Keripik Singkong Kuah Sate

Resep Keripik Singkong Kuah Sate

Iddiyah_gema

Iddiyah_gema

5.0

(1 Rating)

Yummy, kerupuk sate kuah orang padang rasanya enak dan bikin ketagihan.

Bahan Utama

200 gram singkong

1 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 batang serai

1 batang daun bawang

3 sdm tepung beras

Air secukupnya

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Bumbu Kuah

4 buah cabe merah

1 siung bawang putih

3 siung bawang merah

7 buah cabe rawit

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

Ketumbar secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Kupas singkong lalu cuci bersih.

Langkah 1

Kupas singkong lalu cuci bersih.

Parut tipis menggunakan parutan keripik.

Langkah 2

Parut tipis menggunakan parutan keripik.

Goreng ubi sampai kuning keemasan.

Langkah 3

Goreng ubi sampai kuning keemasan.

Blender bumbu halus.

Langkah 4

Blender bumbu halus.

Tumis bumbu halus dan daun-daun sampai harum.

Langkah 5

Tumis bumbu halus dan daun-daun sampai harum.

Tambahkan air, daun bawang, garam dan kaldu bubuk, masak sampai mendidh.

Langkah 6

Tambahkan air, daun bawang, garam dan kaldu bubuk, masak sampai mendidh.

Masukkan tepung beras yang sudah diseduh air, aduk terus sampai mengental.

Langkah 7

Masukkan tepung beras yang sudah diseduh air, aduk terus sampai mengental.

Masak sampai meletup-letup.

Langkah 8

Masak sampai meletup-letup.

Tata di piring, lalu siram kuah sate, siap disajikan.

Langkah 9

Tata di piring, lalu siram kuah sate, siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait