Resep Korean Garlic Cheese Bread #JagoMasakMinggu4Periode2

Langkah 1

Campurkan tepung terigu, Ragi instan, gula pasir, Aduk rata. Masukan kuning telur dan Susu segar UHT Full Cream yang dingin.

Langkah 2

Mixer sampai tercampur rata dan menggumpal. Masukan Mentega dan garam, mixer kembali hingga Kalis dan elastis.

Langkah 3

Setelah Kalis dan elastis bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap/kain bersih dan istirahatkan selama 1 jam, sampai mengembang dua kali lipat.

Langkah 4

Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dan potong-potong, kemudian bulat-bulat kan adonan dan istirahatkan selama 20 menit.

Langkah 5

Panggang roti dalam oven selama 15 menit dengan suhu 180 derajat Celcius, angkat dan potong roti (tidak putus) menjadi 6-8 bagian.

Langkah 6

Campurkan Mentega cair, telur, bawang putih cincang, garam, mix Italian Herbs dan parsley. Kocok dengan wisk dan celupkan roti yang telah di potong.

Langkah 7

Campurkan Cream Cheese, Gula halus dan Whipping cream, Mixer sampai tercampur rata dan berkrim. Masukan Kedalam piping bag, gunting ujungnya.

Langkah 8

Semprotkan Filling ke dalam setiap potongan roti. panggang kembali selama 10 menit dengan suhu 160 derajat Celcius, angkat dan sajikan. Yummy.