Goreng oncom sampai matang dan garing sisi-sisinya

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, daun salam, kaldu bubuk, gula pasir, garam, dan air. Masak sampai mendidih

Langkah 4

Masukkan oncom, masak lagi sampai garing seperti serundeng

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Aduk-aduk sampai tercampur rata, sajikan bersama lauk pauk, sambal, dan lalapan (sesuai selera)

Langkah 8

Khas Jawa Barat, rasanya enak, gurih, dan nikmat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Nasi

Serai

Salam

Kaldu

Jamur

Gula

Garam

Belimbing

Buah

Cabai

Rawit

Kencur

Ikan

Tempe

Timun

Kemangi

Sambal

Nasi Tutug Oncom #JagoMasakMinggu8Periode3

Ulek juga irisan daun bawang sampai setengah halus.

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, dan gajih sapi.

Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk rata.

Bulatkan cilok, kemudian rebus di air mendidih sampai mengapung.

Resep cilok jadul yang rasanya gurih dan empuk.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kemiri

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Gajih

Pindahkan ke dalam wadah. Kukus selama 10 menit.

Bumbu urap versi kukus ini tidak bisa tahan lama. Karena tekstur kelapa yang basah.

Cabe

Kelapa

Bumbu Urap Kukus

<p><p>Jika kamu suka telur dadar, pasti ingin tahu berapa kalori yang terkandung dalam makanan tersebut. Selain itu, penting juga untuk memahami kandungan gizi dan manfaat yang dalam telur dadar.</p>
<p>Nah, kali ini <em>Yummy App</em> akan membahas lengkap tentang kalori telur dadar, kandungan gizi, manfaat, dan tips memasaknya yang rendah kalori. Yuk, simak sampai habis.</p></p><h2>Jumlah Kalori Telur Dadar</h2><p>Telur dadar adalah makanan yang terbuat dari telur yang dikocok dan digoreng dengan sedikit minyak. Makanan ini sangat populer sebagai menu sarapan atau lauk makan siang.</p>
<p>Menurut <a title="MyFitnessPal" href="https://www.myfitnesspal.com/id/food/calories/omelet-2427911947" target="_blank" rel="noopener"><em>MyFitnessPal</em></a>, rata-rata kalori dalam satu porsi telur dadar (sekitar 100 gram) adalah sekitar 111 kalori.</p>
<p>Namun, jumlah tersebut dapat bervariasi tergantung pada cara memasak dan bahan tambahan yang digunakan. Jika menggunakan minyak goreng lebih banyak, maka kalorinya bisa sedikit lebih tinggi.</p>
<p>Meskipun begitu, telur dadar tergolong <a title="makanan yang rendah kalori" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-rendah-kalori" target="_blank" rel="noopener">makanan yang rendah kalori</a> dibandingkan makanan lain yang digoreng dalam minyak banyak, seperti pisang goreng.</p>
<p>Dalam 100 gram telur dadar, terdapat sekitar 12 gram protein dan 8 gram lemak. Selain itu, telur dadar juga mengandung berbagai vitamin dan mineral yang penting untuk tubuh.</p><h2>Kandungan Gizi Telur Dadar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/c57555f440e6beaf42dbefbf8c5233b6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kandungan gizi telur dadar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur dadar (pixabay.com/mhburton)</a></span></div><p>Selain mengandung kalori, telur dadar juga kaya akan nutrisi. Berikut beberapa kandungan gizi dalam telur dadar.</p>
<p><strong>1. Protein</strong></p>
<p>Telur dadar mengandung protein yang sangat baik untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh. Protein juga membantu membuat kita merasa kenyang lebih lama.</p>
<p><strong>2. Vitamin A</strong></p>
<p>Telur dadar mengandung vitamin A, yang penting untuk kesehatan penglihatan, kulit, dan sistem kekebalan tubuh.</p>
<p><strong>3. Vitamin B12</strong></p>
<p>Vitamin B12 dalam makanan berperan sebagai suplemen tambahan yang menyehatkan. Vitamin ini membantu pembentukan sel darah merah dan fungsi sistem saraf yang sehat.</p>
<p><strong>4. Vitamin D</strong></p>
<p>Telur dadar juga mengandung vitamin D, yang membantu penyerapan kalsium dan menjaga kesehatan tulang.</p>
<p><strong>5. Zat Besi</strong></p>
<p>Telur dadar mengandung zat besi, yang berperan dalam membantu membawa oksigen ke seluruh tubuh. Tidak heran jika orang yang kekurangan zat besi akan cenderuh mudah lelah dan sesak napas.</p>
<p><strong>6. Fosfor</strong></p>
<p>Telur dadar kaya akan fosfor, yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Selain itu, makro mineral satu ini juga berperan dalam pemeliharaan dan perbaikan jaringan dan sel tubuh yang rusak.</p>
<p><strong>7. Selenium</strong></p>
<p>Telur dadar mengandung selenium, yang berperan sebagai antioksidan dan mendukung kesehatan sistem kekebalan tubuh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/perbedaan-telur-omega-dan-telur-biasa target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Perbedaan Telur Omega dan Telur Biasa serta Manfaatnya bagi Kesehatan </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat Telur Dadar</h2><p>Mengonsumsi telur dadar memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan kita. Berikut adalah beberapa manfaat yang dapat kamu dapatkan dari mengonsumsi telur dadar:</p>
<h3><strong>1. Sumber protein berkualitas</strong></h3>
<p>Telur dadar mengandung protein tinggi dan berkualitas, yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.</p>
<h3><strong>2. Menyediakan vitamin dan mineral</strong></h3>
<p>Terdapat berbagai vitamin dan mineral dalam telur dadar yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Salah satunya kandungan vitamin A yang dapat membantu menjaga kesehatan mata.</p>
<h3><strong>3. Membantu menurunkan berat badan</strong></h3>
<p>Selain itu, telur dadar juga termasuk <a title="makanan tinggi protein" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-tinggi-protein-murah" target="_blank" rel="noopener">makanan tinggi protein yang murah</a>. Sehingga dapat membantu menjaga rasa kenyang lebih lama dan mengurangi jumlah kalori yang dikonsumsi.</p>
<h3><strong>5. Baik untuk kesehatan jantung</strong></h3>
<p>Meskipun mengandung kolesterol, telur dadar diketahui tidak berpengaruh buruk terhadap kadar kolesterol dalam tubuh. Bahkan, beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi telur secara moderat dapat membantu meningkatkan profil lemak dalam darah.</p><h2>Tips Memasak Telur Dadar Rendah Kalori</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/8df47153f21f634933d9020a4778701c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tips memasak omelet" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi memasak omelet (pixabay.com/tookapic_</a></span></div><p>Bagi kamu yang ingin mengonsumsi telur dadar yang rendah kalori, berikut tips memasak yang bisa kamu coba.</p>
<h3><strong>1. Menggunakan telur putih</strong></h3>
<p>Jika kamu lebih ingin membatasi konsumsi kolesterol, kamu dapat menggunakan hanya putih telur dalam telur dadarmu.</p>
<h3><strong>2. Menggoreng dengan sedikit minyak</strong></h3>
<p>Gunakan minyak hanya secukupnya saat menggoreng telur dadar. Hal ini dapat membantu mengurangi jumlah kalori.</p>
<h3><strong>3. Tambahkan sayuran</strong></h3>
<p>Untuk menambahkan gizi yang lebih banyak dalam telur dadar, tambahkan sayuran seperti paprika, tomat, atau jamur.</p>
<h3><strong>4. Menggunakan penanak nasi</strong></h3>
<p>Jika kamu ingin memasak telur dadar tanpa menggunakan minyak, kamu dapat mencoba menggunakan penanak nasi untuk mengukusnya.</p>
<p>Dengan mengikuti tips-tips di atas, kamu dapat menikmati telur dadar dengan rasa yang lezat dan lebih rendah kalori.</p><p><p>Telur dadar bukan hanya enak, tetapi juga mengandung banyak nutrisi penting. Meskipun mengandung kalori, telur dadar tergolong makanan yang rendah kalori.</p>
<p>Jangan lupa untuk mengikuti tips memasak telur dadar rendah kalori agar tetap sehat dan lezat. Selamat mencoba, Sobat Yummy!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-telur-yang-baik target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Wajib Tahu Cara Memilih Telur yang Baik, untuk Dapatkan Kualitasnya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kira-kira berapa kalori yang terkandung dalam telur dadar? Nah, artikel ini membahas jumlah kalori telur dadar, kandungan gizi, hingga tips memasaknya.

Berapa Kalori Telur Dadar? Ini Kandungan Gizi dan Manfaatnya

Berapa Jumlah Kalori Telur Dadar? Ini Kandungan Gizi dan Manfaatnya

Masukkan ayam ke dalam wadah bersama bumbunya aduk rata diamkan di kulkas 30 menit

Setelah 30 menit gulingkan ke dalam bahan pelapis

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan ayam dan goreng hingga kuning keemasan, angkat tiriskan dan sajikan

Bahan Pelapis Kering :

Bahan Marinasi :

Halal

No Alcohol

Ayam

Telur

Ayam Popcorn

<p>Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi berbagai resep minuman segar yang tidak hanya menyegarkan tapi juga mudah disiapkan di rumah.</p>
<p>Apalagi ketika musim panas yang menyengat tiba, menikmati segarnya minuman bisa menjadi penyelamat kamu, lho. Jadi, mari simak beberapa resep minuman segar yang sangat mudah dibuat ini.</p><h2>1. Es Kopyor</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240218/08f0bfdc1b45bb71d248cd75fcdaf866.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi minuman segar es kopyor (youtube.com/ceritasofiaahmad)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi minuman segar es kopyor (youtube.com/ceritasofiaahmad)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 gelas air</li>
<li>sirup <em>coco pandan </em>secukupnya</li>
<li>es batu secukupnya</li>
<li>1 bungkus agar-agar tanpa rasa</li>
<li>500 ml santan kelapa</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan agar-agar, santan, dan air dalam panci, lalu masak dengan api sedang sambil diaduk perlahan.</li>
<li>Matikan kompor ketika campuran hampir mendidih.</li>
<li>Siapkan gelas atau wadah dengan banyak es batu, atau satu bongkah es batu di dalamnya.</li>
<li>Tuangkan adonan agar menghasilkan tekstur seperti kelapa kopyor.</li>
<li>Setelah adonan jadi, tuangkan sirup secukupnya.</li>
</ol><h2>2. Es Kopi Gula Merah</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 sdm kopi bubuk</li>
<li>es batu secukupnya</li>
<li>200 ml air mendidih</li>
<li>5 sdt gula merah</li>
<li>150 ml air putih</li>
<li>7 sdt santan kelapa</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Seduh kopi dalam air mendidih, saring ampasnya.</li>
<li>Campurkan gula merah dan santan, aduk hingga merata.</li>
<li>Siramkan air putih ke dalam campuran, aduk perlahan.</li>
<li>Tambahkan es batu sesuai selera.</li>
</ol><h2>3. Es Latte Cincau</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 sachet kopi <em>mix latte</em></li>
<li>50 ml susu kental manis cokelat</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>meses secukupnya</li>
<li>250 ml air matang</li>
<li>es batu secukupnya</li>
<li>cincau, serut dengan parutan keju</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Seduh kopi menggunakan air panas, lalu diamkan hingga suhu merata.</li>
<li>Campur susu kental manis, gula, dan air dalam blender.</li>
<li>Siapkan gelas dengan es batu dan serutan cincau di dalamnya.</li>
<li>Tuangkan campuran kopi ke dalam gelas dengan hati-hati. Aduk perlahan.</li>
<li>Taburkan meses di atas minuman yang telah disiapkan.</li>
</ol><h2>4. Lychee Yakult</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240218/b09e9a52022a9b552b109734c50a7b3c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi minuman segar lychee yakult (youtube.com/pearllook)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi minuman segar lychee yakult (youtube.com/pearllook)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>6 buah leci kaleng</li>
<li>4 buah leci kaleng utuh</li>
<li>2 sdm sirup leci</li>
<li>2 sdm munjung <em>nata de coco</em></li>
<li>2 botol Yakult dingin</li>
<li>1 cangkir air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Blender campuran Yakult, buah leci, air, dan sirup leci hingga halus.</li>
<li>Setelah itu, tuangkan hasil blender ke dalam gelas.</li>
<li>Tambahkan buah leci utuh dan<em> nata de coco</em> ke dalam gelas sebagai tambahan nikmat.</li>
</ol><h2>5. Es Dawet Pandan</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 sdm tepung tapioka</li>
<li>500 ml air</li>
<li>1 bungkus santan instan dan 300 ml air</li>
<li>100 gram tepung beras</li>
<li>200 gram gula merah</li>
<li>500 ml air rebusan pandan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus campuran tepung beras, tapioka, dan air pandan hingga matang dan meletup-letup. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin.</li>
<li>Saring dawet dan persiapkan air es di bawahnya.</li>
<li>Di samping itu, rebus gula merah dan air hingga mendidih.</li>
<li>Masak santan dan air.</li>
<li>Gabungkan semua bahan, yaitu gula, santan, dan dawet atau dawet yang telah disaring.</li>
<li>Tambahkan es batu untuk kesegaran.</li>
<li>Sajikan es dawet pandan yang lezat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-es-kul-kul-buah-minuman-segar-yang-melepas-dahaga target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Es Kul Kul Buah: Minuman Segar Yang Melepas Dahaga</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Es Teh</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kotak teh</li>
<li>air panas</li>
<li>es batu secukupnya</li>
<li>gula manis secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Ambil teko dan tuangkan teh sesuai dengan takarannya.</li>
<li>Masukkan air mendidih ke dalam teko dan biarkan hingga warna air berubah.</li>
<li>Sesuaikan jumlah gula sesuai dengan selera Anda.</li>
<li>Aduk gula hingga benar-benar larut.</li>
<li>Terakhir, tambahkan es batu ke dalam teh sampai mencapai suhu yang dingin.</li>
</ol><h2>7. Es Sarang Burung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240218/c5fbdb5e88ab370be56c39023006bc9e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi minuman segar es sarang burung (youtube.com/crcook)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi minuman segar es sarang burung (youtube.com/crcook)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>50 gram gula</li>
<li>500 ml santan</li>
<li>sejumput garam</li>
<li>es batu secukupnya</li>
<li>1 sachet bubuk agar-agar</li>
<li>400 ml santan</li>
<li>sirup merah cocopandan secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Gabungkan agar-agar, santan, gula, dan garam dalam satu wadah. Aduk hingga merata.</li>
<li>Panaskan campuran hingga mencapai titik didih sambil sesekali diaduk.</li>
<li>Tuangkan adonan ke dalam loyang dan biarkan hingga benar-benar dingin.</li>
<li>Parut agar-agar secara memanjang, membentuk seperti sarang.</li>
<li>Sajikan agar-agar dalam gelas, tambahkan 3 sendok makan sirup merah, lalu tuangkan santan secukupnya. Jangan lupa tambahkan es batu untuk kesegaran.</li>
</ol><h2>8. Thai Tea</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 sdm susu kental manis</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>200 ml air</li>
<li>2 sdm<em> black tea</em></li>
<li>50 ml susu cair</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan air hingga mendidih dan seduh teh hingga mencapai kepekatan yang diinginkan.</li>
<li>Gabungkan susu cair, gula, dan susu sambil diaduk hingga merata.</li>
<li>Tuangkan teh ke dalam gelas saji, kemudian tambahkan susu.</li>
<li>Lalu tambahkan es batu sesuai selera.</li>
</ol><h2>9. Es Jeruk</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 buah jeruk peras</li>
<li>es batu secukupnya</li>
<li>5 sdm gula pasir, larutkan dengan air panas secukupnya</li>
<li>air es secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Peras jeruk hingga mendapatkan sari segarnya.</li>
<li>Campurkan sari jeruk dengan air gula, aduk merata dengan lembut.</li>
<li>Tuangkan air es secukupnya untuk menambah kesegaran.</li>
<li>Akhiri dengan menambahkan es batu sesuai selera untuk menjadikan minuman ini lebih menyegarkan.</li>
</ol><h2>10. Es Buah Mangga Susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240218/e46cf7a56552497bdb31f590a7134fbb.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi minuman segar mangga susu (youtube.com/dapursally)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi minuman segar mangga susu (youtube.com/dapursally)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah mangga</li>
<li>1 sachet <em>jelly</em> bubuk mangga ukuran kecil</li>
<li>2 buah apel fuji</li>
<li>susu kental manis cokelat secukupnya</li>
<li>5 sdm gula</li>
<li>200 ml air</li>
<li>2/3 sachet susu kental manis</li>
<li>air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Lakukan langkah pertama dengan membersihkan buah, mengupas kulitnya, dan memotong sesuai selera.</li>
<li>Selanjutnya, masak <em>jelly</em> seperti biasa, lalu setelah dingin, potonglah menjadi dadu.</li>
<li>Campurkan hasil <em>jelly</em> yang sudah dipotong dengan potongan buah dalam sebuah wadah.</li>
<li>Tuangkan air, tambahkan susu, serta beri es batu sesuai selera.</li>
</ol><p>Semoga resep minuman segar ini dapat menjadi sumber inspirasi untuk menyajikan hidangan segar dan lezat di meja makan Sobat Yummy. Jangan lupa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>install Yummy App</em></a> untuk inspirasi lainnya, selamat menikmati kesegaran dalam setiap tegukan!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/minuman-probiotik target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kenali 10 Manfaat Minuman Probiotik Untuk Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Haus dan ingin mencoba membuat minuman yang segar sendiri? Berikut 10 resep minuman segar yang mudah dibuat.

10 Resep Minuman Segar yang Mudah Dibuat

Siapkan gelas saji, tambahkan es batu hingga gelas penuh.

Tambahkan biji selasih yang sudah mengembang.

Terakhir masukkan air soda sampai gelas penuh. Aduk terlebih dahulu kemudian sajikan selagi dingin.

Manis, segar dan enak. Resep ini hanya untuk satu gelas.

Air Soda

Blewah

Nata de Coco

Es Blewah Cocopandan Soda

Cuci bersih sayuran, potong sesuai selera.

Panaskan minyak. Goreng irisan bawang hingga kecokelatan. Sisihkan.

Masukkan potongan jagung, bawang yang sudah digoreng dan kencur. Masak hingga jagung matang.

Masukkan potongan labu siam, wortel, garam dan gula merah. Masak hingga sayuran setengah matang.

Masukkan bayam, masak hingga sayuran matang.

Campuran sayur yang dibening menghasilkan warna yang lebih menarik. Menggugah selera.

Jagung

Wortel

Sayur Bening

Panaskan minyak, tumis semua bumbu sampai harum.

Masukkan sayuran yang sudah dicuci bersih.

Masukkan bihun yang sudah direndam air panas, aduk rata. Tambahkan sedikit air.

Tambahkan kecap, saus sambal, gula pasir, penyedap rasa. Aduk sampai semua bahan tercampur merata.

Cocok untuk tmen makan lontong atau nasi uduk

Bihun

Kubis

Sawi

Bihun Goreng Sayur

Siapkan nangka, alpukat dan timun suri lalu potong potong kecil, masukan kedalam wadah

Buat nata de coco, masukan air, bubuk jelly dan gula pasir kedalam panci, rebus sampai mendidih

Pindahkan ke wadah, biarkan sampai set lalu potong kotak kecil

Masukan potongan jelly ke wadah berisi buah tadi, tuang juga air kelapa

Tambahkan kental manis, es batu dan susu cair, aduk rata, koreksi rasanya, sajikan

Alpukat

Bubuk Jelly

Nangka

Es alpukat nata de coco kw

Kukus kelapa parut, cabai keriting, cabai rawit, bawang putih, dan ikan asap selama 10 menit.

Uleg bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, kencur, terasi bakar, garam, dan gula merah hingga halus.

Campur ulekan sambal dengan kelapa parut & ikan asap yg telah dipisahkan dari durinya.

Letakkan latoh, mangga muda, dan sambal urap di dalam wadah. Campur semua bahan ketika akan dimakan agar latoh tidak pecah.

Ada yang tahu Latoh? Latoh ini semacam rumput laut, ada yang menyebut green caviar atau anggur laut. Menu yang selalu saya cari ketika pulang ke kampung halaman suami.

Bumbu Urap

Rumput Laut

Urap Latoh

Tumis Bawang putih dan cabai hijau hingga harum

Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus tomat. Aduk hingga rata dan tambahkan sedikit air.

Masukkan sosis yang telah di goreng sebelumnya. Aduk rata, biarkan bumbu meresap.

Masukkan irisan bawang bombay, garam, penyedap rasa dan kaldu bubuk.

Anak-anak lagi bosen sama ayam dan ikan, bolehlah ganti prohe yang lain. Salah satunya adalah sosis.

Bawang Bombay

Kecap Manis

Saus Tiram

Sosis

Sosis Saus Tiram

Siapkan bahan jus. Cuci bersih tamarillo, kemudian potong jadi 2 bagian.

Kerok menggunakan sendok untuk mengambil daging buah tamarillo.

Masukkan daging buah tamarillo, air matang, yogurt, es batu dan gula pasir ke dalam blender.

Ambil gelas saji, beri beberapa buah es batu. Lalu tuang jus ke dalam gelas. Sajikan.

Tamarillo atau terong belanda ini memiliki aroma yang sedap dan rasanya asam ada sedikit pahit. Untuk menetralisir rasa pahit paling cocok dimix dengan yogurt. Minuman ini jadi favorit keluargaku karena rasanya yang segar dan enak sekali.

Es Batu

Yogurt

Jus Tamarillo Yogurt #MENUTANGGALTUA

Siapkan kangkung, terong, dan bawang merah muda. Cuci bersih.

Ulek halus bawang putih bakar, cabai, terasi, garam, dan tomat.

Masukkan bumbu ulek ke dalam air yang didihkan.

Masukkan kangkung, terong, dan bawang merah muda. Masak hingga matang, tambahkan penyedap. Koreksi rasa dan sajikan.

Kangkung

Terong

Terasi

Udang

Tomat

Penyedap

Kelak Pedis Bawang Odak

Potong-potong tempe sesuai selera, lalu goreng hingga matang. Angkat dan sisihkan

Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang putih, bawang merah, dan nanas madu. Tumis bumbu halus hingga airnya menyusut

Masukkan potongan nanas, lalu aduk rata. Masak hingga bumbu matang

Beri gula, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Koreksi rasanya

Masukkan tempe yang sudah digoreng, aduk sampai tercampur rata, angkat, dan sajikan

Sambal nanas ini merupakan salah satu sambal khas dari Sumatera Selatan. Rasanya enak, pedas, dan manis. Anak-anak juga suka.

Bumbu Halus:

Minyak Sayur

Nanas

Tempe Sambal Nanas

Potong-potong kikil sapi lalu cuci hingga bersih.

Didihkan air dalam panci, masukan kikil rebus hingga matang.

Tumis bumbu halus bersama bumbu rempah-rempah hingga matang dan harum.

Tuang bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci berisi kikil, aduk rata.

Masukkan garam dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata. Terakhir masukkan potongan daun bawang dan seledri. Aduk rata, koreksi rasa dan matikan api.

Rebus irisan kol, toge, dan bihun jagung satu persatu, angkat tiriskan. Untuk sayuran cukup rebus setengah matang saja.

Penyajian, ambil secukupnya bihun, kol, dan toge, lalu siram dengan kuah soto beserta kikilnya, kemudian taburi dengan pelengkap irisan sledri, bawang goreng, jeruk nipis, sambal, kecap, dan irisan tomat.

terimakasih mba, seger dan enak 😍 ijin reshare. 🙏

Daging Sapi

Jeruk Nipis

Seledri

Soto Kikil

Tangkupkan roti dan bakar di atas pan dengan api kecil.

Bakar sampai kedua sisinya sedikit kecokelatan, angkat dan siap disajikan.

Salah satu alternatif sarapan untuk sikecil.

Meses

Roti Tawar

Roti Bakar Meses

Tumis bumbu halus sampai benar-benar matang.

Masukkan kembang kol dan wortel, tambah air dan masak sampai agak empuk.

Lalu masukkan cumi, tambahkan sedikit air masak sampai cumi benar matang.

Jangan lupa tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa dan siap disajikan.

Kalau bosen makan cumi masak hitam, sesekali boleh lah masak cumi dimasak bumbu pesmol ginii rasanya dijamin mantuuulll polll

Bumbu Pesmol

Bumbu Lainnya

Cumi

Daun Jeruk

Kembang Kol

Kunyit

Cumi Bumbu Pesmol Kembang Kol

Masukan keju dan gula pasir lalu aduk rata.

Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena .

Masukan tape yang sudah di bulatkan ke dalam bahan tepung balutan.

Goreng di minyak panas masak sampai ke dua sisi matang, siap di sajikan dengan selai taro.

Resep Krengsengan Daging Sapi #JelajahBarat

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Krengsengan Daging Sapi #JelajahBarat

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!