Rebus kwetiau dalam air mendidih sampai matang.

Langkah 1

Tiriskan dan beri 1 sdm minyak, aduk rata.

Langkah 2

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang merah sampai harum dan layu. Sisihkan dipinggiran wajan.

Langkah 3

Masukkan telur kocok, buat orak-arik, dan sisihkan dipinggir wajan.

Langkah 4

Masukkan bumbu halus dan tumis sampai harum dan matang.

Langkah 5

Masukkan caisim dan kol, kecilkan api dan masak sampai air alaminya keluar.

Langkah 6

Masukkan kwetiau rebus, kecap, garam dan kaldu bubuk. Besarkan api dan aduk rata.

Langkah 7

Setelah tercampur rata, masukkan tauge dan daun bawang, aduk perlahan sampai tauge layu.

Langkah 8

Koreksi rasa, bila rasa sudah pas pindahkan ke mangkok saji dan siap disajikan.

Langkah 9

Enak dinikmati untuk sarapan dan makan malam.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Sawi

Tauge

Telur

Kwetiau Goreng Sayur #JagoMasakMinggu6Periode2

Masak mie sampai matang, angkat lalu sisihkan.

Haluskan cabai merah besar, bawang putih, dan cabe rawit. Kemudian panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan +-250ml air, masak hingga mendidih. Masukkan bumbu kemasan, sejumput garam, gula pasir, dan kecap manis. Koreksi rasa.

Larutkan tepung maizena kedalam 3 sdm air, Lalu masukan kedalam kuah dan aduk sampai mengental.

Iris tipis daun bawang. Siapkan mie yang telah di rebus dalam mangkuk, tuangkan kuah dan beri topping daun bawang. Mie Kuah Pedas Manis siap di santaaap.

Cara lain masak mie instan yang pedas, manis, dan gurih..

Cabai

Rawit

Kecap

Gula

Tepung

Maizena

Garam

Minyak

Mie Kuah Pedas Manis

Cuci bersih kulit ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Campurkan kulit ayam dan bumbu racik, aduk rata.

Diamkan selama 15 menit atau hingga bumbu meresap.

Gulingkan ke dalam tepung sambil dipijit supaya tepung lebih menempel.

Ayam

Jeruk Nipis

Kulit Ayam Crispy Bumbu Instan

Rendam cumi asin dengan air panas selama 5 menit, lalu bilas dan cuci bersih kemudian tiriskan.

Panaskan minyak, kemudian goreng cumi asin hingga kuning kecoklatan, lalu angkat dan sisihkan.

Rebus cabai hijau, cabai rawit merah, bawang merah dan bawang putih hingga setengah layu, lalu angkat dan ulek kasar.

Panaskan minyak, kemudian tumis cabai yang sudah di ulek tadi, beri daun jeruk lalu tumis hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir lalu aduk rata.

Masukan cumi asin yang sudah di goreng tadi.

Masak hingga bumbu meresap, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Olahan cumi asin favorit pak suami tercinta ❤️

 Bahan Pelengkap

Cabe

Cumi

Minyak Sayur

Cumi Asin Cabai Hijau

Tumis ½ bagian irisan daun bawang sampai layu dan harum.

Masukkan tomat, masak sampai layu sambil ditekan-tekan agar hancur. Masukkan air, masak sampai mendidih.

Masukkan tahu, sosis, bakso, minyak wijen dan kecap asin.

Tutup wajan, masak sampai mendidih dan aroma tercium.

Masukkan larutan tepung maizena, aduk sampai kuah mengental. Tuang telur, aduk sampai berserabut.

Bumbui gula pasir, garam dan kaldu jamur. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masukkan sisa irisan daun bawang. Masak sebentar saja, lalu angkat dan sajikan.

Bakso

Sosis

Tepung Maizena

Tomat

Sop Tomat Tahu Sosis Bakso

Kemudian kangkung,saos tiram kecap manis,kaldu jamur dan secukupnya gula dan garam aduk rata,kemudian tambahkan secukupnya air.

Masak sampai mendidih dan layu lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat.

Masukkan kedalam piring dan siap di sajikan...

Bawang Merah

Bawang Putih

Jamur

Kangkung

Tumis Kangkung Jamur Shimeji

Siapkan paha ayam. Ambil dagingnya. Kemudian potong-potong.

Cincang halus daging. Atau bisa digiling pakai chopper.

Cincang halus bawang putih dan cabai keriting. Atau bisa pakai chopper.

Campur daging, bumbu, tepung bumbu, tepung terigu, daun bawang, air, garam, dan lada bubuk.

Ambil secukupnya adonan. Kemudian goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Bayam

Bakwan Ayam

Haluskan dengan semua bumbu halus, kemudian tumis dengan daun kari hingga wangi dan tidak langu.

Potong tetelan sapi, campurkan dengan kacang merah dan bumbu halus.

Tambahkan air, masak hingga mendidih, tetelan matang dan bumbu meresap.

Tambahkan santan, bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Bahan Bumbu Halus:

Kemiri

Kari Kacang Merah

Cuci bersih kepala dan sayap, rebus dalam air mendidih selama 2 menit. 
Cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai dan lengkuas hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. 
Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan kepala dan sayap ayam, masak hingga bumbu meresap dan empuk.

Bumbunya sih sederhana banget, tapi rasa jangan diragukan. #JagoMasak2022 #RecookYummy

Bumbu halus

Bahan Lain

Jahe

Santan

Serai

Opor Kepala Sayap Ayam Putih

Campur margarin, parsley kering, dan bawang putih parut dalam wadah. Aduk rata.

Tata roti di wajan. Panggang dikedua sisi hingga kecoklatan. Siap disantap selagi hangat.

Halal

No Alcohol

Margarin

Roti Tawar

Homemade Garlic Wheat Bread

Peras santan dr 1butir kelapa. Disaring 2x supaya bersih.

Campur santan, tepung beras, garam aduk rata hingga semua tepung larut dan tidak ada yg menggumpal. Ikat simpul daun pandan masukkan.

Nyalakan api kecil saja,aduk terus bubur dengan wisk atau spatula kayu hingga kental dan meletup. Api harus kecil dan aduk terus supaya bagian bawah tidak gosong.setelah meletup2 dan kental angkat sisihkan.

Cara membuat kuah gula merah, campur semua bahan, masak sambil sesekali diaduk hingga semua larut dan kuah sedikit mengental. Setelah kuah mendidih dan sedikit mengental matikan api, kemudian saring.

Ambil bubur putih dan siram dengan kuah gula, sajikan.

Anak kos juga butuh ngemil yang manis,gurih dan g pake ribet.

Beras

pandan

Bubur Sumsum Enak Gurih #JagoMasakMinggu4

Campurkan semua bahan kecuali margarin dan daging kelapa muda. Aduk hingga tercampur rata kemudian saring.

Nyalakan api, masak dengan api kecil sambil diaduk - aduk hingga mengental. Matikan api. Masukan margarin dan daging kelapa muda. Aduk hingga tercampur rata dan masak kembali hingga meletup - letup.

Mixer putih telur hingga mengembang. Masukan vanili dan gula pasir. Mixer hingga kaku

Siapkan cup alumunium foil. Masukan adonan setengah bagian. Tambahkan adonan putih telur. Tambahkan toping kismis, almond dan kayu manis bubuk

Panaskan oven. Panggang klapertart selama 25 menit dengan api sedang. Atau sesuaikan dengan suhu masing - masing oven. Setelah berwarna kecoklatan, matikan oven. Jika sudah dingin, simpan dalam kulkas.

Bahan Meringue :

Toping :

Klapertartnya enak, makasih resepnya y 🙏🙏
#recookyummy
#jagomasak2022
#klapertartpanggang

Air Kelapa

Almond

Kayu Manis

Kelapa Muda

Susu

Vanilla

Klapertart Panggang

Rendam biji selasih dengan air hangat sampai mengembang.

Keruk daging alpukat masukkan dalam blender.

Tambahkan susu kental manis, es batu dan susu cair.

Tuang dalam gelas saji, tambahkan biji selasih di atasnya, sajikan.

Punya stock alpukat coba jus alpukat pakai tambahan selasih.. Dan enak ada tambahan sensasi saat menyeruputnya.. 

Recook by :Elsa Agustina

Alpukat

Selasih

Jus Alpukat Selasih

Bersihkan ikan bandeng yang masih segar, buang sisik, insang dan isi perutnya. Belah memanjang tidak putus, cuci bersih, lalu kucuri air perasan jeruk nipis. Sisihkan dahulu.

Haluskan kunyit,bawang putih, ketumbar dan garam.

Baluri bumbu pada ikan sampai rata, marinasi sekitar 5-8 menit.

Bakar ikan diatas arang atau alat bakar lainnya, sampai matang. Angkat. Sisihkan dahulu.

Buat sambal dabu dabunya, potong kecil kecil tomat, cabe dan bawang merah.

Masukan dalam wadah mangkuk, bumbui dengan sedikit garam dan gula pasir, beri perasan air jeruk nipis. Siram dengan sedikit minyak panas. Aduk rata.

Resep Kolak Kacang Hijau Gula Aren

Bahan Utama

Alat Dan Bahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kolak Kacang Hijau Gula Aren

Bahan Utama

Alat Dan Bahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya