Langkah 1

Tumis bumbu iris kecuali tomat hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Masukan tahu dan tempe goreng, aduk rata.

Langkah 4

Beri kecap manis, saus tiram, garam, 1 sdt gula, lada bubuk, kaldu bubuk. Test rasanya.

Langkah 5

Tambahlan air, garam dan gula jika dirasa kurang. Terakhir masukkan tomat dan cabe utuh, masak hingga layu.

Langkah 6

Simple dengan memanfaatkan sisa bumbu sarden yang tidak terpakai

Bahan Utama

Bahan Bumbu Iris

Cabe

Tahu

Tempe

Tumis Tahu Tempe Bumbu Sarden

Evi Nur Anisah

Cuci ikan bersihkan sisik dan kotoran. Lumuri air jeruk nipis, diamkan minimal 5 menit lalu bilas lagi.

Tumis bumbu halus, serai serta daun jeruk sampai wangi.

Masukkan ikan kuniran. Bumbui garam, gula, kaldu bubuk.

Bumbu halus

Halal

Ikan

Santan

Serai

Ikan Kuniran Kuah Kuning

<p>Tren bisnis minuman kekinian memang sedang naik daun dalam beberapa tahun belakangan. Kesuksesan beberapa <em>brand</em> dan gerai minuman kekinian memang berhasil menarik minat konsumen hingga akhirnya membuka cabang baru di kota-kota di Indonesia.</p>
<p>Biasanya, bisnis minuman ini banyak dilakukan oleh generasi muda yang baru memulai bisnis. Hal ini karena tren bisnis ini dinilai sangat menjanjikan dan dapat terjual dengan mudah dan cepat di kalangan anak muda pula.</p>
<p>Namun, karena memang sedang tren, banyak yang menjual minuman dengan jenis yang sama. Untuk itu, buat kamu yang tertarik mencoba berjualan minuman kekinian, tetapi bingung ingin menjual jenis minuman apa atau ingin berjualan minuman yang lebih unik dibanding yang lain, yuk simak daftar resep minuman kekinian yang cocok untuk jualan melalui artikel <em>Yummy App</em> berikut ini!</p><h2>1. Es Susu Mangga Float</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/5d1a719f0a77db04db9e04c3aa35a8cf.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah mangga, potong</li>
<li>2 sdm madu</li>
<li>200 ml susu cair</li>
<li>Es krim vanilla untuk toping</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan mangga dan madu, kemudian hancurkan dengan hand blender.</li>
<li>Siapkan gelas, masukkan <em>puree</em> mangga dan es batu.</li>
<li>Tuangkan susu, kemudian tambahkan topping es krim vanilla di atasnya.</li>
<li>Es susu mangga <em>float</em> siap disajikan.</li>
</ol><h2>2. Es Semangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/05765fa287b46eac73bf9f32cd59f905.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 buah semangka, keruk bulat</li>
<li>100 ml krimer kental manis</li>
<li>120 ml sirup <em>cocopandan<br /></em></li>
<li>700 ml air soda</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Keruk bulat buah semangka, sisihkan.</li>
<li>Siapkan wadah, masukkan es batu dan bila-bola semangka</li>
<li>Masukkan krimer kental manis.</li>
<li>Masukkan sirup <em>cocopandan</em></li>
<li>Tambahkan daun mint dan aduk rata, dan sajikan.</li>
</ol><h2>3. Cheese Tea</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/2e94b3e5f721dbff7dc5f31320c2e340.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 kantung teh <em>earl grey</em></li>
<li>500 ml air panas</li>
<li>1 sdm gula cair</li>
<li>Secukupnya es batu</li>
<li>3 sdm <em>mascarpone</em> atau krim keju</li>
<li>150 ml whipping cream cair</li>
<li>2 sdm gula halus</li>
<li>1 sdm coklat bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Seduh the ke dalam air panas hingga pekat.</li>
<li>Di wadah terpisah, buat toping dengan cara mencampurkan <em>mascarpone</em>, <em>whipping</em> <em>cream</em>, dan gula halus. <em>Mixer</em> hingga tercampur rata.</li>
<li>Tuang gula cair dan es batu ke dalam gelas saji.</li>
<li>Tuang teh ke dalam gelas saji.</li>
<li>Terakhir, beri campuran <em>mascarpone</em> di atasnya dan taburi dengan coklat bubuk, sajikan.</li>
</ol>
<p>&nbsp;</p><h2>4. Candy Milkshake Boba</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/52dffc34722399998e45aea8dd616917.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">app.yummy.co.id</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr permen susu, cincang</li>
<li>100 gr es krim vanilla</li>
<li>1 gelas susu</li>
<li>4 sdm susu evaporasi</li>
<li>1 bungkus jeli rasa coklat</li>
<li>4 sdm tepung tapioka</li>
<li>200 gr <em>brown sugar</em></li>
<li>50 ml air hangat</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Membuat boba, campurkan jeli coklat, tepung tapioka, dan 100 gr <em>brown sugar</em>. Aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Tambahkan air hangat perlahan, aduk sampai kalis, lalu dipulung bulat-bulat.</li>
<li>Rebus air mendidih, masukkan bubble pearl dan masak hingga matang. Setelah itu, tambahkan <em>brown sugar</em>&nbsp; yang terbuat dari jeli rasa coklat, tepung tapioka, dan masak kembali hingga mendidih.</li>
<li>Siapkan panci kemudian nyalakan api sedang pada kompor, lalu panaskan susu bersama permen susu hingga meleleh dan larut.</li>
<li>Dinginkan larutan permen dan susu selama 20 menit.</li>
<li>Masukkan susu evaporasi, es krim vanilla, dan larutan permen susu ke dalam blender. Blender hingga lembut dan tercampur rata.</li>
<li>Masukkan boba ke dalam gelas, lalu tambahkan milkshake di atasnya. Sajikan.</li>
</ol><h2>5. Es Thai Tea Jelly Milkshake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/3960bd8af0b997017df443eaf4586099.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>50 gr jeli cincau, potong dadu kecil</li>
<li>4 sdm thai tea kering, seduh dengan 100 ml air panas</li>
<li>4 skup es krim vanila</li>
<li>50 ml susu evaporasi</li>
<li>25 ml krimer kental manis</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>Es krim vanila</li>
<li>Remahan biskuit</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan blender, masukkan es batu dan es krim vanilla.</li>
<li>Tuangkan seduhan thai tea, susu evaporasi, dan krim kental manis.</li>
<li>Blender hingga semua bahan tercampur rata, kemudian koreksi rasa.</li>
<li>Siapkan gelas saji, tuangkan potongan jeli cincau dan <em>milk shake</em> <em>thai tea</em> ke dalamnya.</li>
<li>Tambahkan <em>topping</em> es krim vanila dan remahan biskuit. Es <em>thai tea jelly milkshake</em> siap disajikan</li>
</ol><h2>6. Es Kopi Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/6d480384c1b29b2afa7489562624bcb8.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1-2 buah alpukat matang, kerok</li>
<li>200 ml santan kental</li>
<li>25 ml gula jawa cair</li>
<li>50 ml kopi espresso</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>Es krim vanilla</li>
<li>Coklat parut</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan alpukat ke dalam blender.</li>
<li>Tambahkan santan kental, gula jawa, kopi espresso, dan es batu, kemudian blender hingga semuanya tercampur rata.</li>
<li>Tuangkan ke dalam gelas saji.</li>
<li>Beri <em>topping</em> es krim vanila, coklat parut, dan gula jawa cair. Es kopi alpukat siap disajikan.</li>
</ol><h2>7. Matcha Cookie Shake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/1e2fb0c468bb5ed006493aca6f21b281.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 sekop es krim vanila</li>
<li>3 sdm<em> matcha powder</em></li>
<li>2 sdm kental manis</li>
<li>400 ml susu evaporasi</li>
<li>4 buah wafer vanila</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li><em>Whipped cream</em> secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan blender, masukkan es krim vanila dan <em>matcha powder</em>, kental manis, es batu, susu evaporasi, dan wafer. Blender semua bahan hingga tercampur rata.</li>
<li>Siapkan gelas saji, kemudian tuang.</li>
<li>Tambahkan <em>whipped cream</em> di atasnya dan sajikan.</li>
</ol><h2>8. Salted Caramel Cookies Milkshake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/ff4ee79c593b1d664370ad02c9bc0c6b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 buah kukis <em>choco chip</em></li>
<li>4 skup es krim</li>
<li>250 ml susu cair</li>
<li>6 sdm salted caramel sauce</li>
<li>1 sdt vanilla ekstrak</li>
<li>240 gr gula pasir</li>
<li>200 gr krim masak</li>
<li>40 ml susu cair</li>
<li>2 sdm air</li>
<li>65 gr mentega</li>
<li>1 sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Buat saus <em>salted caramel</em> yang terbuat dari gula pasir, krim masak, susu cair, mentega dan garam terlebih dahulu, masukkan gula pasir dan air ke dalam panci, panaskan dengan api sedang hingga mendidih dan bewarna kecoklatan. Pastikan tidak gosong dan jangan diaduk agar tidak mengkristal.</li>
<li>Matikan kompor, masukkan mentega dan aduk cepat.</li>
<li>Tambahkan krim masak dingin perlahan dan aduk menggunakan <em>whisk</em> atau spatula. Setelah jadi, biarkan dingin terlebih dahulu.</li>
<li>Siapkan blender, masukkan es krim dan dan kukis ke dalam blender.</li>
<li>Tambahkan susu cair dan saus <em>salted caramel</em>, blender hingga tercampur rata.</li>
<li>Tuangkan ke dalam gelas, tambahkan <em>whipped cream</em> dan kukis dia atasnya. Sajikan.</li>
</ol><h2>9. Es Cincau Karamel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/d4c72a322879cd8861edaedd2ef55c46.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong></p>
<ol>
<li>50 gr cincau, parut</li>
<li>2 skup es krim vanila</li>
<li>100 ml susu cair</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>2 sdm saus karamel</li>
<li>80 gr gula pasir</li>
<li>4&ndash;6 sdm air yang disesuaikan dengan kekentalan yang diinginkan</li>
<li>1 sachet kental manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Buat saus karamel terlebih dahulu, siapkan gula dalam pacin, panaskan dengan api kecil hingga mencair. Jangan diaduk agar tidak mengkristal, goyang sesekali agar gula mencair secara merata.</li>
<li>Diamkan gula yang sudah terkaramelisasi tanpa perlu diaduk dan masak terus hingga berubah warna kecoklatan.</li>
<li>Beri air sesendok demi sesendok sambil diaduk agar karamel tidak gosong dan mencair.</li>
<li>Tambahkan garam dan kental manis sambil terus dimasak dan diaduk rata. Cek kekentalan, jika sudah pas silakan diangkat.</li>
<li>Siapkan blender, masukkan susu cair, es krim vanila, dan es batu. Proses semua bahan hingga tercampur rata.</li>
<li>Siapkan gelas, tuang sirup karamel dan cincau.</li>
<li>Tuang campuran susu ke dalamnya, kemudian beri <em>topping</em> saus karamel di atasnya. Es cincau karamel siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ide-jualan-minuman-dengan-modal-kecil target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Ide Jualan Minuman Kekinian dengan Modal Kecil </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>10. Candy Frappe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/8c7b754033746b870a7b733fa68d5a85.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 ml susu cair</li>
<li>2 skup es krim vanila</li>
<li>3 sdm sirup rasberi</li>
<li>1 sdm sirup vanila</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li><em>Whipping cream</em></li>
<li>Permen, hancurkan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan <em>blender</em>, masukkan es batu dan es krim.</li>
<li>Tambahkan sirup rasberi dan sirup vanila.</li>
<li>Tuangkan susu cair, kemudian blender hingga semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Tuangkan ke dalam gelas saji, kemudian tambahkan <em>topping whipping cream</em> dan permen.</li>
<li><em>Candy frappe</em> siap disajikan.</li>
</ol><h2>11. Es Susu Leci Cincau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/9840ae859e28db67ad34f9629fc78ddb.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 ml susu evaporasi</li>
<li>3 sekop es krim vanila</li>
<li>3 sdm sirup leci</li>
<li>50 gr buah leci kaleng</li>
<li>50 gr cincau hitam, parut</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>Leci, cincang kasar</li>
<li>Daun min</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan blender, masukkan buah leci, es batu, susu evaporasi, sirup leci, dan es krim vanila.</li>
<li>Proses blender hingga semua bahan tercampur dengan rata.</li>
<li>Siapkan gelas saji, masukkan cincau. Lalu, tuangkan es susu ke gelas tersebut. Beri toping leci sesuai selera, sajikan dengan daun min di atasnya.</li>
</ol><h2>12. Es Yakult Jelly</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/55c3410b03ee32a85c7daa1020129581.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1&ndash;3 botol Yakult</li>
<li>3 sekop es krim vanila</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>8 buah jeli kemasan aneka rasa</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan blender, tuang es batu, Yakult, es krim vanila dan jeli ke dalamnya.</li>
<li>Blender hingga semua bahan tercampir rata.</li>
<li>Tuangkan minuman ke dalam gelas dan sajikan dengan <em>topping</em> atau bahan pelengkap sesuai selera.</li>
</ol><h2>13. Cha Bang Ang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/44d1064bed605ec52ba9dcf906c6174d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr sirup <em>cocopandan</em></li>
<li>250 gr kental manis</li>
<li>250 gr cincau hitam</li>
<li>2 sdm biji selasih, rendam air panas</li>
<li>1 liter susu full cream UHT</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan es batu ke dalam gelas, tuang 50 gr kental manis dan 50 gr sirup marjan coco pandan.</li>
<li>Masukkan cincau yang telah dipotong dadu dan masukkan juga biji selasih yang sudah direndam di air panas.</li>
<li>Tuangkan susu full cream sampai gelas penuh, kemudian aduk rata dan sajikan.</li>
<li>Kamu juga bisa meracik semua bahan di mangkok besar untuk jumlah yang banyak, kemudian salin ke gelas-gelas saat akan dinikmati.</li>
</ol><h2>14. Bubble Gum Wafer Milkshake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/c19c7cb1be00962af0053c8015643d74.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 ml susu cair</li>
<li>200 ml susu evaporasi</li>
<li>100 ml simple sirup</li>
<li>15 pcs wafer <em>bubble gum</em></li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>3 skup es krim vanila</li>
<li><em>Sprinkle</em> secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan blender, masukkan es batu dan es krim ke dalamnya.</li>
<li>Tambahkan susu cair, susu evaporasi, <em>simple syrup</em>, dan wafer <em>bubble gum</em>. Blender hingga semua bahan halus.</li>
<li>Siapkan gelas saji, tuang <em>milkshake</em> ke dalamnya.</li>
<li>Beri tambahan es krim vanila dan hias dengan sprinkle di atasnya. Sajikan selagi dingin.</li>
</ol><h2>15. Strawberry Cheese Milkshake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/369dd17a9c13e3b2486a3783550e8f95.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr <em>strawberry</em> beku</li>
<li>50 gr <em>cream cheese</em>, suhu ruang</li>
<li>3 sdm krimer kental manis</li>
<li>100 ml susu cair</li>
<li>3 skup es krim stroberi</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>Remahan biskuit</li>
<li>Selai stroberi</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan blender, tuangkan stroberi beku, es batu, es krim, dan <em>cream cheese</em>.</li>
<li>Tuangkan susu cair dan kental manis.</li>
<li>Proses hingga semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Tuangkan ke gelas saji yang sudah diberi selai, kemudian tambahkan <em>topping</em> remahan biskuit. Sajikan.</li>
</ol><p>Itulah 15 resep minuman kekinian yang cocok untuk berjualan. Selain nikmat, daftar minuman di atas juga unik dan cara membuatnya pun simpel.</p>
<p>Untuk memulai bisnis minuman terbilang lebih murah dan mudah ketimbang memulai bisnis makanan. Jadi kamu tidak perlu merasa kesulitan di awal, karena kamu sudah melihat inspirasinya dari <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>. Selamat mencobanya ya, Sobat Yummy!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong><em>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ide-jualan-makanan-online-yang-dijamin-laris target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Ide Jualan Makanan Online yang Dijamin Laris </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kamu tertarik memulai bisnis minuman? Berikut pilihan dan inspirasi resep minuman kekinian yang bisa kamu coba untuk jual. Resepnya mudah dan murah.

15 Resep Minuman Kekinian, Cocok untuk Jualan, Mudah Dibuat

15 Resep Minuman Kekinian, Cocok untuk Jualan dan Mudah Dibuat

Alpukat

Gula

Es Batu

Selasih

Es Alpukat

Siapkan gelas saji lalu tambahkan gula pasir ke dalam gelas saji

Tuangkan susu cair lalu aduk semuanya hingga tercampur larut

Iris-iris jelly bentuk memanjang dan tambahkan ke dalam gelas saji

Tambahkan es batu hingga memenuhi gelas, dan minuman pun siap disajikan

Es susu dengan jelly rasa vanilla, enak dan dingin

No Alcohol

Bubuk Jelly

Madu

Susu

Es Jelly Vanilla

Siapkan buah alpukat, gula cair, susu segar dan meises warna warni.

Tuang butiran meses warna warni diatasnya.

Alat & Perlengkapan

Meses

Alpukat Milkshake Messes #JagoMasak2022

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Kentang

Tumis bumbu dasar putih, cabe, daun salam dan lengkuas. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.

Tuang air, kalau sudah mendidih masukkan kacang panjang.

Kalau sayur sudah empuk, tuang santan instan, garam, lada ketumbar, kaldu bubuk dan gula. Koreksi rasa.

Masakan tradisional masyarakat Jawa, simple dan enak.

Daun Salam

Garam

Kacang Panjang

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Udang

Lodeh Tahu Kacang Panjang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Panaskan minyak, tumis bawang bombai sampai wangi.

Tuang air, bumbui garam, gula, lada hitam, kecap manis dan saus tiram.

Masukkan sosis, masak hingga matang. Koreksi rasa.

Bawang Bombay

Kecap Manis

Sosis

Sosis Bombai

Nihaya Rahma

Fudgy Brownies

Campur semua bahan kecuali rice paper, aduk hingga rata didalam mangkok.

Tuangkan bahan yang telah di campur sebelumnya kedalam rice paper yang telah di basahi sebelumnya, lipat berbentuk persegi.

Panggang martabak telur di atas teflon anti lengket.

Setelah matang martabak telur siap disantap.

Cemilan sehat tanpa minyak dan rendah kalori. Mudah di praktekan dirumah

Wortel

Martabak Telur Rice Paper

Haluskan cabai rawit, 1 cabai keriting, bawang putih, bawang merah, kunyit, dan kemiri. Tambahkan 1/2 sdt garam.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan jahe dan lengkuas yang telah digeprek. Masukkan daun jeruk yang telah dihilangkan tulang daunnya. Masukkan daun salam. Tunggu sampai bumbu matang.

Masukkan potongan sawi caisim. Tunggu sampai sawi layu.

Tambahkan air matang. Kemudian masukkan bandeng. Tambahkan garam, lada dan gula pasir secukupnya. Taburkan daun bawang dan 1 cabai keriting. Tunggu hingga masakan mendidih dan bumbu meresap pada ikan.

Sajikan pada mangkok. Bandeng acar kuning siap dinikmati.

Resep ikan bandeng dengan bumbu kuning yang gurih.

Jahe

Kemiri

Kunyit

Sawi

Bandeng Acar Kuning

Pertama cuci bersih buah sawo, lalu kupas kulitnya dan potong-potong menjadi beberapa bagian.

Lalu masukkan susu kental manis cokelat dan blender sampai halus.

Kemudian tuang jus ke dalam gelas saji dan siap disajikan.

Jus sawo

Panaskan minyak, goreng tempe sebentar saja lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan lengkuas yang sudah di geprek tadi. Masak sampai bumbu matang dan wangi.

Masukkan pepaya muda dan kacang panjang, tambahkan air. Aduk rata dan masak sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukkan tempe yang sudah di goreng tadi, lalu tambahkan leunca, cabe rawit utuh dan cabai hijau yang sudah di iris tadi.

Terakhir masukkan santan, bumbui garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk-aduk agar santan tidak pecah, koreksi rasanya.

Masih punya stock sayuran sedikit-sedikit di kulkas,jadi kita buat sayur campur-campur aja isinya. kali ini saya membuat Jangan Pedas (sayur pedas) sayur Pedas ini cocok di makan dengan nasi ataupun lontong.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Pepaya

Jangan Pedas (Sayur Pedas) #MENUTANGGALTUA

Cuci talas berulang-ulang hingga tidak licin. Lalu campur garam, kapur sirih, bawang putih, air, dan masukkan talas. Rendam 2-3 jam

Goreng talas dengan minyak panas (minyak banyak) dan gunakan api sedang

Goreng hingga kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan

Selamat pagi chef @erna setor recook keripik ini aku suka meskipun peejuangan banger bikinnya terimakasih resepnya   #RecookYummy

Kapur

Minyak

Kripik Talas

Kocok telur dan gula pasir hingga tercampur rata dan gula larut.

Tambahkan tepung terigu dan coklat bubuk, aduk hingga rata.

Tambahkan coklat yang sudah ditim, aduk rata.

Tuang dalam cup yang sudah dipoles margarin, kukus selama 12 menit. Kukusan sebelumnya sudah dipanaskan. Setelah matang tuang dalam piring saji dan taburi gula halus.

Nikmat dan coklat banget, pecinta coklat harus coba.

Topping

Cokelat

Cokelat Bubuk

Indomilk Kental Manis

Margarin

Tepung Terigu

Chocolate Lava Cake 1 Telur

Siapkan ikan dory yang sudah di fillet lalu cuci bersih.

Lumuri dengan bumbu halus dan diamkan 15 menit.

Celupkan ikan ke dalam kocokan telur lalu balur dengan tepung terigu. Balur dengan tepung roti.

Fish and Chip

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan oyong, aduk rata. Masak hingga oyong layu.

Masukkan daun bawang, aduk rata, matikan api.

Masakan simple saat malas masak, rasanya enak.

Daun Bawang

Tumis Sosis Oyong

Siapkan coet (cobek), kemudian masukkan semua bumbu : gula merah, cabai rawit, kencur, terasi bubuk, asam jawa, dan garam.

Siapkan timun yang sudah di cuci bersih, lalu  di cacah.

Aduk hingga merata, kemudian cicipi rasanya dan siap disajikan.

Makanan khas sunda,reuceuh bonteng (rujak timun). Rasanya segar banget,pedas,manis dan yg khas wangi aroma terasi dan kencurnya bikin ketagihan.

Vegetarian 

Asam Jawa

Gula Merah

Timun

Reuceuh Bonteng

Iris tipis-tipis bawang putih dan bawang merah.

Didihkan air, masukkan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan buncis dan wortel. Masak sampai matang. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan telur, aduk merata. Koreksi rasa.

Masukkan daun kelor, aduk sebentar lalu matikan api.

Yummy... seger banget dan ringan banget.. cocok untuk menu diet, yuk dicoba!

Bening Daun Kelor

Masukkan wortel dan air, masak dulu sebentar agar wortel setengah matang.

Masukkan pakcoy dan kembang kol. Aduk kembali.

Tambahkan gula, garam dan saus tiram. Masak sampai semua bahan tercampur dan matang.

Tumis Sayur Saus Tiram

Tumis bumbu halus, dengan daun salam dan serai bubuk.

Rebus ayam hingga berubah warna dan keluar kaldunya.

Masukan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam.

Tambahkan santan dan aduk hingga rata, matikan kompor, masukan kaldu ayam bubuk. Cicipi tambahkan garam jika diperlukan.

Gurih, Asin, hangat, wangi. Hujan hujan enak makan yang berkuah salah satunya laksa ayam.

Bumbu

Laksa Ayam

Potong bakso sapi dan campurkan ke wajan.

Masukkan sayuran wortel, brokoli dan beri sedikit air.

Beri garam, gula, kaldu jamur koreksi rasa.

Larutkan tepung maizena dengan air dan campurkan ke wajan.

Langkah 7

Jamur

Aneka Sayur Kuah Kental

haluskan singkong,bisa diparut atau dengan food chopper,lalu peras dan biarkan airnya mengendap. Pisahkan singkong yang sudah diperas.

campurkan singkong dan kelapa parut,garam+endapan dari perasan air singking,aduk rata.

ambil 2 sendok makan adonan singkong,lalu pipihkan.

beri gula merah yang sudah disisir halus.

bentuk menjadi bulat dengan tangan. siapkan minyak panas,goreng hingga kecoklatan, tiriskan,siap disajikan.

Kedelai

Es Buah Anggur Jelly Susu Kedelai

Susu Kedelai Tawar

Es Teh Susu Kedelai

Es Cincau Soya Milk Tea

Kumbu Okara (Ampas Kedelai)

Kopi Susu Kedelai

Es Susu Kedelai Coklat

Teh Susu Kedelai

Kopi Susu Kedelai

Peyek Kedelai

Perkedel Ampas Kedelai

Susu Kedelai