Campur terigu, gula pasir, baking powder, dan garam.

Langkah 1

Masukkan butter, minyak, kuning telur, dan vanilla. Aduk sampai rata dan menggumpal.

Langkah 2

Selanjutnya, berikan larutan 1 sdt baking soda dan 1 sdm air. Aduk rata lagi. Timbang 7 gr adonan, lalu bulatkan dan tata di loyang dengan diberi jarak.

Langkah 3

Tekan bulatan adonan dengan ibu jari, jangan terlalu lebar hanya sekedar pipih. Olesi dengan kuning telur. Kemudian, taburi wijen hitam dan putih.

Langkah 4

Setelah itu, oven menggunakan api kecil selama 35-40 menit. Setelah dingin, bisa simpan di toples.

Langkah 5

Rabu, 23.04.25
Bismillah, kukis ini asalnya konon dari Cina. Dengan tekstur renyah, manis, gurih dan ada rasa kacang (meskipun tanpa kacang). Yang bikin cantik penampilannya karena ada retak-retak di pinggir ditambah taburan wijen hitam dan putih. Dari resep kebanyakan yang beredar, saya cocok pake resep ini karena semua takaran pas dan tidak lengket. Yuk, coba! :)

Bahan Utama

Olesan Dan Topping:

Halal

No Alcohol

No Pork

Gula

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Chui Kao So ala Luvita

Marinasi dada ayam bersama garam dan lada.

Geprek 1 buah bawang putih, lalu tumis bersama minyak zaitun. Setelah panas dan harum, masukan ayam dan masak hingga kecoklatan di dua sisinya. Tutup panci dan masak setiap sisi selama 3 menit kemudian angkat.

Potong-potong jamur champignon lalu sisihkan. Di dalam pan bekas memasak ayam, tumis jamur hingga matang. Kemudian masukkan mentega, bombay lalu tumis hingga layu dan harum. Kemudian tambahkan bawang putih dan tumis kembali selama 30 detik.

Tuangkan air kaldu ayam, parsely dan oregano lalu aduk hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan krimer nabati dan keju parmesan. Lalu masak hingga merata dan mengental.

Sajikan ayam bersama sayuran dan kentang.

Bahan :

 Bahan Pelengkap : 

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Jamur Champignon

Keju

Kentang

Mentega

Minyak Zaitun

Low Calories Grilled Chicken with Mushroom Sauce

Tim cokelat/ DCC dan margarin. Saat uap panas hilang, masukkan minyak dan susu kental manis. Aduk rata.

Mixer putih telur, gula pasir dan sp dengan kecepatan tinggi sampai kental putih berjejak.

Kemudian masukkan terigu, coklat bubuk dan baking powder sambil diayak. Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.

Kemudian masukkan campuran dcc yang ditim tadi.

Masukkan dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.

Langkah 6

Kukus selama 25 menit sampai matang. Kukusan sudah dipanaskan sebelumnya. Tutup panci lukisan dialasi serbet.

Langkah 7

Memanfaatkan putih telur sisa bikin kue kering. Dibuat brownies pasti laris.

Cokelat

Margarin

Susu

Telur

Tepung

Brownies Putih Telur

Siangi sayur pakis, ambil batang mudanya saja. Cuci tiriskan.

Iris tipis bawang putIh dan bawang merah. Iros kasar cabe rawit.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang dan wangi.

Besarkan api, masukkan daun pakis. Bumbui saus tiram, garam, kaldu bubuk, merica, dan gula.

Setelah mengempes, tuang air, masak sampai mendidih. Cek rasa dan matikan api.

Bawang Merah

Cabe

Garam

Saus Tiram

Cah Sayur Pakis

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan lada bubuk.

Masukan sayap ayam ke dalam wajan, tuang bumbu halus, tambahkan saus, tomat, saus sambal, kecap manis, dan kaldu ayam.

Tambahkan air, aduk merata lalu nyalakan api.

Masak ayam sampai air nya menyusut dan bumbu meresap.

Goreng atau panggang ayam hingga matang, dan sajikan.

Spicy Chicken wings

Dalam mangkok campur jadi satu tepung terigu, tepung custard, tepung beras, susu bubuk full cream, gula pasir, garam halus, vanili bubuk, baking powder, aduk rata.

Panaskan cetakan kue lumpur dengan api sedang cenderung kecil, oles tipis cetakan dengan minyak sayur lalu tuang 1 centong sayur kecil adonan dan masak hingga matang.

Jika untuk stok cemilan adonan pisang yang telah dicetak bisa disimpan di freezer.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan taburan gula halus dan bumbu spekoek jika suka!.

Langkah 8

Pisang goreng madu enak dan sederhana favorite keluarga.

Untuk: 12 buah pisang goreng madu.

* tanpa telur.

Pisang

Tepung Beras

Pisang Goreng Madu

Desni Herlina

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukan mie telur yang sudah direndam air.

Lalu masukan garam, gula pasir dan kecap manis, aduk hingga merata sambil koreksi rasa.

Resep mie goreng kampung yang enak dan mudah sekali di buat

Mie Goreng Kampung

Siapkan bahan dan cuci bersih, lalu serut jagung manis dan iris kasar bayam, masukkan ke dalam wadah.

Masukkan tepung bakwan dan bumbu halus, lalu aduk rata dan tambahkan sedikit air. Tes rasa.

Panaskan minyak, lalu goreng  per 1 sdm sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Sajikan hangat, bisa dibuat lauk dan camilan.

Buah

Jagung

Bayam

butir

Ketumbar

Kencur

Minyak

Bakwan Jagung Bayam

Cuci bersih kentang, lalu rebus hingga matang. Tiriskan, kupas kulitnya kemudian haluskan. Sisihkan

Sementara itu, panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang bombay cincang, daging udang giling, wortel serut dan irisan kubis hingga layu dan matang. Angkat

Tambahkan tumisan daging udang kedalam kentang yang telah dihaluskan. Masukkan keju yang telah diparut dan seledri cincang. Bumbui dengan garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk adonan hingga benar-benar rata

Ambil 2 sendok makan adonan. Bentuk bulat dan pipihkan sedikit. Lalu taburi dengan terigu, lumuri dengan telur kocok dan terakhir, balur kroket dengan tepung panir. Lakukan hingga seluruh adonan kroket habis

Goreng kroket dalam minyak yang banyak dan panas hingga kedua sisinya berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan

Kroket Jepang untuk bekal anak yang enak dan padat gizi

Daging

Udang

Cheddar

Merica

Kroket Udang Keju #JagoMasakMinggu1

Siapkan blender, masukkan labu yang telah dikukus, air lemon, dan minyak sayur, blender hingga tercampur rata dan bertekstur halus.

Masukkan telur dalam wadah, tambahkan gula pasir dan gula palem, aduk dengan whisk hingga tercampur rata.

Siapkan ayakan, masukkan tepung, baking soda, garam, kayu manis bubuk, pala bubuk, cengkeh bubuk. Ayak semua bahan kering, aduk dengan whisk hingga tercampur rata.

Tambahkan campuran labu yang telah diblender, aduk hingga tercampur rata, jangan overmix.

Tuangkan ke dalam loyang yang telah dialasi baking paper, tambahkan topping kacang dan pumpkin seed di atasnya, panggang dengan suhu 180C, sajikan.

Bahan

No Diet

Almond

Cengkeh

Gula Merah

Kayu Manis

Labu

Pala

Pumpkin Bread

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan bawang bombai, tumis hingga layu.

Tambahkan air, saos tiram dan kecap manis. Aduk rata dan masak sampai mendidih.

Koreksi rasa terlebih dahulu, lalu bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur kemudian koreksi rasa.

Pecahkan 2 butir telur, kemudian kocok lepas.

Masukkan kocokan telur sambil diaduk hingga telur menggumpal.

Terakhir masukkan potongan daun kucai, aduk rata. Matikan kompor dan sajikan hangat.

Menu akhir bulan yang enak dan dijamin bikin boros nasi. Kalau suka pedas bisa tambahkan cabe rawit.

Kecap Manis

Orak-Arik Telur Kucai Kuah Kecap

Potong terong bulat jadi empat kemudian cuci bersih lalu rendam dengan air.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai layu, aduk-aduk hingga rata.

Tambahkan 50 ml air, gula pasir, dan garam lalu aduk rata.

Masak sampai terong matang dan air menyusut lalu koreksi rasa, matikan api.

Sambal Terong Bulat #JagoMasakMinggu4

Siapkan wadah masukkan tepung terigu, tepung beras, lada bubuk, gula pasir, masako, bawang putih, garam dan sayuran yang sudah dipotong-potong. Aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Ambil adonan, taruh udang di atas adonan.

Atau campur adonan dengan udang yang sudah dipotong 3 bagian.

Siap disajikan. Makan dengan cabai rawit merah. Yummy...

Langkah 9

Gorengan yang gurih-gurih,,,lagi mau makan gorengan yang satu ini.

Daun Bawang

Kubis

Tauge

Wortel

Bakwan Sayur Udang

Potong-potong daging fillet, kemudian gulingkan di atas tepung bumbu sampai rata.

Setelah minyak panas, goreng ayam hingga matang, kuning keemasan, tiriskan.

Panaskan margarin di wajan, masukkan bawang putih, tumis sampai harum.

Masukkan semua bahan saus, aduk rata, sesuaikan rasanya, masukkan ayam.

Beneran ini enak, cepet pula bikinnya, musti coba ya!

Kecap Asin

Saus Sambal

Ayam Saus Karamel

Dalam wadah masukkan tepung tapioka, bawang putih uleg, irisan daun bawang, kaldu bubuk dan garam.

Aduk rata semua bahan cireng kecuali air, sisihkan. Rebus air sampai benar-benar mendidih. Matikan kompor. Tuang campuran air mendidih ke dalam adonan tepung.aduk rata menggunakan sendok kayu atau cukil plastik, hati-hati panas ya. Jangan khawatir adonannya lembek, karena lama-lama akan memadat/ mengeras dengan sendirinya. Dan setelah beberapa menit adonan akan kalis. Dan jangan di ulen nanti cirengnya keras. Asal aduk rata aja.

Selalu balur telapak tangan menggunakan tepung tapioka saat membentuk. Lalu ambil adonan cireng secukupnya, bentuk sesuai selera, tabur wadah untuk menaruh adonan yang sudah selesai dibentuk dengan tepung tapioka supaya tidak lengket. Lakukan sampai habis.

Cara membuat saus cocolannya : Haluskan semua bahan, campur rata dengan air lalu didihkan. Beri garam, tes rasa. Angkat, saus siap digunakan.

Cemilan yang sederhana tapi nikmaaaat banget.

Tepung Tapioka

Cireng Salju Bumbu Rujak

Pinggirkan telur, masukkan bumbu halus dan masak sampai matang.

Masukkan kol dan daun bawang, aduk rata dan biarkan sampai layu.

Masukkan nasi, kecap manis, garam, lada dan kaldu bubuk kemudian aduk sampai tercampur rata.

Bumbu Halus :

Kembang Kol

Kemiri

Lada

Nasi

Nasi Goreng Telur Kol

Kocok lepas telur, tambahkan susu cair, beri garam, merica, pala bubuk, aduk rata.

Masukkan kornet sapi dan mix veggies, aduk rata hingga kornet tidak menggumpal.

Masukkan mie yang sudah direbus dan keju parut, aduk rata, sisakan keju untuk taburan.

Siapkan wadah alumunium, tuang adonan schotel secukupnya, dan taburi keju parut diatasnya.

Panaskan oven, panggang schotel dengan suhu 180°C selama 20 menit atau sampai matang.

Keluarkan schotel dari oven, sajikan hangat dengan saus sambal.

Kornet

Schotel Mie

Tambahkan instan oat, baking powder dan soda kue, aduk rata.

Tambahkan telur ayam, susu low fat dan minyak kelapa, aduk rata kembali.

Tambahkan choco chips dan keju cheddar parut, aduk rata kembali.

Tuang kedalam cup muffin sebanyak ¾ tinggi cup. Taburi topping diatasnya.

Panggang dalam air fryer selama 15 menit dengan suhu 180°C. Atau bisa dipanggang dalam oven dengan waktu dan suhu sesuai oven masing-masing.

Gluten free dan sugar free cocok buat yang lagi berdiet...

Topping (Optional))

Baking Powder

Cokelat Chip

Oatmeal

Banana Oat Cheese Muffins

Pepare

Pepare Khas Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

Kue Pepare #JagoMasakMinggu2

Rebus daun singkong di air mendidih sekitar 5 menit, angkat dan potong-potong.

Bumbui ikan dengan bumbu ikan goreng, lalu goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam sampai bumbu matang.

Kemudian tuang santan dan aduk-aduk sampai mendidih.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana yang enak dan pastinya menggugah selera.

Resep Kue Gambang Warungan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Gambang Warungan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!