Kue Soes Keju

Resep Kue Soes Keju

Anny Risyani

Anny Risyani

5.0

(1 Rating)

Kue soes manis gurih

Bahan Utama

100 gr butter

200 ml air

1/4 sdt garam

125 tepung

3 butir telur

1 sdm gula pasir

50 gr maizena

500 ml susu full cream

1/4 sdt garam

100 gr keju, parut

70 gr gula pasir

2 butir kuning telur, kocok

2 sdm margarin

1 lembar daun pandan

Alat & Perlengkapan

Spatula

Loyang

Oven

Wajan

Plastik Segitiga

Spatula Kue

Cara Membuat

Masak butter (mentega), garam, dan air hingga larut. Kecilkan api

Langkah 1

Masak butter (mentega), garam, dan air hingga larut. Kecilkan api

Tambahkan tepung, aduk cepat dengan spatula kayu hingga rata

Langkah 2

Tambahkan tepung, aduk cepat dengan spatula kayu hingga rata

Biarkan dingin

Langkah 3

Biarkan dingin

Tambahkan telur (masukkan satu persat), lalu aduk dengan mixer

Langkah 4

Tambahkan telur (masukkan satu persat), lalu aduk dengan mixer

Tuang adonan ke dalam plastik segitiga, kemudian semprotkan ke loyang.  Beri jarak antar adonan

Langkah 5

Tuang adonan ke dalam plastik segitiga, kemudian semprotkan ke loyang. Beri jarak antar adonan

Oven 30 menit hingga matang, sesuaikan oven masing-masing,

Langkah 6

Oven 30 menit hingga matang, sesuaikan oven masing-masing,

Membuat isian vla: siapkan wajan. Masukkan susu, tepung maizena, garam, dan gula. Aduk rata, nyalakan api sedang

Langkah 7

Membuat isian vla: siapkan wajan. Masukkan susu, tepung maizena, garam, dan gula. Aduk rata, nyalakan api sedang

Tambahkan daun pandan, telur kocok aduk cepat hingga vla meletup-letup. Masukkan margarin

Langkah 8

Tambahkan daun pandan, telur kocok aduk cepat hingga vla meletup-letup. Masukkan margarin

Tambahkan keju dan aduk kembali. Setelah tercampur rata, masukkan ke dalam plastik segitiga, vla siap disemprotkan ke dalam kulit soes

Langkah 9

Tambahkan keju dan aduk kembali. Setelah tercampur rata, masukkan ke dalam plastik segitiga, vla siap disemprotkan ke dalam kulit soes

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: