Kue Moho Pandan #HijauEkstraPoin

Resep Kue Moho Pandan #HijauEkstraPoin

Ratna Puspita

Ratna Puspita

5.0

(1 Rating)

Biasanya memakai gula jawa untuk rasa dan warnanya. Tapi kali ini menggunakan gula pasir dan daun pandan, bayam sebagai pewarnanya.

Bahan Utama

125 gr tepung terigu

1 butir telur

1/4 sdm baking powder

1/4 sdm soda kue

50 ml minyak goreng

Air Gula Hijau

1 genggam bayam

4 lembar daun pandan

125 gr gula pasir

125 ml air

Alat & Perlengkapan

Blender

Kukusan

Whisker

Wajan

Cara Membuat

Blender bayam dan daun pandan hingga halus.

Langkah 1

Blender bayam dan daun pandan hingga halus.

Saring jus pandan.

Langkah 2

Saring jus pandan.

Masukkan gula pasir ke dalam wajan, tambahkan jus pandan, aduk rata, masak hingga mendidih. matikan api, biarkan dingin.

Langkah 3

Masukkan gula pasir ke dalam wajan, tambahkan jus pandan, aduk rata, masak hingga mendidih. matikan api, biarkan dingin.

Campurkan tepung terigu, telur, baking powder dan soda kue, aduk rata.

Langkah 4

Campurkan tepung terigu, telur, baking powder dan soda kue, aduk rata.

Masukkan air pandan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata menggunakan whisker (menggunakan mixer juga bisa).

Langkah 5

Masukkan air pandan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata menggunakan whisker (menggunakan mixer juga bisa).

Masukkan minyak goreng, aduk rata. Diamkan selama 20 menit agar keluar gelembung (tanpa diamkan juga gak masalah).

Langkah 6

Masukkan minyak goreng, aduk rata. Diamkan selama 20 menit agar keluar gelembung (tanpa diamkan juga gak masalah).

Masukkan adonan ke dalam cup.

Langkah 7

Masukkan adonan ke dalam cup.

Kukus menggunakan api besar selama 15 menit (sebelumnya kukusan sudah dipanaskan dulu).

Langkah 8

Kukus menggunakan api besar selama 15 menit (sebelumnya kukusan sudah dipanaskan dulu).

Hasilnya.

Langkah 9

Hasilnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait