Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu sebentar lalu tambahkan air sampai mendidih. Masukkan paha ayam sampai setengah matang.

Langkah 1

Tambahkan serai yang sudah diblender. Tambahkan garam dan penyedap.

Langkah 2

Masak sampai air agak menyusut. Koreksi rasa. Bila sudah pas dan matang, matikan api dan dinginkan.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Makan sayur asem cocoknya dengan sambal dan ikan asin goreng atau ayam goreng ya moms. Yuk kali ini kita bikin ayam goreng serai.

Bahan Utama

Bumbu Serai

Halal

Bawang Putih

Serai

Ayam Goreng Serai

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas ubi dan cuci bersih, lalu parut kasar.

Rendam ubi dengan air dan garam sekitar 15 menit.

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan ubi dan goreng sampai matang dan kering, angkat dan tiriskan.

Masak semua bahan gula sampai mendidih dan gula larut.

Kemudian masukkan ubi yang sudah digoreng dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Langkah 6

Segera cetak dan padatkan selagi masih panas, biarkan sampai mengeras dan siap disajikan.

Langkah 7

Camilan dengan cita rasa manis dan juga kriuk.

Bahan Rendaman

No Alcohol

Gula

Gula Merah

Carang Mas

Potong-potong balungan ayam dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan balungan ayam dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Kemudian tuang air dan masak dengan api sedang sampai matang dan kuahnya menyentuh.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir tambahkan daun kemangi dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan yang bikin boros nasi, yuk cobain!

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Cabe

Daun Kemangi

Kunyit

Rica-rica Balungan Ayam

Rebus air lalu masukkan daging, masak daging sampai daging empuk ±20 menit. Masukkan kacang polong dan wortel.

Tambahkan lada, bawang putih, gula, garam, kaldu jamur, dan saus tiram. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan irisan bawang prei dan daun seledri aduk rata.

Terakhir masukkan sosis aduk sebentar tes rasa dan matikan api.

Daging Sapi

Daun Bawang

Garam

Kacang Polong

Lada

Saus Tiram

Seledri

Sosis

Wortel

Sup Daging Kacang Polong

Cuci bersih buncis dan potong sepanjang 2 ruas jari, tiriskan.

Larutkan tepung terigu, maizena, kaldu bubuk dengan air sedikit demi sedikit, hingga konsistensi pas.

Panaskan minyak, celupkan buncis ke dalam adonan pelapis, goreng hingga garing kecoklatan.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, beri garam, gula, dan kaldu bubuk.

Masukkan buncis goreng, kecilkan api, aduk rata hingga bumbu merata, sajikan sebagai lauk pendamping.

Langkah 8

Bumbu Cabe Garam

Buncis

Tepung

Buncis Krispi Cabe Garam

Siapkan sayuran yang akan di gunakan,cuci bersih.

Didihkan air lalu masukkan krai, kacang panjang dan belimbing wuluh,masak hingga setengah matang.

Masukkan bumbu halus, tambahkan penyedap rasa masak hingga matang dan bumbu meresap, koreksi rasa.

"Resep yang praktis,krai di masak sayur asem rasanya enak dan segar sekali buat menu sahur."

Asam Jawa

Kacang Panjang

Kangkung

Terong

Sayur Asem Krai #JagoMasak2022

Campur jadi satu bahan kulit tuang air sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil menggunakan whisk.

Panaskan teflon olesi dengan sedikit minyak goreng, langkah ini cukup dilakukan sekali saja. Tuang 1 sendok sayur adonan ratakan dengan cara putar-putar teflon supaya kulitnya tipis.

Masak hingga kulit matang, angkat dan sisihkan. Lakukan hingga semua adonan habis.

Tumis bawang putih, bawang merah, dan daun bawang sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan wortel, bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap asin aduk rata dan masak sebentar..

Selanjutnya masukkan tauge dan kecap manis aduk rata dan jangan lupa tes rasa. Angkat dan biarkan sampai dingin.

Campur 1 sendok makan terigu dan air hingga menjadi adonan yang mengental. Sisihkan untuk dijadikan perekat.

Ambil 1 lembar kulit lumpia isi dengan bahan isian secukupnya, lipat dan bagian ujung tambahkan adonan perekat. Gulung dan lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng lumpia hingga matang.

Langkah 9

Langkah 10

Lagi pengen banget makan lumpia kampung, bikin sendiri lebih puas😋

Alat & Perlengkapan

Terigu

Buah

Minyak

Tauge

butir

Kecap

Kaldu

Sayur

Lumpia Isi Tauge Dan Wortel

Tambahkan 2sdm terigu, 3 sdm maizena, 2 sdt kaldu bubuk, 1 sdt garam

Kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan sedikit air, lalu aduk merata

Kemudian masukkan potongan daun jeruk kedalam adonan, diamkan sekitar 15 menit

Panaskan minyak lalu goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil agar tidak mudah gosong, jika sudah matang angkat lalu tiriskan

Bahan Penyedap

Bumbu Yang Dihaluskan

Daun Jeruk

Tepung Maizena

Ayam Goreng Terasi Daun Jeruk

Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun jeruk, salam, serai.

Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula. Test rasa. Masak sampai matang.

Masak ayam dengan kemangi . Sampai matang,siap di hidangkan.

Olahan ayam yang sangat lezat karena  di padukan dengan daun kemangi .
Yuk di coba 🤗

Daun Salam

Ayam Woku

Kukus 100gr labu kuning. Setelah matang, haluskan labu.

Campurkan 100gr tepung terigu, 30gr gula pasir, tepung almond dan keju secukupnya.

Tambahkan daging labu kuning yang sudah dihancurkan. Masukkan 1sdt baking powder dan sedikit air. Kemudian haluskan adonan.

Ambil sedikit adonan kulit kue, pipihkan, lalu beri isian labu secukupnya di tengahnya.

Bentuk menjadi bulatan dan pastikan isian tertutup rapat. Panggang dalam oven pada suhu 180°C selama 20 menit hingga matang.

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep kue dengan bahan utama labu kuning.

Baking Powder

Keju

Labu

Tepung Terigu

Putri Labu Kuning

Bersihkan ikan, potong-potong, lalu marinasi dengan garam yang diremas bersama asam jawa, balurkan ke ikan haruan. Lalu diamkan selama ±15 menit. Lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bumbu halus dengan serai dan laos, tumis hingga harum dan tidak berbau langu.

Masukkan ikan haruan goreng, tambahkan garam dan penyedap, masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Koreksi rasa.

Terakhir tambahkan santan instan, masak hingga meletup, lalu koreksi rasa. Jika sudah pas, segera matikan api. Tuang opor haruan ke dalam mangkok saji. Taburi dengan bawang merah goreng. Siap disajikan

Haruan adalah sebutan orang Banjar untuk ikan gabus. Ikan ini enak dimasak apa saja

Bawang Merah

Ikan

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Santan

Opor Haruan

Siapkan wajan lalu masukkan minyak goreng. Lalu masukkan daging cincang dan telur. Orak arik telur sampai setengah matang, lalu daging cincang oseng sampai matang dan tercampur dengan orak arik telur .

Siapkan chili oil. Cara membuatnya : blender bawang putih, cabe merah kering lalu oseng dan masukkan minyak banyak lalu beri garam. Masak sampai matang nanti keluar minyak cabenya. Setelah matang lalu dinginkan dan bisa masukkan ke dalam toples dan bisa disimpan dikulkas biar awet. Bisa digunakan jika perlu saja.

Masukkan chili oil sedikit. Aduk rata, lalu masukkan bubuk kaldu jamur dan merica. Aduk rata sampai tercampur.

Siapkan mentimun dan cuci bersih lalu iris mentimun secukupnya.

Taruh mentimun di tepi nasi goreng. Lalu siap disajikan.

Nasi goreng yang bikin nambah terus porsinya. Ga cukup cuman satu piring. Daging cincangnya menyatu dengan orak arik telur dan rasa pedasnya pollllllll banget.

Chili Oil

Daging Giling

Nasi

Nasi Goreng Pedas Daging Cincang

Didihkan air, masukkan jagung manis pipil, masak ±3 menit.

Lanjut masukkan kacang panjang dan batang bayam, aduk dan masak hingga setengah matang.

Masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan daun bayam, biarkan mendidih 1 menit saja.

Matikan api segera biarkan kemangi layu di kuah sayur yang panas, siap untuk di sajikan.

Yang kuah bening emang segerr, apalagi makan sama ikan goreng berbumbu dan tempe goreng, duhhh mantulll 😋..

Bayam

Jagung

Bening Bayam Jagung Kemangi

Masukan irisan terong, labu kuning, jagung yang telah dipipil, bawang merah iris, bawang putih iris

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa lalu masukan daun kemangi sebentar lalu angkat

Labu Siam

Sayur Bayam Khas Papua

Siangi ikan, potong-potong sesuai selera lalu cuci bersih

Ulek bawang, kunyit, kemiri dan ketumbar sampai halus

Peras jeruk nipis ke ikan yang sudah dibersihkan tadi, masukan bumbu halus, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Diamkan sebentar sampai bumbu meresap pada daging ikan

Panaskan minyak, goreng ikan hingga kuning kecoklatan

Angkat lalu tiriskan. Ikan haruan goreng siap disajikan.

Resep Koroke Japanese Croquette #JagoMasakMinggu5

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Koroke Japanese Croquette #JagoMasakMinggu5

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya