Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas,cuci dan potong-potong labu siam.Rendam labu siam dengan bahan merendam selama 5 menit.Setelah 5 menit cuci kembali labu siam dan tiriskan

Langkah 1

Cuci dan iris-iris bawang putih,bawang merah dan cabe merah

Langkah 2

Rendam ikan teri dengan air panas selama 5 menit,tiriskan

Langkah 3

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan ikan teri dan goreng hingga matang tapi jangan terlalu kering.Angkat dan tiriskan

Langkah 4

Di minyak bekas menggoreng ikan teri,masukan bawang putih,bawang merah dan cabe secara bertahap.Tumis hingga harum

Langkah 5

Masukan labu siam,aduk rata dan masak sesaat

Langkah 6

Langkah 7

Tambahkan garam,kaldu jamur dan gula pasir,aduk rata.Masak hingga bumbu meresap.Jangan lupa test rasa.Angkat dan sajikan

Langkah 8

Kreyesnya dapat,gurih dari teri dan manis labunya pas banget.Penting banget ya untuk merendam labu siam dengan air garam dan cara masak yang tidak terlalu over.Teman-teman kalau tidak ada teri bisa menggantinya dengan ebi.Oh ya Saya tidak menambahkan air saat memasak ya karena labu siam saat dimasak sudah mengeluarkan air.Berikut resepnya.

Bahan Utama

Bahan Merendam Labu Siam

Halal

Cabe

Ikan Teri

Labu

Tumis Labu Siam Teri

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air, kerat sosis lalu rebus hingga mengembang.

Campur kecap, saos tomat, saos lada hitam, margarin, bawang putih.

Menu camilan hari ini pakai yang ada di rumah.

Bawang Putih

Margarin

Sosis

Sosis Panggang Kecap Lada Hitam

Siapkan 3 bungkus jamur, potong akarnya, suir-suir besar, cuci bersih, sisihkan.

Siapkan cabe rawit, baput, daun bawang, cuci bersih, rajang-rajang, sisihkan.

Siapkan mangkok, masukkan semua bahan campur aduk rata, sisihkan.

Siapkan wajan masukkan minyak goreng panas makan, masukan cabe, baput dan daun bawang tumis hingga layu.

Tata jamur enoki, kemudian siramkan secara rata bahan campur.

Tutup sekitar 2 menit, hingga kuah agak kental.

Cicipi rasa, bila sudah enak matikan kompor.

Langkah 9

Jamur Enoki, aku pertama kali tau jamur enoki itu saat liat asmr orang korea keliatan enak bgd bikin ngiler dan suaranya duh bikin ngeces langsung 🤤🤤🤤🤤 kebetulan hari ini ada yg jual jamur enoki super murah cuma 2.000 doang, aku beli 3 bungkus udah bisa buat makan 1 keluarga 👍 mantep kamu harus cobain resep aku di jamin nagih 👍👍👍 anak aku sampe nyemilin padahal udah makan pake nasi sampe habis nasinya masih pengen nambah lagi bikin seneng hati emaknya kan hihi, kamu pasti bisa buat, simpel 👍

Bahan Campur 

Jamur Enoki

Jamur Enoki Saos Tiram

Masukkan bahan donat kecuali margarin dan garam. Aduk sampai tercampur rata (masukkan air es perlahan). Uleni dengan tangan dahulu baru, kemudian gunakan mixer spiral. Setelah tercampur rata, masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis.

Langsung bagi menjadi 30 gram bulatkan dan gilas sedikit agar sedikit lebar. Celupkan di air dan gulingkan di tepung panir. Diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit goreng donat di minyak yang banyak, tanda donat berhasil adalah ketika di goreng akan langsung mengapung keatas dan akan tercipta white ring ini karena adonannya kalis elastis. Goreng sekali balik lalu angkat dan tiriskan.

Bagi sosis menjadi 3 bagian kemudian kerat-kerat dan goreng, tiriskan.

Ambil donat belah jangan sampai putus kemudian beri daun selada. Selipkan sosis, beri saos tomat, saos sambal dan mayonaise. Sajikan selagi hangat.

Roti

Saus Sambal

Tepung

Donat Sosis Crispy

Masukkan kecambah, daun bawang garam, kaldu, gula dan lada, aduk rata masak 1/2 matang lalu koreksi rasa.

Siapkan kulit lumpia, beri secukupnya isian lipat rapi rekatkan dengan air/ putih telur.

#RecookYummy
Pas hujan
pas bikin lumpia
pas enaknya...
jangan lupa saus cocolannya

Kulit Lumpia

Tauge

Wortel

Lumpia Kecambah

Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng sampai harum.

Masak dengan api kecil sampai kelapa kering dan mawur.

Daun Jeruk

Kelapa

Kencur

Sambel Klopo / Serundeng

Tumis irisan daun bawang dengan sedikit minyak.

Tumis bumbu halusnya sampai harum, kemudian tuang air, garam, gula, saus sambal, saus tomat, kecap, aduk merata.

Masak sambal sampai sambal agak mengental. Angkat.

Daun Bawang

Kecap Manis

Sambal Cilok

Satukan kecap manis, minyak wijen, saos tiram, dan kecap asin dalam satu gelas.

Uleg/blender bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe dan ebi.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan dada ayam, tumis hingga berubah warna.

Masukkan sawi pahit tumis, lada bubuk dan bumbu cair yang tadi sudah disatukan didalam gelas, tumis hingga sawi pahit empuk.

Setelah sawi pahit empuk, masukkan nasi, oseng-oseng hingga bumbu merata di nasi, icip dahulu jika masih kurang berasa garam, tambahkan garam sedikit demi sedikit, karena kecap asin dan saus tiram itu ada rasa asinnya.

Sajikan dengan dibentuk dengan bantuan mangkok dan berikan daun selada dan timun untuk hiasan.

Kwa Chai Pui adalah nasi tim yang berisi nasi, sawi pahit dan daging.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Nasi

Sawi

Timun

Nasi goreng ala Kwa Chai Pui - Halal

Cuci bersih sayuran kemudian potong potong.

Campur adonan terigu, garam, kaldu ayam dan gula, tambah air sedikit demi sedikit sambil diaduk sesuaikan keencerannya.

Kemudian masukkan sayuran aduk rata, koreksi rasa.

Panaskan minyak goreng sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Gorengan yang satu ini favorite banget teman ngeteh sore hari.

Garam

Gula

Kubis

Bala-Bala

Siapkan panci, masukkan agar-agar, gula pasir dan susu cair, aduk rata. Lalu masak sambil sesekali di aduk-aduk, masak hingga mendidih. Lalu matikan api.

Lalu aduk-aduk hingga tidak berbuih. Kemudian ambil bagi menjadi bagian.

Bagian 1 diberi kepingan oreo, dan bagian lainnya diberi milo bubuk.

Untuk bagian yang diberi oreo, tuang keloyang. Diamkan hingga agak set.

Lalu jika bagian yang sudah diberi milo, mulai mengeras, masak kembali hingga mencair dan tidak perlu sampai mendidih. Lalu angkat, aduk-aduk dulu agar uap panasnya hilang.

Lalu tuang puding milo diatas puding oreo. Biarkan hingga agak mengeras.

Lalu masak puding coklat, siapkan panci, masukkan semua bahan puding coklat, masak hingga mendidih,. Lalu angkat, aduk-aduk hingga uap panasnya hilang. Selanjutnya tuang puding coklat diatas puding milo, pelan-pelan dengan menggunakan sendok sayur.

Lalu biarkan puding mengeras. Jika puding sudah dingin bisa dimasukkan ke kulkas agar cepat set dan lebih dingin.

Setelah puding mengeras, lepaskan puding dari cetakan. Puding siap dinikmati.

Puding Coklat :

Agar-Agar

Biskuit Oreo

Cokelat

Puding

Susu

Puding Oreo Milo Coklat

Rendam cumi asin sekitar 10 menit, bilas lalu goreng sebentar saja.

Potong tahu menjadi 4 bagian, lalu goreng hingga matang.

Rebus cabe ijo, bawang merah dan bawang putih hingga layu, lalu ulek kasar, kemudian tambahkan tomat ijo, ulek kasar tomatnya.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah diulek bersama daun jeruk, ulek bumbu hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, tahu dan cumi asin, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Cumi asin ini dibuat tidak terlalu pedas karena anak-anak suka.

Bumbu Halus :

Cumi

Tomat

Sambal Ijo Cumi Asin dan Tahu

Tumis bumbu halus, bawang bombay, dan daun jeruk sampai matang.

Masukan air dan telur lalu aduk-aduk, tambahkan garam, kaldu bubuk, saus tiram, dan minyak wijen, aduk rata dan cicipi.

Masukkan mie, ayam, daun bawang, dan tomat, aduk rata. Sajikan.

Resep simpel sehat dan yummy (untuk 3-4 porsi).

Mie Kuah Ayam

Kocok speed tinggi butter, gula, telur dan pasta vanilla hingga lembut.

Masukkan susu bubuk dan tepung terigu, aduk rata menggunakan spatula.

Tuang adonan ke loyang yang telah dialasi kertas baking, loyang 20x10 cm jadi 2 loyang.

Ratakan kemudian oles dengan kuning telur, buat motifnya menggunakan sendok garpu.

Beri topping almond dan chocochips kemudian oven sampai matang, kurang lebih 40 menit suhu 160°C.

Bahan pelengkap

Almond

Cokelat Chip

Lekkerholland / Butterkoek

Kupas, cuci, potong-potong, dan goreng kentang.

Tumis bumbu halus, bumbu cemplung, irisan cabai rawit, dan rebon sampai layu. Masukkan air dan masak sampai mendidih.

Masukkan kentang dan tempe. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap. Masak sebentar.

Masukkan santan instan. Aduk dan koreksi rasa.

Masak sebentar dan matikan kompor. Jangan Lombok siap dihidangkan.

Jangan Lombok alias sayur cabai dengan isian sesuai sesuai selera. Kali ini isiannya kentang dan tempe. Sobat yummy juga bisa menggunakan rambak, tahu, dan bahan lainnya. Di sini saya pakai cabai rawit merah dan putih. Di kampung banyak cabai yang berwarna putih.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Santan

Jangan Lombok Kentang Tempe

Bersihkan ikan dari sisik dan kotorannya, lalu cuci hingga bersih.

Uleg bawang putih, jahe, garam dan penyedap hingga halus.

Tambahkan saos tomat dan kecap manis, aduk hingga rata.

Tambahkan minyak goreng, aduk rata dengan bumbu.

Baluri ikan dengan bumbu secara merata, lalu diamkan sepuluh menit agar bumbu meresap.

Panggang ikan pada teflon. Balik bila sisi bawahnya telah matang.

Ikan

Jahe

Haruan Panggang

Kupas kentang, cuci bersih kemudian iris tipis-tipis.

Dalam wadah tahan panas (pyrex/loyang/cup alfo) tata irisan kentang berjejer rapat.

Tambahkan daging cincang, kemudian timpa lagi dengan irisan kentang, saus bolognes, daging cincang, begitu seterusnya disusun berselang-seling. Terakhir taburi keju mozarella atau quickmelt merata, lanjut taburi parsley.

Simpel dan yummy banget. Bisa dikreasiin dengan seadanya bahan dirumah. Bisa pakai sosis, smokebeef, daging cincang dll. Ini saya pakai daging ayam cincang sisa buat isian bikin bapao kemarin.

Resep Lasagna Kentang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lasagna Kentang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan