Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci paha ayam, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis, lalu cuci kembali hingga bersih. Masukkan ayam ke dalam panci dan tambahkan bumbu halus, serai, daun jeruk, garam dan air kemudian aduk rata.

Langkah 1

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut lalu angkat.

Langkah 2

Kemudian goreng ayam dalam minyak panas hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Untuk membuat sambal kecap : masukkan cabai rawit dan bawang merah ke dalam mangkuk lalu tambahkan kecap manis dan aduk rata.

Langkah 4

Tata ayam goreng di piring dan sajikan dengan sambal kecap.

Langkah 5

Ayam goreng yang gurih berpadu dengan sambal yang pedas manis. Enak banget. Yuk cobain.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Sambal Kecap :

Bawang Merah

Jahe

Kunyit

Ayam Goreng Sambal Kecap

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan semua bumbu marinasi, tambahkan air.

Masukkan ikan ke dalam bumbu marinasi, oles merata .

Haluskan bawang merah dan campur dengan kecap manis, aduk rata.

Oles ikan yang akan dibakar dengan bumbu sampai rata.

Lalu bakar di atas kompor/arang sampai matang sesekali tambahkan bumbu olesnya.

Langkah 6

Iris semua bahan sambal, lalu tambahkan kecap aduk rata. Sajikan dengan ikan bakar. Selamat menikmati.

Langkah 7

Mumpung ada yang gede ikannya jadi pengen di bakar kecap aja.

Ikan

Kecap Manis

Ikan Bakar Sambal Kecap

Masukkan sambal uleg. Masak sampai matang.

Masukkan tomat, aduk rata hingga tomat layu, cek rasa.

Masukkan telur ceplok. Masak sebentar, aduk rata. Siap dinikmati

Sambal Uleg :

Halal

No Alcohol

Cabe

Telur Ceplok Sambal Gami

Larutkan tepung maizena bersama 200 ml susu cair.

Masak 800 ml susu cair bersama krimer kental manis hingga mendidih.

Lalu larutkan tepung maizena ke dalam susu, aduk rata, masak hingga, meletup-letup, angkat.

Jika sudah agak hangat, bagi menjadi 4 bagian, lalu masing-masing diberi pasta atau pewarna sesuai selera, aduk rata.

Lalu masukkan ke dalam plastik es mambo, simpan di dalam kulkas hingga membeku.

Masak cokelat dcc bersama minyak goreng hingga mendidih, dengan cara ditim hingga cokelat meleleh, lalu tuang cokelat ke dalam gelas.

Setelah es membeku, potong es, lalu tusuk es ke tusukkan sate, buka plastik esnya lalu celupkan ke dalam cokelat, sajikan.

Hari libur waktunya bikin cemilan kesukaan anak-anak, kali ini buat es susu potong yang dicelup ke dalam cokelat, cocok banget dengan cuaca hari ini yang panas, bikin es ini sih anak-anak bakalan buka tutup pintu kulkas mulu. Untuk rasa manis dari susu yang dimasak, memang kurang manis ya, saya tambahkan serbuk minuman yang rasanya sudah mengandung gula, jadi ketika dicampur, rasa manisnya pas banget, resep di bawah jadi 16 es.

Celupan :

Cokelat

Susu

Tepung Maizena

Es Susu Potong

Masukkan tepung kedalam wadah campur dengan kelapa parut, gula pasir, dan garam, aduk rata.

Aduk rata adonan, kemudian masukkan pisang yg sudah di potong - potong, lalu masukkan margarin cair aduk rata.

Panas kan teflon, beri sedikit margarin lalu masukkan adonan. Masak hingga bagian bawah kuning kecoklatan.

Setelah bawahnya kuning kecoklatan balik lempeng dan masak juga sampai bagian bawah nya kuning kecoklatan juga.

Setelah matang angkat lalu beri topping keju parut diatasnya.

Lempeng pisang merupakan makanan khas dari Banjar dan serjng disebut puzza Banjar....kali ini coba ditambah dengan keju dan Alhamdulillah rasanya enak...

 Topping 

Gula

Pisang

Tepung

Lempeng Pisang Keju

Cuci bersih ayam, rebus sampai mendidih lalu buang airnya. Rebus lagi bersama 1500 ml air dan bumbu rempah sampai air menyusut dan keruh.

Keluarkan ayam, goreng hingga kecoklatan lalu suwir-suwir.

Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi.

Tambahkan tumisan bumbu halus ke adonan kuah, didihkan lagi.

Tata bihun, ayam suwir dan tahu kopong dalam mangkok, siram dengan kuah miso. Taburi dengan daun bawang pre, seledri dan bawang goreng serta kerupuk. Tambahkan sambal dan kecap jika suka.

Entah kenapa di tempatku, Sumatera Barat, disebut Miso, padahal ini adalah Mie Soup. Tapi ini adalah jajanan yang sangat populer di Sumatera Barat, terutama di daerah asalku Kabupaten Tanah Datar. Ada dua kedai Miso yang terkenal di sana. Miso V Kaum, dan Miso Bang Ris. #JajanDiRumah

BUMBU REMPAH

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Kamu ingin membuat sendiri miso ayam? Simak resep miso ayam yang enak dan mudah dibuat dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Miso Ayam Enak dan Mudah Dibuat

Bihun

Bunga Lawang/Pekak

Daun Bawang

Kayu Manis

Seledri

Serai

Miso Ayam

Campur tepung terigu, maizena, gula pasir, vanili dan garam jadi satu.

Tuang air sedikit demi sedikit aduk hingga mengental.

Selanjutnya masukkan wijen aduk rata kembali.

Alasi pisang dengan plastik kemudian pipihkan.

Masukkan kedalam minyak yang sudah dipanaskan.

Goreng hingga matang. Setelah matang angkat dan sajikan dengan bahan topping.

Cemilan untuk anak-anak hari ini. Inspirasi resep Aisah.

Topping:

Tepung Terigu

Wijen

Pisang Geprek Wijen Crispy

Pertama campur tepung terigu, gula, garam, dan baking powder aduk rata.

Panaskan teflon beri sedikit margarin lalu tuang 1 sendok sayur adonan.

Jika sudah muncul bulatan-bulatan kecil jangan lupa dibalik.

Kepengen bikin cemilan karena busui bawaannya laper aja, mumpung ada bahan-bahannya langsung aja eksekusi...

Baking Powder

Mentega

Pancake

Kukus ubi ungu dan talas hingga lunak. Setelah matang, blender ubi ungu dan talas hingga halus.

Tambahkan 70 ml susu cair, 10 gr pemanis rendah kalori, dan aduk hingga merata.

Campurkan 18 gr tepung terigu dan 1 butir telur ke dalam adonan ubi ungu, lalu aduk hingga rata.

Oleskan adonan ubi ungu secara merata di setiap lapisan. Tumpuk kulit puff pastry hingga habis.

Potong tumpukan pastry sesuai ukuran yang diinginkan, baik kecil maupun besar.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh ibu ku

Purple Yam Mille Feuille Bites

Campurkan 10 gr bubuk buah naga dengan 5 ml air es hingga menjadi pasta. Sisihkan.

Kocok 60 gr putih telur bersama 2 tetes jus lemon hingga berbusa. Tambahkan 12 gr gula pasir secara bertahap sambil terus dikocok hingga mencapai puncak kaku.

Ayak 20 gr susu bubuk dan 5 gr tepung maizena ke dalam campuran putih telur, aduk perlahan hingga tercampur rata.

Masukkan pasta buah naga 10 gr ke adonan, aduk cepat hingga warna tercampur merata. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.

Cetak adonan kecil-kecil di atas loyang yang dialasi kertas roti. Panggang dalam oven bersuhu 100°C selama 60 menit hingga meringue matang dan kering.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh ibu ku.

Buah Naga

Dragon Fruit Meringue Kisses

Cuci bersih ayam, lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, lalu cuci kembali hingga bersih, kemudian tiriskan.

Goreng ayam menggunakan sedikit minyak hingga setengah matang.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan cicipi rasanya.

Masukkan ayam dan aduk rata (menggunakan api sedang cenderung kecil supaya bumbu lebih meresap).

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, lalu matikan api.

Bumbu Aromatik

Bahan Lain

Paha Ayam Kecap Manis

Siapkan mangkuk dan masukan wortel, kentang, jagung dan daun bawang , masukan telur satu persatu.

Tambahkan  bumbu halus, aduk hingga rata.

Tuang dalam loyang kemudian kukus hingga matang.

Alat & Perlengkapan

Jagung

butir

Buah

Cabai

Garam

Kaldu

wortel Kentang Telur Kukus #JagoMasakMinggu1Periode3

Aneka resep masakan dari telur yang cocok untuk melengkapi santapan harian bersama keluarga ataupun teman.

Martabak curry ala India

Indomie Goreng Telur

Nasi Goreng Kunyit

Milky Pumpkin Pancake Roll

Golden Spinach Fried Rice

Sawi Kukus Tahu

Chui Kao So Cookies

Nasi Goreng Sambal Bawang

Telur Dadar Jamur Tiram

Crispy Almond Chicken Nuggets

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, laos dan sereh hingga harum, masukkan wortel dan ayam, aduk rata.

Tambahkan air, beri kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk hingga rata, masak hingga air mulai menyusut dan kering. Angkat dan sisihkan.

Rebus 250 ml santan bersama 50 gr tepung beras dan garam, aduk terus hingga mendidih dan mengental, sisihkan.

Santan Kental : Rebus 200 ml air bersama 1 sdm tepung beras dan garam, aduk hingga mendidih dan mengental, sisihkan.

Siapkan loyang, alasi dengan daun pisang, beri 1/2 adonan tepung beras (bubur sumsum) dan ratakan.

Beri isian dengan ayam suwir, kemudian tutup kembali dengan adonan tepung beras, ratakan.

Siram dengan santan kental, kemudian kukus hingga matang.

Nahh ini yang namanya bongko mento versi aslinya, cuman ini tidak pakai daun pisang, saya menggunakan tepung beras yang diberi isian ayam suwir dan disiram santan kental.

Anak-anak atau pun orng dewasa yang pasti bisa menikmati bongko mento ini, setidaknya bisa memperkenalkan ke anak-anak kita apa sih bongko mento itu, bongko mento sekarang sudah sangat jarang kita jumpai, hampir tidak ada meski di pasar tradisional.

Santan Kental

Isi Bongko Mento

Daun Pandan

Daun Salam

Wortel

Bongko Mento Versi Cetakan #YummyMPASIChallenge

Campur dan aduk rata semua bahan tepung, santan, gula, air, garam.

Jika sudah tercampur rata masak dengan api kecil hingga mendidih dan berbentuk seperti ini matikan api dan sisihkan.

Ambil sedikit adonan dan ditata diatas daun pisang, kemudian letakkan pisang diatasnya rapikan dan bungkus adonan .

Susun nagasari didalam dandang setelah dibungkus.

Nyalakan kompor masak hingga matang lebih kurang 35 menit.

Resep Lapek Nagasari

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lapek Nagasari

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024