Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan tepung, garam dan kaldu bubuk ke dalam bowl. (Sambil membuat adonan, panaskan cetakan dengan api kecil).

Langkah 1

Tuang santan sedikit demi sedikt sambil diaduk sampai rata.

Langkah 2

Masukkan telur dan minyak sayur. Kemudian aduk lagi sampai rata.

Langkah 3

Langkah 4

Tuang adonan setengah bagian dari cetakan. Tutup cetakan sampai kue lumpur setengah matang.

Langkah 5

Taburi abon ayam secukupnya. Tutup lagi dan panggang sampai matang.

Langkah 6

Kue lumpur gurih dengan topping abon ayam. Recook resep chef Meiriya dengan judul "Kue Lumpur Asin".

Bahan Utama

Garam

Santan

Tepung Terigu

Kue Lumpur Gurih

Kukus kelapa parut dan garam sekitar 10 menit, matikan kompor dan sisihkan.

Rebus gula merah, air dan daun pandan hingga gula larut, matikan kompor dan biarkan hingga hangat/ dingin.

Campur tepung tapioka, tepung beras dan garam.

Tuang air rebusan gula dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Oles cetakan dengan minyak goreng dan tuang adonan hingga penuh.

Lalu masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, pada 5 menit pertama biarkan tutup kukusan terbuka, selanjutnya tutup kukusan dan kukus lagi sekitar 15 menit atau hingga matang.

Keluarkan dari cetakan dan sajikan dengan kelapa parut.

Langkah 7

Kue khas Palembang yang enak dan sangat mudah dibuat.

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kue Lumpang Gula Merah

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan daun jeruk dan serai.

Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan ati ampela ke dalam bumbu, kemudian aduk hingga bumbu meresap.

Terakhir tambahkan daun kemangi, masak hingga agak lalu, kemudian matikan api dan siap di sajikan.

Bahan bumbu halus

Halal

No Pork

No Diet

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Gula

Kemiri

Kunyit

Lada

Serai

Rica Rica Ati Ampela

Siapkan santan, masukan cabai rawit, bawang putih dan bawang merah

Biarkan santan mendidih kemudian masukan daun singkong yang sudah dirajang

Masukan talas, masak hingga talas empuk dan matang

Kecilkan api, masukan terong gelatik, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak sesaat hingga terong berubah warna. Matikan api

Siapkan piring saji beri ikan teri dan tuangkan karuang di atasnya. Sajikan

Makanan tradisional khas Dayak rasanya gurih manis

Singkong

Buah

Terong

Ikan

Cabai

Rawit

Lengkuas

Kaldu

Karuang Dayak #JagoMasakMinggu3

Iris cabe rawit merah dan bawang merah. Potong dadu tomat merah dan hijau.

Bubuhkan petai, garam dan lada bubuk secukupnya.

Tuang air putih, aduk sampai rata. Sajikan.

Jeruk Nipis

Tomat

Sambal Colo - Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Lalu masukkan bayam. Aduk hingga layu. Tuang secukupnya air.

Setelah lunak, beri garam dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa.

Resep yang simpel tapi nikmat , kadang kita tak pernah perhatikan kalau, masakan itu jika diolah dengan dengan sederhana. Kadang  kandung nutrisinya tetap terjaga.
Terimakasih resepnya sangat bermanfaat
#JagoMasakFebruari

Bayam

Jamur

Minyak

Tumis Bayam Merah #JagoMasakMinggu9

Rendam biji selasih dengan secukupnya air matang panas hingga mengembang.

Buah semangka di potong-potong sesuai selera.

Tambahkan air es, sirup cocopandan dan krimer kental manis putih. Aduk rata.

Tambahkan biji selasih dan jelly. Aduk rata.

Selasih

Semangka

Sop Buah Semangka Jelly dan Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Iris pare. Beri secukupnya garam sambil diremas-remas. Kemudian cuci bersih. Lalukan sebanyak 3 kali.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan tomat sampai layu. Kemudian ulek bersama gula, garam dan terasi sampai halus.

Kemudian masukkan ebi dan pete. Aduk rata.

Masukkan pare. Beri secukupnya air. Masak sampai pare matang dan air menyusut. Angkat dan sajikan.

Pare

Terasi

Sambal Pare

Rebus ati ampela, lalu buang air rebusan yang pertama. Rebus lagi dengan ditambahkan 1 lembar daun salam. Setelah empuk, goreng sebentar.

Goreng ayam dan tahu. Tiriskan dan sisihkan.

Masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

Tambahkan air, lalu masukkan ayam, ati ampela dan tahu. Bumbui garam, gula dan kaldu jamur serta lada. Kecilkan api dan ungkep sampai ayam empuk.

Setelah sayuran empuk, masukkan santan instan. Aduk rata.

Membuat bubur : masak nasi, air, garam dan daun pandan sampai air meresap.

Langkah 8

Hati ayam sangat baik untuk anak-anak karena banyak mengandung zat besi dan vitamin B12. Kandungan vitamin A dan antioksidan lutein serta likopen dalam hati ayam juga bermanfaat menjaga kesehatan mata. Hari ini saya memasak kare berisi tahu,ati ampela, ayam, kacang panjang dan wortel. Sangat praktis, bisa sekaligus masak untuk keluarga dan balita saya. Makanya saya tidak menambahkan cabe rawit di bumbunya.

Bumbu halus

Bubur Nasi Kasar

Selamat malam chef. Ijin recook dan share resepnya. Isian karenya telur puyuh, tahu, dan wortel. Mantap banget bumbunya. Si bocil suka banget. Thanks
#JagoMasakMaret

Halo mbak, aku recook resep kare tahunya ya, enak bgt, ini saya pakai bola-bola daging sapi giling. Makasih resepnya mbak, sukses selalu 👍
#JagoMasakMaret

Daun Salam

Kacang Panjang

Wortel

Kare Tahu Ati Ayam MPASI #MPASIEkstraPoin

Campur terigu, margarin dan krimer, uleni sampai adonan bisa dipulung

Cetak di teflon yang telah dioles margarin sebelumnya. Tusuk-tusuk dengan garpu

Tuang perlahan dalam kulit yang telah dicetak di teflon

Panggang dengan api kecil, jangan lupa teflon ditutup ya

Pindah di piring. Tunggu agak dingin baru potong dan sajikan

Mencoba bikin kue khas Papua yang enak ini. Saya pakai teflon ya

Bahan Vla

Mentega

Susu

Tepung

Vanilla

Kue Lontar Khas Papua #JelajahTimur

Rebus air, daun pandan, dan daun mint sampai mendidih.

Masukkan bunga telang dan rebus sampai air berubah warna biru, lalu matikan kompor.

Ambil gelas saji, lalu tuang air rebusan bunga telang. Beri gula pasir secukupnya, kemudian aduk rata dan sajikan.

Jahe

Teh Telang Pandan Daun Mint

Potong daging sesuai selera lalu cuci bersih bersama iga sapi lalu tiriskan.

Siapkan bahan sayur yang sudah dipotong-potong dan dicuci bersih.

Tumis bumbu halus, bawang bombai dan bumbu rempah hingga matang dan harum lalu sisihkan.

Rebus daging dan iga sapi hingga matang dan empuk.

Setelah daging empuk lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi, beri garam dan kaldu jamur.

Lalu masukkan potongan wortel dan kentang, masak hingga matang.

Terakhir masukkan irisan kol, daun bawang dan daun seledri. Tes rasa lalu matikan api.

Enak dan seger 😋 Resep sup yang selalu menjadi favorit Pak suami yang asli Padang 🤗

BUMBU REMPAH:

Bumbu Halus:

Daging Sapi

Sup Daging Padang #JelajahBarat

Cuci bersih bawang putih, jahe dan kunyit. Lalu blender sampai halus

Kupas ubi, cuci bersih. Potong kecil-kecil dan blender sampai halus. Kemudian peras airnya

Campurkan ubi, bumbu halusnya, garam, penyedap rasa dan daun bawang yang sudah di iris  serta tepung tapioka lalu aduk merata

Ambil satu sendok makan, kemudian goreng sampai kecoklatan

Angkat, lalu tiriskan dan siap untuk disajikan.

 Bahan Pelengkap

Minyak Sayur

Perkedel Ubi

<p>Saat musim penghujan tiba, biasanya tubuh akan lebih mudah terserang penyakit, akibat dari cuaca yang dingin. Salah satu penyakit yang seringkali menyerang tubuh di musim pancaroba adalah batuk.&nbsp;</p>
<p>Seperti yang dijelaskan dalam <em>Jurnal Kesehatan Lingkungan</em> bahwa, iklim dan cuaca memiliki pengaruh dalam menyebabkan sakit flu. Disebutkan juga, kalau pada musim penghujan, kasus penyakit influenza meningkat cukup pesat.</p>
<p>Bukan hanya disebabkan oleh iklim, batuk juga seringkali disebabkan karena debu dan virus yang mengganggu saluran pernapasan. Karena itu, kamu harus menjaga imunitas tubuh supaya tidak mudah terkena penyakit batuk. Batuk sendiri terbagi menjadi dua jenis, yaitu batuk kering dan batuk berdahak.</p>
<p>Walaupun terlihat biasa, namun batuk cukup dapat mengganggu aktivitas harian, jadi jangan disepelekan, ya. Jika kamu sedang terserang penyakit batuk, wajib bagi kamu untuk memperhatikan apa yang kamu minum. Berikut ini, ada beberapa minuman untuk batuk, yang bisa kamu konsumsi supaya batuk dapat mereda.&nbsp;</p><h2>1. Air Madu Murni</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230616/c85ba1d90227bf01aed6d6ef55de5fc0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="madu murni" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi madu murni (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Minuman untuk batuk yang pertama adalah madu murni yang dicampur dengan air hangat. Madu memang sudah banyak dipercaya untuk membantu meredakan dan mengobati banyak penyakit, salah satunya batuk. Menurut <a title="Pengaruh Madu terhadap Frekuensi Batuk dan Napas serta Ronkhi pada Balita Pneumonia" href="http://www.jurnal-ppni.org/ojs/index.php/jppni/article/view/82/35"><em>Jurnal Persatuan Perawat Indonesia</em></a>, madu murni terbukti dapat menurunkan frekuensi batuk pada balita yang terserang penyakit batuk, dan ronkhi, serta pneumonia.&nbsp;</p>
<p>Dalam jurnal tersebut, dijelaskan bahwa madu mengandung zat yang bersifat antiinflamasi, antibakteri, antioksidan, dan juga antibodi. Antiinflamasi sendiri berfungsi untuk menghilangkan radang. Pilihan yang tepat bagi kamu yang sedang sakit batuk kering maupun berdahak, untuk mengkonsumsi air madu murni secara teratur.</p><h2>2. Air Mineral Hangat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230616/4833690956b436fe85bf6e4af85707a6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="air mineral hangat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi air mineral hangat (pexels.com/rdnestockproject)</a></span></div><p>Memang tak perlu jauh-jauh untuk mencari minuman yang mampu membantu meredakan batuk, karena air mineral menjadi minuman yang memang bagus untuk dikonsumsi saat sehat maupun sakit. Kamu bisa mengkonsumsi air mineral hangat, untuk membantu meredakan batuk kering, agar tenggorokkan kamu terasa lebih hangat dan lembap. Air mineral hangat juga bisa membantu meredakan batuk berdahak.</p><h2>3. Air Jahe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230616/df75d8deb2a7a3da694b862a8aea0eea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jahe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jahe (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Sama seperti madu, jahe juga sudah banyak digunakan untuk mengobati berbagai penyakit, seperti batuk. Seperti penelitian yang dilakukan dalam <a title="Efektifitas pemberian minuman jahe madu Terhadap keparahan batuk pada anak dengan ispa" href="https://jom.unri.ac.id/index.php/JOMPSIK/article/view/4137"><em>Jurnal Online Mahasiswa</em></a>, jahe mempunyai kandungan zat antiinflamasi dan zat antitusif yang dipercaya mampu meredakan batuk. Penelitian yang dilakukan terhadap jahe juga membuktikan bahwa jahe dapat menurunkan keparahan batuk.</p>
<p>Kamu bisa mengkonsumsi air rebusan jahe, yang diminum selagi hangat untuk membantu meredakan batuk berdahak dan juga radang tenggorokan.&nbsp;</p><h2>4. Sari Cuka Apel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230616/f35d2c70bf62a35b07bc3729f3606e87.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sari cuka apel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sari cuka apel (pexels.com/oliadanilevich)</a></span></div><p>Selanjutnya, ada sari cuka apel yang bisa dimanfaatkan sebagai minuman untuk batuk.</p>
<p>Menurut laman <a title="Obat Alami Batuk" href="https://bamai.uma.ac.id/2022/04/08/obat-alami-batuk/"><em>Biro Administrasi Mutu Akademik dan Informasi Universitas Medan Area</em></a>, terdapat kandungan asam asetik yang terdapat dalam cuka apel yang berfungsi sebagai antibakteri. Zat tersebut, dapat membantu untuk mematikan bakteri pada saluran pernapasan.</p>
<p>Sari cuka apel dapat menjadi minuman untuk batuk berdahak, yang membuat tenggorokan kamu terganggu.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/minuman-untuk-meredakan-diare target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Tips Minuman untuk Meredakan Diare beserta Penyebabnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Lemon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230616/56c1ce2e57d108eef8f3d2b72e2ba6a7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah lemon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah lemon (pexels.com/lisafotios)</a></span></div><p>Sobat Yummy juga sudah tidak aneh lagi, ya, kalau buah lemon memang bisa dijadikan minuman yang dapat meredakan batuk kering. Dengan kandungan vitamin C yang cukup tinggi, lemon dapat meredakan batuk dan mengurangi radang pada tenggorokan.</p>
<p>Peraslah lemon di dalam gelas, campurkan dengan air hangat dan sedikit madu, supaya rasanya tidak terlalu asam.</p><h2>6. Bawang Putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230616/6ab27dd0eeb4f505931da98ec08b3c74.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bawang putih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bawang putih (pexels.com/nickcollins)</a></span></div><p>Bawang putih yang biasa digunakan sebagai bahan untuk memasak, ternyata bisa juga digunakan untuk meredakan gejala batuk. Pada laman <a title="Obat alami batuk" href="https://bamai.uma.ac.id/2022/04/08/obat-alami-batuk/"><em>Biro Administrasi Mutu Akademik dan Informasi Universitas Medan Area</em></a>, dikatakan bahwa bawang putih mengandung senyawa allicin, sehingga mempunyai sifat antimikroba yang mampu membantu dalam menghentikan infeksi, dan meredakan iritasi yang menjadi penyebab munculnya dahak secara berlebih.</p>
<p>Cara membuatnya jadi minuman pun mudah. Kamu bisa panggang bawang putih, tumbuk sampai halus, lalu campurkan dengan madu dan air hangat.</p>
<p>Walaupun bawang putih dapat meredakan batuk berdahak, tapi bukan berarti bawang putih bisa mengobati batuk sepenuhnya. Kamu tetap harus mengobati batuk dengan jaga kebersihan dan pola hidup sehat, ya.</p><h2>7. Kunyit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230616/2dda09ffe6056afb6beccb333c7293dc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bubuk kunyit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubuk kunyit (pexels.com/karolinagrabowska)</a></span></div><p>Rempah-rempah dengan warna khas oranye ini, dikatakan mampu meredakan batuk. Dalam <em>Jurnal Kebidanan Indonesia</em>, dijelaskan bahwa kunyit memiliki banyak kandungan, salah satunya kurkumin yang bermanfaat untuk mengurangi radang dan membantu meredakan batuk kering.</p>
<p>Jika kamu bingung, bagaimana cara mengkonsumsi kunyit, hancurkan kunyit hingga menjadi bubuk, dan campurkan dengan satu gelas susu panas.</p><h2>8. Akar Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230616/8225f3a9fb51b120db677cd4812f9a80.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="akar manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi akar manis (unsplash.com/erwanhesry)</a></span></div><p>Walau sedikit terdengar asing, tapi pada kenyataannya, akar manis juga bisa menjadi minuman untuk batuk yang bisa kamu konsumsi, loh.</p>
<p>Menurut <em>Journal of Vocational Health Studies</em>, akar manis bersifat antitusif yang dapat membantu dalam menekan frekuensi batuk, juga iritasi pada saluran pernapasan. Jadi, minuman hangat yang dibuat dari akar manis, dapat membantu untuk meredakan batuk.</p><h2>9.<i> Peppermint Tea</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230616/96ffabc4eb64a43014163be74a2e85eb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Minuman pereda mual untuk ibu hamil peppermint tea" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi peppermint tea (unsplash.com/massimorinaldi)</a></span></div><p>Daun mint memiliki kandungan <em>menthol</em> yang dapat menenangkan tenggorokan kering, dan meredakan nyeri ketika terjadi radang, ketika kamu sakit batuk. Daun mint juga memiliki sifat antitusif yang bisa menekan frekuensi batuk.&nbsp;</p><h2>10. Air Jahe dan Madu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230616/475eb8d4073080df6fd8721f54a257bb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minuman jahe dan madu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minuman jahe dan madu (pexels.com/mareefe)</a></span></div><p>Kamu sudah tahu, <em>kan</em>, manfaat jahe dan madu dalam meredakan batuk kering dan berdahak? Karena itulah, kamu bisa mengkombinasikan keduanya untuk membantu meredakan batuk. Madu yang dicampur dengan jahe bisa juga berperan sebagai pemanis, supaya minuman untuk batuk yang satu ini semakin terasa enak untuk dikonsumsi saat batuk.</p>
<p>Beberapa minuman untuk batuk di atas, ada yang bisa bermanfaat untuk mengobati batuk secara perlahan, dan ada juga yang hanya dapat membantu meredakan gejala batuk saja. Jadi, ketika kamu sakit batuk, kamu tetap harus minum obat sesuai yang dianjurkan dokter.</p>
<p>Minuman batuk yang sudah disebutkan Yummy App bisa menjadi pendamping untuk membantu mempercepat proses penyembuhan. Sobat Yummy perlu ingat, untuk selalu jaga imunitas tubuh, supaya tidak terserang penyakit batuk, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-untuk-sakit-tenggorokan-dan-batuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Opsi Makanan untuk Sakit Tenggorokan dan Batuk, Bantu Pemulihanmu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Batuk seringkali mengganggu kamu dalam menjalani aktivitas sehari-hari. Coba minuman ini, untuk dapat membantu dalam meredakan batuk!

Resep Kopi Susu Kedelai

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kopi Susu Kedelai

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe