnam)

Letakkan pisang, meses, dan keju slice di atas kulit lumpia.

Gulung perlahan dan rekatkan bagian ujungnya dengan air lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak goreng hingga kecoklatan.

Angkat dan tiriskan, piscok keju slice siap dinikmati.

Keju

Kulit Lumpia

Meses

Minyak Sayur

Pisang

Piscok Keju Slice

Puree tomat: Rebus tomat sebentar saja. Angkat, tiriskan lalu kupas kulitnya. Blender hingga halus, sisihkan.

Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan bakso, aduk rata.

Masukkan wortel. Setelah wortel setengah matang, tuang saus tomat, puree tomat, dan air. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan jagung manis, potongan bonggol brokoli, dan makaroni. Tambahkan semua seasoning, aduk rata lalu tes rasa. 

Setelah semua sayuran matang, masukkan kuntum brokoli dan seledri, aduk sebentar saja. Angkat.

Sup Merah Khas Surabaya siap disajikan hangat.

Sup Merah khas Surabaya ini nikmat banget dimakan selagi hangat. yang khas adalah kuahnya yang berwarna merah karena menggunakan saus tomat. Isiannya beragam ada sayuran dan protein. Rasanya udah pasti seger ya, asam, manis, dan sedikit pedas 👌.

Seasoning:

Bakso Ikan

Bawang Bombay

Brokoli

Gula

Jagung

Lada

Margarin

Pala

Saus Tiram

Seledri

Tomat

Wortel

Sup Merah Khas Surabaya #JagoMasak2022

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabe merah sampai harum

Masukkan udang, masak sampai udang berubah warna kemerahan

Setelah udang berubah warna, masukan air, kemudian masukkan seasoning (garam, kaldu, gula, saos tiram, saos tomat)

Lanjut masukkan jamur enoki, masak sebentar hingga jamur layu

Jika jamur sudah layu, matikan kompor, dan tumis jamur udang siap disajikan.

Pak suami tiba tiba minta dimasakin, yaudah masakin menu ini aja, simple dan super sat set

Seasoning

Udang

Tumis Jamur Udang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur jadi satu tepung terigu, tepung maizena, gula, garam dan margarin lalu aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit lalu aduk hingga tercampur rata, buat adonan agak mengental.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan secukupnya kemudian goreng hingga matang.

Setelah matang angkat dan tiriskan. Sajikan dengan kental manis, keju dan coklat parut.

Topping:

Cokelat

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bakwan Pisang Coklat Keju

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan kecap manis, masak selama kurang lebih 1 jam dengan api kecil.

Masak dengan api kecil sampai airnya habis. Lalu sajikan.

Bahan

Daging

Asam

Kecap

Minyak

Sapi Asam Manis

Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, bawang putih bubuk, dan kaldu bubuk, lalu beri air dan aduk hingga rata.

Masukkan bayam ke dalam adonan tepung, lalu aduk kembali hingga rata dan diamkan selama 10 menit.

Goreng bakwan bayam hingga kuning keemasan.

Lalu angkat bakwan dan bakwan bayam siap dinikmati.

Camilan yang sehat sekaligus cocok untuk Asi Booster🤭

Malam chef... saya kirim recook bakwan bayam.... mksh ya..👌
#RecookYummy

Bayam

Bakwan Bayam

Campur 250 ml air, sejumput garam, 2-3 sdm gula pasir, 1/4 bungkus jelly plain ,1 sdt tepung maizena, bubuk cokelat. Masak hingga meletup dan mendidih.

Campur 250 ml air dengan 2 sdm gula pasir, sisa garam, sisa vanili bubuk, susu bubuk dan sisa tepung maizena. Masak hingga mendidih.

Masukkan makaroni rebus ke atas puding cokelat.

Tuang puding susu, lalu biarkan set dan mengeras. Simpan kulkas, sajikan dingin.

Puding Makaroni Cokelat

Bersihkan ubi ungu, kukus, kemudian haluskan.

Campurkan tepung, gula, susu bubuk, ragi, dan ubi ungu.

Aduk adonan hingga tercampur, sambil dituang air sedikit demi sedikit hingga rata. setelah merata, masukan mentega, aduk hingga kalis.

Istirahatkan adonan hingga mengembang, kurang lebih 1 jam.

Setelah 1 jam, tekan-tekan adonan, kemudian bagi adonan masing-masing 15 gr, bulat-bulat dan lubang bagian tengah. siapkan minyak, dan goreng hingga matang.

Mentega

Kue Ali Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Menu camilan favorit saya, sambil nyantai, ngobrol, nonton tv atau selesai makan.

Bumbu Marinasi Ceker:

Ceker Ayam Krispi

Potong-potong kacang panjang dan iris-iris wortel lalu cuci bersih. Cuci juga kecambah lalu tiriskan.

Iris-iris bawang merah, bawang putih dan cabai.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan daun salam hingga harum.

Masukkan kacang panjang dan wortel lalu tambahkan air. Masak hingga empuk.

Lalu masukkan kecambah dan tambahkan kaldu bubuk ,garam dan gula pasir. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Masakan yang simpel, enak, cepat membuatnya dan bahannya juga mudah didapat.

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Kecambah

Yohana Rostandi

Potong-potong ikan asin gabus, cuci bersih. Seduh dengan air mendidih. Diamkan selama 30 menit. Tiriskan, bilas kembali, tiriskan lagi.

Masakan penguras magicom, dijamin nambah-nambah nasi!

Resep Ketan Serundeng #JelajahBarat

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ketan Serundeng #JelajahBarat

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan