Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan semua bahannya, cuci bersih dan potong-potong.

Langkah 1

Rendam ebi dengan air panas selama 5 menit, lalu tiriskan.

Langkah 2

Panaskan wajan beri minyak, tumis bumbu iris, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

Langkah 3

Masukkan santan, potongan tahu, dan wortel. Bumbui dengan kaldu bubuk, garam, dan gula pasir, aduk rata serta cicipi rasanya.

Langkah 4

Setelah mendidih, tambahkan potongan sawi, lalu aduk. Masak sawi putih sebentar, kemudian sajikan dengan taburan bawang merah jika suka.

Langkah 5

Memanfaatkan bahan yang ada di kulkas sekalian cari yang kuah hangat di musim penghujan

Bahan Utama

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Lada

Santan

Sawi

Sawi Putih Tahu Kuah Santan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lemper

Lemper Bakar

Lemper Daging Sapi

Lemper Isi Abon

Onigiri Lemper Telang #KURCEPCEMILANANAK

Lemper Tuna/Ayam Sayur #IMY2020

Lemper Abon

Lemper Ayam Bakar

Lemper isi Abon Daun Pisang

Roti Lemper Ayam

Lemper Abon Legit

Lemper Abon Sapi

Lemper Goreng Ayam Kemangi #JagoMasak2022

Kocok telur, lada, garam, kaldu bubuk, tepung beras dan air.
(Sebaiknya tepung beras dilarutkan dahulu dalam air agar lebih mudah tercampur).

Celupkan ayam ke dalam telur, goreng hingga matang. Goreng juga sisa telur, tuang dengan cara posisi sendok agak tinggi dari wajan supaya berserabut.

Rajang bawang merah, cabe, serai dan daun jeruk.

Masukkan ke dalam mangkuk bersama terasi bakar, gula, garam dan air jeruk nipis. Tuang minyak panas bekas menggoreng ayam tadi. Sajikan.

Kebetulan masih punya stok ayam ungkep di kulkas. Saat ingin makan yang gurih dan pedas, langsung aja eksekusi. Mantep poll sambal matahnya segar.

Bahan sambal matah

Daun Jeruk

Gula

Jeruk Nipis

Terasi

Ayam Goreng Telur Sambal Matah

Rendam bihun sampai mekar, tiriskan kemudian gunting-gunting.

Beri kecap manis, kemudian aduk hingga merata.

Untuk memasak bihun porsi banyak, menambahkan kecap terlebih dahulu pada bihun membuat proses memasak lebih cepat.

Siapkan bahan lainnya seperti sawi, daun bawang, seledri, dan bumbu halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tambahkan air, saus tiram, garam, gula, dan merica, kemudian aduk sampai tercampur rata.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Masak hingga semua tercampur rata dan bumbu meresap, jangan lupa tes rasa.

Langkah 9

Bihun goreng sebagai pelengkap makan nasi uduk atau dimakan begitu saj

Bihun

Daun Bawang

Kecap Manis

Saus Tiram

Seledri

Bihun Goreng Kampung

Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukkan tepung terigu, aduk cepat.

Tuang susu uht, aduk rata lalu masukkan wortel dan jagung.

Kemudian masukkan sosis dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan oregano.

Koreksi rasanya, masak sampai kuah meletup dan creamy.

Tuang ke mangkok dan beri taburan oregano, sajikan.

Modifikasi recook chef yummy, ayam saya skip dan ganti sosis. Enak banget cocok buat sarapan 😊

Margarin

Susu

Cream Soup ala KFC

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan lengkuas hingga harum.

Masukkan soun yang telah direndam air panas.

Tambahkan kecap manis sedikit demi sedikit sambil diaduk soun berwarna coklat.

Tambahkan gula pasir dan garam, aduk hingga merata dan koreksi rasa.

Lengkuas

Soun Coklat Pedas

Cuci bersih lele kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis.

Panaskan minyak goreng lele hingga matang angkat tiriskan.

Haluskan semua bumbu kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukan bumbu pelengkap aduk rata koreksi rasa.

Tata lele di piring siram dengan sambal rica ,lele rica siap di sajikan.

Ikan Lele

Lele Sambal Rica #MENUTANGGALTUA

Tumis bawang merah, bawang putih, sereh, daun jeruk, daun salam dan daun pandan hingga harum.

Tuang santan dan garam, aduk hingga mendidih.

Masukkan beras ke dalam rice cooker lalu tuang santan, aduk rata. Masak seperti masak nasi seperti biasanya.

Setelah matang, buang daun-daun aromatiknya. Aduk.

Hidangkan nasi lemak beserta pelengkapnya.

Kalau liat upin-ipin pasti sering denger juga dong mereka bilang, nasi lemak, nasi lemak sedap. Nah kali ini saya bikin sendiri deh, lauknya yang ekonomis aja ya, pakai telur dadar rawis dan mentimun, ditambah ayam masak kunyit dan mie goreng malaysia yang resepnya saya tulis terpisah.

Pelengkap :

Nasi

Nasi Lemak Rice Cooker #JagoMasakPeriode4Week7

Didihkan air dalam panci, kemudian masukkan ramen instant dan rebus selama 3 menit hingga matang, sisihkan.

Siapkan mangkuk, masukkan ½ bumbu ramen tambahkan bawang putih, bubuk cabai, biji wijen sangrai, cuka, gula, dan selai kacang, kemudian sisihkan.

Tuangkan minyak yang telah dipanaskan sebelumnya ke dalam mangkuk berisi bumbu, kemudian aduk cepat menggunakan sumpit atau garpu.

Campurkan mie matang ke dalam campuran bumbu, aduk hingga merata.

Pindahkan dalam mangkuk saji,  kemudian taburi dengan biji wijen dan daun bawang, sajikan.

Bahan

Halal

Cabe Bubuk

Selai Kacang

Mie Selai Kacang Pedas

Tambahkan susu kental manis dan gula halus. Mixer lagi hingga rata.

Lelehkan coklat dcc, masukan ke dalam mentega.

Cokelat

Mentega

Buttercream Coklat

Kalau kamu sedang mencoba untuk menabung lebih, artikel ini pas untukmu! Terdapat menu masakan 100 ribu untuk seminggu penuh dengan referensi berikut!

7 Menu Masakan 100 Ribu Seminggu, Ramah Dikantong

7 Menu Masakan Seminggu 100 Ribu

Cuci bersih tomat, lalu blender dengan air. Airnya sedikit saja yang penting bisa di blender.

Cairkan margarin. Sisihkan. Siapkan wadah, masukkan terigu, tapioka dan seluruh bumbunya. Masukkan margarin cair.Aduk kemudian masukkan sari tomat sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan tidak lengket lagi.

saya tidak punya gilingan, jadi saya manual pakai rolling pin. Potong potong sesuai selera,

Goreng dengan api sedang dan minyak banyak yang benar2 panas. Goreng hingga coklat keemasan. Angkat, dingunkan bari di taruh di toples.

Bikin stick di campur sayuran supaya sehat yuks.

Assalamualaikum, hallo mba lilis
recook stick tomat nya yaa 
Cemilan malam kita sekeluarga 😃
Enak banget, wangi oregano nya berasa. Saya tambahkan 1 sdm keju di adonan nya dan hanya buat 200 gram tepung terigu.
Terimakasih ya mba resep nya🙏🥰

Total kalori stick tomat 1700 kkal 
#JagoMasakFebruari

Tepung

Tomat

Stick Tomat #RabuEkstraPoin

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga wangi dan bumbu berubah warna.

Kemudian masukkan air sesuai selera, rebus hingga mendidih. Tambahkan juga bakso dan telor ayam

Jika mie mulai empuk, masukkan kaldu bubuk, kecap manis serta daun bawang. Aduk rata cicipi rasanya. Jika mie sudah empuk matikan api

Mie pecun artinya mie pedas tidak beracun, jadi walaupun pedas tidak bikin kita sakit. 😁 Mie Pecun ini juga sangat terkenal di Surabaya.

Bumbu Halus:

Bakso

Cabe Merah Besar

Kemiri

Udang

Mie Pecun Khas Surabaya #JagoMasak2022

Potong kotak kecil tahu kemudian goreng hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan sebentar.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan benar-benar matang

Tuangkan santan encer kemudian bumbui dengan garam, gula merah dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk.

Tambahkan tahu dan tempe, masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan santan kental, aduk rata. Masak hingga mendidih jangan lupa diaduk-aduk agar santan tidak pecah.

Masukkan krecek, aduk rata. Masak sebentar hingga krecek matang.

Koreksi rasanya, masak sebentar lagi sambal gorengnya. Sambal goreng siap dihidangkan.

Sayur ini biasa ada di penjual bubur sayur di Jogja, sebagai pelengkap bubur nasi santan bersanding dengan terik tahu tempe telur.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Sambal Goreng Tahu Tempe Krecek

Iris serong kacang panjang dan potong korek api wortel, lalu cuci sampai bersih.

Cuci bersih ikan teri, kemudian goreng hingga kering. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan kacang panjang, teri dan wortel. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur aduk hingga rata dan sayurnya empuk.

Selanjutnya masukkan kecap manis aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Bumbu Halus/Ulek:

Ikan Teri

Kacang Panjang

Wortel

Tumis Kacang Panjang Bumbu Ulek

Rendam daun kemangi di air panas, lalu biarkan hingga hangat. Kemudian remas-remas dan angkat.

Tumis cabai, bawang merah, dan bawang putih.

Masukkan bumbu halus, bumbu iris, daun kemangi, garam, dan kaldu jamur dalam wadah tahu. Kemudian aduk rata.

Taruh secukupnya tahu pada daun pisang. Pada bagian atas tambahkan daun salam dan udang, lalu bungkus.

Kukus selama 20 menit dan angkat, kemudian siap dinikmati.

Bumbu Iris

Daun Kemangi

Botok Tahu Udang Kemangi #MENUTANGGALTUA

Goreng tahu hingga matang,angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu hingga matang,masukkan daging masak hingga keluar air.masukkan tomat dan cabe kecil.

Tambahkan air, tahu, kecap, garam, gula, penyedap. Masak hingga matang. Angkat dan siap dihidangkan.

Lezat dan segar dimakan dengan nasi hangat.

Resep Lalapan Ikan Nila Sambel Cikur

Bahan Utama

Sambel Cikur

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lalapan Ikan Nila Sambel Cikur

Bahan Utama

Sambel Cikur

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B