Siangi daun kenikir, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan daun kenikir yang sudah di cuci bersih. Rebus hingga mendidih dan daun empuk.

Langkah 2

Buang air rebusan daun kenikir, lalu tiriskan.

Langkah 3

Siapkan bahan bumbu halus, haluskan bumbu. Kemudian tumis bumbu dengan sedikit minyak, tambahkan daun jeruk dan masak hingga bumbu harum dan matang.

Langkah 4

Siapkan panci, masukkan santan dan bumbu yang sudah di tumis, tambahkan gula dan juga garam masak hingga mendidih. Lalu cicipi rasanya.

Langkah 5

Masukkan daun kenikir yang sudah direbus, aduk rata dan masak hingga mendidih. Lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Biasanya daun kenikir hanya di olah menjadi urap sayur, tapi ternyata daun kenikir dimasak kuah santan juga gak kalah yummy loch

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Labu Siam

Santan

Tahu

Daun Kenikir Kuah Santan

Campur susu, air dan gula. Aduk sampai gula larut.

Cincau

Es Batu

Gula

Gula Merah

Susu

Es Cincau Susu #JagoMasakMinggu8

Kalau bumbu sudah matang, masukkan air 500 ml, lalu masukkan bumbu penyedap biarkan sampai agak surut.

Aduk sampai bumbu tercampur rata dengan kelapanya.

Aduk terus sampai kelapanya kering dan pastikan sudah benar-benar kering ya. Kalau sudah kering matikan kompor.

Resep enak turunan dari kelapa #turunankelapa #serundeng

Halal

Daun Jeruk

Kelapa

Serundeng Kelapa

Cuci ayam sampai bersih dan tata di panci.

Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, garam, gula, dan kaldu jamur.

Tuang air dan ungkep dengan api kecil cenderung sedang sampai ayam matang dan bumbu meresap.

Goreng paha ayam ungkep sampai kuning kecoklatan.

Ayam

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Paha Ayam Goreng

Larutkan air dan santan kental, aduk merata hingga tercampur. Sisihkan.

Cuci bersih beras, daun salam, daun pandan dan daun jeruk. lalu masukkan beras ke magic com, tambahkan daun salam, daun pandan dan daun jeruk kedalam, lalu tuang bumbu instan nya.

Kemudian air santannya tuang sampai habis.

Setelah itu, aduk merata hingga bumbu tercampur. Masak nasi hingga mateng, jika sudah mateng. Aduk kembali supaya warna bumbu kuningnya lebih merata. Selesai, sajikan dengan lauk pauk kesukaan dirumah.

Punya stock bumbu instan bamboe variant nasi kuning, buat menu makan siang hari ini. Udah ngak repot blender-blender bumbunya 😁☺

Kirim recooknya chef, simple Dan praktis resepnya,, izin reshare ya chef #JagoMasakMaret

Beras

Daun Pandan

Daun Salam

Bumbu Nasi Kuning Instan

Didihkan, campuran air kaldu, kemudian masukkan daging dan bawang goreng.

Tambahkan irisan daun bawang dan seledri.

Ketika sudah mendidih bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur.

Tambahkan kecap manis, aduk rata dan koreksi rasa.

Terakhir kecilkan api dan masukkan tomat, masak hingga bumbu meresap, sajikan.

Recook dari salah satu sobat Yummy.
Simple bumbunya dan praktis.
Kebetulan selalu stok bawang putih goreng dan bawang merah goreng, jadi tinggal cemplung aja.

Daging Sapi

Daun Bawang

Lada

Seledri

Semur Daging Kuah Bening Simple

Lalu goreng tempe dan tahu ke dalam minyak panas (jangan terlalu kering) angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukkan daun salam dan lengkuas, tumis hingga bumbu matang dan harum.

Tuang air secukupnya, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis secukupnya, masukkan cabai ijo, aduk hingga rata.

Masukkan tempe dan tahu yang sudah digoreng, masak sampai kuah menyusut, koreksi rasa dan sajikan.

Orek tempe tahu dengan bumbu pedas manis.

Kecap Manis

Tempe

Orek Tempe Tahu Bumbu Basah

Haluskan bawang merah , bawang putih , kemiri , jahe geprek kasar ,cabai ulek kasar , tumis hinga kecoklatan tambahkan daun jeruk.

Tambahkan air tunggu sampai mendidih dan masukan bekicot . Tambahkan gula, garam , penyedap , kecap dan lada. tunggu sampai air menyusut.

No Alcohol

Tumis Bekicot

Campur selai cokelat dengan kacang sangrai. Perbandingannya sesuaikan selera ya.

Campur semua bahan kulit wadai, uleni hingga membentuk adonan yang tidak lengket di tangan. Lalu bagi jadi beberapa bagian.

Mulai panaskan kukusan. Bentuk memanjang , letakkan di daun pisang yang sudah diolesi minyak terlebih dahulu. Lalu beri guratan di permukaan kulit wadai dengan jepitan nastar.

Kukus 15-20 menit sambil dibuka tutup supaya tidak mengembang.

Angkat, lepas daun pisangnya. Sajikan hangat.

Biasa buat wadai/kue paria/pare ini berisi unti kelapa. Kali ini buat pakai isian cokelat kacang sesuai rikues si kecil. Untuk bahan kulitnya recook mbak Heny Rosita dan ini tanpa lalaan ya.

Bahan isian

Bahan tambahan

Beras Ketan

Cokelat

Kacang

Wadai Paria Cokelat Kacang #KURCEPCEMILANANAK

Potong potong bakso dan tahu.Untuk tahu digoreng sampai berkulit.

Siapkan bumbu.Iris duo bawang dan cabe. Cuci daun salam.Buang biji asam jawa.

Potong potong kacang panjang, kupas dan potong wortel. Lalu cuci bersih.

Tumis duo bawang hingga harum lalu masukkan cabe dan daun salam.

Masukkan kacang panjang dan wortel, aduk aduk hingga layu.

Tambahkan air. Masak hingga air agak menyusut.

Setelah air agak menyusut, masukkan bakso dan tahu. Masukkan juga asam jawa, aduk merata.

Langkah 7

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir dan kecap. Aduk merata.

Langkah 8

Masak hingga air lebih menyusut lagi.Asem asem kacang panjang  siap untuk disajikan.

Langkah 9

Menu Makan siang keluarga. 
Rasanya, ada manis asam pedas, enak banget.

Bakso

Kacang Panjang

Asem Asem Kacang Panjang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Kentang

Goreng sayap ayam, jangan terlalu kering.

Tumis bawang merah bali dan bawang putih.

Tuang air, bumbui lada bubuk, saos sambal extra hot, saus tiram, kecap manis, kecap asin dan minyak wijen.

Masukkan sayap ayam. Aduk rata, masak sampai bumbu meresap.

Masukkan cabe merah dan hijau. Aduk, koreksi rasa.

Endull bingit, pedas bikin kalap makan nasinya 😂😂.
Pakai bawang merah Bali yang besar sebagai ganti bawang bombay untuk menumis.

Kecap Asin

Sayap Saus Lada Pedas

Tumis bawang bombay dengan margarin hingga harum, tambahkan irisan sosis, aduk rata.

Masukan irisan wortel tambahkan garam, saus teriyaki, merica bubuk dan gula pasir masak hingga semua matang, sisihkan.

Dalam wadah siapkan nasi panas/hangat, tuang sosis bumbu di atas nasi, aduk rata.

Tambahkan irisan timun dan potongan nori, aduk rata kembali.

Siapkan plastik untuk melapisi tangan, ambil nasi kepal. Kemudian kepal hingga bulat dan padat, taburi dengan wijen sangrai.

Nasi

Buah

Sosis

Teriyaki

Merica

Margarin

Nori

Wijen

Jumeokbap (Nasi Kepal Korea) #JagoMasakMinggu4Periode2

Campur agar-agar dan gula pasir ke dalam panci. Tambahkan susu cair dan garam. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Kecilkan api (api lilin). Tambahkan pasta vanilla. Aduk rata.

Mixer putih telur dengan kecepatan rendah (me. 3) sampai soft peak.

Tuang panas-panas adonan susu dan agar-agar ke dalam putih telur. Kemudian mixer dengan kecepatan rendah (me.1)

Bagi adonan menjadi 4 bagian. Beri masing-masing pewarna pink, ungu, biru dan kuning.

Siapkan loyang yang sudah dibilas air. Tuang tiap warna sebanyak 1 sendok sayur dan timpa pada tengah-tengah warna secara selang-seling. Lakukan hingga habis.

Biarkan adonan sampai suhu ruang. Kemudian masukkan ke dalam kulkas. Dan sajikan selagi dingin.

Bismillahirrahmanirrahim... Entry ke 3 di Misi Masak #DiRecookYummy. Kali ini saya membuat Unicorn Milk Puding. Puding dengan bahan susu dan putih telur ini sangat cantik dan menarik sekali. Warna-warnanya yang cerah dan rasanya yang manis pasti sangat disukai anak-anak. Cocok banget nih buat ide bakulan. Alhamdulillah... Senang sekali bisa terus aktif berada di Yummy Community. Karena banyak sekali event seru yang pasti semakin mengasah kemampuan saya. Terima kasih Yummy. Sukses selalu.

Agar-Agar

Pewarna Makanan

Unicorn Milk Puding #DiRecookYummy

Kupas bersih labu siam, potong memajang, tempatkan wadah, beri garam remaskan, diamkan sebentar lalu cuci bersih, potong juga kacang panjang.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan lengkuas.

Masukkan udang, aduk rata hingga berubah warna dan beri air.

Masukkan kacang panjang dan labu siam, aduk rata hingga berubah warna.

Tambahkan santan, garam, gula pasir, kaldu jamur, aduk rata, biarkan sampai semua matang dan mendidih.

Assalamu'alaikum. Ini resep pas banget pakai kuah lontong pakai nasi juga enak.

Bumbu Halus :

Sambal Goreng Labu Siam

Aduk semua bahan yang harus dicampur, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang dajn bagian putihnya saja sampai wangi.

Masukkan daging dan masak sampai berubah warna.

Tuang air dan masukkan campuran saus kecap asin. Bumbui garam dan gula. Masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk.

Setelah kuah agak  menyusut masjkkan sisa daun bawang. masak sebentar dan koreksi rasa.

Terakhir tuang larutan maizena, masak sampai meletup. Matikan api.

Paling enak pas dimakan saat masih panas.

Mun-Tahu ala Resto Chinese Food #JagoMasakMinggu8Periode2

Cuci bersih dan iris iris terong jangan terlalu kecil.

Panaskan 1 sdm minyak dalam wajan, lalu masukkan terong. Masak sampai terong cukup empuk. Beri garam sedikit. Aduk rata. Lalu angkat, sisihkan.

Dalam wajan yg sama, masukkan lagi 1 sdm minyak. Tuang putih telur, buat orak-arik. Lalu angkat, sisihkan.

Di wajan bekas yang sama, tuang lagi 1 sdm minyak. Tumis bawang putih, bawang merah hingga layu dan harum.

Lalu masukkan putih telur dan terong. Aduk. Beri garam, merica dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat. Siap disajikan.

Siapa yang kalau makan nasi padang rendang bumbu nggak habis terus dibuang? Bawa pulang dong... enak banget buat campuran macem-macem masakan.

Terong

Kaldu

Jamur

Minyak

Terong Putih Telur Orak Arik

Didihkan margarin, air, dan garam. Matikan api dan masukkan tepung terigu, lalu aduk rata. Nyalakan api lagi, masak selama 2 menit. Matikan api dan tunggu dingin, masukkan telur perlahan satu persatu aduk rata.

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.

Semprotkan adonan di atas loyang, kemudian panggang di dalam oven selama 35-40 menit menggunakan suhu 190°C api atas bawah, sesuaikan dengan suhu oven masing-masing. (Sebelumnya oven dinyalakan terlebih dahulu dengan suhu 200°C api atas bawah, kemudian kecilkan menjadi 180-190°C.

Tumis bumbu dasar putih hingga harum, masukkan sosis dan wortel. Aduk rata dan tambahkan susu cair, tepung terigu, lada, gula, dan garam.

Aduk hingga tercampur rata dan mengental. Tes rasa, lalu matikan api dan tunggu hingga dingin.

Belah bagian tengah sus, kemudian isi dengan ragout dan selada. Sajikan.

Makna nama makanan ini diambil dari dua kata yaitu "Songgo" berarti menyangga dan "Buwono", artinya langit atau kehidupan.

Oleh karena itu, makanan songgo buwono memiliki makna yaitu sebagai penyangga kehidupan.

Songgo buwono termasuk makanan kelas atas yang dihidangkan pada hajat tertentu, seperti acara pernikahan.

Bahan Ragout :

Tepung Terigu

Wortel

Songgo Buwono

Rebus 50 gr brokoli, 30 gr wortel, dan 50 gr ubi jalar hingga matang. Masukkan 80 gr salmon, brokoli, wortel, dan ubi jalar ke dalam food processor. Haluskan hingga rata

Tambahkan sedikit garam, aduk hingga merata

Masukkan adonan ke dalam kantong piping bag

Panaskan wajan dan oleskan sedikit minyak. Cetak adonan dengan bentuk memanjang seperti sosis mini di wajan. Masak dengan api kecil hingga kedua sisi matang dan kecokelatan

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh bibi ku

Resep Kue Bawang Gunting Kencur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Bawang Gunting Kencur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!