Resep Kimchi Simple
Nirastorytummy
5.0
(1 Rating)
Simple karena tidak pakai pasta tepung ketan. Lebih suka kimchi yang bumbunya light seperti ini karena saat di makan terasa ringan seperti kimchi yang
Bahan Utama
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Belah sawi menjadi 2, lalu cuci bersih dan keringkan. Kemudian beri garam secara merata dan diamkan selama 3 jam.
Langkah 2
Diamkan hingga batang sawi lentur, kemudian cuci bersih untuk menghilangkan kadar garam berlebih, lalu tiriskan.
Langkah 3
Haluskan buah pear, bawang bombay, bawang putih, dan jahe.
Langkah 4
Kemudian campurkan dengan gochujang, bubuk cabai, dan gula palm.
Langkah 5
Lalu iris daun bawang dan campurkan ke sawi.
Langkah 6
Kemudian campurkan bumbu ke sawi secara merata, lalu tutup wadah. Diamkan di chiller minimal selama 1 malam.
Langkah 7
Jika mau lebih asam diamkan lebih lama, kemudian sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
