Kroket Isi Mie Pedas

Resep Kroket Isi Mie Pedas

mami tiff

mami tiff

5.0

(1 Rating)

Simpel dan yummy.

Bahan Utama

2 bungkus mie instan, rebus

4 siung bawang merah, haluskan

3 siung bawang putih, haluskan

8 buah cabe rawit, haluskan

1/2 sdt garam

1/2 sdt totole

2 sdm saus tiram

Bahan Kulit Kroket :

250 gram terigu

2 butir telur

1/2 sdt garam

1/2 sdt totole

500 ml air

Alat & Perlengkapan

Sendok Sayur

Sendok

Teflon

Cara Membuat

Tumis bumbu halus, kemudian masukkan mie yang sudah direbus, tambahkan garam, totole, saus tiram, aduk rata. Sisihkan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, kemudian masukkan mie yang sudah direbus, tambahkan garam, totole, saus tiram, aduk rata. Sisihkan.

Campurkan terigu, telur, garam, totole, aduk kemudian masukkan air perlahan.

Langkah 2

Campurkan terigu, telur, garam, totole, aduk kemudian masukkan air perlahan.

Jika sudah tercampur rata, saring adonan supaya lembut tidak ada yang bergerindil.

Langkah 3

Jika sudah tercampur rata, saring adonan supaya lembut tidak ada yang bergerindil.

Panaskan teflon, oles sedikit minyak, kemudian ambil adonan -+ 1 sendok sayur (atau sesuai besar teflon masing2), cetak adonan tipis saja, gunakan api kecil. Adonan kulit tidak perlu dibalik. Biarkan sampai kulit meletup-letup baru diangkat.

Langkah 4

Panaskan teflon, oles sedikit minyak, kemudian ambil adonan -+ 1 sendok sayur (atau sesuai besar teflon masing2), cetak adonan tipis saja, gunakan api kecil. Adonan kulit tidak perlu dibalik. Biarkan sampai kulit meletup-letup baru diangkat.

Selagi kulit masi panas, masukkan bahan isian, lipat kulit dan gulung. Lakukan sampai habis. Tidak perlu menggunakan adonan lem apabila digulung selagi panas.

Langkah 5

Selagi kulit masi panas, masukkan bahan isian, lipat kulit dan gulung. Lakukan sampai habis. Tidak perlu menggunakan adonan lem apabila digulung selagi panas.

Goreng sampai kuning keemasan. Sajikan.

Langkah 6

Goreng sampai kuning keemasan. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: