Langkah 1

Langkah 2

Didihkan air, rebus cabe, tomat, dan bawang selama 5 menit. Tiriskan.

Langkah 3

Haluskan rebusan cabe, tumis dengan minyak panas. Tambahkan serai, daun jeruk, gula, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata. Tes rasa.

Langkah 4

Masukkan ikan yang sudah digoreng. Aduk rata dengan sambal hijaunya. Sajikan.

Langkah 5

Tongkol salah satu ikan favorit kami karena dagingnya tebal dan tidak ada durinya. Paling sering kami masak cabe ijo seperti ini. Untuk teman nasi hangat sangat enak.

Bahan Utama

Cabe

Daun Jeruk

Ikan

Serai

Tomat

Tongkol Cabe Ijo

Iris daun bawang, bawang merah, bawah putih, dan sosis, potong kembang kol, potong tahu ukuran dadu kecil, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis tahu hingga setengah matang.

Tambahkan bawang putih, bawang merah, daun bawang, dan sosis, aduk rata.

Masukkan kembang kol, air dan Masako® Rasa Sapi , aduk rata, masak hingga matang, angkat, sajikan.

Sajian sayuran kadang memang kurang menggugah selera makan si Kecil. Padahal, kembang kol mengandung vitamin C & selenium yang bisa memperkuat sistem kekebalan tubuh lho, Ma. Yuk kreasikan tumis sayuran ini dengan makanan kesukaan si Kecil seperti sosis agar menambah nafsu makan! Dibumbui dengan Masako ® Rasa Sapi, hidangan ini jadi makin lezat & tentunya umami.

Bahan

Halal

Pas bersih-bersih isi kulkas, ada kembang kol, sosis dan baby corn. Langsung searching di Yummy dan ketemu resep dari Masako ini. Tahu putih aku ganti dengan baby corn dan aku tambahin cabe merah dan cabe hijau biar rame. Bumbu masako-nya wajib ada dong 😁😁. Makasih resepnya, Masako..... 
#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kembang Kol

Sosis

Tahu

Tumis Sosis Kembang Kol ala Masako®

Bersihkan ceker ayam. 
Rebus sampai setengah empuk. 
Buang air rebusannya.

Rebus ceker bersama dada ayam dengan air yang bersih.

Blender semua bahan bumbu halus. 
Kemudian tumis bersama bahan bumbu aromatik.

Tambahkan bumbu-bumbu penyedap. 
Aduk dan koreksi rasa.

Angkat ayam dan tiriskan. 
Goreng ayam sebentar saja. 
Kemudian suir-suir ayam.

Langkah 6

Soto ceker Surabaya lebih khas dengan penambahan koya pada saat menikmatinya.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bumbu Penyedap

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Ayam

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Kunyit

Lada

Seledri

Tauge

Soto Ceker Surabaya #JagoMasak2022

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Kentang

Tempe

Siapkan wadah berisi nasi putih matang, kemudian tambahkan minyak wijen dan bon nori ke dalamnya. Lalu aduk hingga merata dan bentuk menggunakan tangan seperti pada gambar.

Siapkan plastic wrap, taruh telur yang telah di dadar di atasnya. Kemudian beri nasi yang telah dibentuk dan bungkus menggunakan plastic wrap, ulangi menggunakan keju dengan cara yang sama dan sisihkan.

Centong Nasi

Fry Pan - Besar

Bento Box

Bekal sekolah anak dengan bentuk panda dan harimau yang dapat menggugah selera makan anak, dilengkapi dengan sayur dan juga protein agar gizi tetap seimbang.

Bahan Sayur

 Bahan Pelengkap

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Asam Folat (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Setor #RecookYummy Twin Tiger, bentuknya yang imut serta rasanya yang enak pasti membuat anak-anak menghabiskan bekalnya. Trimakasih resepnya ya chef

Daging Sapi

Gula

Kecap Asin

Keju

Mentega

Minyak Wijen

Nasi

Nori

Saus Tiram

Tiger Panda Bento Box

Tim DCC dan mentega hingga cair, kemudian diamkan hingga suhu ruang.

Campurkan gula dan telur, kemudian aduk hingga gula larut.

Tambahkan campuran tepung dan cokelat bubuk ke dalam campuran gula telur, lalu aduk rata.

Tuangkan cokelat DCC dan aduk hingga rata.

Siapkan loyang yang sudah di olesi dengan mentega, kemudian tuang adonan ke loyang.

Panggang pada suhu 170'C selama 10 menit, lalu angkat dan beri topping strawberry, Lanjutkan memanggang selama 20 menit.

Brownies dengan topping biah strawberry menjadikan rasanya legit dan asam segar.

Tepung

Garam

Strawberry Brownies

Hancurkan kentang yang sudah dikukus hingga lembut.

Tambahkan tepung maizena, keju cheddar, garam, bawang putih bubuk, merica, penyedap jamur, gula, dan daun bawang. Uleni hingga kalis.

Siapkan alas, lalu taburi dengan tepung maizena. Giling adonan kemudian potong memanjang sesuai selera.

Panaskan minyak, goreng kentang hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.

Beri taburan bubuk BBQ, aduk hingga merata. Sajikan Stick Kentang Keju BBQ dengan bahan pelengkap sesuai selera.

enak banget sih ini buat cemilan sambil nntn drakor makasih minchef #RecookYummy

Selamat sore chef, Terima kasih resepnya, untuk daun bawangnya saya ganti dengan parsley flakes. 

Dalam 100 gr stick kentang mengandung 148 kalori. 

#JagoMasakFebruari

Stick Kentang Keju BBQ

Siapkan wajan atau panci kecil, lalu masukkan margarin, gula pasir, garam dan air.

Lalu masak hingga margarin meleleh dan airnya mendidih, lalu matikan api.

Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil, lalu nyalakan api kompor kembali, masak kembali adonan dengan api kecil sambil diaduk-aduk selama 2 menit.

Lalu matikan api, kemudian diamkan hingga adonan menjadi dingin.

Setelah adonan dingin, tambahkan 1 butir telur.

Lalu aduk rata dengan menggunakan sendok, hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 7

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan adonan dengan cara tekan plastik segitiga hingga adonan keluar melalui spuit, jika terlalu panjang adonan bisa dipotong dengan gunting.

Langkah 8

Langkah 9

Resepnya churros 1 telurnya dan tanpa mixer dari mba Fitri Sasmaya, Enak banget pas banget dicocol dengan coklat blok yang sudah dilelehkan.

Pelengkap :

Cokelat

Margarin

Vanilla

Churros

Rebus Misoa terlebih dahulu kemudian tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan Olive oil hingga harum.

Masukkan sawi putih aduk rata, tuang air mineral secukupnya.

Masukkan misoa, lada, bubuk, saus tiram, dan kecap manis.

Aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap, tes rasa dan matikan api. Sajikan.

Iseng iseng bikin misoa di goreng, ternyata rasanya enak yah..
Wajib jadi list olahan mie favorit anak saya dan keluarga nih..
Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Bumbu Halus :

Kecap Manis

Minyak Zaitun

Sawi

Misoa Goreng Kecap

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan serai dan lengkuas.

Masukkan air dan daun jeruk. Masak sampai mendidih.

Masukkan sayap ayam, garam dan merica bubuk. Masak sampai empuk, matikan kompor, lalu masukkan daun bawang dan seledri.

Bumbu Dihaluskan :

Soto Sayap Ayam

Potong cumi berbentuk ring, kemudian cuci bersih, tiriskan airnya. Lalu lumuri dengan baking soda, diamkan 30 menit. Setelah itu bilas kembali hingga bersih.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama rempah cemplung hingga wangi dan berubah warna, kemudian masukkan bawang bombay, tumis sebentar hingga layu.

Tambahkan air secukupnya, biarkan mendidih.

Masukkan jagung yang sudah dipotong-potong.

Tambahkan saos tomat, saos sambal serta saos tiram. Aduk rata, kemudian beri kaldu jamur, merica dan gula pasir.

Masak cumi selama 5 menit saja. Kemudian masukkan cabe ijo dan merah. Aduk rata.

Terakhir tambahkan air asam jawa. Aduk rata dan cicipi rasanya. Jika sudah pas, matikan api.

Langkah 10

Menu ala Resto yang bisa kita bikin sendiri. Kuahnya pedas gurih dan enak. Cuminya tidak alot.

Bumbu Halus:

Rempah Cemplung

Cumi

Cumi Saos Padang

Lelehkan margarin lalu campur dengan minyak goreng, sisihkan.

Campurkan telur, sp dan gula pasir. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan vanili bubuk. Aduk asal rata.

Tuang lelehan margarin. Aduk balik dengan spatula.

Masukkan oreo dan keju parut. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Hentakkan pelan-pelan.

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, alasi tutupnya dengan serbet bersih. Kukus selama 30 menit.

Keluarkan dari loyang saat mulai hangat, olesi dengan buttercream dan taburi keju parut. Potong sesuai selera lalu sajikan.

Biskuit Oreo

Susu

Tepung Terigu

Cake Kukus Oreo Keju

Rebus air, bawang putih, garam, kaldu dan merica hingga mendidih. Kecilkan api, masukkan terigu, aduk - aduk hingga rata dan licin. Biarkan hingga dingin.

Masukkan 2 buah telur yang sudah dikocok lepas ke dalam adonan terigu. Mixer/aduk hingga rata.

Tambahkan tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.

Ambil sedikit adonan bentuk cekung, isi dengan telur, rekatkan pinggirnya. Lakukan sampai adonan habis.

Rebus pempek dalam air mendidih hingga matang dan mengapung (15 menit). Angkat dan tiriskan.

Goreng pempek dengan minyak panas hingga renyah kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Kuah cuko : haluskan bawang putih dan cabai. Rebus air, gula merah, gula pasir, bawang putih dan cabai yang dihaluskan, garam, cuka dan asam hingga mendidih. Kecilkan api masak kuah cuko selama 15 menit.

Potong - potong pempek, tata di dalam mangkok, beri tambahan mie rebus dan potongan mentimun. Siram dengan kuah cuko. Sajikan selagi panas.

Pempek enak, lembut dan renyah tanpa ikan.

Kuah Cuko :

aku tambahin ebi jadi enak banget... susah buat masukin telor untuk kapal selamnya alhasil jadinya bulet" wkwkw 

Pempek Dos

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan garam, gula, lada hitam, dan cabe merah.

Masukkan pokcoy, masak sebentar hingga layu, sajikan.

Setor #RecookYummy pakcoy cah jamur ya chef, enak juga pakai jamur kuping lho chef... Trimakasih inspirasi resepnya ya

comfort food yang bikinnya super gampil,makasih resepnya

#JagoMasakMaret

Hi chef enak banget ini sehat lagi.. aku ganti jamur dg udang makin sedap🤤🤤. Semangat bgt ni ikutan event² dr yummy. Jadi semangat LG masak 😍 #JagoMasakFebruari

Jamur

Pokcoy Cah Jamur

Haluskan nasi dengan sedikit air, sisihkan.

Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi.

Masukkan wortel yang dipotong dadu kecil.

Setelah itu tuang air dan biarkan mendidih.

Tambahkan bubuk dashi, merica, garam, kecap ikan, aduk rata.

Setelah itu masukkan nasi yang sudah dihaluskan, aduk rata.

Menu yang sering dibuat ketika sedang flu dan demam. Karena nafsu makan ikutan hilang, pastinya bubur hangat ini masih bisa diterima oleh perut.

Resep Kue Pancong Pandan #EkstraPoin17an

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Pancong Pandan #EkstraPoin17an

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!