Cuci bersih kangkung, rendam dengan air garam 10 menit, cuci bersih kembali, tiriskan.

Langkah 1

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai, potong-potong tomat.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabai, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan kangkung dan air secukupnya, masak sampai kangkung layu.

Langkah 4

Lalu masukkan saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Sebelum diangkat masukkan tomat dan cabai keriting, aduk rata. Tumis kangkung siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Kangkung

Tomat

Tumis Kangkung

Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai merah.

Tuang minyak goreng ke dalam penggorengan. Selagi dingin masukan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam minyak.

Nyalakan api sedang, masukkan garam lalu aduk-aduk hingga matang dan tidak berbau bawang mentah.

Setelah dingin, masukkan bumbu ke dalam toples kaca/kedap udara. Jika disimpan di dalam lemari pendingin, bumbu dapat tahan hingga 1-2 bulan.

Bumbu Dasar Merah

Campurkan tepung terigu, ragi, garam, gula dan air lalu diamkan 30 menit atau mengembang 2 kali lipat.

Potong sosis jadi 3 agar lebih mudah menusukkan dengan tusuk sate, jadi tidak robek.

Goreng dengan minyak panas dan api sedang sampai kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan

Saat buat sarapan tiba-tiba pengen corndoh sosis, yaudah lah langsung buat aja deh, simple ternyata buatnya, yuks dicoba..

Garam

Gula

Ragi

Sosis

Tepung Terigu

Corndog Sosis

Rebua ceker dengan metode 5-30-7 menit. Punya saya ini ditambah daun salam ya.

Masukkan air dan ceker. Tunggu hingga ceker mulai empuk.

Tambahkan santan, garam, gula, kaldu jamur, kecap manis. Terus diaduk sulaya santan tidak pecah. Tes rasanya (untuk kecapnya sesuaikan saja).

Tunggu hingga mulai menyurut airnya. Matikan apinya.

Langkah 6

Langkah 7

Recook resep dapur madina dengan modifikasi. Punya saya ada tambahan kecapnya

Bahan bumbu halus

Ayam

Ceker Santan Pedas

Campur daging giling dan telur, uleni sampai rata.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan cabai sampai harum.

Masukkan kecap manis dan saus tiram lalu aduk rata.

Daging Sapi

Saus Tiram

Wijen

Bola Daging Saus Tiram

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan santan, aduk rata.

Tambahkan kecap manis, gula pasir, garam dam merica bubuk, aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan irisan tempe, aduk sampai tercampur rata. Matikan api, marinasi hingga 20 menit. Sisihkan.

Panggang tempe dengan api kecil sampai cokelat kehitaman.

Kreasi olahan tempe dimasak dengan cara dibakar, rasanya enak.

Bumbu halus

Santan

Ketumbar

Kecap Manis

Tempe

Tempe Bakar

Iris bawang bombay, bawang putih dan tomat.

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih.

Beri garam, gula, penyedap, irisan tomat dan cabe rawit. Masak hingga meresap.

Ada sisa tahu kuning di kulkas, dimanfaatkan untuk tambahan masak ikan sarden kaleng.

Ikan

Tahu

Kuah Sarden Tahu

Potong-potong tempe dan tahu sesuai selera.

Ungkep tempe dan tahu sampai matang dan airnya habis.

Tempe tahu ungkep siap digunakan, bisa langsung dimakan atau digoreng terlebih dulu.

Takaran garam dan kaldu jamur sesuai selera saja.

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Tempe Tahu Ungkep

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan laos geprek. Tumis hingga wangi.

Masukkan potongan ayam dan aduk merata. Tumis hingga daging berubah kecoklatan atau matang bagian luar.

Tuang air agar ayam direbus dengan matang.

Masukkan telur dan tahu. Bubuhi lada bubuk, garam dan kaldu.

Biarkan dimasak atau rebus hingga ayam empuk.

Selanjutnya tambahkan santan instan dan aduk hingga merata agar santan tidak pecah. Lalu matikan kompor, hasil kuningnya akan cantik.

Ini hasilnya. Tidak pucat dan tidak pecah santannya. Selamat mencoba.

Bismillah.
Menu sat set paket lengkap.. Ada protein hewani dan nabati.

Alhamdulillah semua sukaa.
Yuk mom's cobain.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Opor Ayam Tahu Telur Komplit

Air Soda

Es Batu

Semangka

Watermelon Yakult Ade

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam kacang hijau semalaman kemudian tiriskan.

Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, masak hingga gula larut.

Tambahkan larutan tepung tapioka, masak hingga bubur menggental, sajikan dengan kuah santan.

Bubur Kacang Hijau yang kental manis dan gurih bisa dibuat sendiri di rumah lebih hemat dan sesuai selera, cocok disajikan di musim penghujan.

Bahan Kuah Santan 

Daun Pandan

Kacang Hijau

Tepung Tapioka

Bubur Kacang Hijau Ala Abang-Abang

Bersihkan udang dari kotorannya, lalu kerat-kerat bagian bawah udang, ratakan agar udang tak bengkok saat digoreng

Bumbui udang dengan bawang putih bubuk, lada bubuk dan garam. Diamkan sekitar 10-15 menit

Campurkan telor, tepung terigu, telor dan air. Aduk hingga rata

Udang siap digoreng atau di masukan ke dalam freezer.

Sekarang gak harus beli .. Bikin aja di rumah.. Hemat banyak pula

Bahan Pelapisan 

#RecookYummy

Mbak setor recooknya ya, makasih banget resepnya. Utk marinasinya tadi aku tambahin sedikit saus tiram.

Olahan udang favorit anak-anak 🤤.
#RecookYummy

Tepung Roti

Udang

Ebi Furai Homemade

Iris daging ayam dengan ketebalan 1 cm lalu cuci bersih.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukan daging ayam lalu aduk hingga rata.

Tambahkan sedikit air lalu masukan irisan paprika. Jika tidak ada paprika, bisa diganti cabe merah besar atau sesuaikan selera.

Bumbui ayam dengan saus teriyaki, kecap asin, gula, garam, dan kaldu jamur lalu aduk hingga tercampur rata.

Masak sampai air sedikit menyusut lalu tes rasa terlebih dahulu. Jika rasa sudah pas, matikan api dan beri taburan wijen sangrai di atasnya, sajikan.

Karena anak saya senang banget sama daging ayam, jadi sore ini masak ayam bumbu teriyaki untuk makan malam anak-anak. Sekalian resep ini aku kirimkan untuk event berbagi untuk sesama. Semoga bermanfaat ya.. 😊

Ayam Cincang

Bawang Bombay

Kecap Asin

Minyak Sayur

Paprika

Saus Teriyaki

Ayam Paprika Bumbu Teriyaki #1Resep1NasiBungkus

Campur semua bahan kecuali tepung terigu, lalu aduk hingga merata dan adonan bisa di pulung.

Lalu bentuk bulat-bulat dan besarnya sesuai selera.

Rebus air hingga mendidih dan masukkan bakso. Masak hingga mengapung, lalu angkat dan tiriskan.

Lalu goreng hingga kecokelatan, kemudian angkat dan sajikan dengan saus kesukaan.

Mudah dan irit bahan, lumayan untuk camilan anak-anak.

Bahan Baluran

Lada

Baso goreng tapioka

Kocok telur dengan menggunakan mixer hingga berbuih.

Masukkan ubi yang sudah diparut, aduk lagi.

Langkah 8

Langkah 9

Masukkan margarin yang sudah dicairkan, aduk rata.

Langkah 10

Langkah 11

Panaskan oven, panggang adonan. Jika sudah sedikit mengeras, beri toping taburan keju parut dan choco chips. Panggang hingga matang, jika sudah mulai mekar atau tusuk dengan lidi jika adonan tidak lengket di lidi berarti kue sudah matang.

Langkah 12

Langkah 13

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

butir

Susu

Vanili

Keju

Bolu Singkong #RabuEkstraPoin

Buat bahan kuah pindang rebus air masukkan puri basah dan kunyit tunggu hingga mendidih lalu masukkan air asam jawa, lalu angkat.

Haluskan kacang goreng dan ikan puri basah beri sedikit air.

Siapkan bahan sayuran cuci hingga bersih.

Rebus air tunggu mendidih lalu masukkan sayuran.

Masukkan kuah pindang dan juga kacang yang sudah dihaluskan beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Bahan papeda: Campur semua bahan masak hingga kental seperti lem sambil diaduk aduk lalu bulat2 kan menggunakan sumpit / 2 sendok makan.

Rendam papeda dalam air biar tidak lengket.

Campur kedalam sayuran dan siap disajikan dengan sambel mentah diatasnya.

Kapurung ini adalah salah satu makanan khas tradisional di Sulawesi Selatan, khususnya masyarakat daerah Luwu (Kota Palopo, Kabupaten Luwu) juga di Tawau. Makanan menggunakan papeda dari tepung sagu, Kappurung dimasak dengan campuran ikan atau daging ayam dan aneka sayuran. Perpaduan kuah ikan dengan campuran kacang tumbuk membuat cita rasa semakin lezat dengan tambahan sambal mentah diatasnya.

Resep Kolak Pisang, Labu & Kolang Kaling

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kolak Pisang, Labu & Kolang Kaling

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta