Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Campurkan tepung, gula, dan ragi. Aduk rata dengan sendok, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis.

Langkah 2

Masukkan garam dan mentega putih, uleni lagi hingga kalis.

Langkah 3

Bulatkan adonan, lalu tutup dengan plastik wrap, istirahatkan sampai adinna mengembang 2 kali lipat atau ±60 menit.

Langkah 4

Kempeskan adonan, lalu bulatkan kembali. Bagi adonan menjadi 8 bagian, bulatkan tiap-tiap bagian.

Langkah 5

Ambil 1 bagian, lalu pipihkan. Taruh coklat serut diatasnya lalu bungkus dan bulatkan kembali.

Langkah 6

Siapkan paper cup, taruh adonan yang sudah diberi isian diatasnya, lalu profing selama ±20 menit.

Langkah 7

Sambil menunggu proofing, siapkan kukusan. Panaskan kukusan berisi air hingga airnya mendidih, set api ke api sedang, masukkan bakpao yang sudah di proofing, lalu kukus selama ±10-15 menit.  Jangan lupa untuk melapisi tutup panci dengan serbet.

Langkah 8

Untuk cemilan anak sore-sore, mereka anteng kalau ada cemilan.

Bahan Utama

Filling 

Alat & Perlengkapan

Halo mbak salam kenal ya
Setor bakpao isi dcc nih mbak
MashaAllah enak banget dimakan untuk teman minum teh
Saya pakai ragi yang ada aja di rumah
Baru tahu mbak ada ragi khusus bakpao
Jadinya bisa beda ya mbak kalau pakai ragi khusus bakpao?
Asli jadi penasaran deh pakai ragi itu
Kapan-kapan pengen coba bikin nih

Oya untuk menteganya juga tidak pakai mentega putih
Lagi-lagi pakai yang ada aja di rumah
Thank you ya resepnya

#JagoMasakMaret

Cokelat

Gula

Mentega

Ragi

Tepung

Bakpao Isi Cokelat

Iris dan geprek daging yang sudah direbus agar empuk.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, cabe merah, dan merica.

Panaskan minyak diatas api kecil. Tumis bumbu hingga harum.

Tambahkan air rebusan daging. Tunggu hingga mendidih kemudian tambahkan petis, kecap manis, gula dan garam.

Aduk sampai merata. Masak sampai kuah menyusut kemudian taburkan bawang goreng. Matikan api.

Daging Sapi

Krengsengan Daging Tahu #1Resep1NasiBungkus

Didihkan air, rebus bakso dan mie instan selama 3 menit, angkat dan tiriskan

Rendam udang di dalam bekas air rebusan mie selama 3 menit, angkat dan tiriskan

Blender semua bahan-bahan untuk membuat bumbu halus

Panaskan minyak sayur, masukan bumbu halus dan tumis hingga harum dan matang

Masukan bakso, udang, kaldu blok, blackpepper dan garam halus, aduk rata

Masukan mie yang telah direbus tadi dan sawi putih yang dipotong kasar

Aduk rata masak selama 1 menit dengan api besar, koreksi rasa angkat dan taburi dengan irisan daun bawang, sajikan hangat.

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Garam

Kemiri

Lada

Mie Instan

Minyak Sayur

Sawi

Udang

Mie Goreng Mercon Bakso Udang

Siapan bumbu halus, beri sedikit garam, haluskan.

Tambahkan garam dan gula merah, aduk dan koreksi rasa.

Tambahkan irisan tomat dan cabe rawit utuh. Masak hingga cabe rawit layu.

Kangkung

Kencur

Tumis Kangkung Bumbu Seblak

Cuci bersih ikan lele kemudian rendam dengan kopi hitam selama 10 menit. Tujuannya untuk menghilangkan bau amis dan lendir ikan lele. Bilas dengan air bersih. Lumuri ikan dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 15 menit.

Lumuri ikan lele dengan tepung terigu supaya aman saat menggoreng ikan. Ikan lele tidak meledak atau minyak panas menyiprat.

Langsung masukkan ikan lele ke dalam minyak panas. Goreng ikan lele hingga kedua sisi berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Goreng cabe, bawang merah, tomat dan terasi hingga layu. Matikan api.

Ulek cabe, bawang merah, tomat dan terasi. Tambahkan gula pasir dan garam. Sajikan ikan lele goreng dengan sambel terasi serta lalapan.

Gak takut lagi goreng ikan. Ikuti tipsnya ya.

Selamat sore mba, salam kenal..
Saya kirim recook lele goreng sambal terasinya nih
InsyaAllah untuk buka puasa nanti
Terima kasih yaa 🙏
#JagoMasakMaret

Ikan Lele

Nasi

Ikan Lele Goreng Sambal Terasi

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan telur, lada, garam, air perasan jeruk nipis diamkan sampai meresap.

Dalam wadah lain campurkan tepung terigu, tepung maizena, tepung beras aduk rata.

Masukkan ayam kedalam tepung gulingkan hingga rata dan goreng dengan minyak panas goreng hingga kecoklatan.

Haluskan bawang putih, tumis dengan minyak wijen sampai harum, masukkan gochujang, garam, madu. tambahkan air masak hingga mendidih.

Kecilkan api, masukkan ayam yang telah digoreng. aduk sebentar sampai meresap, angkat dan sajikan dengan taburan wijen dan daun bawang.

Gochujang

Spicy Chicken Gochujang #JagoMasakMinggu4Periode2

Siapkan buncis yang sudah dicuci, lalu potong buncis menjadi 2 bagian.

Lalu masukkan buncis secukupnya kedalam adonan tepung kering, aduk hingga buncis dilapisi tepung.

Lalu beri air adonan tepung basahnya, aduk rata, lalu masukkan buncis yang sudah dilapisi tepung kering. Aduk rata. Angkat sambil ditiriskan.

Lalu masukkan kembali kedalam tepung kering, lapisi lagi dengan tepung kering.

Lalu kembali masukkan ke dalam adonan basah.

Lalu masukkan kembali ke dalam adonan kering, jadi susah 3 kali dicelup ke tepung kering dan 2 kali ke tepung basah.

Kemudian goreng dalam minyak yang sudah panas.

Langkah 9

Goreng hingga matang kekuningan, angkat lalu sajikan.

Langkah 10

Buncis ketika digoreng crispy ini rasanya lebih unik, ada manis dan gurihnya, tepungnya tebal karena dilapisi 3 kali tepung kering dan 2 kaki tepung basah. Resep saya recook dari Thea Priestiashanti.

Adonan Tepung Basah :

Adonan Tepung Kering:

Buncis

Buncis Crispy

Campurkan daging dengan cabe bubuk, tepung jagung, minyak wijen, serta bawang putih dan jahe yang sudah diiris kecil-kecil. Marinasi minimal 15 menit.

Campurkan semua bahan saus: kecap asin, cuka apel, saus tomat, saus sambal, madu, gula, dan gochujang.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bagian batang daun bawang hingga wangi dan sedikit layu.

Masukkan daging, tumis hingga setengah matang.

Masukkan bumbu saus dan air. Aduk lalu masak sampai daging matang dan bumbu meresap.

Masak secepat kilat tapi hasilnya tetep enak? Bisaaaa...

Jahe

Korean Beef Gochujang

Siapkan tahu dan tempe, kemudian potong dadu sedang.

Rebus tahu dan tempe sampai matang, buang airnya dan tiriskan.

Di dalam cobek siapkan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, dan kencur. Ulek hingga halus.

Tambahkan kunyit bubuk ulek dan aduk sampai merata.

Panaskan wajan beri minyak secukupnya, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan ditambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Masak bumbu sampai matang dan tanak.

Masukan air, tahu, tempe, potongan cabe hijau, cabe rawit utuh, dan tomat. Aduk rata dan masak sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan santan. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasanya, angkat dan siap dihidangkan.

Salah satu sayur khas Malang, biasanya disajikan dengan lontong ataupun nasi. Rasanya gurih enak banget.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Salam

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Orem Orem Tahu Tempe

Dalam wadah masukkan telur dan margarin, lalu aduk rata menggunakan ballon whisk.

Kemudian tambahkan keju parut, penyedap rasa, dan bubuk jagung manis, lalu aduk rata.

Masukkan tepung tapioka, lalu uleni hingga adonan dapat dibentuk.

Ratakan di atas meja kerja, giling menggunakan rolling pin, lalu potong sesuai selera.

Resep Ladrang Keju Jagung Manis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ladrang Keju Jagung Manis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025