Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Persiapkan semua bahan, uleg/haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri, gula, garam dan penyedap.

Langkah 1

Persiapkan untuk buat mini eggs, kocok telur dengan tepung maizena, garam, lada hitam, penyedap jamur dan kol.

Langkah 2

Kemudian goreng telur dengan margarin di wajan kecil-kecil sampai kecoklatan.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai baunya harum.

Langkah 4

Masukkan cabai keriting, aduk-aduk sebentar.

Langkah 5

Masukkan santan cair dan ditunggu sampai hangat.

Langkah 6

Setelah kuah hangat, masukkan mini eggs nya kedalam kuah, aduk perlahan sampai panas merata.

Langkah 7

Setelah hampir mendidih, masukkan belimbing wuluh dan cabe lalap nya.

Langkah 8

Diaduk terus dengan perlahan sampai mendidih, kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabe

Cabe Merah Besar

Santan

Telur Puyuh

Mini Eggs Bumbu Pecel

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan semua bahan. Untuk air es pastikan super dingin, kalau saya selama membuat, saya masukkan dulu ke plastik lalu dimasukkan ke freezer agar benar-benar dingin. Karena kalau tidak dingin nanti whipped creamnya tidak kaku.

Cairkan dulu margarin filma. Lalu dinginkan dulu.

Sambil mendinginkan margarin filma, siapkan bahan lainnya. Campurkan semua bahan (tepung, telur, vanilla, susu dan gula). Lalu sesudah margarin dingin, masukkan juga margarin lalu aduk rata.

Step ini opsional, tapi kalau masih ada gerindil, sebaiknya disaring.

Bagi menjadi 7 bagian lalu masing-masing diberi warna (selain 6 warna pelangi, untuk bagian terakhir di bagi dua lagi satu tidak diberi warna, satu diberi warna  coklat tapi pakai warna lain juga boleh kok). Kalau saya sendiri lebih suka sistem cuci kering pakai. Jadi masukkan 1/7 bagian ke satu tempat beri warna, lalu lakukan step 6, lalu cuci dulu tempatnya, keringkan, lalu lakukan lagi warna selanjutnya.

Dadar di teflon ukuran 20 cm dengan sedikit diberi minyak. Gunakan api kecil. Caranya tuang ke bagian tengah teflon, angkat teflonnya, lalu goyangkan agar rata dan berbentuk bulat. Masak hingga matang, boleh dibalik sebentar kalau belum yakin matang.

Lakukan untuk semua warna lain. Untuk dadar ke 7, saya membuat jadi motif. Sisihkan agar dingin. Dan untuk menaruhnya, jangan ditumpuk lurus ya, harus ada jarak agar bisa dilepas dengan mudah.

Mixer whipped cream dan air es sampai kaku. Belah jadi 7 bagian. Tapi saya sendiri tidak pakai semua, karena kalau dipakai semua agak susah untuk digulung he3. Yang 6 diberi warna, dan yg terakhir biarkan putih saja (hanya sebagai perekat saja)

Siapkan plastik wrap. Letakkan dulu dadar ungu, ratakan whipped cream ungu di atasnya. Khusus warna ungu, menggulungnya harus benar-benar kecil, karena kalau tidak nanti warna lainnya akan tidak muat. Setelah selesai menggulung ungu. Ambil dadar biru, beri whipped cream biru. Letakkan gulungan ungu diatas dadar biru. Lalu gulung. Lanjutkan terus sampai terakhir. Untuk dadar terakhir saya sendiri, tidak full menjadi satu lingkaran. Karena sudah terlalu besar gulungannya hehehe. Tapi ga papa kok, warnanya akan tetap pelangi cantik.

Terakhir bungkus dengan plastik wrap, lalu kunci bagian kiri dan kanan seperti bungkus permen. Masukkan ke freezer minimal 8 jam. Lalu potong dan sajikan. So yummy dan sangat cantik.

Langkah 10

Recook 1/2 resep dari chef Desi di event IMYOCC7.

Gula

Mentega

Pewarna Makanan

Tepung

Whipped Cream

Es Krim Dadar Gulung Pelangi #IMYOCC7

Masukkan alpukat dan anggur ke dalam mangkuk saji.

Tambahkan sirup moka, aduk sebelum dinikmati.

Alpukat

Anggur

Cincau

Es Batu

Susu

Es Alpukat Jelly Moka

Setelah minyak panas, tumis bumbu dengan daun jeruk hingga tanak.

Tambahkan air jeruk nipis dan kecap. Aduk rata.

Belah udang bagian atas dari badan hingga ekor. Buang kotorannya. Kemudian oleskan bumbu dan panggang hingga matang.

Resep udang bakar yang saya buat ini versi tidak pedas jadi bisa untuk anak-anak.

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Udang

Udang Bakar Jimbaran

Rebus sagu mutiara dengan metode 5.30.7 jika sudah matang tiriskan.

Kukus ubi dan daun pandan selama 30 menit.

Masukan santan masak hingga santan mendidih.

Tambahkan gula pasir, vanilli dan garam koreksi rasa matikan kompor.

Salin ke mangkok saji dan siap dinikmati.

Halal

Sagu Mutiara

Singkong

Kolak Singkong Mutiara

Tambahkan tepung maizena dan bawang putih, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, cetak adonan tahu dengan bantuan piping bag. Goreng hingga kuning kecoklatan, tiriskan.

Stick Tahu ala Siti Mudrikah siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan Pelengkap

Assalamualaikum, selamat pagi chef, pagi-pagi dah bikin cemilan enak dan murah meriah nih chef,, rasanya enak, anak-anak juga suka. Stik tahunya saya bentuk ulir. Ijin reshare yaa chef, terimakasih inspirasinya .

Hai chef, stick tahu ku tapi kriwil kriwil pas goreng gak di wok pake panci goreng pendek soalnya 😄 #JagoMasakFebruari

Selamat sore chef..ijin recooknya..cemilan ini praktis..ekonomis dan rasanya enak..terimakasih resepnya
#JagoMasakFebruari

Jamur

Sosis

Stick Tahu

Campur rata semua bahan cincau dalam panci, aduk rata. kemudian masak hingga mendidih. Sngkat dan biarkan uap panas hilang.

Tuang dalam wadah, biarkan hingga set. Setelah cincau mengeras, potong dadu / sesuai selera.

Tuang krimer kental manis dalam gelas, kemudian tambahkan es batu secukupnya.

Cocok dinikmati saat cuaca panas seperti ini.

Air Soda

Indomilk Kental Manis

Es Cincau Susu Cola #JagoMasakMinggu1Periode2

Cuci bersih potong jadi 2. Rendam dalam air dan cuka 5 menit. Bilas lagi supaya hilang bau amisnya

Haluskan ketumbar, garam dan sedikit air. Balurkan ke lele, diamkan 10 menit sampai meresap. Goreng lele dengan api kecil

Haluskan bumbu halus. Tumis dengan minyak panas, masukkan daun salam dan serai

Setelah harum, masukkan lele. Beri air kaldu secukupnya, tunggu mendidih. Masukkan wortel, tauge dan tomat aduk rata. Koreksi rasa

Resep Lele Kuah Kuning #JagoMasakMinggu1

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lele Kuah Kuning #JagoMasakMinggu1

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi