Potong setiap tahu jadi 2. Keluarkan isinya. Sisihkan

Langkah 1

Siapkan bahan untuk isian tahu. Termasuk isi tahu tadi

Langkah 2

Campur semua bahan isian. Jangan terlalu cair, biar tidak kesulitan sewaktu mengisi di tahunya

Langkah 3

Isi tahu dengan adonan isi sampai adonan habis

Langkah 4

Kukus tahu di kukusan yang sudah dipanaskan kurang lebih 30 menit

Langkah 5

Tahu yang sudah dikukus, potong tipis sesuai selera

Langkah 6

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kering. Angkat dan tiriskan

Langkah 7

Ulek bahan sambal. Taruh, di atas tahu yang sudah digoreng. Sajikan

Langkah 8

Cemilan yang disukai anak-anak walaupun pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah

Tahu

Tepung

Terigu

Merica

Minyak

Sambal

Cabe

Rawit

Garam

Kaldu

Jihu (Kanji Tahu) #JagoMasakMinggu7

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, bumbu kuning, garam, kaldu bubuk dan irisan daun bawang ke dalam mangkok.

Tuang air secukupnya, aduk rata sampai dapat adonan kental dan tidak terlalu cair, tes rasa.

Goreng di minyak panas sampai matang kemudian tiriskan.

Daun Bawang

Tempe

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tempe Goreng Tepung Bumbu Kuning

Potong-potong tahu dan goreng hingga matang

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan udang dan tahu, aduk hingga rata

Masukkan cabai rawit, air, kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga udang matang

Masukkan sawi dan aduk-aduk, masak sebentar, dan cicipi rasanya. Sajikan

Assalamualaikum mba Henny, ulun bawa recook ni, makasih resepnya. Sawi ulun ganti sm kailan krn lg kdd sawi dirumah 

#RecookYummy

Udang

Sawi

butir

Cabai

Kecap

Gula

Jamur

Tumis Udang Tahu Sawi

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum, sisihkan.

Didihkan air pada panci masukan irisan wortel.

Masukan bawang putih dan bawang bombay, garam, gula pasir, kaldu jamur dan lada bubuk.

Beri irisan bawang daun, masak hingga matang lalu koreksi rasa.

Tambahkan minyak wijen aduk dan masak sebentar saja.

Salin pada mangkuk kemudian beri taburan bawang goreng.

Bakso

Bawang Putih

Kubis

Wortel

Sayur Wortel, Kol Dan Bakso

Tuangkan juice semangka ke dalam gelas yang sudah ada es batunya.

Tuangkan perasan air lemon dan jeruk mandarin.

Sajikan watermelon mocktail dengan potongan semangka dan serai.

Halal

Semangka

Lemon

Jeruk

Sirup

Serai

Watermelon Mocktail

Siapkan semua bahan-bahan yang akan diolah.

Ulek bahan bumbu hingga lembut, sisihkan.

Panaskan minyak dalam wajan, masukkan telur, orak-arik, angkat dan sisihkan.

Dalam wajan yang sama, beri minyak sedikit lagi lalu tumis bumbu halus, tumis hingga bau bawang mentahnya hilang.

Masukkan nasi dan orak-arik telurnya, beri garam, lada, dan royco, cek rasa.

Masukkan potongan cabe dan irisan sosis, tumis sebentar, angkat dan sajikan.

Langkah 9

Halo mbak Jihan #RecookYummy nasi goreng kunyit ya. Enak buat sarapan pagi nih, trimakasih ya inspirasi resepnya 🙏🏻

Nasi

Telur

Ayam

Kemiri

Kunyit

Sosis

Lada

Nasi Goreng Kunyit

Masukkan telur, orak arik sampai telur matang.

Tambahkan air, masukkan garam, kaldu bubuk, lalu aduk sampai kuah mendidih.

Masukkan cilok dan mie Instan, masak sampai mie matang dan sampai kuah menyusut. Koreksi rasa, angkat dan sajikan Seblak Cilok Kuah Nyemek selagi panas.

Seblak dengan aroma khas dari kencur, sangat nikmat di hidangkan selagi panas

Bahan bumbu

Isian Seblak

Kencur

Seblak Cilok Kuah Nyemek

Kocok telur dengan baput, garam dan merica hingga merata.

Campur telur, terigu, udang dan sayuran. Aduk rata. Goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.

Cincang halus bawang putih, iris bawang Bombay, tumis hingga harum.

Tambahkan air, masak hingga mendidih, masukkan saos dan bumbu lainnya, tes rasa. Siram diatas telur tadi. Sajikan.

Fuyunghai ini juga jadi menu andalan, semua yang di rumah doyan.

Saos Asam Manis

Fuyunghai Sederhana #ImlekanDiYummy

Cuci beras dan masukkan air kedalam rice cooker atau panci.

Masukkan 1 sdm minyak wijen, lada putih, garam, dan kaldu ayam ke dalam rice cooker atau panci, dan masak selama kurang lebih 60 menit sambil sesekali diaduk. Tips (kalau mau lebih lembut bisa diblender sedikit).

Potong dada ayam menjadi dua dan buang kulitnya.

Rebus ayam dengan jahe, sejumput garam, dan daun bawang selama 15 menit dengan api besar.

Jangan lupa setelah mendidih segera buang busa ayam agar tidak amis.

Kalau tidak suka direbus bisa digoreng dengan sedikit minyak selama 17 menit dengan api besar.

Iris daun bawang dan iris bagian hijaunya saja.

Bisa ditambahkan cakwe untuk garnish dan jangan lupa berikan wijen sedikit dan kecap asin sesuai selera di akhir. Menu bubur ala-ala bbur ayam terdekat siap disajikan.

Langkah 10

Chinese Chicken Congee (Bubur Ayam)

Membuat isi, sangrai kacang tanah, buang kulit arinya, kemudian tumbuk.

Campur kacang tangah, gula merah dan air, aduk rata, sisihkan.

Campur tepung ketan dan tepung beras, tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga bisa di pulung.

Bagi adonan menjadi empat, satu biarkan putih, lainnya beri pewarna secukupnya.

Didihkan air, ambil secukupnya adonan, beri isian kacang lalu bulatkan kembali

Masukan langsung kedalam air mendidih, masak hingga matang/mengapung.

Membuat kuah, campur semua bahan, nyalakan kompor masak hingga gula larut, kecilkan api masak agak sedikit lama agar aroma jahe keluar

Masukan ketan tadi kedalam kuah jahe gula merah, aduk sebentar, matikan.

Hujan-hujan, dingin di anterin aja sama wedang ronde.. so yummy

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Kacang Tanah

Tepung Beras

Wedang Ronde

Buang batang jamur, kemudian cuci bersih. Remas perlahan untuk meniriskan airnya.

Campur rata tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, garam dan merica.

Ambil 2 sendok makan campuran tepung. Kemudian tambahkan 50ml air. Aduk rata hingga tidak ada adonan yang bergerindil.

Balur jamur enoki dengan adonan tepung kering hingga rata.

Kemudian celupkan ke adonan tepung basah.

Masukkan kembali ke tepung kering, remas perlahan hingga semua permukaan terbalur tepung.

Langsung goreng dalam minyak yang sudah panas hingga kuning keemasan. Tiriskan dan sajikan dengan saos kesukaan.

Renyah dan kriuk. Bisa dijadikan cemilan di kala hujan.

Jamur Enoki

Jamur Enoki Goreng Crispy

Cuci bersih usus, sampai benar-benar bersih. Lalu potong-potong sepanjang 4 cm.

Siapkan wadah larutkan kapur sirih, garam dan air jeruk nipis dengan air secukupnya. Sampai usus terendam semua. Lalu rendam usus selama 30 menit.

Setelah 30 menit. Cuci kembali usus sampai bersih, tiriskan lalu lumuri dengan bumbu halus diamkan kembali selama 30 menit, supaya bumbu lebih meresap.

Campur jadi satu bahan tepung aduk hingga rata.

Panaskan minyak goreng agak banyak. Ambil 1 genggam usus gulingkan kedalam tepung lalu kebaskan. Goreng usus hingga kering dan matang.

Tepung Maizena

Usus Ayam Crispy #JagoMasakMinggu5Periode2

Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Masukkan bumbu halus, gula jawa, sereh dan daun salam.

Masukkan kecap, garam dan kaldu bubuk secukupnya, tunggu sampai mendidih dan gula jawa larut.

Masukkan tempe, tahu, lengkuas, rebus sampai air menyusut dan sampai bumbu meresap sempurna. Cek rasa, hati-hati untuk mengaduknya.

Diamkan dalam panci sampai agak dingin lalu tiriskan.

Goreng sambil di bolak-balik dan jangan terlalu kering,cukup sampai berubah warna kecoklatan, sajikan untuk 4-5 porsi.

Bosan dengan menu tempe dan tahu tepung, coba tempe dan tahu bacem,di jamin ngak bosen ,walaupun dengan menu sederhana❤️

Bawang Merah

Daun Salam

Kecap Manis

Ketumbar

Tahu dan Tempe Bacem

Goreng tahu sampai kecoklatan lalu tiriskan

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai kecil.

Letakkan bahan bahan yang sudah ditumis kecobek, tambahkan ½sdt garam lalu uleg sampai halus.

Tambahkan tahu goreng lalu letakkan bawang goreng diatasnya.

No Alcohol

Tahu sambal kecap.

Cuci bersih kacang hijau, bilas beberapa kali, buang kotoran yang mengapung, kemudian rendam kacang hijau dengan secukupnya air matang selama 1-2 jam. Jangan buang air rendamannya ya.

Masak air dan daun pandan hingga mendidih.

Kemudian masukkan kacang hijau beserta air rendamannya. Tutup pancinya.

Masak hingga kacang hijau merekah. Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata hingga gula larut.

Setelah itu masukkan santan. Aduk rata perlahan hingga santan mendidih. Matikan api.

Makasih chef resepnya. Enak. Sayangnya gaada daun pandannya jadi gaada aroma. Btw itu hiasannya pake daun pisang 🤣
#JagoMasakMaret

Kacang

Santan

Kelapa

Panci

Kolak Kacang Hijau

Haluskan bawang putih, kemiri, cabai, merica, dan jahe

Tumis bawang merah sampai layu, masukkan bumbu halus, goreng sampai harum

Masukkan mie, aduk sebentar dan cek rasa, sajikan dengan taburan bawang goreng, resep ini untuk 4-5 porsi

Mie Kenyol/kerupuk mie mentah yang di rendam air sampe lembek. Resep yang saya buat ini adalah makanan masa kecilku...😍

Bahan Pelengkap:

Mie Kenyol

Rebus telur dan kentang hingga matang. Angkat, tiriskan dan kupas. Sisihkan.

Ulek bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan daun bawang iris, serai yang sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk yang sudah dibuang tulang daunnya.Tumis sebentar.

Masukkan tumisan bumbu kedalam air kaldu ayam.

Tambahkan lada bubuk, garam dan gula pasir.

Potong telur dan kentang sesuai selera.Tambahkan tauge dan soun, siram dengan kuah soto panas-panas. Sajikan.

Paling enak di musim penghujan itu makan makanan yang berkuah seperti soto.Kali ini aku hadirkan Soto Telur yang rasanya segar tapi hangat.

Kentang

Soto Telur

Buang bonggol bok choy, cuci lalu rebus selama 2 menit.

Goreng bawang putih cincang sampai harum dan agak kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Masukkan larutan maizena. Setelah mengental, angkat. Sajikan bok choy, siram saus dan taburi bawang putih goreng.

Makanan mewah di restoran ternyata simple bikinnya, yuk bikin di rumah .

Bumbu

Saus Tiram

Bok Choy With Garlic Oyster Sauce

Tumis bumbu halus, salam, serei, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang, sisihkan.

Didihkan air, masukkan semua sayuran, masak hingga layu.

Jika suka kental tinggal kasih tepung maizena.

Resep Kulit Pangsit Goreng Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kulit Pangsit Goreng Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi