Cuci bersih Kangkung yang sudah dipetiki. Sisihkan.

Langkah 1

Terong yang sudah dicuci bersih, potong dadu kecil.

Langkah 2

Langkah 3

Rebus air sampai mendidih. masukkan bumbu iris dan air asam Jawa.

Langkah 4

Masukkan sayuran, garam, bawang putih bubuk, lengkuas bubuk dan gula pasir

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Segar dan pedes. untuk tingkat kepedasan disesuaikan selera

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kangkung

Terong

Sayur Asem Pedas #JagoMasakMinggu3Periode2

Tahu adalah jenis makanan dari susu kedelai yang sering digunakan di berbagai menu masakan. Susu kedelai adalah cairan <a title="olahan kacang kedelai" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-dan-cara-mengolah-kacang-kedelai" target="_blank" rel="noopener">olahan kacang kedelai</a> yang dipres dengan proses tertentu dan menjadi dadih, lalu dibentuk menjadi balok untuk membuat tahu. Karena kndungan proteinnya yang tinggi, tahu kerap dimanfaatkan sebagai pengganti daging.
Tahu termasuk bahan makanan yang umum ada di dapur. Tapi, tahu bisa jadi sulit disimpan karena cenderung mudah mengering dan berlendir.
Meski begitu, tahu akan aman kesegarannya jika disimpan di lemari es dan disimpan dalam air. Selain itu, kamu juga bisa menyimpan tahu di freezer jika ingin menggunakannya lebih dari seminggu.&nbsp;
Supaya lebih paham cara menyimpan tahu yang aman, berikut ini tips menyimpan tahu agar lebih tahan lama ala Yummy App. Yuk, simak informasinya di bawah ini!<h2>1. Cermati jenis tahu yang kamu beli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230309/79fa6763ed8835cf722ec0f3dcf6e9c6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tahu di supermarket" /><a href="https://flic.kr/p/z6SPQq" target="_blank">ilustrasi produk tahu di supermarket (flickr.com/oreangebrompton)</a></div>Hal pertama yang harus kamu lakukan adalah mengidentifikasi tahu yang kamu beli. Tekstur tahu bisa berbeda-beda, ada yang halus seperti puding dan juga ada yang sedikit keras. Kelembaban dan tekstur tahu ini sangat bergantung pada proses pemerahan susu kedelai.&nbsp;
Misalnya, pemerasan susu kedelai untuk tahu sutera hanya memerlukan sedikit tenaga. Hasilnya, tahu akan terasa lebih kenyal dan lebih kering. Sedangkan tahu yang keras mengandung susu kedelai lebih padat dan mengandung protein yang lebih banyak.&nbsp;
Perbedaan kadar air dan komposisi lain yang dimasukkan saat membuat tahu mempengaruhi berapa lama tahu akan bertahan.&nbsp;
Tahu sutera memiliki tekstur yang lebih encer, maka dari itu tahu jenis ini akan cepat membusuk daripada tahu yang lebih keras. Daya tahan tahu sutra pada umumnya 3-6 hari. Tahu seperti ini lebih baik disimpan di freezer agar lebih tahan lama. Sementara tahu yang lebih keras memiliki waktu simpan yang lebih lama di kulkas.
Seperti makanan olahan lainnya, tahu juga tidak boleh disimpan pada suhu ruangan terlalu lama. Ini dikarenakan tahu rentan terkena jamur dan bakteri.&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-tempe target="_blank">
 
 Baca Juga: ​5 Cara Simpel Menyimpan Tempe Agar Awet, Wajib Tahu!
 
 </a>
 <h2>2. Cara menyimpan tahu di kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230309/1e5752a17ab602b27219decf1aee3cbc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan di kulkas" /><a href="https://www.freepik.com/free-photo/front-view-organized-plastic-food-containers-fridge_7389199.htm" target="_blank">ilustrasi makanan di dalam lemari es (freepik.com/freepik)</a></div>Setelah kemasan tahu dibuka, kamu harus segera menyimpan tahu di dalam air untuk membantu memperpanjang masa simpannya. Untuk melakukannya, kamu hanya perlu simpan tahu di dalam wadah yang kedap udara. Jangan lupa buang air dalam kemasan dan menggantinya dengan air baru.&nbsp;
Setelah itu, simpan wadah tahu di dalam lemari es. Metode penyimpanan ini bekerja dengan baik untuk semua jenis tahu dan dapat mencegah tahu kering ataupun basi.
Tips lain agar tahu bisa lebih tahan lama adalah mengganti air tahu pada wadah setiap hari.<h2>3. Cara menyimpan tahu di freezer</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230309/b8ea36a972dcc80b42d7a05f5b181ed2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan di freezer" /><a href="https://www.freepik.com/free-photo/close-up-japanese-street-food_22898120.htm" target="_blank">ilustrasi makanan di freezer (freepik.com/freepik)</a></div>Jika kamu ingin menggunakan tahu lebih dari satu minggu, metode pembekuan di freezer ini bisa jadi solusinya. Membekukan tahu tidak hanya membuat tahu lebih bertahan lama, tapi tekstur dan konsistensinya juga lebih terjaga.
Ketika tahu dibekukan, air yang terkandung dalam tahu jadi mengkristal. Hasilnya, tahu lebih kenyal dan lebih kencang saat dicairkan.&nbsp;
Untuk membekukan tahu di dalam freezer, keluarkan cairan tahu dalam kemasan terlebih dahulu. Lalu, potong tahu menjadi beberapa bagian agar lebih mudah diolah nantinya. Masukkan tahu ke dalam plastik ziplock dan masukkan ke dalam freezer. Metode penyimpanan ini mampu menjaga kesegaran tahu selama tiga bulan.<h2>4. Cermati tanda-tanda tahu mulai busuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230309/62997b73f754f9776f30571a132ad02b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tahu putih" /><a href="https://flic.kr/p/211pw9i" target="_blank">ilustrasi tahu putih (flickr.com/kattebelleje)</a></div>Saat menyimpan tahu di dalam air dan air berubah menjadi keruh, itu mungkin menandakan bahwa tahu mulai membusuk. Hal ini dikarenakan tahu sudah rusak dan bakteri mulai berkembang.&nbsp;
Selain itu, jika tahu sudah berubah warna menjadi menguning atau kecoklatan di tepiannya, ini adalah tanda kalau tahu sudah tidak segar. Ini dikarenakan jamur sudah tumbuh pada jamur dan ini tandanya tahu tidak boleh dikonsumsi lagi.&nbsp;Nah, yang terpenting saat menyimpan tahu adalah memilih tahu yang hendak kamu beli. Tahu yang segar memiliki aroma yang khas dan warna seputih cangkang telur. Semoga tips menyimpan tahu di kulkas ini bermanfaat ya, Sobat Yummy!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-dan-cara-memasak-cumi-agar-tidak-alot target="_blank">
 
 Baca Juga: Tips dan Cara Simpel Memasak Cumi Agar Tidak Alot, Gampang Banget!
 
 </a>

Tahu memiliki masa simpan yang terbatas. Tapi, ada beberapa tips menyimpan tahu di dalam kulkas agar tahan lebih lama! Yuk, simak tipsnya!

4 Tips Menyimpan Tahu di Lemari Es agar Tahan Lama

​4 Tips Menyimpan Tahu agar Tahan Lama di Kulkas ala Yummy App

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga layu.

Tambahkan sedikit air, gula, garam, kaldu dan saos tiram. Masak hingga sawi layu.

Masukkan tauge, masak sebentar dan koreksi rasa. Angkat lalu sajikan.

Bingung sawi putih dimasak apa? dibikin tumisan begini enak dan bikin khilaf.

Bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Sawi

Tauge

Tumis Sawi Putih Tauge

Campur semua bahan cokelat, lalu masak sampai mendidih, masukkan cetakan, tunggu set lalu potong kotak-kotak, sisihkan.

Masak semua bahan cheese kecuali pisang, sampai mendidih.

Masukkan pisang yang sudah dilumatkan, masak lalu masak lagi sampai meletup-letup.

Siapkan jar, letakkan potongan jelly cokelat.

Kemudian siram dengan pudding cheese banana, beri topping potongan pisang diatasnya, lalu sajikan.

Pas anak gak mau buka mulut, seorang mama gak boleh kehabisan ide membuat menu untuk si kecil supaya anak lahap makan dan tetap bisa bergerak aktif. Salah satu langkah yang bisa kita ambil adalah bikinin si kecil snack MPASI. Kali ini saya bikin choco cheese banana dessert, selain lezat juga bernutrisi. bukan cuma anak yang doyan, pak suami juga ketagihan. Dijamin yummy.

Bahan Pudding Cheese Banana

Cokelat

Daun Pandan

Keju

Pisang

Choco Cheese Banana Dessert #YummyMPASIChallenge

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas singkong, potong memanjang lalu cuci bersih.

Rebus air, bawang putih, garam dan kaldu bubuk hingga mendidih.

Masukkan singkong lalu rebus hingga singkong empuk. Angkat, tiriskan dan tunggu sampai dingin.

Goreng singkong hingga kering dan matang. Angkat lalu tiriskan.

Masukkan tela-tela ke dalam wadah lalu taburi bumbu tabur rasa balado. Tutup rapat lalu kocok sebentar agar bumbu menempel. Siap disajikan.

Bumbu tabur balado bisa diganti dengan rasa keju atau sesuai selera.

Selamat sore kak..salam kenal..ijin setor recooknya ya kak..terimskasih..resepnya pas saat hujan gini..ngemil enak..
#JagoMasakFebruari

Buah

Singkong

Garam

Kaldu

Tela Tela Singkong #JagoMasakMinggu5Periode2

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sobat Yummy sering kalap saat belanja bulanan? Belanja bulanan adalah kegiatan rutin yang biasanya dilakukan setelah terima gaji.
Biasanya, orang-orang akan nyetok kebutuhan yang harus dipenuhi dalam satu bulan. Mulai dari kebutuhan memasak sampai kebersihan harian, tentunya akan menjadi barang belanjaan yang harus dibeli setiap bulan.
Membeli barang yang cukup banyak sering kali membuat anggaran belanja bulanan menjadi sedikit membengkak, bahkan bisa mencapai 20&ndash;30% dari total penghasilan.
Nah, untuk menghemat belanja bulanan, kamu perlu mencatat daftar belanja bulanan sebelum pergi ke supermarket. Sebagai referensi, berikut kebutuhan bulanan dan tips belanja hemat.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/event/blidiyummy-kolaborasi-yummyapp-dan-blibli target="_blank">
 
 Baca Juga: Lihat Resep Masakan di Yummy App, Belanja Online Bahannya di Blibli!
 
 </a>
 <h2>1. Beras</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/d6833bfd21d08c5b718804eb73f134f1.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="beras bahan makanan pokok" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi beras (freepik.com/Soho A Studio)</a></div>Beras merupakan bahan makanan pokok yang tak boleh ketinggalan. Pastikan kamu mengetahui rata-rata kebutuhan beras bulanan secara tepat.
Jika kamu dan keluarga jarang makan di rumah, disarankan untuk tidak membeli beras dalam kemasan 20 kg, melainkan cukup memilih yang berukuran 5 kg. Hal ini akan meminimalisir timbulnya kutu pada beras karena terlalu lama disimpan.<h2>2. Gula</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/97386490d5d15f68100ef0c32e7bc465.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="gula kebutuhan harian" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi gula (freepik.com/Alter-ego)</a></div>Sebelum belanja, cek lebih dulu stok gula di dapur supaya tidak terjadi pembelian berlebihan.
Sobat Yummy dapat membeli gula dalam kemasan besar yang lebih murah dan hemat. Manfaatkan diskon, promosi, atau loyalti di toko atau supermarket untuk mendapatkan harga yang lebih terjangkau.<h2>3. Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/384a1e7d45f6956c30bd60d97239a069.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur kebutuhan pokok" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur (freepik.com/vecstock)</a></div><a title="Sumber protein" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-tinggi-protein-murah" target="_blank" rel="noopener">Sumber protein</a> ini sudah menjadi makanan pokok sehari-hari yang murah dan mudah didapat.
Telur termasuk bahan makanan yang bisa bertahan empat hingga lima minggu jika disimpan di kulkas atau suhu dingin. Sementara di suhu ruangan, telur biasanya hanya bertahan satu minggu hingga sepuluh hari saja.
Jadi, ada baiknya membeli telur untuk stok per satu minggu untuk menghindari telur busuk karena disimpan terlalu lama. Nah, coba ingat kembali berapa butir atau kilogram telur yang biasanya dihabiskan dalam satu minggu.
Jika memungkinkan, pertimbangkan pula untuk membeli telur langsung dari peternak atau pasar tradisional, di mana harga seringkali lebih murah dibandingkan dengan toko-toko besar.&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-telur-anti-bosan target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Resep Olahan Telur Enak, Agar Tidak Bosan 
 
 </a>
 <h2>4. Minyak Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/41ecf9da25c83d51f012f78adc154130.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sebotol minyak goreng" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi minyak goreng (freepik.com/Mateus-Andre)</a></div>Kebutuhan bulanan untuk minyak dapat bervariasi tergantung pada kebiasaan memasak, ukuran keluarga, dan jenis masakan yang sering disiapkan.
Untuk menghemat, kamu bisa merencanakan menu makanan dalam seminggu, sehingga dapat meminimalisir belanja impulsif.
Cobalah untuk memasak dalam jumlah besar dan menyimpannya di kulkas. Lalu kamu bisa memanaskannya kembali saat ingin dimakan.
Selain itu, pilihlah jenis minyak yang sehat dan ekonomis seperti minyak kelapa, minyak zaitun, atau minyak canola untuk penggunaan yang lebih lama dan lebih sehat.<h2>5. Mi Instan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/5e3bb5ed5db3e3a299c0f59907f94fc0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mi instan kebutuhan bulanan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mi instant (freepik.com/nataliakopylcova)</a></div>Untuk menghemat kebutuhan bulanan mi instan, pertimbangkan untuk mengurangi konsumsi mi instan dan beralih ke makanan lain yang lebih sehat. Jika tetap ingin mengonsumsi mi instan, belilah mi sayur atau mi vegetarian yang terbuat dari bahan-bahan organik.
Saat memasak, jangan lupa menambahkan sayuran atau protein lain, seperti telur dan daging agar lebih sehat.<h2>6. Sayur dan Buah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/1173da4e015de79b3e849896c74d410a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayur dan buah kebutuhan pokok" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur dan buah (freepik.com/pixel-shot.com)</a></div>Telur dan mi instan sudah, jangan lupa untuk memasukkan sayur dan buah dalam daftar belanja bulanan, ya. Kamu bisa membeli buah yang sedang musim untuk mendapatkan harga yang lebih murah dan banyak pilihan.
Selain itu, membeli sayur dan buah di pasar tradisional biasanya lebih murah dibandingkan supermarket. Jangan lupa untuk memilih sayur dan buah yang masih segar dan pertimbangkan cara penyimpanan yang tepat agar buah tidak cepat membusuk, ya.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-sayuran-tanpa-kulkas target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!
 
 </a>
 <h2>7. Daging dan Ikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/1f806ccfaefc948a5cb76e89adbc36d2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daging dan ikan kebutuhan pokok bulanan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging dan ikan (freepik.com/freepik)</a></div>Daging dan ikan adalah sumber protein dan zat besi yang penting untuk pertumbuhan. Kamu bisa membelinya dalam jumlah besar dan simpan di freezer. Daging dan ikan beku bisa bertahan lama dan tetap segar asalkan <a title="menyimpannya dengan cara yang tepat" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-daging-sapi-di-kulkas" target="_blank" rel="noopener">menyimpannya dengan cara yang tepat</a>.<h2>8. Perlengkapan Kebersihan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/82eee449745d4383cdff72ba4b0efde1.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="alat kebersihan kebutuhan bulanan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi alat kebersihan (freepik.com/freepik)</a></div>Dalam menghemat kebutuhan bulanan alat kebersihan, kamu bisa mempertimbangkan untuk membeli produk dalam kemasan besar atau refill yang biasanya lebih murah per unit. Gunakan produk secukupnya dan hindari pemborosan, ya.
Selain itu, kamu juga bisa membuat sendiri beberapa produk kebersihan rumah dengan bahan-bahan alami seperti cuka dan soda kue.
Jangan lupa pula untuk merawat alat kebersihanmu secara teratur agar dapat tahan lama. Kamu juga bisa memanfaatkan barang bekas seperti kain lama sebagai lap atau sikat.<h2>9. Bumbu Dapur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/0acf19965eba87229613e02612333ca4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="bumbu dapur kebutuhan bulanan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bumbu dapur (freepik.com/Ula Bezryk)</a></div>Sementara untuk bumbu dapur, kamu bisa membelinya dalam kemasan besar atau grosir untuk mendapat harga lebih murah. Setelah itu, simpan bumbu dengan baik di tempat yang kering dan sejuk untuk mencegah tumbuh jamur dan cepat basi.<h2>10. Makanan Frozen</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/2a6b33838bbd43b6760751a7ff1584fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="usaha frozen food" /><a href="https://youtu.be/H3Y70_hslUw" target="_blank">ilustrasi usaha frozen food (youtube.com/harsonofrozenfood)</a></div>Pilih makanan frozen yang multifungsi dan bisa digunakan untuk berbagai masakan. Jangan lupa untuk selalu memeriksa tanggal kadaluarsa dan simpan makanan frozen dengan baik di freezer untuk mencegah kerusakan, ya.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-nugget-tanpa-kulkas target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Cara Menyimpan Nugget Tanpa Kulkas
 
 </a>
 Dengan menyusun daftar belanja bulanan, kamu dapat lebih terorganisir dan menghemat waktu. Pastikan daftar belanja kamu mencakup kebutuhan-kebutuhan yang kamu perlukan dalam satu bulan. Kamu juga bisa mendapatkan rekomendasi lainnya mengenai kuliner di <a title="Yummy App" href="yummy.co.id" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>!

Ingin tahu apa saja yang harus kamu beli setiap bulan? Simak daftar belanja bulanan yang wajib kamu tahu agar kebutuhan sehari-hari terpenuhi.

10 Daftar Belanja Bulanan dan Tips Menghematnya

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula, vanili dan sp hingga mengembang.

Turunkan speed masukan tepung terigu dan tepung maizena. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Matikan mixer, tuang margarin. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata

Alasi loyang dengan baking paper. Tuang adonan kemudian ratakan. Taburkan wijen, bawang daun dan irisan cabe merah

Panaskan oven. Panggang adonan selama 30 menit dengan api sedang. Atau sesuaikan dengan suhu masing - masing oven. Setelah berwarna kecoklatan, matikan oven

Selagi panas gulung dan tekan agar padat. Buka kembali gulungan dan biarkan dingin

Oleskan dengan campuran mayo dan susu kental manis. Taburkan abon kemudian gulung.

Abaikan bentuknya. Penting rasanya Yummy. Lembut, manis dan gurih

Bahan Taburan :

Bahan Isian :

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Daun Bawang

Margarin

Mayonaise

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Vanilla

Wijen

Bolu Gulung Abon sapi

Coffee shop menjadi pilihan tempat yang tepat untuk mengerjakan tugas atau sekadar berbincang santai. Nah, bagi kamu yang sedang mencari tempat untuk nongkrong atau work from cafe, Yummy punya rekomendasi coffee shop di Medan yang menyenangkan.
Setiap tempat memberikan suasana unik, menu spesial dan segar, serta layanan yang menyenangkan. Dijamin betah, yuk, catat&nbsp;alamat coffee shop di Medan berikut.<h2>1. Zircon Chill Coffee Shop</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240614/7f315f756e80ad303fd89844762da4c3.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Zircon Chill Coffee Shop coffee shop medan" /><a href="#" target="_blank">potret Zircon Chill Coffee Shop (Google Maps/Fairuz Rania)</a></div>Zircon Chill Coffee Shop adalah tempat yang sempurna untuk mengeksplorasi kopi lokal yang unik sambil menghabiskan waktu yang santai.
Suasananya tenang dan nyaman. Dengan interior dan eksterior desainnya yang instagramable bak di pedesaan Spanyol, menjadikan tempat ini asyik buat dikunjungi.
Alamat: Jl. Ring Road No.101-103, Tj. Sari, Kec. Medan Selayang, Kota Medan, Sumatera Utara.
Jam operasional: Minggu&ndash;Jumat, pukul 11.00&ndash;22.00 WIB dan Sabtu, pukul 11.00&ndash;23.00 WIB.
Harga: mulai dari Rp35.000.<h2>2. Back 2 Back Coffee and Space</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240614/aadcd924b19cef2a1a806a06848ebc02.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Back 2 Back Coffee and Space coffee shop medan" /><a href="#" target="_blank">potret Back 2 Back Coffee and Space (Google Maps/yasmin)</a></div>Back 2 Back Coffee and Space menawarkan minuman kopi yang luar biasa dengan mix cocktail yang kaya rasa. Dengan suasana yang santai dan live music yang asyik, tempat ini adalah surga bagi para pecinta kopi.
Selain minuman kekinian dan kopi, coffee shop ini juga menghadirkan menu makanan berat. Kamu bisa mencoba burger dan beef black pepper-nya yang juara.
Alamat: Jl. Sei Putih Baru No.19, Babura, Kec. Medan Baru, Kota Medan, Sumatera Utara.
Jam operasional: setiap hari, pukul 08.00&ndash;23.00 WIB.
Harga: mulai dari Rp15.000.<h2>3. Palms Medan Coffee Shop</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240614/70fe0dea8ce7efc15731523743094ef8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Palms coffee shop medan" /><a href="#" target="_blank">potret Palms Medan Coffee (Google Maps/FitRagil)</a></div>Dengan pilihan kopi lokal dan internasional, Palms Medan adalah tempat yang sempurna untuk menikmati cangkir kopi sambil menikmati suasana yang santai. Kafe ini mengusung konsep kafe ala Hawaiian, setiap sudutnya estetik dan cerah.
Tempat ini juga memiliki menu sarapan yang lezat dan pilihan dessert yang menggoda. Mulai dari calamanso, Oreo latte, piccolo, kebab, burger, affogato, french toast, hingga beef spaghetti andaliman.
Alamat: Jl. Teuku Cik Ditiro No.10a, Madras Hulu, Kec. Medan Polonia, Kota Medan, Sumatera Utara.
Jam operasional: setiap hari, pukul 08.30&ndash;22.30 WIB.
Harga: mulai dari Rp28.000. <h2>4. Me and Coffee Works</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240614/8f3ba6a16ee9deea88dc360d7c7b3798.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="me& Coffee Works coffee shop medan" /><a href="#" target="_blank">potret me& Coffee Works (Google Maps/me& Wahid)</a></div>Me and Coffee Works adalah tempat yang menawarkan berbagai pilihan kopi khusus dengan pilihan makanan yang lezat. Kamu bisa mencoba aneka menu kopi yang unik, seperti kopi kucing, kopi ayam, dan kopi kobra yang semua aman dan nikmat rasanya.
Salah satu hal yang membuat tempat ini istimewa adalah kombinasi yang hangat dan santai antara barista dan pelanggan. Selain itu, interior yang minimalis dan suasana tenang, membuat siapa pun betah berlama-lama di kafe ini.
Alamat: The Wahid Private Residence, Jl. K.H. Wahid Hasyim No.18, Babura, Kec. Medan Baru, Kota Medan, Sumatera Utara.
Jam operasional: setiap hari, pukul 09.00&ndash;21.30 WIB.
Harga: mulai dari Rp35.000. 
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/coffee-shop-di-jakarta-pusat target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Coffee Shop di Jakarta Pusat yang Nyaman buat Nongkrong
 
 </a>
 <h2>5. Hardapana Coffee and People</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240614/1806537d58c6a6b6232d01da9642cc65.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Hardapana Coffee and People coffee shop medan" /><a href="#" target="_blank">potret Hardapana Coffee and People (dok. Hardapana)</a></div>Hardapana Coffee and People adalah tempat yang sempurna jika kamu mencari tempat dengan suasana yang hangat dan menyenangkan. Mereka menyajikan kopi dan snack yang lezat, termasuk creme brulle, hazelnut latte, rose tea, red velvet, dan mix platter.
Pilihan tempat duduknya pun banyak. Kamu bisa menepi ke area outdoor jika ingin menikmati kopi sambil menikmati alam. Atau, jika ingin fokus, area indoor pun nyaman.
Alamat: Jl. Karya Tani No.6a, Pangkalan Masyhur, Kec. Medan Johor, Kota Medan, Sumatera Utara.
Jam operasional: setiap hari, pukul 12.00&ndash;23.30 WIB.
Harga: mulai dari Rp28.000.<h2>6. Kopikuni</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240614/8d87bdd97549d4291c7085230ec57fd9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kopikuni coffee shop medan" /><a href="#" target="_blank">potret Kopikuni (Google Maps/yasmin)</a></div>Beda dari yang lain, Kopikuni merupakan kafe yang mengusung konsep garden cafe. Di tiap sudutnya, kamu akan dimanjakan oleh tanaman hias aneka jenis yang menambah kesegaran suasana kafe.
Kopikuni jadi tempat nongkrong atau nugas yang asyik. Tentunya, kamu bisa berharap pada menu kopi dan makanannya di sini, mulai dari V60, affogato, caramel latte, juga aneka dessert dan snack.
Alamat: Jl. Rejeki No.3, Sei Sikambing D, Kec. Medan Petisah, Kota Medan, Sumatera Utara.
Jam operasional: setiap hari, pukul 09.00&ndash;23.00 WIB.
Harga: mulai dari Rp28.000.<h2>7. Kokoro Coffee Shop</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240614/6bbe7350ca1e78e001dd18ae1d2b4a0e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kokoro Coffee Shop coffee shop medan" /><a href="#" target="_blank">potret Kokoro Coffee Shop (Google Maps/Rian Fajar)</a></div>Rekomendasi coffee shop di Medan selanjutnya yaitu Kokoro Coffee Shop. Seperti namanya, kamu mungkin sudah bisa menebak bagaimana suasana di kafe ini.
Yup, Kokoro Coffee Shop mengusung konsep kafe industrial minimalis yang kental dengan nuansa Japanese cafe. Terdapat area outdoor yang cukup teduh dan area indoor yang nyaman.
Tentunya, kamu bisa berharap pada cita rasa kopi yang ditawarkan di sini, mulai dari strawberry latte hingga passionade. Jangan lupa untuk mencoba snack lezatnya juga, ya, seperti chicken kaarage, yakitori, hingga oyakodon.
Alamat: Jl. Madong Lubis No.34a, Pandau Hulu I, Kec. Medan Kota, Kota Medan, Sumatera Utara.
Jam operasional: setiap hari, pukul 07.30&ndash;22.00 WIB.
Harga: mulai dari Rp25.000.<h2>8. Waitinglist Coffee Shop</h2>Waitinglist Coffee Shop adalah salah satu kampus langganan mahasiswa Universitas Sumatera Utara. Kafe ini menawarkan suasana yang cozy dan menyatu dengan alam.
Selalu ada hal menarik untuk dilihat di tempat ini, dari interior hingga makanan dan minuman yang mereka sajikan. Beberapa menu andalan di kafe ini yang tak boleh ketinggalan untuk dicoba, yaitu waitinglist ice coffee, ice chocolate, dan white edition.
Alamat: Jl. Berdikari No. 116, Padang Bulan, Medan Baru, Medan, Sumatera Utara.
Jam operasional: setiap hari, pukul 07.00&ndash;22.00 WIB.
Harga: mulai dari Rp27.000.<h2>9. Kopi Pagi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240614/8ff45b4d5c9794b36340ca58a012b1fe.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kopi pagi coffee shop medan" /><a href="#" target="_blank">potret Kopi Pagi (Google Maps/Tin Pin)</a></div>Kopi Pagi adalah coffee shop yang ideal untuk menghabiskan waktu santai di Medan. Kafe ini mengusung konsep industrial minimalis semi outdoor. Di lantai dua, kamu bisa mendapatkan ketenangan yang nyaman untuk nugas sambil ditemani view.
Kopi yang mereka racik beragam dan creamy. Menu spesial yang bisa kamu coba, di antaranya caffe soya, avocado coffee, jelloffee, dan matcha double choco. Lalu, jangan lupa untuk mencoba side dish-nya yang penuh cita rasa, mulai dair garlic cheese bread, toast, croissant, dan mocha cake.
Alamat: Jl. Kol. Sugiono No.10B, A U R, Kec. Medan Maimun, Kota Medan, Sumatera Utara.
Jam operasional: Senin&ndash;Jumat, pukul 07.00&ndash;18.00 WIB dan Sabtu&ndash;Minggu, pukul 07.00&ndash;19.00 WIB.
Harga: mulai dari Rp22.000.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-kopi-hitam-tanpa-gula-bagi-kesehatan target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Manfaat Spesial Kopi Hitam Murni, Bisa Memperpanjang Umur
 
 </a>
 Jadi, itulah beberapa coffee shop Medan yang harus kamu coba. Dengan berbagai variasi suasana dan rasa kopi, kamu akan mendapatkan pengalaman yang berbeda di setiap tempat. Jadi, tunggu apa lagi? Coba sekarang juga dan temukan coffee shop favoritmu di Medan!

Tak perlu bingung cari tempat nongkrong dan nugas, kamu bisa datang ke coffee shop di Medan berikut yang suasananya asyik!

9 Coffee Shop di Medan yang Asyik buat Nongkrong

Beri satu lembar roti tawar gandum lalu balik.

Kecilkan api, lipat telur agar sedikit rapi, beri saus sambal.

Beri daun selada, tomat, mentimun serta mayonaise.

Langkah 8

Balik dan panggang hingga sedikit kecoklatan.

Langkah 9

Bayam

Roti

Sandwich Telur Bayam Roti Gandum

Cuci bersih jagung dan pipil jagung terlebih dahulu.

Tambahkan margarin, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan keju parut dan kental manis lalu aduk kembali.

Tuang ke wadah aluminium foil hingga adonan habis dan tambahkan keju mozarella.

Panaskan oven suhu 180°C dan panggang selama 10 menit lalu sajikan.

Jasuke atau biasa disebut jagung susu keju merupakan salah satu favorit kesukaan saya, rasa gurih keju dan manis dari jagungnya merupakan perpaduan yang pas dan gak pernah bosen dengan cemilan ini.

Indomilk Kental Manis

Jagung

Keju Mozarella

Jasuke Panggang

Wulan Janet

Asinan Sayur

Roasted Tea

Roasted Milk Tea

Cheese Tea

Ginger Milk Tea

Mango Tea

Creamy Honey Tea

Sparkling Lemon Tea

Sea Salt Caramel Milk Tea

Es Lemon Tea

es teh kampul

Lemon tea

Rebus nangka muda sekitar 30 menit kemudian tiriskan.

Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, kemiri dan kunyit.

Dalam panci, masukkan air, tambahkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas lalu masak hingga mendidih.

Masukkan nangka muda dan tambahkan garam, kaldu bubuk serta gula pasir. Aduk hingga tercampur rata, biarkan hingga mendidih kembali.

Masukkan santan, masak kembali sambil diaduk-aduk hingga mendidih kembali. Matikan api, angkat dan sajikan.

Daun Salam

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Nangka

Santan

Nangka Muda Santan Pedas

Kukus labu kuning lalu haluskan dengan chopper.

Chopper kembali hingga adonan halus dan tercampur rata.

Campurkan semua adonan putih dalam wadah lalu saring agar tidak ada yang bergerindil.

Siapkan kukusan, olesi cetakan dengan minyak tipis-tipis lalu tuang adonan putih. Kukus selama 5 menit.

Masukkan adonan kuning, kukus kembali selama 20 menit. Angkat dan dinginkan di suhu ruang lalu keluarkan dari dalam cetakan.

Cocok buat suguhan kalau lagi ada acara di rumah. Tinggal dikemas pakai mika sudah cantik.

Untuk tingkat kemanisan ini sedang ya, kalau suka manis bisa ditambah takaran gulanya.

Adonan Putih: 

Kue talam merupakan jajanan pasar yang sering kujumpai di sekitarku. Setiap ke pasar aku selalu membeli jajanan satu ini. Rasanya yang manis namun gurih pada lapisan atas membuatku tertarik untuk mencoba membuatnya. Akhirnya kutemukan resep ini namun menggunakan labu. Aku coba recook resep kue talam labu kuning ini dan rasa penasaranku akan cara membuat kue ini terbayarkan sudah dengan puas ❤️#RecookTheNextOA

sore chef, setor recook nya ya. cemilan enak dan sehat, sangat cocok untuk penderita penyakit ISPA. ijin share ya chef #RecookTheNextOA

#RecookTheNextOA makanan untuk penderita ISPA ketiga pilihan jatuh pada talam Labu ini. Selain warnanya yang cantik, dan menarik kandungan nutrisi dari buah Labu juga sangat banyak. Terima kasih resep simple nya mba, rasanya pas banget. 

Labu

Pewarna Makanan

Tepung Tapioka

Talam Labu Kuning

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai wangi.

Masukkan air asam jawa dan air sedikit demi sedikit.

Berikan gula merah, garam dan kaldu bubuk, aduk merata sampai air surut. Pastikan rasanya enak.

Masukkan telur, aduk dan masak sampai rata. Sajikan.

Selasa, 04.03.24
Mantul, kata paksu kayak di kondangan 😍

Bumbu Halus:

Halal

Telur Balado Ala Warteg

Potong korek wortel, iris tipis-tipis daun kol.

Iris tipis-tipis daun bawang dan seledri.

Dalam mangkuk masukkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, dan tuang air sedikit demi sedikit.

Masukkan sayuran, aduk kembali sampai tercampur rata. Panaskan minyak, ambil 1 centong nasi adonan bakwan lalu goreng sampai berwarna kuning keemasan.

Bakwan Jawa khas kebumen bagian timur. Sedikit modif pakai tambahan kol.

Resep Kue Semprit Coklat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Semprit Coklat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya