Resep Kue Talam Ubi
DINDA VIONA
5.0
(1 Rating)
Dirumah sedang ada stok ubi kuning. Jika mau pake ubi ungu juga bisa.
Bahan 1
200 gram ubi
200 ml santan
100 gram gula pasir
75 gram tepung tapioka
25 gram tepung beras
1/4 sdt garam
Secukupnya vanili
Bahan 2
175 ml santan
30 gram tepung beras
20 gram tepung tapioka
Sejumput garam
Secukupnya vanili
1 sdm gula pasir
Cara Membuat
Langkah 1
Kukus ubi yang sudah dikupas dan dicuci bersih sampai lembut.
Langkah 2
Peras kelapa sampai mendapatkan santan.
Langkah 3
Siapkan blender, masukkan semua bahan 1 dan blender sampai halus.
Langkah 4
Tuang adonan kedalam cetakan yang sudah diolesi minyak goreng, lalu kukus selama 20 menit.
Langkah 5
Siapkan blender kembali, lalu masukkan bahan 2, dan blender sebentar sampai semua tercampur rata.
Langkah 6
Setelah adonan bahan 1 dikukus selama 20 menit, masukkan adonan bahan 2. Lalu kukus kembali selama 15 menit.
Langkah 7
Setelah 15 menit, angkat adonan dan tunggu sampai dingin. Setelah dingin keluarkan dari cetakan. Lalu potong-potong sesuai selera.
Langkah 8
Kue Talam Ubi siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
