Resep Kue Gambang Warungan

Langkah 1

Larutkan gula merah dengan 150 ml air. Jangan lupa beri daun pandan agar lebih harum. Setelah larut semua, diamkan hingga dingin ya.

Langkah 2

Setelah dingin, pindahkan dalam wadah untuk mengaduk. Tambahkan larutan baking soda (campuran 2 sdm air dengan baking soda).

Langkah 3

Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata.

Langkah 4

Tambahkan minyak dan aduk perlahan ya bunda.

Langkah 5

Setelah minyak tercampur, adonan tidak terlalu lengket dan siap di bentuk.

Langkah 6

Panaskan oven kurang lebih 150 derajat celcius. Panggang selama 20-30 menit, tergantung oven bunda ya. Angkat dan diamkan hingga dingin.