Salsabila Aqsha

Potong lobak kemudian rebus (tidak perlu terlalu lama). Angkat dan tiriskan terlebih dulu.

Langkah 1

Potong daging/retelan sesuai selera, kemudian rebus. Buang air darahnya lalu ganti dengan air baru, masak hingga mendidih.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan rempah cemplung hingga harum.

Langkah 3

Masukan kedalam air kaldu rebusan daging, lalu masukkan juga daun seledri, daun bawang dan lobak yang sudah direbus.

Langkah 4

Langkah 5

Sajikan hangat bersama pelengkap lainnya.

Langkah 6

Beri taburan kedelai goreng sebegai pelengkap.

Bahan Utama

Daging Sapi

Soto Bandung

Campur terigu, kanji dan maizenna, aduk rata.

Masukkan bawang putih bubuk, merica bubuk, kaldu bubuk, garam dan baking powder, aduk rata.

Pastikan menggunakan sendok yang kering saat mengambil tepung. Bila perlu ditulis tanggal kadaluwarsa.

Bisa untuk menggoreng jamur, ayam, tahu, tempe juga ikan atau daging. Bisa dibikin banyak untuk stok. Lebih hemat di kantong. Untuk tanggal kadaluwarsa tentunya pilih dari tanggal bahan yang lebih dahulu kadaluwarsa.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Lada

Tepung

Tepung Bumbu Serbaguna Homemade

Campur nasi dengan cuka, keju bubuk dan 1 sdt mayonaise.

Ambil selembar nori, lalu beri nasi. Ratakan, sisakan nori sedikit di bagian ujung.

Beri sosis, timun dan wortel, lalu gulung.

Olesi minyak wijen, beri mayonaise dan taburan wijen sangrai. sajikan.

Recook resep mbak Agie Rianda, karena tidak ada bubuk nori saya pakai keju bubuk ya. Untuk isiannya saya tambahkan wortel dan timun. Norinya saya pakai yang ukuran kecil hehe.

Keju

Nasi

Timun

Wijen

Wortel

Gimbab Sosis Mayonaise

Tumis bawang merah dan putih dengan margarin dan sedikit minyak sampai harum dan matang.

Masukkan ayam, tempe, buncis, cabai, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

Masak dengan api besar sampai semua bahan matang dan tercampur rata.

Salam kenal mbk Diana. Setor Recooknya yaa. 

Tadi masak menu ini buat sarapan. Sudah lengkap ada protein nabati dan hewani. Ada sayurannya juga sebagai sumber vitamin dan mineral. Rasanya gurih, manis dan pedas. Makasih mbk untuk resepnya 👍👍

#RecookYummy

Ayam

Buncis

Cabe

Kecap Manis

Margarin

Tempe

Chicken and Tempeh Sautee

Masak nutrijel sesuai petunjuk kemasan lalu bekukan. Potong-potong kotak. Ambil 4 sdm saja.

Masak bahan pasta strawberry hingga adonan jadi seperti selai. Sisihkan 1 sdm untuk menghias dinding cetakan. Dinginkan.

Blender pasta strawberry, keju oles dan susu hingga tercampur rata.

Dalam panci aduk rata agar-agar dan 1 sdm gula pasir.

Masukan susu strawberry, masak di atas api kecil hingga meletup-letup.

Basahi cetakan agar-agar dengan air. Lalu hias pinggiran loyang dengan pasta strawberry. Beri potongan nutrijel merah di dasar loyang.

Tuang adonan agar-agar. Biarkan hingga set. Setelah dingin masukan kulkas sampai akan di sajikan.

Langkah 7

Langkah 8

Tidak cuma minumannya yang enak, pudingnya pun nikmat👌

Puding

Strawberry

Strawberry Milk Cheese Pudding

Celupkan pindang bandeng ke dalam kocokan telur. Saya menggunakan putih telur karena ada stok di kulkas.

Panaskan minyak goreng. Goreng pindang bandeng sekali balik hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat hingga layu. Angkat dan pindahkan ke dalam cobek. Bakar/goreng terasi hingga harum.

Ulek bumbu sambal yang telah digoreng hingga halus.

Panaskan minyak goreng. Goreng kembali bumbu sambal hingga matang. Setelah berminyak, matikan api. Sajikan Bandeng goreng dengan sambal dan lalapan.

Resep ini gak pedas dan akunya lupa beli terasi

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Gula Merah

Ikan

Telur

Terasi

Tomat

Sambal Bandeng Goreng ala Juwana

Cuci bersih daun pepaya jepang, rebus sampai empuk kemudian tiriskan dan peras. Potong- potong kasar sisihkan.

Uleg bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan kencur sampai halus.

Tumis bumbu halus, merica dan irisan cabe merah serta jahe geprek sampai tercium wangi bumbu.

Masukkan daun pepaya jepang dan irisan tomat, aduk sampai rata.

Tambahkan air, gula dan garam aduk rata. Koreksi rasa sesuai selera. Masukkan teri goreng biarkan sejenak sampai meresap dan kuah menyusut.

Tumis daun pepaya jepang yang enak dan cepat masaknya.

Daun Pepaya

Ikan Teri

Jahe

Kencur

Tumis Daun Pepaya Jepang

Ambil jar, masukkan irisan timun dan lemon.

Lalu tambahkan air matang secukupnya sampai jar penuh. Tutup rapat dan simpan di lemari es minimal 6 jam. Jangan lupa aduk dulu sebelum diminum.

Bagi yang pengen minum infus water tapi mau ada rasa manis, bisa banget ditambahkan madu asal jangan gula pasir. Kali ini saya buat infus water mix lemon timun madu yang segar. Resep di bawah saya pake drinking jar ukuran 500ml.

Lemon

Madu

Infus Water Lemon Timun Madu #JagoMasak2022

Kupas apel, potong bentuk lingkaran lalu buang bagian bijinya. Cuci bersih lalu rendam dengan 400 ml air dan 1/2 sdm garam selama 10 menit lalu tiriskan.

Campur semua bahan pencelup ke dalam wadah lalu aduk rata sampai larut.

Celupkan potongan apel ke dalam adonan pencelup sampai terlumuri rata dengan adonan.

Goreng adonan menggunakan api sedang sampai kedua sisi berwarna kecoklatan dan matang. Angkat lalu tiriskan.

Rebus air, gula pasir dan gula merah sampai mendidih dan gula larut sempurna.

Tambahkan larutan maizena lalu aduk sampai mengental. Angkat, tunggu sampai dingin.

Letakkan apel goreng ke dalam piring saji. Tambahkan saus karamel di atasnya. Sajikan.

Snack berbahan dasar buah, enak dan sehat baik untuk si buah hati.

Apel

Baking Powder

Apel Goreng Saus Karamel #JagoMasakMinggu3Periode3

Potong-potong ikan mujair. balur dengan jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit. Cuci bersih kembali. Kemudian rendam dengan bumbu marinasi selama 5-10 menit.

Tumis bawang bombai sampai harum dan layu. Tambahkan bumbu halus,serai dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu matang.

Tambahkan air dan bahan saos lainnya. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan ikan dan daun bawang. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bisa ditambah cabai rawit jika suka pedas

Bumbu Halus :

Saos :

Marinasi :

Pelengkap :

Minyak Wijen

Saus Sambal

Saus Tiram

Mujair Saos Padang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Udang Tahu Masak Pedas Kecap

Sarden Masak Tahu Tempe

Semur Ayam Berempah

Terong Udang Masak Kemangi

Seblak Mie

Chicken Nanban

Bothok Lamtoro Udang Pedas

Tumis Taoge Kedelai

Nasi Goreng Ikan Asin

Nugget Ayam Rumahan

Panna Cotta Strawberry

Sup Tahu Telur Puyuh

Cuci bersih lalu goreng ikan hingga kering.

Tambahkan wortel, brokoli, jagung manis, tambahkan air lalu masak hingga mendidih.

Masukkan ikan, tunggu hingga air menyusut.

Siapkan bubur,lalu suir ikan ambil dagingnya, masukkan sayuran. Kemudian blender, tekstur disesuaikan usia bayi.

makasih resepnya,ijin modifikasi ikan gurame saya ganti dengan ikan lele 🙏

#RecookYummy

Beras

Bubur Ikan Gurame MPASI #JagoMasakMinggu3Periode3

Masukkan beberapa potongan melon kedalam cangkir saji

tumbuk dengan alat penggulung kue untuk mendapatkan sarinya

Lalu diatasnya diberi cairan kopi secukupnya

Terakhir cetak buah melon berbentuk bulat lalu tusuk menggunakan tusuk sate kecil dan taruh diatas cangkir sebagai hiasan. Bisa juga di ganti dengan cocholatos sebagai hiasan

Hallo sobat yummy, resep ini aku dapatkan dari teman ku yang ada di Cina. Rasanya sangat enak

Halal

No Alcohol

Kelapa

Melon

Santan

Melon Coconut Iced Latte

Siapkan blender dan haluskan bawang merah, bawang putih, bubuk ketumbar, kemiri, garam, serta air.

Tata daun salam di dasar panci, masukkan nangka yang sudah direbus. Tambahkan air dan satu buah teh celup, lalu aduk merata.

Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, lengkuas, dan gula merah. Aduk hingga merata dan rebus kembali.

Tambahkan krimer nabati serbaguna yang telah dicairkan. Masak kembali hingga kuah gudeg berkurang dan meresap.

Sajikan gudeg sehat hangat bersama nasi kesukaanmu.

Bahan Utama :

Bahan Bumbu Halus :

Bahan  Pelengkap :

No Diet

assalamualaikum selamat pagi,, ijin stor Recook nya chef gudeg sehat ini setelah saya Recook rasanya se enak itu enak banget chef dan gudeg nya lembut gurih dan manis tapi berhubung saya tidak bisa menemukan daun jati jadi saya ganti dengan daun salam tapi enak juga chef terimakasih banyak resep nya #Recook

Assalamualaikum
Setor #RecookIMY2021 ini adalah perdana saya bikin gudeg..
So, excited banget seluruh keluarga saya,mereka bilang enak dan gak eneg rasanya pas dan dimakan bareng dg sambal goreng hati.
Pengalaman memasak di Yummy yaitu banyak resep resep sehat Nusantara dan gak kalah lagi semua resep yummy memang teruji paling top.
Sukses selalu untuk Yummy dan tetap menyajikan masakan yang layak untuk dicoba.
Aku pake resep sambal goreng hati ampela yummy sebagai pelengkap.
#RecookIMY2021

#RecookIMY2021
Assalamualaikum
Setor recook ya chef, kali ini menu favorit keluarga, yaitu Gudeg Sehat. Cocok banget buat menu sarapan ataupun makan siang. Aku tambahkan telur dan ayam karena anak-anak suka banget dengan telur ataupun ayam yang lunak dan bumbu gudegnya meresap sampai ke dalam. 
Selama ini saya sangat terbantu sekali dengan YummyApp karena menu sehari-hari jadi lebih variatif. Thank you Chef Yummy 😍

Selamat pagi Minchef..
Setor recook gudeg sehat ala yummy. Rasanya bener² yummy. Dan ini buatnya mudah banget. Semua suka loo dengan hasilnya. Saya tambahkan telur agar lebih rame aja. Beruntung ada yummy aplikasi di Indonesia. Sangat memudahkan kami para koki berdaster utk cari resep ketika pusing mau masak apa. Banyak banget rekomendasi resep dari berbagai macam bahan. Pokoknya suka banget dengan yummy aplikasi. Terimakasih yummy😇
#RecookIMY2021

Assalamu'alaikum,, selamat pagi Chef.. Setor #RecookIMY2021,, gudeg sehatnya enak😋, pas rasanya, terimakasih resepnya chef🤗. 
Alhamdulillah yummy app memudahkan saya untuk mencari resep yang saya perlukan. Terimakasih yummy 😘.

Ijin setor recook gudeg sehat nya ya chef Yummy,kebetulan lagi kangen banget sama masakan jogja. Untuk pendamping gudeg saya bikin tahu dan tempe bacem, O iya chef daun jati saya skip karena tidak ada di daerah saya. Gantinya saya pakai daun salam 😊🙏 untuk bumbu keseluruhan ikut chef yummy dan rasanya benar - benar sedap dan mantul 😘

#RecookIMY2021

Kepo, fungsinya daun jati untuk apa ya minchef? Karena di sekitar rumah ga ada yang jual ataupun pohonnya hehehe. Rasanya yummy banget! Karena saya suka manis jadi takaran gula merahnya saya perbanyak. Makasih banyak resepnya minchef #RecookIMY2021 ke 24

Kemiri

Ketumbar

Nangka

Gudeg Sehat

Bersihkan ikan dan potong-potong, lalu cuci bersih.

Kucuri ikan dengan perasan air jeruk nipis, aduk rata.

Ulek bawang putih, jahe dan kunyit sampai halus.

Lumuri ikan dengan bumbu halus, tambahkan ketumbar bubuk, garam dan kaldu bubuk, aduk hingga rata. Diamkan ikan sekitar 15 menit sampai bumbu meresap.

Goreng ikan ke dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan dan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Makasi mbaaa resep nyaaa. Aku recook yaa.. 

Kalau tidak pandai mengolah ikan patin dengan benar, makan daging ikannya akan berasa bau tanah.. Tapi aku ngikutin step by step resep dari mba, alhamdulillah ikan patin goreng nya engga amis dan engga bau tanah. 

Kemaren aku bikin sambel ijo, jadi ikan patin goreng nya aku nikmati dengan sambel ijo.. 

#JagoMasakMaret

Jeruk Nipis

Kunyit

Ikan Patin Goreng

Potong-potong kedondong kemudian cuci bersih.

Masukkan gula dan kayu manis dalam panci.

Masak hingga mendidih kemudian biarkan dingin.

Tuang air ke wadah kedondong. Kemudian tutup wadahnya dan simpan dikulkas. Bisa dinikmati keesokan harinya.

Resep Kolak Labu Kuning

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kolak Labu Kuning

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta