Langkah 1

campur daging ayam, wortel, keju, brokoli dan semua bumbu. Aduk rata.

Langkah 2

Masukkan tepung panir dan telur, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan ke dalam loyang uk 18x18 yang sudah dioles minyak dan alas plastik. Kukus kurang lebih selama 30 menit.

Langkah 4

Langkah 5

Belah nugget, jangan sampai terputus. beri isian mozarela.

Langkah 6

Celupkan ke campuran terigu dan air lalu gulingkan ke tepung panir. Letakkan ke dalam wadah kedap udara. Simpan dikulkas minimal 30 menit

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Keju Mozarella

Nugget Sayur Keju Mozarella #JagoMasakMinggu3Periode3

Dalam wadah agak besar mixer telur, gula merah, gula pasir, dan SP hingga kental berjejak.

Selanjutnya masukkan vanilli bubuk dan tepung terigu sedikit demi sedikit, mixer dengan kecepatan rendah hingga rata.

Kemudian masukkan butter cair sedikit demi sedikit, aduk rata dengan spatula.

Selanjutnya tuang ke dalam loyang tulban ukuran 24 cm.

Kemudian panggang dalam oven selama 35 menit dengan suhu 180 derajat Celcius.

Setelah matang keluarkan dari oven, lalu keluarkan kue dari cetakan, biarkan dingin. Siap dinikmati.

Tepung

Terigu

Gula

butir

Telur

Butter

Vanili

Cake Gula Merah #JagoMasakMinggu2Periode2

Syafaria Syafaria

Siapkan bahan kupas ubi kemudian cuci bersih, sisihkan.

Rebus air hingga mendidih masukkan ketan hitam.

Masukkan kacang hijau, ubi jalar, rebus selama 10 menit matikan kompor, diamkan selama 15 menit jangan di buka tutup pancinya.

Rebus kembali bahan bubur, masukkan gula merah, gula pasir, aduk hingga gula larut.

Masukkan santan, susu bubuk, susu kental manis, vanili, aduk rata, koreksi rasa angkat.

Duren bisa di masukkan ke dalam rebusan bubur atau di taruh di atas bubur sesuai selera, sajikan.

Bikin bubur pas hujan turun, enak di nikmati bareng keluarga, sobat yummy yuk di coba resepnya.

Beras Ketan

Durian

Santan

Bubur Ketan Hitam Durian

Uleg cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kencur, dan daun jeruk hingga halus.

Lalu masukkan jagung pipil. Uleg halus bersama bumbu.

Pindahkan jagung ke dalam mangkuk. Tambahkan teri asin, daun bawang, dan garam. Aduk rata.

Kemudian masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan air.

Aduk hingga tercampur rata. Konsistensi adonan kental sedang.

Ambil adonan dengan sendok. Lalu masukkan ke dalam minyak panas dan goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Pindahkan bakwan ke dalam piring dan sajikan hangat.

Enak, pedas, manis, dan gurih asin. Cocok untuk cemilan ataupun lauk makan.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan Teri

Jagung

Kencur

Bakwan Jagung Teri Asin

Rebus daging yang sudah dibungkus daun pepaya. Setelah matang, sisihkan.

Tumis bumbu halus, daun salam, sereh dan lengkuas.

Beri air secukupnya, masak hingga air agak menyusut. Masukkan tomat, cabe dan daun bawang.

Matikan api dan beri kol. Aduk rata hingga kol matang. Pindahkan ke mangkuk dan beri taburan bawang goreng.

Lebaran haji tahun ini ternyata kebagian daging kerbau. Bingung juga mau dimasak apa, baru kali ini masak daging kerbau 😂 Akhirnya dibikin tongseng aja deh, biar segar dan tidak berbau.

Bumbu halus

Cabe

Tomat

Tongseng Daging Kerbau

Siangi buncis, kemudian cuci bersih lalu potong serong.

Potong kotak tahu, lalu goreng sampai matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum, kemudian masukkan cabai dan lengkuas. Aduk rata.

Masukkan buncis dan tahu, beri saus tiram dan kecap manis, lalu tuangi air dan didihkan. Bumbui dengan garam dan gula.

Masak sampai kuah menyusut, jangan lupa untuk koreksi rasanya.

Masak praktis namun tetap lezat. Bisa ditambahkan bakso atau sosis juga.

Buncis

Garam

Kecap Manis

Lengkuas

Minyak Sayur

Saus Tiram

Tahu

Tumis Buncis Tahu Saus Tiram

<p>Dalam era modern ini, alat masak listrik telah menjadi sahabat tak tergantikan dalam dapur kita. Alat ini tidak hanya mempersingkat waktu memasak, tetapi juga meningkatkan efisiensi dan keselamatan saat memasak.</p>
<p>Dalam artikel ini, Yummy App akan mengulas 5 alat masak listrik yang praktis dan aman, untuk membantu kamu memasak dengan mudah dan menghadirkan hidangan lezat ke meja makan.</p><h2>1. Panci</h2><p>Panci listrik adalah alat yang serbaguna untuk memasak berbagai hidangan, mulai dari nasi hingga sup. Dilengkapi dengan pengatur suhu yang dapat diatur, sehingga memasak menjadi lebih mudah dan dapat diandalkan.</p>
<p>Selain itu, mereka dilengkapi dengan fitur keselamatan seperti otomatis mati jika suhu berlebihan.&nbsp;</p>
<p>Contoh mereknya adalah Advance C-330 dan Han River Hot Pot listrik.</p><h3>Advance C-330</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230910/545f92cb944fc7fd1903fe9b992f956e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Alat masak listrik panci" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi panci listrik (tokopedia.com/Advance Digital Store)</a></span></div><p>Panci listrik Advance C-330 adalah panci multifungsi dengan bahan keramik hitam dan <em>stainless steel</em>. Panci ini memiliki tegangan 220 V, daya 450 W, dan frekuensi 50 Hz. Dengan ukuran kompak 18 cm, panci ini cocok untuk berbagai tugas memasak seperti mengukus, merebus, menumis, memanggang, dan menggoreng.</p>
<p>Keamanan diutamakan dengan kontrol suhu ganda dan fitur otomatis mati jika terdeteksi kekurangan air atau suhu tinggi. Desainnya yang lucu dan imut juga menambah nilai estetika di dapur kamu.</p>
<p>Panci Advance C-330 adalah investasi ideal untuk kenyamanan, keamanan, dan hasil memasak yang lezat dalam waktu singkat. Kamu bisa mendapatkan panci ini seharga Rp125 ribuan.</p><h3>Han River Hot Pot Listrik</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230920/117f82e6456250ed17215b8b4a1155cf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Panci listrik warna hitam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi panci listrik Han River (blibli.com/Lidiya Sumber Jaya)</a></span></div><p>Panci listrik ini menghadirkan kepraktisan dalam memasak dengan daya sebesar 1200 W yang inklusif. Dibuat dari kombinasi paduan logam dan ABS, panci ini menawarkan kekuatan dan ketahanan yang luar biasa, sementara beratnya yang hanya 1,42 kg membuatnya mudah diangkat dan dibawa. Dengan tegangan 220 V, panci ini cocok untuk digunakan oleh 3 hingga 4 orang dan mudah dikendalikan melalui tombol <em>push</em> yang intuitif.</p>
<p>Dengan paduan tabung pemanas aluminium yang mengelilingi energi perpindahan panas tiga dimensi, panci ini menghasilkan efek panas yang tahan lama dan stabil, memastikan distribusi panas yang merata tanpa asap minyak yang mengganggu. Pemanas terpisah dalam panci ini membuat kamu bisa mengontrol suhu dengan presisi, sementara permukaan loyang yang dilapisi dengan bahan anti lengket dan bebas asap menjaga kesehatan dan memastikan masakan tetap lezat.</p>
<p>Panci listrik ini juga mengutamakan kualitas dengan komponen elektronik berkualitas tinggi, yang menghasilkan pemanasan yang cepat dan merata serta umur panjang yang bisa diandalkan.</p>
<p>Dengan ukuran yang kompak, yaitu 36 x 22 x 9 cm, panci ini sangat praktis untuk digunakan di berbagai situasi. Dengan berbagai fitur unggulan ini, panci listrik ini adalah pilihan sempurna untuk memasak makanan lezat dan sehat dengan mudah, menjadikannya alat yang tak tergantikan di dapurmu.</p>
<p>Untuk harganya, kamu bisa menebus panci listrik Han River Pot seharga Rp400 ribuan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/konsumsi-oatmil-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Oatmilk Solusi untuk Dietmu: Nutrisi, Manfaat, dan Cara Buat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Pemanggang atau griller</h2><p>Pemanggang listrik adalah pilihan yang sempurna untuk memanggang daging, ikan, atau sayuran dengan cepat dan mudah. Terdapat kontrol suhu yang akurat dan permukaan anti lengket untuk memudahkan pemeliharaan.</p>
<p>Contoh mereknya adalah GM Bear 1387 dan Philips Table Grill HD 6320.</p><h3>GM Bear 1387</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230910/b4df5195251556679f57001ad6ea88fd.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Pemanggang listrik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pemanggang (tokopedia.com/GM Bear)</a></span></div><p>Dibuat dari <em>stainless steel</em> yang berkualitas, jadi makanan cepat matang merata. Ditambah, terdapat teknologi anti karat dan anti lengket, jadi masak jadi lebih santai.</p>
<p>Buat makanan lebih sehat, cukup oleskan sedikit minyak atau mentega sebelum menggunakannya. Pemanggang ini dilengkapi dengan lapisan teflon antilengket yang dirancang khusus untuk memungkinkan minyak mengalir dengan baik, membuat makanan lebih sehat dan meminimalkan asap saat memasak dalam ruangan tertutup.</p>
<p>Terdapat juga lubang khusus untuk minyak yang memastikan proses memasak tetap nyaman dan efisien. Dengan desain yang cocok untuk memanggang, barbeku, dan keperluan lainnya, pemanggang GM Bear 1387 juga mudah dibersihkan, mudah disimpan, dan bahkan dapat digunakan di kompor portable.</p>
<p>Dengan tinggi 4 cm, pemanggang ini akan membantu kamu menciptakan hidangan lezat dengan mudah. <em>Griller</em> ini dibanderol dengan harga sekitar Rp100 ribuan.</p><h3>Philips Table Grill HD 6320</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230920/071d42d0400fbe5065e2dc39def9e073.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Griller hitam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Philips Table Grill HD 6320 (philiips.co.id)</a></span></div><p>Pemanggang meja Philips adalah solusi sempurna untuk memasak berbagai jenis makanan dengan hasil panggangan yang lezat. Pemanggang ini dilengkapi dengan dua pelat yang berbeda.</p>
<p>Permukaan rata ideal untuk memasak sayuran, ikan, dan udang. Sementara permukaan bergelombang menciptakan tampilan yang menggoda pada daging seperti steak, hamburger, atau sosis dengan garis panggangan yang sempurna.</p>
<p>Kamu bebas memilih antara pemanggangan rata atau bergelombang sesuai dengan preferensi kamu. Dilengkapi dengan alas antilengket, kamu dapat memanggang makanan tanpa perlu menggunakan minyak berlebihan. Termostat yang dapat disesuaikan untuk hasil sempurna untuk setiap jenis makanan.</p>
<p>Pemanggang ini juga dilengkapi dengan baki lemak terintegrasi yang menampung lemak berlebihan, menjadikannya pilihan yang lebih sehat. Selain itu, pelat panggang dapat dilepas dengan mudah dan aman untuk mesin pencuci piring, sehingga membersihkannya menjadi tugas yang lebih mudah.</p>
<p>Melihat fitur dan kualitasnya, pemanggang meja Philips ini dihargai sekitar Rp1,5 jutaan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-menu-makan-siang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Resep Menu Makan Siang untuk Pulihkan Energi!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Pancake atau Waffle Maker</h2><p>Untuk pencinta <em>pancake</em> dan <em>waffle</em>, <em>pancake maker</em> listrik adalah solusi praktis. Kamu bisa membuat <em>pancake</em> yang sempurna kapan pun tanpa perlu repot membaliknya. Fitur keamanan termasuk penutup yang dingin saat disentuh.</p>
<p>Contoh mereknya adalah Sonifer SF-6043 dan Oxone OX-381</p><h3>Sonifer SF-6043</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230910/08611e7b005aaf3093195138790ca36c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Waffle maker listrik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi waffle maker (Sonifer SF-6043)</a></span></div><p><em>Waffle maker</em> Sonifer SF-6043 adalah alat yang pas bagi yang gemar membuat <em>waffle</em> lezat untuk keluarga. Dengan desain piringan model kotak-kotak yang unik, <em>waffle maker</em> ini membawa kesenangan dalam membuat camilan di rumah. Kamu dapat dengan mudah menghidupkan atau mematikan mesin dengan lampu indikator ON/OFF yang jelas.</p>
<p>Kelebihan lainnya, <em>waffle maker</em> ini dapat disimpan secara vertikal, menghemat ruang penyimpanan di dapur kamu. Dengan daya 600&ndash;750 W<em>, waffle maker</em> Sonifer ini sangat efisien. Piringan antilengket membuatnya mudah dibersihkan setelah pemakaian, menghemat waktu dan usaha.</p>
<p>Fitur-fitur tambahan seperti <em>thermostat</em> yang dapat diatur dan perlindungan dari panas berlebih (overheat protection) menjadikannya alat yang aman digunakan. Ditambah dengan sentuhan luar yang dingin (cool touch exterior), <em>waffle maker </em>ini menawarkan pengalaman memasak yang nyaman dan praktis. Kamu perlu merogoh kocek sekitar Rp300 ribuan untuk membawa pulang alat masak listrik satu ini.</p><h3><strong>Oxone OX-381 Waffle <em>Maker</em></strong></h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230920/341e92e139fdd72249c4ae52bc73697b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Waffle maker warna putih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Oxone OX-831 (oxone-online.com)</a></span></div><p>OX-831 Waffle <em>Maker</em> adalah alat yang sempurna untuk menciptakan <em>waffle</em> berkualitas tinggi dengan mudah. Dengan kapasitas untuk memasak hingga 5 <em>waffle</em> sekaligus, kamu dapat membuat makanan lezat kepada keluarga dan teman-temanmu dalam waktu singkat. Desainnya yang menciptakan <em>waffle</em> dalam bentuk hati menambah sentuhan kreatif dan romantis pada hidangan, sempurna untuk sarapan spesial atau momen istimewa.</p>
<p>Pemakaian alat ini sangat mudah, dengan indikator "Cook &amp; Done" yang memberi tahu kapan <em>waffle</em> sudah matang secara sempurna. Cara menggunakannya juga sederhana, sehingga siapa pun dapat menggunakannya dengan mudah. Untuk harga <em>waffle maker </em>listrik ini, kamu cukup mengeluarkan uang sekitar Rp499 ribuan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-tradisional-indonesia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Kue Tradisional Indonesia, Pas untuk Teman Ngeteh Cantik!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Blender</h2><p>Blender listrik adalah alat serba bisa untuk membuat <em>smoothie</em>, sup krim, atau bahkan saus tomat. Blender listrik dilengkapi dengan tutup khusus yang aman dan sensor pengaman untuk mencegah kecelakaan.</p>
<p>Beberapa ontoh mereknya adalah Electrolux EBR-2001 dan BOLDe Super Blend X8.</p><h3>Electrolux EBR-2001</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230910/910798d0484b5d206b9d80296eb7c182.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Blender listrik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi blender (blibli.com/ID Elektrik)</a></span></div><p>Blender Electrolux EBR-2001 adalah alat yang praktis dan andal untuk memenuhi kebutuhan memasak dan minuman. Dibekali dengan pisau tahan karat, kamu dapat mengandalkan blender ini untuk menjaga ketajaman pisau selama penggunaan jangka panjang, sehingga kamu dapat mengolah berbagai jenis bahan makanan tanpa khawatir tentang keausan pisau.</p>
<p>Blender ini dilengkapi dengan dua kontrol kecepatan yang memungkinkan kamu mengatur intensitas pengadukan sesuai dengan kebutuhan. Gelas pelumat plastik berkapasitas 1,25 liter. Selain itu, blender Electrolux EBR-2001 dilengkapi dengan sistem keamanan yang menjaga penggunaan yang aman.</p>
<p>Dengan daya 350 watt, blender ini memiliki daya yang cukup untuk mengolah berbagai jenis bahan dengan cepat dan efisien. Berukuran16 x 38 x 22 cm, membuatnya mudah disimpan di dapur tanpa menghabiskan terlalu banyak ruang. Jika tertarik, kamu perlu menyiapkan uang sekitar Rp500 ribuan untuk mendapatkan blender ini.</p><h3>BOLDe Super Blend X8</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230921/e1b966588a8cab9ca2a440e0a4b3377d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Blender warna merah bermerek BOLDe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi blender BOLDe (tokopedia.com/MAC Housewares)</a></span></div><p>BOLDe Super Blend X8 dilengkapi dengan 4 mata pisau <em>stainless steel yang kuat</em>, serta 4 kecepatan yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan, ditambah dengan satu tombol "Puls" dan fitur "Ice Crush" yang mampu menghancurkan es dengan mudah. <em>Glass jar</em>&nbsp;blender ini berkapasitas sebesar 1,5 liter dan tebal 7 mm, kamu bisa mengolah berbagai bahan dengan kapasitas ini.</p>
<p>Tidak hanya itu, blender ini juga dilengkapi dengan <em>2 in 1&nbsp;function system</em> yang memungkinkan kamu untuk memanfaatkan <em>copper cup protection</em> untuk memblender bumbu kering. Teknologi <em>air flow system</em> pada blender ini membuat suara saat penggunaan lebih halus, sehingga kamu dapat bekerja dengan lebih nyaman.</p>
<p>Alat masak listrik ini memiliki daya 350 watt dan voltase 220. Dengan kombinasi daya dan fitur-fitur unggul, BOLDe Super Blend X8 adalah alat wajib di dapur untuk pengolahan makanan yang lebih efisien. Soal harga, blender BOLDe Super Blend X8 dibandrol sekitar Rp370 ribuan.</p><h2>5. Rice Cooker</h2><p>Kemudian, ada juga&nbsp;<em>rice cooker.&nbsp;</em>Alat masak listrik yang mampu membantu secara otomatis memasak nasi dengan sempurna dan kemudian tetap menjaganya tetap hangat hingga siap disajikan. Contoh mereknya adalah Philips HD4515 dan Cosmos CRJ-1031.</p><h3>Philips HD4515</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230910/3fc4f7f5a20fe719bf73dd9fe6b6da91.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Rice cooker philips listrik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rice cooker (philips.co.id)</a></span></div><p><em>Rice cooker</em> Philips HD4515 adalah alat yang luar biasa untuk memasak nasi dengan hasil yang sempurna dan praktis. Salah satu fitur unggulannya adalah fungsi memasak prasetel, yang memungkinkan kamu untuk memilih jenis nasi yang ingin dimasak, seperti nasi putih, nasi pulen, atau nasi kuning, tanpa perlu mengatur waktu atau suhu secara manual.</p>
<p>Selain itu,<em> rice cooker</em> ini dilengkapi dengan kontrol waktu agar kamu bisa mengatur waktu memasak sesuai dengan kebutuhan. Setelah nasi matang, fungsi tetap hangat akan menjaga nasi tetap hangat hingga kamu siap untuk menyajikannya. Dengan panjang kabel 1 meter, ini fleksibel dalam menempatkan <em>rice cooker</em> di dapur.</p>
<p>Dengan voltase 220 volt dan daya 400 watt, Philips HD4515 akan memberikan hasil memasak nasi yang konsisten dan lezat setiap saat. Dengan 48 jam program awalan yang praktis, kamu dapat merencanakan makanan kamu lebih awal. Alat masak listrik ini dihargai sekitar Rp700 ribuan.</p><h3>Cosmos CRJ-1031</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230921/0a011edc5372c620a6155583d740cecf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Rice cooker cosmos warna putih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Cosmos rice cooker (tokopedia.com/MahiraKalya)</a></span></div><p>Cosmos CRJ-1031 memiliki kapasitas kecil sebesar 0,3 liter, sehingga cocok untuk digunakan di rumah kos atau saat kamu memasak nasi dalam jumlah kecil. Meskipun memiliki kapasitas daya yang rendah sebesar 180 watt, Cosmos CRJ-1031 tetap dapat menghasilkan nasi yang lezat dan matang dengan kualitas yang baik.</p>
<p>Selain itu, <em>rice cooker</em> ini juga dilengkapi dengan fitur indikator LED yang membantu dalam mengawasi proses memasak nasi, serta fitur "Steamer" yang memungkinkan kamu untuk mengukus makanan secara praktis.</p>
<p>Dengan dimensi 18,8 x 18,8 x 22,5 cm dan berat hanya 2 kg, Cosmos CRJ-1031 adalah pilihan yang tepat untuk memenuhi kebutuhan memasak nasi, terutama jika kamu tinggal di kos-kosan. <em>Rice cooker </em>Cosmos CRJ-1031 dihargai sekitar Rp500 ribuan.</p><p>Dalam dunia yang semakin sibuk dan padat, alat masak listrik yang praktis adalah penyelamat bagi banyak orang yang ingin tetap menikmati hidangan lezat tanpa harus menghabiskan terlalu banyak waktu di dapur.</p>
<p>Dari <em>rice cooker</em> yang memasak nasi dengan sempurna hingga blender canggih yang menciptakan minuman lezat dalam sekejap, alat-alat masak listrik ini menjadikan proses memasak lebih efisien dan nyaman.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/peralatan-dapur-untuk-investasi-jangka-panjang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Peralatan Dapur yang Berguna untuk Investasi Jangka Panjang</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bantu kamu dalam memasak, 5 alat masak listrik ini praktis dan aman untuk digunakan di dapur rumah kesayanganmu.

5 Alat Masak Listrik yang Praktis dan Aman

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

<p>Berkunjung ke suatu kota atau daerah, memang tidak lengkap rasanya jika tidak sekalian&nbsp; memanjakan lidah dengan jelajah kuliner, terutama ketika kamu berkesempatan mengunjungi Kota Solo dan daerah di sekitarnya.</p>
<p>Kota Solo memang masih terlihat kental memegang tradisi dan budaya Jawa yang menjadi daya pikat tersendiri bagi wisatawan. Salah satunya karena masih mempertahankan sistem kerajaan seperti di wilayah Yogyakarta.</p>
<p>Daya pikat kota Solo lainnya adalah kuliner otentik yang nikmat dan pastinya bikin kamu ketagihan karena sangat menggugah selera! Lewat ragam kuliner berikut, kamu bisa menikmati kekayaan cita rasa dari kuliner khas Solo. Apa saja makanannya? Yuk, simak!&nbsp;</p><h2>1. Selat solo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/62ed2997938d134b934a9668bc9dc52e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi selat solo" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/Pizy" target="_blank">selat solo (app.yummy.co.id/Laila Fitria)</a></span></div><p>Makanan ini muncul akibat pengaruh budaya Barat yang diwariskan sejak jaman penjajahan Belanda di Indonesia. Makanan ini adalah bentuk lain dari <em>steak</em> yang merupakan perpaduan antara bistik, yaitu potongan daging sapi has luar dan beragam jenis sayuran yang disebut selat, kemudian disajikan dengan kuah manis yang encer.</p>
<p>Dulunya makanan ini disajikan hanya untuk keluarga bangsawan, tetapi sekarang kita semua sudah dapat menikmatinya. Kamu bisa memesan menu ini di beberapa restoran jika kamu berkunjung ke kota Solo.</p><h2>2. Timlo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/a86376b80ef9c90416700c4cb86a698d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi timlo khas solo" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/JGq2" target="_blank">timlo khas solo (app.yummy.co.id/Enggar Nugraheni Putri)</a></span></div><p>Kuliner khas Solo memang tidak terlepas dari pengaruh budaya lain. Sejarawan banyak yang sepakat bahwa timlo terpengaruh dari kuliner Tionghoa yaitu sup kimlo.</p>
<p>Timlo merupakan makanan berkuah yang terasa seperti gabungan sup dan soto dengan isian ayam suwir, telur pindang, ati ampela, mi sohun, telur semur, dan wortel sebagai sayuran pelengkap.</p><h2>3. Nasi liwet solo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/e4a3c1c6c154bd39dc2c373f899949f5.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi liwet khas solo" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/sEsB" target="_blank">nasi liwet khas solo (app.yummy.co.id/Nirastorytummy)</a></span></div><p>Nasi liwet tidak hanya yang berasal dari Sunda, tetapi ada pula yang berasal dari Solo. Alih-alih mirip dengan nasi liwet Sunda, nasi liwet khas Solo justru memiliki kemiripan dengan nasi uduk Betawi.</p>
<p>Nasi liwet terdiri dari nasi gurih yang dimasak bersama santan kelapa dan tambahan rempah, lalu dipadukan dengan telur rebus, daging ayam, santan kental, opor, dan sayur labu siam. Makanan ini seringkali dikaitkan dengan simbol kebersamaan dan penolak bala.</p><h2>4. Sate kere</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/ab6c90ae9e990a68b0a6716f6ebbf2f8.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sate kere khas solo" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/usi5" target="_blank">sate kere khas solo (app.yummy.co.id/Tata Kirana Sunarso)</a></span></div><p>Sate kere terbuat dari tempe gembus yang merupakan olahan ampas kedelai sisa produksi tahu dengan jeroan sapi. Sate ini kemudian diolah seperti pengolahan sate pada umumnya dengan cara dibakar, kemudian disajikan bersama lontong dan bumbu kacang.</p>
<p>Bahan baku pembuat sate kere memang terbilang tidak biasa. Seperti namanya, <em>kere</em> yang berarti miskin, menunjukkan bahwa sate ini muncul untuk menyiasati keinginan masyarakat jelata agar bisa makan sate, tetapi tidak mampu membeli daging. Kreativitas ini muncul pada masa sulit di masa penjajahan.</p><h2>5. Sate buntel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/832dde548799cd1cf72a4aeab2fff141.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sate buntel solo" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/amDh" target="_blank">sate buntel solo (app.yummy.co.id/Ummu Alfard)</a></span></div><p>Seperti namanya, sate buntel merupakan <em>buntelan</em> daging kambing yang sudah dicacah atau digiling, kemudian dibungkus dengan lapisan lemak tipis dan dibakar.</p>
<p>Sate buntel disajikan dengan bumbu kecap yang ditaburi irisan bawang merah, cabai rawit, dengan tambahan daun kol serta perasan jeruk nipis. Dijamin gak bakal kecewa dengan kenikmatan kuliner yang satu ini!</p><h2>6. Bakmi toprak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/f1d1664cf5466e5bec8dce5010bb8e1f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bakmi toprak" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/pV9L" target="_blank">bakmi toprak (app.yummy.co.id/Dina Kritiana)</a></span></div><p>Hidangan ini memiliki kuah bening dengan isian tetelan daging sapi ditemani mi kuning, irisan kol, tahu goreng, sosis solo, dan sayuran. Rasanya nikmat dan tentunya wajib kamu coba sebagai pilihan kulineran di kota Solo.</p><h2>7. Brambang asem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/4f56eb2a17765962f019320fa9c7afad.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi brambang asem" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/noU6" target="_blank">brambang asem (app.yummy.co.id/Rizky Anis)</a></span></div><p>Hidangan sederhana tempo dulu ini, merupakan daun ubi jalar yang direbus dan disajikan dengan bumbu yang terbuat dari bawang merah yang dibakar, lalu ditumbuk bersama asam jawa, cabai, terasi, dan gula jawa.</p>
<p>Untuk menemani, brambang asem biasanya juga disantap bersama tempe gembus yang merupakan olahan ampas kedelai. Cocok disantap sebagai pengganjal perut menjelang jam makan siang.</p><h2>8. Sayur tumpang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/bde4b5e6502fd073a6054cf4242c25ac.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sayur tumpang khas Solo" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/wBqH" target="_blank">sayur tumpang khas Solo (app.yummy.co.id/Mrs Kori)</a></span></div><p>Selanjutnya, ada sayur tumpang yang merupakan panganan yang banyak dijajakan dan bisa kamu temui dengan mudah di daerah Solo.</p>
<p>Sayur tumpang ini dibuat menggunakan tempe yang hampir busuk karena dipercaya dari sinilah rasa dan aromanya yang khas didapat. Makanan ini biasanya dinikmati dengan bubur nasi atau yang biasa juga disebut jenang lemu.</p><h2>9. Soto kwali</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/aec948a6f3f0ca260dc7e493ca5567e8.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi soto kwali" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/htsb" target="_blank">soto kwali (app.yummy.co.id/Ayu Putri Irianto)</a></span></div><p>Menu soto khas Sukoharjo, Solo ini cukup unik karena dimasak menggunakan wadah tanah liat yang disebut <em>kwali</em> atau&nbsp; kuali. Proses memasak dengan cara ini akan memberikan aroma khas yang menjadi daya tarik dan kenikmatan dari soto yang satu ini.</p>
<p>Soto kwali berkuah bening dengan isian daging sapi dari bagian atas kaki sapi yang didominasi oleh otot. Soto ini juga sangat mudah ditemukan di seluruh daerah Solo, termasuk di beberapa daerah sekitarnya seperti Karanganyar, Wonogiri, Sragen, Boyolali, dan Klaten. Pilihan yang tepat untuk memulai jelajah kulinermu di Solo dengan menyantap soto kwali.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/15-makanan-khas-balikpapan-yang-wajib-kamu-cicipi-saat-traveling target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Makanan Khas Balikpapan yang Wajib Kamu Cicipi Saat Traveling!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>10. Soto seger gajih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/b6b3294cb52bf93281d10d25ee2374b1.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi soto seger gajih" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/6XLL" target="_blank">soto seger gajih khas Solo (app.yummy.co.id/Tata Kirana Sunarsi)</a></span></div><p>Rekomendasi menu soto berikutnya yang bisa kamu coba saat berkunjung ke Solo adalah soto seger khas Solo dengan isian gajih sapi.</p>
<p>Memang, soto daging sapi yang terkenal adalah soto seger khas Boyolali. Namun, di pinggiran kota Solo, juga ada soto seger yang menggunakan gajih sapi sebagai ciri khas. Rasanya tentu tidak kalah enak dan tentunya istimewa!</p><h2>11. Sup matahari</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/4b83087e7bee31e01e709f96aa6f7cb2.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sup matahari" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/GAqa" target="_blank">sup matahari (app.yummy.co.id/Siti Mudrikah)</a></span></div><p>Kuliner unik ini merupakan lambang harapan bagi para pasangan yang telah menikah. Tidak heran jika kamu biasa menemukannya tersaji di acara pernikahan.</p>
<p>Sup matahari merupakan campuran dari jagung, kentang, wortel, jamur kuping, daging ayam, dan telur dadar. Disiram dengan kuah yang dimasak dengan bawang merah, bawang bombai, gula, garam, dan merica. Setelah itu, sup ini akan disajikan dengan membentuknya selayaknya matahari. Jadi, dari sinilah nama sup matahari berasal. Unik, bukan?</p><h2>12. Tongseng kambing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/967a5d305976d358f6c07b4776c84fc3.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tongseng kambing" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/btq8" target="_blank">tongseng kambing (app.yummy.co.id/Maulinna Kusumo Wardhani)</a></span></div><p>Rekomendasi kuliner khas Solo berikutnya yang wajib dicicipi adalah tongseng kambing. Menu hidangan yang sudah terkenal seantero nusantara ini, merupakan salah satu menu masakan khas Jawa khususnya Solo.</p>
<p>Tongseng Solo terkenal dengan kuah gurih asam-manis yang ditambah dengan potongan tomat segar. Biasanya, daging yang digunakan adalah daging kambing. Namun, banyak juga yang menggantinya dengan daging sapi atau kerbau.</p>
<p>Tongseng kuah cocok jadi santapan kala hujan dan cuaca dingin yang akan mengembalikan energi dan menghangatkan suhu tubuh.</p><h2>13. Tengkleng kuah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/2ed5db36e8bcab04910a8ec3e6c778bd.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tengkleng kuah" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/Sgqs" target="_blank">tengkleng kuah (app.yummy.co.id/Emma Zainal Bakhri)</a></span></div><p>Tengkleng kuah merupakan salah satu masakan yang cukup terkenal di Solo. Jika kamu berkunjung ke Solo, sudah pasti wajib untuk mencicipi menu masakan yang satu ini.</p>
<p>Tengkleng berbahan dasar daging kambing yang bercita rasa pedas gurih dengan tekstur yang cukup ringan. Wangi bumbu rempahnya juga pasti jadi bikin makin semangat buat makan.</p><h2>14. Gudeg ceker</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/6b6c6067507ed204797b3b2769a9a078.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi gudeg ceker" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/Vo7S" target="_blank">gudeg ceker (app.yummy.co.id/Yash Larasati)</a></span></div><p>Gudeg ceker merupakan kuliner khas Solo selanjutnya yang bisa kamu cicipi. Makanan ini merupakan ceker ayam yang diolah dengan bumbu gudeg. Jika kamu ingin menikmatinya, beberapa kios gudeg ceker di kota Solo bisa kamu datangi. Salah satu warung legendaris untuk menyandap hidangan ini beralamat di Jalan Mongonsidi, Solo.</p><h2>15. Tahu kupat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/10101d0cbfeaf402923facd0487c43ed.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kupat tahu solo" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/gST2" target="_blank">kupat tahu Solo (app.yummy.co.id/Siti Pangarsi Duah Kusuma Wardani)</a></span></div><p>Tahu kupat atau kupat tahu sangat mudah ditemui di Solo dan hampir sama dengan sajian tahu kupat lain di sejumlah daerah. Tahu kupat terdiri dari ketupat, mi kuning, tauge, potongan tahu goreng dan bakwan, kemudian disiram dengan bumbu kecap manis yang bertekstur encer. Sebagai pelengkap, biasanya tahu kupat juga dimakan dengan telur dadar dan kerupuk.</p><h2>16. Tahu acar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/4909ed7f297d3455a829e25a20646358.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tahu acar" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/EHXQ" target="_blank">tahu acar (app.yummy.co.id/Friska Resmi Sunarto Putri)</a></span></div><p>Bahan utama masakan ini adalah tempe, tahu, tauge, dan buah timun yang disajikan dengan kuah bercita rasa asam yang segar dan manis. Tahu acar atau sering juga disebut sebagai acar Solo merupakan salah satu jenis salad khas nusantara yang cocok sekali dinikmati saat cuaca terik di siang hari.</p><h2>17. Sosis solo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/586bc693d08bcbf654bbebe1347fa49b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sosis solo" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/wxUC" target="_blank">sosis solo (app.yummy.co.id/Diah Ayu AP)</a></span></div><p>Kuliner yang satu ini merupakan jajanan enak menggoyang lidah khas Solo dengan cita rasa gurih dan bertekstur kenyal. Alih-alih mirip dengan sosis, camilan ini justru sebetulnya lebih mirip risol dengan isian lemper. Sangat nikmat bila disantap dengan gigitan cabai rawit, dijamin enggak cukup kalau hanya makan satu!</p><h2>18. Balung kethek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/d7a36a5de90bec551b78d05e0d3ba983.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi balung kethek" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/ojzH" target="_blank">balung kethek (app.yummy.co.id/Thea Priestiashanti)</a></span></div><p>Balung kethek adalah jajanan khas Solo yang sering juga disebut sebagai "singkong nano-nano" karena rasanya unik. Rasa pedas, manis, dan asam bercampur jadi satu yang membuatnya terasa enak dan cocok disantap sebagai camilan.</p>
<p>Bahan utamanya adalah singkong yang dibaluri dengan gula merah cair yang sebelumnya dimasak bersama bawang merah, bawang putih, cabai, dan air asam jawa.</p><h2>19. Serabi solo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/3154b4c38f2979358171b484b7a68346.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi serabi solo" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/xbkW" target="_blank">serabi solo (app.yummy.co.id/Hana Arnin)</a></span></div><p>Serabi Solo merupakan jajanan tradisional selanjutnya yang harus kamu coba jika berkunjung ke Solo. Berbahan dasar tepung beras dan santan, menjadikannya bercita rasa manis dan legit yang bikin ketagihan. Untuk menambah kenikmatan, adonan serabi juga diberi aneka <em>topping</em> seperti selai coklat.</p>
<p>Berbeda dengan serabi dari daerah lain yang dinikmati bersama kuah manis, serabi Solo justru bisa dinikmati langsung karena hanya dikemas dengan cara digulung menggunakan daun pisang. Teksturnya sangat lembut, mirip seperti kue apem dan rasanya tentu saja enak.</p><h2>20. Tahok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/79bb3a1f7b898ec583dd696df210f190.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tahok" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/Zij5" target="_blank">tahok (app.yummy.co.id/Friska Resmi SUnarto Putri)</a></span></div><p>Tahok merupakan kuliner Solo yang sebetulnya berasal dari kuliner khas Tionghoa, yaitu <em>tahoa</em>. <em>Tahoa</em> merupakan minuman yang berasal dari kedelai yang dilumatkan, kemudian sarinya diolah hingga berbentuk puding.</p>
<p>Olahan sari kedelai tersebut disajikan bersama kuah hasil rebusan jahe bakar, serai, daun pandan, dan gula pasir. Cocok sekali dinikmati saat cuaca dingin karena mampu menghangatkan tubuh, melegakan tenggorokan, hingga mengatasi masuk angin.</p><p>Itulah 20 makanan khas Solo yang dijamin nikmat dan bikin ketagihan! Kira-kira, mana yang akan jadi tujuan kuliner pertamamu di Solo?&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-parepare target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Makanan Khas Parepare yang Unik dan Wajib Dicoba</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berikut makanan khas Solo bercita rasa otentik yang nikmat dan bikin nagih! Apa saja makanannya? Simak artikel ini dan mulai jelajah kulinermu di kota Solo!

20 Makanan Khas Solo, Dijamin Enak dan Bikin Ketagihan!

panas kan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay hingga harum

masukan mentega, dan saus, beri lada, cek rasa, bila suka kuah banyak, bisa di tambah sedikit air yaa, terakhir masukan nugget yg sudah di goreng, aduk sebentar, angkat sajikan

Buah

Nugget

Saus

Bombay

Mentega

Lada

nugget saus asam manis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan. Lumuri dengan jeruk nipis dan taburi dengan garam.

Masukkan irisan cabai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.

Masukkan tuna suir dan irisan pete. Tambahkan air. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Oseng-oseng memang jadi menu andalan. Kali ini memadukan ikan tuna suir dan irisan pete. Yummy banget

Bumbu Iris

Bahan Baluran (Sebelum Digoreng)

Ikan Tuna

Petai

Oseng Ikan Tuna Pete

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris sawi, daun bawang, kubis, bakso dan cabai rawit.

Setelah mie mulai matang, masukkan sayuran kecuali cabai.

Sajikan mie godog bersama irisan cabe rawit merah.

Makanan khas jawa, mirip mie rebus pada umumnya. Jika ingin pedas bisa ditambahkan saus sambal.

Kemiri

Mie Godog Jawa

Campurkan air 250 ml, mentega, dan ragi, biarkan hingga 30 menit hingga berbusa.

Setelah kalis, tutup adonan dengan kain dan biarkan hingga mengembang kira-kira selama 1 jam.

Setelah donat mengembang, bentuk bulat-bulat, lalu bentuk lubang di tengah adonan.

Goreng donat hingga kecoklatan, angkat setelah berubah warna.

Cairkan gula merah, gula putih, dan air 50 ml.

Masukkan donat yang sudah digoreng tadi ke dalam gula yang sudah dicairkan, sesudah gula melekat di donat, angkat dan sajikan.

Nikmat banget, mantul resepnya chef, ini jajanan anak SD yang kekinian, kalau masa SD ku cuma donat gula putih, seiring waktu dan kini akhirnya ada donat gula merah juga.
Tapi ,ini resepnya benar benar enak.
Terimakasih resepnya ya chef 😍
#JagoMasakFebruari

Ragi

Donat Gula Merah

Goreng tahu hingga berkulit, lalu angkat dan tiriskan.

Belah tahu dan keruk isi bagian dalamnya.

Rebus mie instan hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Campur mie, irisan seledri, bumbu mie instan, dan bagian dalam tahu yang sudah di keruk tadi.

Isi tahu dengan bahan isian hingga penuh.

Untuk adonan pencelup, campur tepung terigu, tepung beras, pewarna kuning, dan garam. Lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Celupkan tahu yang sudah di isi ke dalam adonan pencelup, lalu goreng di minyak panas hingga keemasan. Kemudian angkat dan siap disajikan.

Gorengan yang enak dan jadi favorit keluarga.

Bahan Adonan Pencelup :

Mie Instan

Tepung Terigu

Tahu Isi Mie Instan

Mixer telur dan gula palem dengan kecepatan tinggi hingga kental.

Masukkan pisang, mixer dengan kecepatan rendah sesaat saja.

Masukkan tepung terigu. Mixer dengan kecepatan rendah sesaat saja asal rata.

Tuang santan. Mixer dengan kecepatan rendah sesaat saja asal rata. Agar rata, aduk balik perlahan adonan sesaat saja dengan spatula.

Ruang adonan ke dalam loyang. Beri topping.

Pisang

Palem

Kenari

Cake Pisang Kukus #JagoMasakMinggu6

Cuci dan rendam kacang hijau selama 30 menit. Tiriskan.

Masukkan kacang hijau ke panci. Tambahkan air dan daun pandan. Jerang diatas api sedang sampai dia pecah.

Tambahkan gula pasir dan garam, aduk sampai gula larut.

Tuang santan, masak sambil diaduk sampai mendidih. Cek rasa dan matikan api.

Buat saus santan. Masukkan semua bahan KECUALI larutan tepung beras kedalam panci. Jerang diatas api sedang sambil diaduk terus.

Setelah mendidih tuang larutan tepung beras, aduk terus sampai mendidih kembali dan mengental. Matikan api.

Penyajian. Tuang kolak kacang hijau  secukupnya, beri secukupnya saus santan kental diatasnya.

Menu takjil yang selalu ada saat bulan ramadhan.

Resep Kolak Kacang Hijau Siram Santan

Bahan Utama

Saus Santan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kolak Kacang Hijau Siram Santan

Bahan Utama

Saus Santan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi