Panaskan minyak goreng,  goreng teri medan dengan api kecil sampai kering. Tiriskan.

Langkah 1

Rebus air tambahkan sedikit garam. Setelah mendidih rebus cabe hijau besar dan cabe rawit dan bawang putih. Setelah cukup layu tiriskan.

Langkah 2

Uleg halus bawang putih, uleg kasar cabe. Tambahkan garam, kaldu jamur, penyedap dan sedikit gula. Uleg ringan agar tercampur.

Langkah 3

Panaskan 5 sdm minyak sisa menggoreng teri sampai sangat panas, siramkan ke sambal. Aduk, cek rasa.

Langkah 4

Tambahkan teri goreng, aduk rata. Siap disajikan.

Langkah 5

Makan nasi anget pake sambal ini aja idah ngelawuhi..

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Ikan Teri

Jeruk Nipis

Sambal Teri Ijo

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan cabe, aduk rata. Masak hingga babat iso empuk.

Langkah 6

Langkah 7

Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Langkah 8

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bahan Lain

Halal

No Pork

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Daging Kambing

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lada

Santan

Serai

Gulai Babat Iso Kambing

Masukkan nutrijel coklat, susu uht coklat, dan gula pasir kedalam panci. Aduk rata lalu masak hingga mendidih.

Tuang kedalam cetakan diameter 20 atau sesuai selera. Biarkan hingga berkulit.

Sambil menunggu lapisan 1 set, masak bahan lapisan 2 hingga mendidih kecuali oreo. Tunggu hingga uap hilang.

Jika lapisan 1 sudah berkulit, tuang lapisan putih menggunakan sendok sayur pelan-pelan. Agar tidak ambrol kebawah, karena bagian lapisan 1 masih lunak.

Tata oreo diatas puding putih jika sudah mulai set dan berkulit.

Sambil menunggu lapisan putih set, masak lapisan 3 hingga mendidih.

Tuang pelan diatas oreo, tunggu sedikit set. Diamkan disuhu ruang hingga set semua lalu masukkan kulkas minimal 2 jam.

Langkah 9

Lapisan 2 :

Lapisan 3

Alat & Perlengkapan

Biskuit Oreo

Puding

Puding Lapis Oreo

Campurkan ragi, gula pasir, dan air hangat. Diamkan 10 menit sampai berbusa

Dalam wadah masukkan terigu, garam, dan biang ragi

Kemudian masukan minyak goreng dan aduk sampai kalis.

Lalu diamkan adonan selama 30 menit sampai mengembang

Kempiskan dan lebarkan adonan dalam loyang bulat

Oles saus tomat, bawang putih, sosis dan topping lainnya

Oven di suhu 180 derajat celcius kurang lebih 30-45 menit

Ragi

Tepung

Terigu

Minyak

Sosis

Bombai

Saus

Tomat

Keju

Simple Pizza Home Made

Agar tidak terlalu bau. Rebus dulu petai dengan kulitnya hingga berubah warna. Baru dikupas.

Rendam cumi asin dengan air panas minimal 30 menit. Tiriskan.

Masukkan cumi dan petai. Masak hingga masak dan bumbu mengental.

Biar ga ada drama cumi meledak. Kalau ditumis, cumi asinnya lebih aman. Makasih basic resepnya mbak Nulli!

Bumbu Cemplung

Cumi

Petai

Tumis Cumi Pete

Ulek halus bawang putih, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk.

Campur terigu, tapioka, telur, daging, dan bumbu halus aduk rata uleni sambil tambah air dingin sedikit sedikit sampai tekstur bisa di bentuk.

Cetak adonan bentuk bulat, pipih dan isikan di tahu goreng.

Rebus sampai mengapung, angkat dan tiriskan.

Goreng tahu dan bakso pipih sampai kecoklatan.

Masukkan air, cabai, garam, merica bubuk, kaldu jamur totole aduk rata. Koreksi rasa.

Sajikan bakso lengkap dengan sayuran dan kuah kemudian taburi dengan bawang merah goreng.

Daging Giling

Daun Bawang

Kubis

Seledri

Tahu

Tepung Maizena

Bakwan Malang

Campurkan air panas dengan bunga telang, lalu aduk hingga mengeluarkan warna biru yang pekat. Buang ampas bunga, kemudian biarkan air bunga telang hingga dingin. Note: bunga telangnya agak banyakin biar warnanya pekat.

Masukkan es batu ke dalam gelas (aku pakai es batunya sebanyak setengah gelas).

Tuangkan air bunga telang yang sudah dingin.

Terakhir, tuangkan air gula jawa. Aduk sebelum disajikan!

Siang-siang minum ginian y,a cocok banget! Yuk, recook! Bahan-bahannya simple dan mudah didapat ....

No Alcohol

Es Batu

Gula Merah

Susu

Sweet Blue Ice

Rebus mie telur setengah matang, angkat dan sisihkan.

Suir-suir daging rendang, iris-iris bawang dan cabai.

Panaskan minyak, buat orak arik telur, sisihkan di pinggir wajan, masukkan bawang dan cabai, tumis hingga layu dan wangi.

Masukkan daging rendang, beri sedikit air.

Beri lada bubuk, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata tes rasa. Hidangkan.

Terinspirasi dari mie goreng instan rasa rendang.

Telur

Mie Goreng Rendang

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai harum.

Masukkan santan encer dan biarkan sampai mendidih.

Kemudian masukkan terong, cabai merah dan cabai hijau, masak sampai terong matang.

Tuang santan kental dan tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk sampai kembali mendidih, icip rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Sajikan dengan nasi, ikan goreng dan sambal.

Terong

Terong Santan Bumbu Iris

Potong-potong caisim kemudian cuci bersih.

Cuci bakso ayam, kemudian belah menjadi 2 bagian.

Tumis bawang putih, bawang putih dan lengkuas sampai harum.

Selanjutnya masukkan cabai, aduk hingga layu.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya, masukkan bakso ayam dan bumbui dengan garam, kaldu jamur dan saus tiram, masak hingga mendidih.

Terakhir masukkan caisim, masak sebentar hingga layu.

Lengkuas

Tumis Caisim Bakso Ayam

Potong-potong semua bahan lalu cuci bersih.

Panaskan wajan, masukkan bawang putih yang sudah di geprek lalu tumis sampai harum.

Masukkan wortel dan kentang terlebih dahulu agar cepat matang.

Terakhir masukkan kol lalu beri garam, merica, gula dan kaldu ayam. Koreksi rasanya dan sajikan.

Bakso

Buncis

Kentang

Wortel

Sayur Sop Bakso

Panaskan margarin, masukkan bawang putih, masukkan daun kari, sosis dan cabai.

Masukkan bumbu instant salted egg, garam, dan merica, aduk rata.

Sajikan nasi goreng spesial dengan tambahan salted egg.

Pagi Chef Yummy App, setor recook Nasi Goreng Salted Egg. Enak dan mudah dibuat nih, variasi rasa menu nasi goreng yang bisa jadi list menu favorit di rumah. Makasih inspirasinya chef Yummy, sukses selalu ya ❤️

#RecookYummy

Selamat pagi chef setor recook nasi goreng nya terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Beras

Nasi Goreng Salted Egg

<p>Selain dicemil, perkedel kentang sering kali dihidangkan sebagai lauk pelengkap nasi uduk, nasi kuning, hingga nasi liwet. Makanan yang memiliki cita rasa gurih ini bertekstur lembut dan mudah rapuh saat diolah.&nbsp;</p>
<p>Namun kamu tak perlu khawatir saat ingin membuatnya, karena sekarang sudah banyak resep untuk menyiasati agar perkedel matang dengan sempurna. Nah, berikut cara membuat perkedel kentang yang tidak mudah rapuh ala Yummy App.</p><h2>1. Siapkan bahan nembuat perkedel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230427/639e2a5cdc8619dc68252ce16725d181.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bahan-bahan membuat perkedel kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bahan perkedel kentang (freepik.com/mrsiraphol)</a></span></div><p>Berikut ini bahan-bahan yang kamu perlu siapkan untuk membuat perkedel kentang yang antipecah:</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>2 buah kentang atau 300 gr kentang</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>1 lembar daun bawang</li>
</ul>
<p>&nbsp;<strong>Bumbu pelengkap:</strong></p>
<ul>
<li>Lada</li>
<li>Kaldu bubuk</li>
<li>Ketumbar</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ul><h2>2. Haluskan kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230427/b963691405f5f9e99cb31d5b30f12a84.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat perkedel kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perkedel kentang yang masih halus (flickr.com/bour3)</a></span></div><p>Langkah pertama yang kamu harus lakukan adalah menghaluskan kentang untuk dibumbui dan digoreng. Caranya, kupas dulu kulit kentang hingga bersih di bawah air mengalir. Lalu, cuci semua kentang kupas hingga bersih.</p>
<p>Setelah kentang sudah bersih semua, potong menjadi beberapa bagian. Lalu, kamu bisa menggorengnya dengan api sedang hingga setengah matang. Angkat kentang dan haluskan menggunakan garpu atau ulekan.</p>
<p>Jika sudah halus semua, tambahkan bumbu untuk memberi cita rasa lebih gurih. Masukan bawang putih cincang, bumbu halus, daun bawang, dan jangan lupa untuk menambahkan telur. Telur ini berfungsi sebagai perekat kentang agar tidak pecah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menggoreng-kerupuk-agar-mengembang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tips dan Cara Menggoreng Kerupuk Agar Mengembang dan Tidak Bantat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Bentuk perkedel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230428/dccdf47055eb99229e30ff92a1276762.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat perkedel kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perkedel kentang yang baru dibentuk (flickr.com/malvin8390))</a></span></div><p>Setelah perkedel dibumbui dan diberi telur, masukkan adonan ke dalam lemari es selama kurang lebih 2 jam. Pendinginan bertujuan agar adonan sedikit mengeras dan mudah dibentuk. Biasanya perkedel dibuat bentuk bulat atau oval agak pipih.</p>
<p>Sedikit tips untuk tahap ini, setelah membentuk perkedel, kamu bisa mencelupkannya tersebut ke dalam putih telur. Hal ini dilakukan agar perkedel jadi semakin kokoh saat digoreng.&nbsp;</p><h2>4. Goreng perkedel kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230428/b3548bcca4b9dd4f62d305c278ad0577.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat perkedel kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perkedel kentang yang sudah digoreng (flickr.com/weetnnerart)</a></span></div><p>Pertama-tama, siapkan minyak goreng dengan jumlah yang cukup sampai bisa agak merendam perkedel. Setelah minyak cukup panas, masukkan perkedel yang sudah dibentuk tadi.</p>
<p>Tips sederhana agar perkedel tidak mudah pecah adalah jangan terlalu sering membalinya. Balikkan perkedel jika sisi paling bawah sudah terlihat kecokelatan. Hati-hati karena adonan perkedel sangat mudah gosong, karena itu proses ini harus sangat kamu perhatikan, ya!</p><p>Ternyata tidak sulit, kan, cara membuat perkedel kentang yang sempurna. Resep ini bisa kamu gunakan untuk melengkapi hidangan spesial sebagai tambahan lauk pauknya. Selamat mencoba, Sobat Yummy~</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-kentang-goreng-renyah-tidak-lembek target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Kentang Goreng Renyah Tidak Lembek, Bikin Ketagihan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara membuat perkedel kentang ala Yummy App ini dijamin berhasil dan tidak mudah retak, lho! Penasaran? Simak selengkapnya di sini!

4 Cara Membuat Perkedel Kentang yang Tidak Mudah Pecah

4 Cara Membuat Perkedel Kentang yang Mudah dan Antipecah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Kocok telur, kaldu jamur dan merica bubuk sampai rata. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis kentang sampai matang.

Tambahkan sosis dan irisan paprika. Aduk rata.

Tuang adonan telur, ratakan. Kecilkan api kompor.

Iris model stik keju slice. Tata di atas adonan telur.

Tutup pan, biarkan sampai matang sempurna. Angkat dan sajikan omelette. Bisa dicocol saus sambal jika suka pedas.

Enak banget, buat cemilan ataupun buat lauk juga bisa.

Omelette Kentang Sosis Keju

Rebus mie sesuai dengan petunjuk kemasan kemudian tiriskan. Beri minyak (agar tidak lengket) dan 3 sdm kecap manis.

Orak arik telur sampai matang, tambahkan sosis dan bakso kemudian sisihkan. Tumis bumbu sampai harum masukkan sawi beri air sedikit aduk sampai layu. Masukkan mie beserta telur bakso sosis.

Koreksi rasa, jika kurang manis tambahkan kecap manis, siap dihidangkan.

Resep mie goreng favorit keluarga. Cara masaknya mudah dan cepat, dan enak tentunya.

Resep Kue Bolu Tape Keju #JagoMasakMinggu2Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Bolu Tape Keju #JagoMasakMinggu2Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini