Lina Dwi S
5.0
(1 Rating)
Dapat inspirasi resep dari kang abdi nih
5 ekor ikan lele
130 ml santan kental instan
1 sachet bumbu racik ikan
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu bubuk
700 ml air
5 sdm minyak sayur
2 batang serai
3 lembar daun jeruk
2 batang daun pre
1/4 sdt garam
2 cm kencur
15 buah cabe keriting
20 buah cabe rawit
10 siung bawang merah
8 siung bawang putih
Advertisement
Langkah 1
Bersihkan ikan lele lalu goreng hingga matang, sisihkan
Langkah 2
Sangrai cabe keriting, cabe rawit, kencur, bawang merah , bawang putih hingga layu
Langkah 3
Kemudian haluskan
Langkah 4
Tumis bumbu halus dengan minyak sayur
Langkah 5
Kemudian masukan air, serai dan daun jeruk. Tunggu mendidih
Langkah 6
Masukkan santan perlahan, aduk hingga tercampur rata
Langkah 7
Kemudian masukkan bumbu racik, gula, kaldu bubuk, garam. Cek rasanya, sesuaikan, tambahkan gula dan garam sesuai selera
Langkah 8
Jika rasanya sudah pas, masukkan lele goreng dan daun pre. Masak sebentar
Langkah 9
Sajikan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement