Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, garam dan telur yang sudah dikocok lepas.

Langkah 1

Tambahkan air es, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 2

Siapkan pisang tanduk yang sudah dipotong agak tipis dan memanjang.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu celupkan potongan pisang tanduk, aduk hingga pisang terbalut adonan.

Langkah 4

Lalu goreng dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng pisang hingga matang dan agak kecokelatan, angkat lalu sajikan.

Langkah 5

Coba bikin pisang goreng tanduk viral yang digoreng tipis memanjang, karena pisang tanduknya panjang, saya potong menjadi beberapa bagian, enak tepungnya renyah banget.

Bahan Utama

Garam

Gula

Pisang

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pisang Tanduk Goreng #MENUTANGGALTUA

Kucuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu bilas. Kerat bagian dalam lalu lebarkan.

Marinasi ayam dengan bumbu marinasi minimal 1 jam.

Campur semua bahan tepung crispy lalu sisihkan 5 sdm untuk dijadikan tepung basahnya. Beri air secukupnya.
Celupkan ayam ke tepung basah.

Baluri dengan tepung kering, cukup diaduk-aduk lalu kibaskan.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang.

Paha ayamnya dilebarkan sehingga tampak lebih besar. Cara seperti ini juga akan membuat bumbu lebih meresap dan ayam benar-benar matang sampai ke dalam. Saya menggunakan paha ayam yang agak kecil (500 gr isi 6 pcs).

Bumbu Marinasi

Bahan Tepung Crispy

Ayam

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Lada

Paha Ayam Crispy

Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus.

Ikat daun pandan dan sereh, geprek jahe dan lengkuas, sobek-sobek daun jeruk.

Kemudian masukkan dalam tumisan bumbu halus. Masak hingga harum dan matang.

Beri air hingga terendam. Masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Aduk perlahan agar ikan tidak rusak

Langkah 6

Setelah air berkurang, masukkan tomat. Aduk perlahan. Tes rasa

Langkah 7

Tmasukkan daun kemangi, cabe rawit dan daun bawang. Masak hingga layu. Matikan api dan sajikan.

Langkah 8

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

masakan super simple dg hasil yg wauw rasanya..approve bgt 

Bawang Merah

Cabe

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Ikan

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Tomat

Ikan Woku

Rendam beras basmati selama 1/2 jam. Kemudian cuci beras sampai beras.

Campurkan semua bumbu bubuk dan pelengkap nasi briyani.

Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan margarin hingga wangi.

Tuang susu dan semua bumbu lain. Beri garam dan kaldu jamur.

Masukkan ayam. Biarkan sampai ayam menyerap bumbu.

Masukkan beras dan aduk merata, gunakan api kecil ya sampai semua merata.

Campurkan minyak samin dan kismis aduk merata. Lalu kukus hingga nasi matang. Goreng juga ayam sampai matang dan hidangkan dengan nasi briyani serta acar.

Bumbu Bubuk

Bumbu Pelengkap

Bawang Bombay

Beras

Bunga Lawang/Pekak

Cabe Bubuk

Cengkeh

Daun Salam

Kayu Manis

Ketumbar

Margarin

Pala

Susu

Nasi Briyani Ayam

Mi Goreng Cabe Ijo

Zunita Salim

Nasi Telor Pontianak

Puding Salad Buah

Tumis Sosis Kol Dan Jamur Kuping

Mie Goreng Polos

Nugget Geprek Cabe Ijo

Sate Lilit Mie

Telur Gemuk

Pepes Jamur Tiram

Dipping  Sauce Hack

Tumis Kikil Pete Buncis

Ikan Nila Chili Padi

Cuko Pempek Kental Hitam Mantap

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong fillet dada ayam lalu baluri dengan bumbu marinasi hingga rata, simpan di kulkas semalaman.

Potong brokoli, rendam dengan air garam, lalu siapkan air mendidih, masak selama 3 menit, agar brokoli matang.

Angkat brokoli, rendam dengan air dingin, tiriskan.

Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan ayam marinasi, masak hingga mulai berubah warna.

Tambahkan air, beri garam dan gula pasir, koreksi rasa.

Aduk sebentar lalu matikan api dan segera sajikan.

Langkah 9

Bumbu Marinasi Ayam

Brokoli

Gula Merah

Cah Brokoli Ayam Marinasi

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan gula dan vanilli bubuk, kocok kembali.

Tambahkan telur satu persatu hingga mengembang.

tambahkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata

tambahkan kismis yang sudah dibaluri dengan tepung terigu

Masukan dalam loyang, panggang hingga matang. Potong ketika kue sudah dingin.

Butter

Buah

Tepung

Terigu

Kismis

Pound Cake Kismis #JagoMasakMinggu2Periode2

Pindahkan ke dalam cobek, lalu tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula pasir.

Penyet iwak pe dengan sambal, kemudian sajikan.

Iwak pe yang viral di daerah Surabaya. Biasanya sebagai lauk pendamping sego sambel atau dipenyet seperti ini. Untuk sambal bisa menyesuaikan level pedasnya.

Bahan Sambal Tomat

Cabe Merah Besar

Terasi

Timun

Penyetan Iwak Pe #JagoMasak2022

Markonah a. K. a Makaroni Ngeunah

Banoffee In A Cup

Brownies Kukus ala A*****

Tiramisu in a Glass

Dessert In A Jar

Dessert In A Box

Seblak for Diet

Burger for Kids

Fudgy Brownies In A Cup

Chocolate Cookie in a Pot

Peek A Boo Tteok Lolipop

Fried Rice for Kiddos

Goreng dulu tempe dan ikan asinnya. Ini ikan asinnya saya suwir-suwir kecil.

Cara penyajian. Taruh nasi di tengah daun, kemudian atasnya kasih samir daun pisang. Baru letakkan lauknya. Bungkus

Melestarikan nasi khas rakyat Indonesia dalam rangka 17 Agustus di Yummy. Dibilang nasi kucing karena takarannya yang mungil, porsi dikiiit bgt, tapi rasa mantap bgt.

Nasi

Nasi Kucing #ekstrapoin17an

Blender atau haluskan daging menggunakan food processor

Campur daging yang sdh halus dengan bumbu

Tambahkan jamur kuping yang sudah diiris tipis-tipis

Masuk kan campuran tepung terigu, telor, air dan tepung tapioka kemudian ulen hingga tercampur rata

Siapkan air mendidih, bentuk adonan bulat dengan bantuan tangan dan sendok

Setelah selesai masak kembali hingga semua bakso mengapung ke permukaan dan matang

Angkat dan tiriskan biarkan dingin, Bakso siap disajikan bersama kuah rebusan tulang atau dicocol begitu saja dengan saus sambal sudah nikmat, selamat mencoba

Di Challenge filter entry ke 3 dapat Bakso Jamur Kuping, rasanya enak dan sedikit kenyal, anak² suka, makasih resepnya Chef Yummy

Bahan Bumbu :

Jamur

Bakso Jamur Kuping #RecookIMY2021

Cuci kacang hijau, rebus selama 5 menit. Matikan api kompor dan diamkan selama 30 menit tanpa membuka tutupnya, rebus kembali selama 7 menit dan diamkan sampai hangat. Cek apakah kacang hijau sudah empuk atau belum.

Masukkan juga gula pasir, gula aren, daun pandan dan garam lalu masak sampai mendidih.

Terakhir masukkan kacang hijau rebus dan durian, masak sebentar saja jika ingin durian masih utuh, masak agak lama jika ingin tekstur bubur kental dan durian hancur. Lalu angkat dan sajikan di atas piring saji.

Super kental dan manisnya pas, sesuaikan level manisnya ya. Oiya, jika tidak ingin durian terlalu hancur bisa dimasak sebentar saja ya.

Daun Pandan

Durian

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Ijo Durian

Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit lalu bilas.

Panaskan minyak, goreng ikan hingga kecokelatan. Angkat lalu tiriskan.

Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan tomat.

Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna menjadi lebih pucat.

Tambahkan gula dan garam, beri sedikit air.

Masukkan ikan cakalang yang sudah digoreng. Aduk rata, tes rasa lalu angkat. Siap disajikan.

Paling favorit kalo masak ikan dibikin balado.

Kedelai

Es Buah Anggur Jelly Susu Kedelai

Susu Kedelai Tawar

Es Teh Susu Kedelai

Es Cincau Soya Milk Tea

Kumbu Okara (Ampas Kedelai)

Kopi Susu Kedelai

Es Susu Kedelai Coklat

Teh Susu Kedelai

Kopi Susu Kedelai

Peyek Kedelai

Perkedel Ampas Kedelai

Susu Kedelai