Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Mixer margarin dan gula hingga mengembang dan ringan kemudian tambahkan telur, mixer lagi hingga rata.

Langkah 1

Masukkan tepung, baking soda dan coklat bubuk sambil di ayak lalu mixer hingga rata.

Langkah 2

Kemudian tuang susu cair, mixer lagi hingga rata, kemudian aduk menggunakan spatula.

Langkah 3

Tuang ke dalam papaer cake 3/4 penuh, lalu panggang selama 25 menit, sesuaikan oven masing-masing.

Langkah 4

Setelah matang lubangi tengah cupcake dengan pangkal spuit lalu tuang saus caramel.

Langkah 5

kemudian hias dengan buttercream, sajikan untuk melengkapi sajian tahun baru kamu.

Langkah 6

#RecookYummy
Cupcake yang moist berpadu dengan saus caramel yang manis cocok buat teman ngopi di tahun baru.
ssttt ini cuman 1 telur lho.

Bahan Utama

Toping :

Alat :

Alat & Perlengkapan

Gula

Margarin

Tepung

Caramel Choco Cupcake

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, beri bumbu marinasi, aduk rata sambil diremas-remas selama 1 menit. Diamkan minimal 30 menit.

Campurkan semua bahan kering, aduk rata. Siapkan pula air untuk pencelup beserta saringannya.

Panaskan Minyak. Masukkan potongan ayam ke campuran bahan kering, baluri hingga seluruh permukaannya tertutup tepung.

Ayam berbalur tepung, masukkan ke air yang telah diberi saringan tadi. Rendam 30 detik.

Setelah 30 detik, angkat saringannya dengan perlahan, tiriskan hingga tidak ada air menetes.

Masukkan kembali ke campuran bahan kering, baluri lagi hingga rata sambil diremas-remas perlahan agar terbentuk kriting tepungnya. Jika dirasa cukup, kibaskan perlahan. Ini berguna agar tepung yang tidak menempel kuat busa jatuh dan keritingnya terbentuk. Jika ditasa tepung yang menempel kurang tebal, ulangi lagi proses celup dan penepungan.

Langkah 7

Goreng ayam berbalu tepung hingga matang. Goreng dengan api sedang cenderung kecil dengan minyak banyak.

Langkah 8

Usahakan, setelah proses penepungan, langsung digoreng. Ini berguna agar keritingnyang dihasilkan bisa kriuk dan tidak keras.

Langkah 9

Langkah 10

Masakan kesukaan sejuta umat. Apalagi yang lagi hype saat ini, ayam geprek, juga menggunakan ayam crispy seperti di resep saya ini.
Cuzzz eksekusi aja...

Bumbu Marinasi

Bahan kering

Bahan pencelup

Lada

Ayam Crispy

Goreng udang ke dalam minyak panas sampai matang

Iris tipis bawang merah, belimbing wuluh, serai, cabai rawit dan daun jeruk, untuk daun jeruk buang tulang daunnya terlebih dahulu

Ulek semua bahan kecuali udang, ulek agak kasar saja

Masukan udang dan ulek hingga udang hancur dan tercampur rata

Koreksi rasa dan bila sudah pas rasanya sambal ganja siap dihidangkan.

Bawang Merah

Belimbing

Cabe

Daun Jeruk

Serai

Udang

Sambal Ganja Khas Aceh

Rebus telur puyuh sampai matang lalu kupas kulitnya.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu dengan minyak goreng sampai matang dan harum.

Masukkan telur puyuh dan aduk rata, lalu tuang air.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai meresap dan kuahnya kental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Selain rasanya yang enak, cara memasaknya juga mudah sekali, yuk cobain sobat yummy.

Bumbu halus

Bawang Putih

Telur Puyuh

Tomat

Balado Telur Puyuh

Didihkan air rebus pasta hingga al dente.

Lelehkan garlic butter, tumis sosis hingga wangi.

Masukkan susu cair, keju, gula, dan garam.

Setelah keju meleleh masukkan spaghetti yang telah ditiriskan, aduk hingga tercampur rata.

Sajikan dengan parutan keju dan taburan pasley kering.

Si kakak pecinta pasta garis keras, ini salah satu menu favoritnya bun. Pasta pakai keju yang banyak.

Bahan Taburan

Halal

Sosis

Spaghetti

Susu

Cheesy Spagetti

Bakar terong hingga matang di atas kompor, setelah itu bersihkan kulitnya, sisihkan.

Masukkan semua bahan sambal, beri gula dan garam ,lalu ulek hingga halus.

Masukkan terong bakar di atas cobek, lalu penyet dan sajikan.

Garam

Kemiri

Kencur

Santan

Terasi

Terong

Pecak Terong

Goreng pindang tongkol sampai matang, angkat dan tiriskan minyak.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan serai, daun jeruk dan tomat, aduk rata.

Masukkan ikan pindang tongkol, tuang air, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih dan koreksi rasa.

Setelah air agak menyusut, tambahkan daun kemangi, aduk rata dan masak sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Karena anak-anak suka ikan pindang tongkol, jadi saya sering memasaknya.
Kali ini masak pakai daun kemangi, sedap!

Bumbu Halus :

Daun Kemangi

Ikan

Pindang Tongkol Masak Kemangi

Haluskan semua bumbu yang perlu dihaluskan lalu cuci dan potong daging dengan ukuran sedang. Untuk sayur juga jangan dipotong terlalu kecil agar teksturnya tetap terasa saat dimakan.

Rebus daging dengan 300 ml air sampai daging berubah warna dan harum. Daging tidak perlu dibumbui.

Tumis terlebih dahulu kemiri dan kunyit sampai harum dan bergerontol, masukan daun salam, jeruk dan serai, jahe, lengkuas yang sudah digeprek.

Masukan bawang putih, bawang merah, jinten, ketumbar, merica sambil diaduk, terus tumis hingga harum bumbu tersebar dan tumisan mengeluarkan minyak. Tambahkan sedikit air supaya tidak lengket.

Campurkan bumbu tumis dengan 500 ml air, masukan kentang dan daging beserta air rebusan kaldunya, biarkan sampai mendidih.

Tambahkan santan, wortel dan kol didihkan sekali lagi. Koreksi rasa.

Siapkan bahan pelengkap bawang merah dan tahu dirajang lalu digoreng untuk daun sop, seledri cukup dirajang halus. Potong tomat seperti dadu. Rendam bihun dengan air dingin sampai mengembang lalu tiriskan. Campurkan semua bahan pelengkap dengan soto lalu sajikan.

Bosen dengan kuah soto yang bening, soto dengan kuah santan bisa jadi variasi menu makanan utama.

Bahan bumbu halus

Bahan pelengkap

No Alcohol

Daging Sapi

Wortel

Soto Daging Kuah Santan

Potong dadu tahu, kemudian kupas udang buang kepala dan kulitnya, kupas juga telur puyuh.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu uleg sampai harum dan tambahkan daun jeruk, salam dan juga lengkuas geprek, tumis sampai bumbu matang.

Masukkan udang, cabe merah dan hijau yang sudah diiris, masak sampai udang berubah warna.

Tunggu sampai air mendidih, kemudian masukkan santan, dan semua bahan lain, aduk rata dan icip rasa, masak sampai mendidih kembali.

Bumbu Yang Dihaluskan

Tahu Udang Masak Santan Pedas

Rebus santan dan bawang putih sampai mendidih.

Kecilkan api hingga api lilin, masukkan tepung terigu, lalu aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya pindahkan ke dalam wadah, tambahkan telur dan aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya, kemudian bentuk mangkuk. Tambahkan isian kocokan telur secukupnya, kemudian rapatkan sambil ditekan-tekan bagian tepinya.

Rebus air dan satu sendok makan minyak hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan adonan pempek rebus sampai mengapung dan matang.

Campur semua bahan kuah cuko, lalu rebus sampai mendidih dan matang, jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu, kemudian saring.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Setelah minyak cukup panas, masukkan pempek dan goreng hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan.

Cemilan untuk suami dan anak-anak hari ini.

Kuah Cuko:

Tepung Tapioka

Pempek Santan Gurih

<p>Makanan berminyak seperti gorengan memang lezat ketika disantap untuk mengganjal perut. Namun, gorengan mengandung minyak yang sangat tinggi yang dapat menyebabkan jumlah kolesterol meningkat dan tenggorokan terasa gatal.</p>
<p>Penikmat gorengan pasti pernah merasakan tenggorokan terasa tidak nyaman setelah memakan makanan ini. Untuk menetralisir tenggorokanmu, berikut Yummy Apps merangkum beberapa cara menghilangkan minyak di tenggorokan setelah makan gorengan. Simak selengkapnya di bawah ini!</p><h2>1. Air hangat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/55746ce992511d66cd44e4c601daa528.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/clear-drinking-glass-filled-with-water-928854/" target="_blank">Pexels</a></span></div><p>Setelah makan gorengan, terkadang area mulut terasa tidak nyaman karena minyak yang masih bersarang di area tenggorokan. Hal ini ternyata bisa kamu atasi dengan meminum minuman yang simpel namun tetap sehat.</p>
<p>Minuman pertama ini memang sangat simpel, namun memiliki khasiat yang luar biasa untuk tenggorokan yang berminyak. Air hangat akan meluruhkan minyak yang ada di tenggorokan dan juga ususmu sehingga minyak dapat keluar melalui sistem pembuangan tubuh.</p><h2>2. Teh hijau hangat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/9746fe098ef9ad3a51b094320ed29bb4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/cup-of-herbal-tea-on-table-8178597/" target="_blank">Pexels</a></span></div><p>Selain air putih hangat, kamu juga bisa mengkonsumsi teh hijau hangat. Teh hijau memiliki kandungan kafein dan juga <em>epigallocatechin gallate</em> yang bisa membakar lemak.</p>
<p>Teh hijau yang hangat ini juga bisa kamu gunakan untuk menghilangkan minyak yang menumpuk di area tenggorokan setelah makan gorengan.</p><h2>3. Yoghurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/32437cbd22d665e4c7e6277e26d150d8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/k2m_KNqF-Ac" target="_blank">Unsplash.com</a></span></div><p>Yoghurt yang bersifat dingin dan bertekstur lembut ini juga bisa membantu menghilangkan sisa minyak di tenggorokkan.</p>
<p>Bukan cuma itu, prebiotik yang ada pada yoghurt juga bisa menyehatkan saluran pencernaan. Yoghurt bisa kamu konsumsi agar terhindar dari sembelit karena terlalu banyak mengkonsumsi makanan berminyak.</p><h2>4. Air lemon hangat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/e0687f516cdcfe85b39906f0d5c4659d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/honey-dipper-above-saucer-with-lemon-6029343/" target="_blank">Pexels</a></span></div><p>Cara menghilangkan minyak di tenggorokan setelah makan gorengan selanjutnya adalah dengan air lemon hangat. Campuran air hangat perasan lemon dan madu bisa membantu tenggorokkan terasa lebih lega. Pasalnya, air lemon memiliki kandungan zat pektin yang ternyata berfungsi untuk membuang kotoran dan mengemulsi minyak dari dalam tubuh.</p><h2>5. Air kelapa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/31e53d2e4485d711c6f0e70cfa39da45.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daging kelapa" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kelapa (pexels.com/craigadderley)</a></span></div><p>Air kelapa terkenal dengan kesegarannya. Hal inilah yang membuat air kelapa direkomendasikan untuk melegakan tenggorokan setelah memakan gorengan yang penuh minyak. Air kelapa muda juga bermanfaat untuk mengobati sistem pencernaan yang sedang terganggu.</p><h2>6. Jus buah segar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/4a1624c0c47c7c353c277da88a41d810.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/four-bottles-of-smoothie-4443490/" target="_blank">Pexels</a></span></div><p>Cara menghilangkan minyak di tenggorokan setelah makan gorengan berikutnya adalah dengan mengkonsumsi jus buah yang segar. Selain bisa meredakan minyak, jus buah juga bisa melunturkan minyak yang dapat menyumbat aliran darah. Beberapa buah yang bisa kamu jadikan jus adalah wortel, mentimun, semangka, jambu biji, jeruk, dan masih banyak lagi.</p><h2>Tips agar tetap sehat meskipun makan makanan berminyak</h2><p>Beberapa minuman di atas mungkin sudah cukup melegakan tenggorokan dari sisa minyak gorengan. Tapi tanpa kita sadari, kita selalu mengkonsumsi makanan berminyak setiap harinya dan membuat minyak tersebut menumpuk dalam tubuh.&nbsp;</p>
<p>Agar tubuhmu tetap sehat setelah mengkonsumsi makanan berminyak, ini dia cara mudah untuk menetralisir kadar lemak dalam tubuh.</p>
<p><strong>1. Olahraga</strong></p>
<p>Sempatkan waktu untuk berolahraga setiap harinya meskipun hanya jalan santai selama 30 hingga 40 menit. Olahraga bisa membantu menstimulasi metabolisme tubuh dan juga membantu melancarkan pencernaan<strong>.</strong></p>
<p><strong>2. Jangan langsung tidur setelah makan</strong></p>
<p>Sepele namun penting untuk dilakukan adalah jangan langsung tidur setelah makan. Tunggu beberapa jam hingga makanan dapat dicerna di dalam tubuhmu. Pasalnya, tidur bisa memperlambat proses pencernaan dan bisa membuat makanan berminyak yang kamu makan tinggal di dalam usus.</p>
<p><strong>3. Mengkonsumsi makanan kaya serat</strong></p>
<p>Setelah mengkonsumsi banyak makanan berlemak, sempatkan untuk makan makanan yang mengandung serat tinggi. Makanan yang kaya serat akan membantu membersihkan usus dari lemak dan kotoran. Selain itu, makanan seperti ini juga bisa membuat kamu kenyang lebih lama.&nbsp;</p>
<p><strong>4. Menghindari makanan dingin</strong></p>
<p>Hindari makanan dingin setelah makan makanan berminyak. Makanan dingin tidak baik untuk usus karena menyebabkan tekanan usus, lambung, dan hati. Hal ini dapat mempengaruhi kesehatan sistem pencernaan pada tubuhmu.&nbsp;</p><p>Nah, itu dia beberapa cara menghilangkan minyak di tenggorokan setelah makan gorengan. Semoga tips di atas bisa membantu ya, sobat Yummy!</p>

Beberapa cara menghilangkan minyak di tenggorokan setelah makan gorengan ini sangat mudah dilakukan. Yuk, simak di Yummy App!

6 Cara Menghilangkan Minyak di Tenggorokan karena Gorengan

6 Cara Menghilangkan Minyak di Tenggorokan Setelah Makan Gorengan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Bersihkan ceker ayam lalu rebus dengan air secukupnya dan daun salam hingga mendidih.

Lalu angkat dan tiriskan ceker ayam, buang air rebusannya.

Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah, tumis hingga rata.

Lalu masukkan saus pedas, saus tomat, saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk, merica bubuk dan garam, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air agak menyusut lalu angkat.

Tuang ceker ayam ke dalam mangkuk dan sajikan.

Ini beneran enak banget. Kesukaan anak-anak di rumah.

Daun Salam

Ceker Ayam Masak Saus

Bumbui dengan saos tiram, kecap, kaldu lalu tambahan daun bawang dan cabai.

Tuang 1 sdm maizena yang di larutkan dalam air.

Aduk terus sampai bumbu mengental. Siap di hidangkan bersama nasi hangat.

Jahe

Udang Saos Tiram

Bersihkan ikan mujair, lalu cuci sampai benar benar bersih, tiriskan

Goreng ikan sampai matang, lakukan sampai selesai

Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai matang

Tuang santan, masukan garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk rata, masak sampai mendidih

Terakhir masukan ikan dan daun bawang, aduk rata

Masak sampai santan mengental, koreksi rasanya siap sajikan

Mujair masak santan pedas

Rebus air dan setelah mendidih masukkan humbut.

Tambahkan irisan bawang merah, bawang putih dan lengkuas geprek.

Resep Kolak Ubi Nangka Kolang-kaling

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kolak Ubi Nangka Kolang-kaling

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya