​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

 FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet 

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong jengkol lalu masak hingga matang atau empuk. Tiriskan

Langkah 1

Siapkan semua bahan sambal lalu tambahkan sedikit air

Langkah 2

Langkah 3

Tumis sambal dengan sedikit minyak, lalu tambahkan air secukupnya

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan semua bumbu garam, micin, penyedap rasa, dan gula merah

Langkah 6

Cocok buat pencinta spedas, resep praktis dan enak

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Jengkol

Tomat

Cabai

Terasi

Gula

Garam

Penyedap

Minyak

Jengkol Sambal Terasi

Ayak tepung, susu bubuk, dan baking soda lalu sisihkan.

Oles loyang ukuran 18×18 cm dengan minyak goreng hingga rata.

Dalam wadah, pecahkan telur dan tambahkan gula.

Mixer atau kocok telur dan gula hingga mengembang.

Masukkan tepung yang telah diayak, mixer dengan kecepatan rendah, setelahnya masukkan minyak goreng.

Terakhir, tambahkan pisang yang telah dihaluskan, aduk hingga semua tercampur rata.

Langkah 7

Masukkan ke dalam loyang yang telah dioles minyak sebelumnya, ketok-ketok loyang agar tak ada udara dalam adonan.

Langkah 8

Kukus dalam dandang yang telah dipanaskan sebelumnya. Masak hingga matang.

Langkah 9

Cara buatnya mudah, gak perlu pake oven, dan hanya butuh 2 telur dengan takaran sendok.

Bisa juga dijadikan ide saat punya pisang yang sudah kematengan di rumah.

Minyak Sayur

Pisang

Susu

Telur

Tepung Terigu

Bolu Pisang Kukus 2 Telur

Campur tepung ketan, garam tuang air sedikit demi sedikit uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, kemudian masing-masing beri pewarna makanan sesuai dengan selera.

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan adonan yang sudah dibentuk tadi dan rebus hingga mengapung.

Tiriskan adonan, kemudian rendam ke dalam air es supaya adonan tidak lengket.

Campur semua bahan kuah kemudian rebus sampai mendidih dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu. Biarkan hingga suhu ruang.

Pengajian: siapkan mangkuk tuang kuah santan dan masukkan isian secukupnya sajikan!

Langkah 10

Bahan Kuah:

Bahan Lainnya:

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Santan

Tepung

Bua Loy Thai Dessert

Campurkan dalam wadah aneka saus, kecap, cuka dan minyak wijen. Aduk rata agar lebih mudah saat dimasak.

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang sampai harum.

Tambahkan air dan gula pasir. Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk. Saus akan mengental dengan sendirinya, tes rasa. Bila sudah sesuai rasa dan kekentalannya saring aneka bawangnya. Siap disajikan bersama makanan yang lain.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daun Bawang

Kecap Asin

Minyak Wijen

Saus Sambal

Saus Asam Manis Homemade

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng tahu hingga kering dan matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Rebus bihun hingga lunak, tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum dan matang. Setelah matang tambahkan air masukkan wortel, kol dan tauge. Lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk sebentar biarkan sampai wortel empuk. Selanjutnya masukkan bihun dan seledri aduk rata hingga bumbu meresap.

Iris salah satu sisi tahu dan jangan sampai terputus, kemudian masukkan bahan isian kedalam tahu secukupnya. Lakukan hingga semua selesai.

Campur bahan adonan pelapis, tuang air secara bertahap aduk hingga tercampur rata. Adonan jangan sampai terlalu encer.

Celupkan tahu kedalam adonan pelapis kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang.

Bihun

Kembang Tahu

Wortel

Kubis

Seledri

Tauge

Tahu Isi Bihun Sayur #JagoMasakMinggu8

Masukkan dada ayam, wortel, seledri dan telur ke dalam Chopper.

Masukkan tapioka ke dalam wadah. Keluarkan campuran ayam dari Chopper. Beri bumbu halus, garam, lada dan kaldu bubuk.

Didihkan air di panci untuk merebus. Sambil menunggu air mendidih, bentuk adonan pada tusukan sate. Lumuri tangan dengan minyak goreng agar adonan tidak menempel ditangan. Lakukan sampai selesai.

Masukkan sempol yang sudah dibentuk kedalam air mendidih. Rebus dengan api kecil sampai terapung. Kemudian angkat dan tiriskan. Tunggu sampai dingin.

Larutkan terigu dengan air secukupnya. Konsistensi adonan kental hampir cair. Celupkan Sempol ke dalam larutan terigu.

Kemudian gulingkan pada tepung panir sambil ditekan agar menempel dengan baik. Simpan di kulkas minimal 30 menit agar set.

Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Enak buat cemilan anak, eh emaknya juga doyan dong 😀

Bumbu Halus :

Bahan Pelapis :

Sempol Ayam Crispy

Petiki daun singkong dari batangnya, kemudian rebus 1/2 matang dan peras airnya. Potong-potong.

Panaskan minyak kemudian goreng ebi sebentar, lalu tumis bumbu halus hingga harum, setelah itu masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk.

Tambahkan air 300 ml, kemudian masukkan daun singkong.

Tambahkan santan, lalu terakhir masukkan gula dan garam.

Resep simpel tapi tetap enak dihidangkan sebagai sayur berkuah, pelengkap makan sehat keluarga.

Bumbu halus

Terima kasih resepnya chef. Kebetulan adanya teri, bukan ebi tapi ga kalah lezatnya lho. Daun sinkongnya pun empuk. Auto nambah nasi nih mbak #RecookYummy

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Ketumbar

Kunyit

Serai

Daun Singkong Ebi Kuah Santan

Buat lapisan bening, panaskan gula hingga mencair dan coklat, segera tambahkan air. Aduk hingga larut.

Tambahkan agar agar, aduk rata hingga mendidih.

Tuang 1/3 bagian ke dalam loyang (+- ukuran 18x8x7) sisihkan. Biarkan sisanya dalam panci untuk lapisan berikutnya.

Campur semua bahan lapisan kuning, masak hingga mendidih sambil diaduk.

Tuang 1/2 bagian perlahan bila perlu pakai sendok, sisihkan. Biarkan sisanya dalam panci.

Campur semua bahan lapisan coklat, tambahkan coklat batang yang sudah dicincang. Aduk aduk hingga mendidih dan semua larut.

Panaskan lapisan bening, hingga cair. Tuang 1/3 lagi perlahan di atas lapisan kuning.

Tuang lapisan coklat perlahan setelah lapisan bening mulai set. Setelah lapisan coklat berkulit, tuang lagi sisa lapisan bening. Tunggu hingga berkulit.

Panaskan lagi lapisan kuning kemudian tuang di atas lapisan bening perlahan. Diamkan suhu ruang hingga set baru simpan dalam kulkas, sajikan dingin lebih nikmat.

Butuh kesabaran dalam pembuatan puding lapis. Agar menempel satu sama lain, tuang lapisan saat permukaan sudah berkulit tapi masih lembek dengan sentuh perlahan permukaannya. Nah puding ini terdiri dari 3 adonan. Panaskan kembali adonan sesaat sebelum dituang agar mencair kembali. Urutannya lapisan bening-kuning-bening-coklat-bening-kuning

Lapisan Kuning

Lapisan Coklat

Agar-Agar

Cokelat

Tepung Maizena

Puding Lapis Surabaya #DiRecookYummy

Goreng bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, dan kemiri sampai layu serta matang. Lalu angkat dan tiriskan, lalu letakkan di atas cobek. Tambahkan ketumbar dan cabai rawit, lalu uleg sampai bumbu halus.

Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam sampai harum serta bumbu benar-benar matang.

Masukkan tahu goreng dan tumis sebentar dengan bumbu. Kemudian masukkan air dan masak sampai mendidih.

Masukkan santan instan, bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk rata sambil cicipi rasanya sesuai selera.

Masukkan ikan salem, irisan cabai merah, dan cabai hijau.

Terakhir masukkan irisan tomat dan daun kemangi, lalu aduk rata sebentar. Kemudian angkat dan sajikan.

Cabe Merah Besar

Ikan

Mangut Ikan Salem Asap

Terakhir, tuangkan susu karamel. 
Aduk dahulu sebelum diminum.

Es Batu

Kopi

Es kopi Caramel Viral

Masukkan telur dan susu ke dalam mug lalu aduk rata, kasih sejumput garam biar lebih gurih rotinya.

Lalu tuang ke dalam mangkuk yang berisi roti tawar, aduk rata.

Panaskan snackmaker dengan api sangat kecil, oles 4 lubang yang akan digunakan dengan mentega, lalu masukkan adonan roti tawar.

Masak hingga sisi bawahnya matang kemudian balikkan, jika tidak ada snackmaker bisa gunakan teflon biasa dengan ukuran yang disesuaikan.

Kemudian kasih toping, keju parut, sosis, keju quickmelt terakhir parsley, masak hingga keju leleh.

Angkat, tunggu dingin baru susu di kotak bekal.

Untuk bekal cucu kesayangan yang masih kelas 2 SD, biar tambah semangat sekolah dan belajarnya💕

Toping :

Roti Tawar

Mini Pizza Roti Tawar

Cuci bersih udang, kucuri air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar lalu cuci kembali.

Panaskan 5 sdm minyak, tumis bawang merah, salam koja, serei dan daun jeruk.

Masukkan bumbu halus masak hingga matang.

Tambahkan garam, gula dan merica bubuk, masak hingga mendidih dan air menyusut, koreksi rasa lalu angkat.

Udang

Tumis Aceh Udang

Panaskan minyak, masukkan dua bawang, cabe hijau, cabe kriting merah, dan cabe rawit. Masak hingga harum.

Masukkan lengkuas, tomat, dan daun jeruk.

Masukkan udang, masak hingga matang atau berubah warna. Aduk rata.

Masukkan 65 ml santan instan dan 200 ml air (sesuaikan selera), aduk rata.

Tambahkan bumbu (gula pasir, garam, kaldu jamur, saus tiram, kunyit, dan lada bubuk) aduk rata dan masak hingga mendidih sambil koreksi rasa.

Lezatnya udang berpadu gurih dan pedasnya kuah santan

Udang Kuah Santan

Goreng tahu, tempe dan tempe gembus balut tepung. Irisan tempe gembus dibuat agak tebal.

Rebus kol, kacang panjang, bayam dan tauge secara bergantian lalu tiriskan.

Siapkan bahan-bahan saus kacang (petis, garam, gula merah, cabe rawit, bawang putih, air asam jawa serta kacang goreng).

Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabe rawit, garam dan gula merah. Tambahkan petis udang dan air asam jawa, uleg hingga tercampur rata. Beri air hingga kekentalannya pas lalu aduk rata.

Tata irisan lontong, tahu, tempe dan tempe gembus. Beri sayuran dan irisan timun. Siram dengan saus kacang.

Rajin mengonsumsi sayur dipercaya dapat meningkatkan imun tubuh sekaligus membuat wajah tampak awet muda. Nah, kalau biasanya sayuran diolah sebagai sup atau tumisan, biar nggak bosan bisa dijadikan rujak ala-ala rujak cingur Surabaya, tapi ini tanpa cingur ya. Yuk cobain.

Resep Kue Rangin Sayuran #IMYEkstraPoin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Rangin Sayuran #IMYEkstraPoin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!