Resep Kue Ndok Gluduk
meiriya ratna
5.0
(1 Rating)
Jajanan khas daerah asal saya di Jepara. Kue yang terbuat dari singkong kukus yang ditumbuk. Semacam gethuk tapi ini digoreng.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Ulekan
Cara Membuat
Langkah 1
Kupas singkong, cuci bersih, kemudian rebus hingga empuk.
Langkah 2
Selagi singkong panas tumbuk menggunakan ulekan, tambahkan kelapa parut dan gula pasir. Remas-remas hingga adonan menyatu.
Langkah 3
Bulat-bulatkan sebesar bola pimpong.
Langkah 4
Larutkan tepung terigu dengan air, tambahkan vanili, aduk rata. Celupkan bulatan singkong kedalamnya hingga terbalut rata.
Langkah 5
Goreng hingga matang.
Langkah 6
Tiriskan diatas tissue dapur, sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
