Kue Lapis Singkong Pelangi

Resep Kue Lapis Singkong Pelangi

Elvira Novianty

Elvira Novianty

5.0

(1 Rating)

Olahan singkong yang enak dan legit, juga bisa jadi ide jualan jika dikemas menarik.

Bahan Utama

1 kg singkong

200 gr kelapa parut

200 gr gula pasir

200 ml air

1 sdt garam

1/4 sdt vanili

Pewarna makanan hijau

Pewarna makanan merah

Pewarna makanan kuning

Tabruan Kelapa

300 gr kelapa parut

1/2 sdt garam

1/4 sdt vanile

Secukupnya daun pandan

3 sdm gula

Advertisement

Cara Membuat

Masukkan kelapa untuk taburannya yaitu, kelapa parut, garam, vanili dan daun pandan. Kukus selama 10 menit. Setelah itu baru kasih gula nya.

Langkah 1

Masukkan kelapa untuk taburannya yaitu, kelapa parut, garam, vanili dan daun pandan. Kukus selama 10 menit. Setelah itu baru kasih gula nya.

Kupas singkong, potong kecil-kecil kemudian cuci bersih. Lalu blender dengan air sampai halus.

Langkah 2

Kupas singkong, potong kecil-kecil kemudian cuci bersih. Lalu blender dengan air sampai halus.

Campurkan singkong yang sudah dihaluskan, kelapa parut, gula, garam dan vanile aduk sampai tercampur merata. Kemudian bagi adonan menjadi tiga bagian dan beri pewarna kuning, hijau dan merah.

Langkah 3

Campurkan singkong yang sudah dihaluskan, kelapa parut, gula, garam dan vanile aduk sampai tercampur merata. Kemudian bagi adonan menjadi tiga bagian dan beri pewarna kuning, hijau dan merah.

Olesi loyang dengan minyak dan lapis dengan daun pisang. Masukkan adonan yang berwarna hijau. Kukus selama 20 menit.

Langkah 4

Olesi loyang dengan minyak dan lapis dengan daun pisang. Masukkan adonan yang berwarna hijau. Kukus selama 20 menit.

Setelah 20 menit, masukkan adonan yang berwarna kuning. Kukus kembali selama 20 menit.

Langkah 5

Setelah 20 menit, masukkan adonan yang berwarna kuning. Kukus kembali selama 20 menit.

Terakhir masukkan adonan berwarna merah dan kukus selama 35 menit. Setelah masak biarkan dingin terlebih dahulu baru keluar dari cetakannya.

Langkah 6

Terakhir masukkan adonan berwarna merah dan kukus selama 35 menit. Setelah masak biarkan dingin terlebih dahulu baru keluar dari cetakannya.

Setelah dingin, potong sesuai selera dan masukkan kedalam kelapa yang sudah dikukus tadi.

Langkah 7

Setelah dingin, potong sesuai selera dan masukkan kedalam kelapa yang sudah dikukus tadi.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait