Name: Ketupat Lemak Gurih #JagoMasakMinggu9Periode2
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 gr beras ketan; 500 ml santan kental; 1 liter santan encer; 1sdt gula pasir; 1 sdm garam; 20 bungkus sarang ketupat, ukuran kecil; Wajan

Parut kelapa, beri 4 gelas air lalu remas2 sampai keluar santan lalu saring santan. Pisahkan ampas kelapanya.

Langkah 1

Siapkan panci,masukan bubuk agar, gula pasir dan santan. Aduk rata baru nyalakan kompor.

Langkah 2

Sambil di aduk terus, masak sampai mendidih. Matikan kompor.

Langkah 3

Biarkan sampai uap panas hilang lalu masukkan ke dalam cetakan puding. Biarkan dingin dan mengeras.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

butir

Kelapa

Gula

Belimbing

Puding

Panci

Puding Santan Kelapa Asli #JagoMasakMinggu10

Didihkan air di panci dan masukkan semua sayuran.

Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga matang dan icip rasanya, sajikan.

Bawang Putih

Timun

Sayur Bening Oyong Kol dan Timun

Campuran susu cair, telur, ragi dalam gelas, aduk rata.
kemudian tuang ke adonan kering.

Aduk hingga tercampur rata, kemudian tambahkan butter dan sejumput garam, aduk kembali.

Giling adonan kemudian beri taburan meses dan keju cheddar parut.
Lalu panaskan oven pada suhu 200°C dan panggang selama 15 menit api atas, bawah.

Setelah matang dan hangat potong-potong lalu sajikan.

Langkah 6

Ini resep adaptasi dari chef nila, enak banget.
#JagoMasakMaret

Garam

Keju

Meses

Ragi

Susu

Telur

Tepung Terigu

Whipped Cream

Roti Meises Keju Crunchy

Campur semua bahan kulit kecuali air, kemudian tambahakn sedikit demi sedikit air uleni hingga kalis elastis, kemudian bagi menjadi beberapa bagian, rendam dalam minyak goreng minimal 2 jam.

Kemudian masukkan bubuk kari dan bumbu halus, tumis hingga wangi.

Masukkan daging cincang, serai, daun kunyit, daun jeruk, dan daun salam. Aduk rata. Tumis hingga nerubah warna.

Setelah itu, tambahkan air. Aduk hingga rata. Masak hingga air agak menyusut.

Kemudian tambahkan santan. Aduk rata. Beri garam, kaldu bubuk serta merica. Cek rasa.

Masak hingga santan asat dan mengental. Matikan api dan sisihkan.

Langkah 7

Pipihkan kulit martabak, letakkan di atas teflon. kocok 1 butir telur, beri bawang bombay, daun bawang serta 1 sdm tumisan daging (atau sesuai selera), aduk rata. Lalu tuang diatas kukit martabak. Lipat kulit martabak seperti amplop agar isian tidak keluar.

Langkah 8

Beri sedikit minyak goreng lalu goreng martabak hingga matang di kedua sisinya pakai api kecil saja agar matang merata sampai ke dalam. Sesekali ditekan-tekan agar martabak padat. Jika sudah matang angkat, tiriskan minyak. Ketika akan disajikan, potong-potong.

Langkah 9

Rebus semua bahan kuah cuko jika sudah mendidih dan gula larut, matikan api. biarkan dingin kemudian salin. untuk penyajiannya, salin ke dalam mangkok kecil kuah cuko, beri rawit, bawang bombay dan tomat. Diamkan beberapa saat. Martabak Kubang siap disajikan dengan kuah cuko. Bisa dimakan dengan cara disiram kuah cukonya ke atas martabak, atau bisa dicelup. Selesai.

Langkah 10

Kubang, adalah sebuah nama nagari (desa) di Kabupaten 50 Kita, Provinsi Sumatera Barat. Matabak Kubang pertama kali dipopulerkan oleh orang Kubang.. Sangat berbeda dengan martabak telor. Martabak Kubang ini sangat kaya rempah dan di makan dengan kuah cuko. Di Padang, martabak ini sangat populer sekali. Martabak Kubang juga di kenal dengan martabak mesir.  Ini sangat enaaaakk. you must try..!!!

Bumbu Halus:

Bahan Kulit:

Bahan Kuah:

Bahan Tambahan Isian:

Bahan Pelengkap Untuk Kuah Cuko:

Bawang Bombay

Bawang Merah

Cabe

Daging Sapi

Daun Bawang

Tomat

Martabak Kubang Khas Minang #JelajahBarat

Iris serong daun bawang, dan potong wortel ukuran dadu kecil.

Kocok telur, wortel, daun bawang, dan Masako® Rasa Ayam. Aduk rata.

Tambahkan minyak goreng 3 sdm, lalu masak hingga matang.

Mama pasti setuju hidangan telur cocok untuk dinikmati kapan saja. Selain rasanya yang lezat dan gurih, telur mudah dimasak dan bernutrisi karena kandungan Vitamin B7 dan Protein. Untuk mendapatkan vitamin dan serat tambahan, disarankan memasak telur dengan campuran sayur. Sekarang masak telur jadi lebih menyenangkan dan menyehatkan, karena ada resep Dadar Masako®! Telur dadar yang lembut dan gurih rasa ayam ditambah dengan sayuran, menjadikan Dadar Masako® enaknya tiap hari!

Bahan

Halal

No Pork

Makasih resepnya @asli-masako, telur dadar selalu jadi favorit dan penyelamat dikala lapar 😍
#JagoMasakMaret

Wortel

Telur Dadar ala Masako®

Menutup tahun 2023, Yummin mau kasih yang spesial untuk Sobat Yummy nih.

Yup, Yummy Wrap 2023!

Semua resep, tips, dan chef yang paling ngehitz di tahun 2023 bakal Yummin rangkum dan berikan kepada kamu&nbsp;🤩

Yuk cek berbagai kategori di bawah ini, untuk tahu apa saja yang paling ngetren di 2023!

Top 5 Recipe: 
- Buko Pandan 

- Fu Yung Hai 

- Sempol Ayam 

- Tahu Cabe Garam 

- Pempek Sehat

&nbsp;

Top 5 Dessert Recipe:

- Pepaya Alpukat Yogurt Almond 

- Panna Cotta Saos Mangga 

- Donat Empuk dan Lembut 

- Puding Rasa Melon 

- Jelly Leci Mini Nata De Coco

&nbsp;

Top 5&nbsp;Main Course:

- Mie Chili Oil 

- Ayam Rica-rica 

- Ayam Kicap Berempah (Ayam Kecap)

- Kembang Tahu Goreng Isi Ayam 

- Paha Ayam Crispy

&nbsp;

Top 5 Indonesian Recipe:

- Gulai Tunjang Cubadak 

- Gulai Daging 

- Kecombrang Tumis 

- Ayam Garang Asem 

- Singgang Pantau Danau

&nbsp;

Top 5 Drink Recipe:

- Es Lumut Coklat 

- Es Cao Jadul 

- Iced Java Tea XXI #YummyXtraPoint 

- Wedang Cemue (Cemoe) 

- Pacar Cina Kuah Santan

&nbsp;

Top 5 Most Popular Community Chef:

- Heny Rosita 

- Andrenia Giawati 

- Laila Dawud 

- Whenie Beckham 

- Erna

&nbsp;

Top 5 Most Active Community Chef:

- Heny Rosita 

- Laila Dawud 

- Andrenia Giawati 

- Whenie Beckham 

- Aini

&nbsp;

Top 5 Most Recook Recipe:

- Salad Buah Pear 

- Nasi Goreng Steak Telur Mata Sapi 

- Cah Brokoli Garlic 

- Steak 

- Sosis Lenggang

&nbsp;

Top 5 Tips &amp; Trick:

- Tips Menggoreng Cabe Agar Tidak Meletus 

- Tips Memasak Nasi 

- Tips Mencuci Serbet Kena Minyak 

- Tips Agar Jeruk Nipis, Lemon, Limau Yang Mengeras Dapat Digunakan Kembali 

- Tips Rounding, Mencetak dan Menggoreng Donat

&nbsp;

Top 5 Makanan Hemat Recipe:

- Dimsum Ikan Tenggiri 

- Lemon Melon Squash 

- Bakwan Sayur Sawi Putih 

- Telur Dadar Kriwil Tepung Beras 

- Dori Saus Tiram

&nbsp;

Top 5 Camilan Recipe:

- Serabi Tepung Beras 

- Kue Ladu Arai Pinang Khas Minang 

- Mille Crepes Roll 

- Mille Crepes Roll 

- Pangsit Goreng Lapis Telur

&nbsp;

See you in 2024, Sobat Yummy! ;)

YUMMY WRAP 2023

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tambahkan tepung beras, tepung serba guna, tepung terigu, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, aduk rata, masukkan pipilan jagung manis.

Panaskan minyak goreng, tuang adonan bakwan secukupnya.

Jagung

Bakwan Bawang Daun Jagung Manis

Kukus terlebih dulu kelapa parut beri dengan sejumput garam dan campur sampai merata lalu tambahkan 3 lembar daun pandan. Kukus kurang lebih 15menit agar kelapa tidak mudah basi.

Siapkan air dan diberi sedikit garam dan aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan 1sendok teh pasta pandan kedalam tepung ketan yang sudah disiapkan.

Tuangkan sedikit air yang sudah dicampur dengan sedikit garam tadi kedalam tepung yang telah diberi pasta pandan. Tuangkan secara perlahan sedikit demi sedikit. Kemudian uleni adonan hingga kalis dan mudah untuk dibentuk.

Ambil sedikit adonan dan dibulatkan. Kemudian sedikit dipipihkan adonan untuk diberi isian gula aren yang sudah disiapkan. Lalu bulatkan kembali. Lakukan hingga adonan habis.

Masukkan air kedalam panci untuk merebus dan tambahkan 3lembar daun pandan agar lebih wangi.

Setelah mendidih masukkan bulatan adonan ke dalam panci. Tunggu hingga matang (adonan mengapung). Setelah matang angkat dan tiriskan.

Setelah ditiriskan masukkan ke dalam parutan kelapa yang sebelum nya sudah dikukus. Gulingkan secara perlahan dan merata. Kelepon siap disajikan. Lebih enak disajikan disaat hangat. Selamat mencoba 😘

Daun Pandan

Klepon (Isi Gula Aren)

Olesi tipis cetakan dengan minyak goreng. Sisihkan.

Panaskan dandang pengukus sampai air mendidih dan beruap banyak.

Rebus ubi jalar kuning sampai empuk dan haluskan dengan garpu. Sisihkan.

Didihkan air dan gula pasir hingga gula larut. Tuang ke dalam campuran tepung beras, tepung maizena, ubi jalar kuning dan garam, sampai adonan rata. Saring adonan.

Adonan yang sudah disaring jadi lebih halus.

Tuang adonan ke dalam cetakan kue lumpang hingga adonan habis. Lalu kukus selama 20 menit. Gunakan api kecil dan penutup panci dialasi serbet bersih. 10 menit pertama buka tutup panci sebentar agar terbentuk lesung di tengahnya.

Setelah matang, matikan kompor dan buka penutup.

Sajikan dengan taburan kelapa parut yang sudah dikukus.

Halo mbak
Setor recook ya mbak
Terimakasih untuk resepnya
Dan ini beneran uenak mbak
#RecookYummy

Selamat malam dan salam kenal chef @wulan-rahajeng ,,,,
Setor recook ya,,,, terimakasih resepnya dan izin reshare 🙏🥰  #JagoMasakMaret

Tepung

Tepung Beras

Kue Lumpang Ubi Jalar Kuning #JagoMasakMinggu8

Rendam dulu selasih dengan air panas. Kemudian, sisihkan.

Siapkan gelas saji, lalu tuang sirup gula aren.

Tuang susu cair. Kemudian, sajikan. Aduk dulu sebelum dinikmati!

Seger, cocok untuk cuaca panas-mendung-hujan dikit, bikin sumuk. Terima kasih Mbak Anugrah Lestari!

No Alcohol

Cincau

Es Batu

Gula Merah

Cha Bang Ang Thailand

Masukkan semua bahan saus gula merah kecuali maizena, setelah mendidih beri tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk hingga mengental.

Panaskan 1/2 sdm margarin, panggang pisang hingga berubah kecoklatan, lakukan hingga semua pisang sudah dipanggang (Kalau yang biasa saya beli di Balikpapan itu dibakar di atas bara api, kalau mau bisa juga ya dibakar di atas bara api).

Gunting pisang letakkan di wadah, beri saus gula merah (boleh juga tanpa dipotong ya).

Beri topping keju cheddar parut dan oreo, atau bisa disesuaikan selera. Siap disajikan.

Pisang gapit ini cemilan khas Kaltim. Banyak dijumpai di Balikpapan , di Samarinda juga ada. Dan ini salah satu kuliner kesukaan saya saat jajan di kota Balikpapan. Pakai toping apa aja mah enak ya, sesuaikan selera aja.

Saus Kinca

Toping

Daun Pisang

Pisang Gapit #IMYEkstraPoin

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa, angkat dan sajikan.

Memanfaatkan sisa nasi semalam dan putih telur sisa membuat kulit pie.

Buncis

Nasi

Nasi Goreng Buncis Putih Telur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Selama kehamilan, makanan bernutrisi akan lebih penting dari sebelumnya. Banyak ibu hamil yang khawatir kalau makanan yang mereka makan tidak bisa memenuhi asupan nutrisi yang dibutuhkan setiap harinya.&nbsp;
Kekhawatiran ini bisa kamu siasati dengan memilih makanan yang mengandung banyak nutrisi dalam beberapa gigitan saja. Pastikan juga makanan tersebut rendah kalori.
Makanan yang seperti itu bisa membantu ibu hamil dan janinnya untuk mendapatkan vitamin dan mineral yang dibutuhkan. Apalagi saat hamil beberapa orang akan merasakan mual dan berpengaruh pada nafsu makan.
Berbicara nutrisi untuk ibu hamil, makanan tinggi vitamin dan mineral jadi nutrisi yang paling berperan penting bagi pertumbuhan dan perkembangan janin. Berikut ini Yummy App sudah merangkum makanan sehat untuk ibu hamil yang kaya akan nutrisi, simak selengkapnya ya.<h2>1. Yogurt Greek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/d7a93d647239b7579636d2d7c0440d04.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Secangkir yogurt greek plain" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi yogurt greek (unsplash.com/saracarvera)</a></div>Rekomendasi makanan sehat untuk ibu hamil yang kaya akan nutrisi pertama dari Yummy App adalah yogurt greek.
Janin membutuhkan pasokan kalsium yang stabil untuk pertumbuhan tulang dan menjaga tulangnya agar tetap kuat.
Ibu hamil setidaknya mengkonsumsi 3 sampai 4 porsi makanan mengandung susu setiap harinya untuk memenuhi kebutuhan kalsium tersebut. Salah satu makan terbaik yang bisa dikonsumsi adalah yogurt greek.&nbsp;
Setiap cangkir yogurt greek mengandung kalsium yang sama dengan susu dan dikemas juga dengan protein, yodium, hingga folat. Bakteri baik yang ada pada yogurt juga bisa membantu ibu hamil merasakan sakit perut dan infeksi jamur.<h2>2. Kacang-kacangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230218/5f1c988379f249d2a413b90abea809b2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Berbagai jenis kacang-kacangan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang-kacangan (freepik.com/topntp26)</a></div>Kacang-kacangan seperti kacang polong, lentil, kedelai, kacang tanah, hingga buncis, termasuk makanan sehat untuk ibu hamil yang kaya akan nutrisi. Perlu Sobat Yummy ketahui, kacang-kacangan merupakan sumber serat, protein, zat beri, folat, dan kalsium nabati yang sangat dibutuhkan ibu dan janin.&nbsp;
Folat merupakan vitamin B9 yang paling esensial dan penting bagi janin, terutama di trimester pertama dan saat ibu mempersiapkan kehamilan.
Ibu hamil membutuhkan sebanyak 600 mcg folat setiap harinya melalui makanan yang dikonsumsi. Untuk memenuhi kebutuhan tersebut, banyak dokter menyarankan untuk menambahkan kacang-kacangan pada menu makanan.&nbsp;
Selain itu kacang-kacangan juga mengandung serat yang tinggi. Beberapa varietas kacang-kacangan juga mengandung tinggi zat besi, magnesium dan potasium.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-dari-kacang-kedelai target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Makanan dari Kacang Kedelai yang Enak, Unik, dan Bergizi
 
 </a>
 <h2>3. Ubi Jalar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230218/b9bac90869d8a419867ff6885bab263c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Potongan ubi jalar" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi ubi jalar (pexels.com/elahaney)</a></div>Ubi jalar yang sering diolah dengan berbagai macam cara ini ternyata kaya nutrisi. Kandungan beta karoten pada ubi jalar mampu diubah menjadi vitamin A setelah masuk ke tubuh kita.
Vitamin A sangat penting untuk perkembangan bayi. Namun, ibu hamil juga perlu berhati-hati dengan sumber vitamin A yang bersumber dari hewani, seperti jeroan. Vitamin A hewani ini bisa menyebabkan toksisitas dalam jumlah tinggi dalam tubuh.
Selain mengandung vitamin A, ubi jalar juga mengandung serat yang bisa membuat ibu hamil kenyang lebih lama, mengurangi lonjakan gula darah, dan meningkatkan kesehatan sistem pencernaan.<h2>4. Salmon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/bbf7ffa5800d5a2a37208408593edb9a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Daging ikan salmon" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan salmon (pexels.com/deanebayas)</a></div>Salmon kaya akan asam lemak omega-3 esensial yang memiliki banyak manfaat, termasuk salah satunya adalah makanan untuk ibu hamil yang sehat dan bergizi. Kandungan ini membantu membangun otak dan mata bayi. Salmon juga merupakan sumber yodium dan vitamin D yang baik.&nbsp;
Ada beberapa anggapan untuk membatasi asupan makanan laut karena mengandung merkuri dan zat kontaminan lain.
Namun, kamu tidak perlu khawatir saat mengkonsumsi salmon, karena ikan ini sangat aman dikonsumsi. Ibu hamil bisa menikmati sebanyak 8-12 ons seminggu. Pilih salmon liar daripada salmon yang dibudidayakan kalau memungkinkan.&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-ikan-salmon target="_blank">
 
 Baca Juga: ​15 Manfaat Ikan Salmon bagi Kesehatan Tubuh dan Kandungan Gizinya
 
 </a>
 <h2>5. Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230208/950fe87086db8b9764a9313da64035d4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Telur ayam" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur (pexels.com/pixabay)</a></div>Telur merupakan makanan sehat untuk ibu hamil yang sangat bermanfaat selama masa kehamilan, karena mengandung hampir semua nutrisi yang dibutuhkan oleh ibu hamil. Telur berukuran besar mengandung sekitar 80 kalori, protein berkualitas tinggi, lemak, vitamin, dan juga mineral.&nbsp;
Telur juga merupakan sumber kolin yang baik bagi kehamilan. Kandungan ini penting dalam perkembangan otak bayi dan membantu mencegah kelainan perkembangan otak dan tulang belakang.
Satu telur utuh mengandung kira-kira 147 mg kolin. Jumlah ini mendekati asupan kolin yang direkomendasikan yaitu sebesar 450 mg sehari saat hamil.<h2>6. Sayuran Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/def976ddcbaaef03fcb8f268d7a94342.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayuran daun hijau" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayuran hijau (unsplash.com/garethhubbard)</a></div>Sayuran hijau seperti brokoli, kangkung, bayam, dan katuk angat dibutuhkan nutrisinya selama kehamilan. Sayuran ini mengandung serat, vitamin C, vitamin K, vitamin A, kalsium, zat besi, folat, dan potassium.
Menambahkan sayuran hijau ke dalam makanan ibu hamil adalah cara yang efisien untuk mengemas vitamin dan menangkal sembelit.&nbsp;
Sayuran hijau juga dikaitkan dengan penurunan bayi lahir dengan berat badan rendah. Kalau kurang suka dengan sayuran hijau, coba untuk mengolahnya dengan resep yang unik. Contohnya, kamu bisa mengolah bayam menjadi smoothie.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/minuman-yang-bagus-untuk-ibu-hamil target="_blank">
 
 Baca Juga: ​15 Minuman yang Bagus untuk Ibu Hamil, Bisa Atasi Mual!
 
 </a>
 <h2>7. Daging Tanpa Lemak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230218/c28f04e4153903454e9989f182b5e8cc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Daging giling tanpa lemak" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging giling tanpa lemak (freepik.com/valeria_aksakova)</a></div>Rekomendasi makanan sehat untuk ibu hamil yang selanjutnya adalah daging tanpa lemak. Daging sapi tanpa lemak dan ayam adalah sumber protein berkualitas tinggi. Daging sapi juga kaya akan zat besi, kolin, dan vitamin B yang sangat diperlukan selama kehamilan.&nbsp;
Zat besi adalah mineral penting yang digunakan oleh sel darah merah sebagai bagian dari hemoglobin. Ibu hamil membutuhkan lebih banyak zat besi karena dapat meningkatkan volume darah dalam tubuh terutama di trimester ketiga.&nbsp;
Kadar zat besi yang rendah selama awal dan pertengahan kehamilan dapat menyebabkan anemia dan meningkatkan resiko bayi lahir dengan berat badan rendah.<h2>8. Buah Beri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230218/e5c5fbe13cd47fcf2bacc94013f701f9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Macam-macam buah beri" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah beri (pexels.com/pixabay)</a></div>Buah beri menyimpan banyak kandungan baik, seperti air, karbohidrat sehat, vitamin C, serat, antioksidan dan karena hal tersebut, buah beri termasuk salah satu makanan sehat untuk ibu hamil yang kaya akan nutrisi.
Buah beri juga memiliki nilai indeks glikemik yang rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah dalam tubuh.
Beberapa buah beri yang aman dikonsumsi saat hamil adalah blueberry, raspberry, goji berry, stroberi, dan acai berry.<h2>9. Gandum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230218/f4f501081a5858cc3f835568677cad17.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sesendok gandum utuh" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi gandum utuh (pexels.com/karynapanchenko)</a></div>Oat, quinoa, nasi merah,&nbsp; hingga barley memiliki manfaat dan nutrisi yang lebih banyak dibandingkan roti putih, pasta, dan pasti putih.
Makanan berbahan dasar gandum utuh ini kaya akan serat, vitamin B, zat besi, asam folat, magnesium, antioksidan, dan mineral selenium. Selain itu, gandum juga mengandung fitonutrien yaitu semacam senyawa yang melindungi sel dalam tubuh.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-roti-gandum target="_blank">
 
 Baca Juga: Kalori Roti Gandum, Kandungan Gizi dan Manfaat Roti Gandum
 
 </a>
 <h2>10. Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/12bf3f7fa5f143e3f57947300ea53f14.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah alpukat" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi alpukat (freepik.com/jcomp)</a></div>Makanan sehat untuk ibu hamil berikutnya adalah alpukat. Buah berwarna hijau ini mengandung lemak tak jenuh tunggal yang membuatnya terasa seperti mentega yang gurih. Karena mengandung lemak sehat, folat dan potasium yang tinggi alpukat adalah pilihan yang bagus selama kehamilan.&nbsp;
Lemak membantu membangun kulit, orak, dan jaringan pada janin. Selain itu, folat juga membantu mencegah cacat saraf dan kelainan perkembangan otak.
Alpukat juga tinggi serat, vitamin B, vitamin K, vitamin E, vitamin C,&nbsp; potassium dan kalium. Kandungan kalium membantu meredakan kram kaki dan efek samping kehamilan lainnya. Kandungan potasium dalam alpukat juga lebih banyak dibandingkan pisang.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-alpukat target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Manfaat Alpukat untuk Kesehatan Tubuh
 
 </a>
 <h2>11. Minyak Hati Ikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230218/22ca9fb104fd64a7b8e8e4bd9e9ec29e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Suplemen minyak hati ikan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi suplemen minyak hati ikan (freepik.com/ededchechine)</a></div>Minyak hati ikan yang paling sering digunakan adalah dari ikan cod. Minyak hati ikan mengandung lemak omega-3 EPA dan DHA, yang penting untuk perkembangan otak dan mata janin.
Minyak hati ikan juga mampu membantu melindungi kandungan dari persalinan prematur dan bermanfaat bagi perkembangan mata janin. Selain itu, minyak hati ikan juga mengandung vitamin D yang tinggi.&nbsp;
Satu porsi minyak hati ikan atau setara dengan 15 mililiter dapat memenuhi kebutuhan asupan harian omega-3, vitamin D, dan vitamin A.<h2>12. Wortel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230218/d5e642a159fb0a0c2dba13f8a2b6deb7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sayur wortel" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur wortel (pexels.com/nickcollins)</a></div>Warna jingga pada wortel menunjukkan bahwa wortel mengandung beta-karoten yang tinggi dan diubah menjadi vitamin A. Nutrisi ini sangat penting untuk perkembangan mata, kulit, dan organ bayi lainnya. Selain dijadikan sup, wortel juga bisa kamu olah menjadi panekuk, muffi, atau roti.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-wortel-bagi-kesehatan-tubuh target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Manfaat Wortel Bagi Kesehatan Tubuh
 
 </a>
 <h2>13. Buah Kering</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230218/ed2b3d3bd45a154cb2952180a01f02bd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah-buahan segar yang dikeringkan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah-buahan kering (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></div>Pada umumnya, buah kering mengandung kalori, serat, dan berbagi vitamin juga mineral. Sepotong buah kering ternyata mengandung jumlah nutrisi yang sama banyaknya dengan buah segar.
Satu porsi buah kering dapat memberikan persentase besar vitamin dan mineral yang direkomendasikan, termasuk folat, zat besi, dan kalium.&nbsp;
Namun, buah kering juga mengandung gula alami dalam jumlah tinggi. Pastikan untuk menghindari dried fruit yang mengandung banyak gula.Ada banyak sekali bukan makanan sehat kaya nutrisi yang bisa dikonsumsi ibu hamil? Selain sehat, semua makanan ini juga sangat lezat jika diolah menjadi berbagai menu makanan. Semoga membantu ya, Sobat Yummy!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kebutuhan-nutrisi-ibu-hamil target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Asupan Nutrisi dan Makanan yang Baik untuk Kebutuhan Gizi Ibu Hamil
 
 </a>

Ibu hamil perlu memilih makanan yang penuh nutrisi meski dalam porsi kecil. Lalu, apa saja makanan sehat untuk ibu hamil yang tepat? Temukan jawabannya di sini

13 Makanan Sehat untuk Ibu Hamil, Kaya akan Nutrisi

Siapkan mangga dan yoghurt es batu serta gula.

Blender semua mangga dan tape serta tambahkan yoghurt dan es batu. Tambah gula pasir. Blender sampai halus.

Mangga

Tape Singkong

Yogurt

Smoothies Yoghurt Mangga Tape #SmoothiesSobatYummy

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Manggo Go

Kacang To Jin

Mango Mandarin Punch

Mandarin Rosemary Punch

Bolu Mandarin Kukus

Lontong Cap Go Meh

Nasi Tutug Oncom (TO)

Cong You Bing #RabuEkstraPoin

Cong You Ping #JagoMasakMinggu8Periode2

Mandarin Puding Vanila #YummyXtraPoint

Lapis Mandarin Ekonomis #ImlekanDiYummy

Bersihkan ikan dari insang dan kotoran perut, cuci bersih lalu kerat tubuh ikan. Lumuri air jeruk nipis dan garam. Marinasi 30 menit.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit.

SeeLalu tumis bumbu halus sampai bumbu harum dan matang.

Tambahkan air asam jawa, merica bubuk, kecap manis, garam, gula merah dan kaldu bubuk. Koreksi rasa sesuai selera. Matikan kompor dan sisihkan.

Ikan bakar khas kota Makassar yang enak dan lezat.

Resep Ketupat Lemak Gurih #JagoMasakMinggu9Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ketupat Lemak Gurih #JagoMasakMinggu9Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!