Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong potong fillet ayam memanjang seukuran jari tangan, sisihkan dahulu

Langkah 1

Campur tepung terigu, garam dan lada bubuk menjadi satu lalu aduk hingga rata.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng ayam sampai matang. Angkat, tiriskan

Langkah 4

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.

Langkah 5

Tuang air dan saus bulgogi, masak hingga mengental.

Langkah 6

Setelah mengental, masukan ayam, kemudian irisan daun bawang. Aduk hingga rata. Angkat.

Langkah 7

Siapkan wadah saji, letakkan nasi dan telur mata sapi, kemudian letakkan ayam bulgogi diatasnya, kemudian taburi dengan biji wijen. Sajikan.

Langkah 8

Olahan ayam khas Kurea dengan bumbu manis, gurih dan sedikit pedas yang meresap sempurna. Hasil recook resep editorial Yummy

Bahan Utama

Bahan Saus

Bahan pelengkap

Halal

Garam

Lada

Tepung Terigu

Chicken Bulgogi

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Giling / chopper daging ayam bersama wortel sampai halus.

Masukan telur, garam, kaldu bubuk, tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih. Aduk hingga rata.

Pindahkan ke wadah tahan panas, lalu kukus selama 20 - 30 menit.

Setelah di kukus, tunggu dingin kemudian di potong-potong sesuai selera.

Buat bahan celupan dengan menambahkan telur dan air kocok hingga rata. Baluri potongan nugget kedalam bahan celupan lalu baluri dengan tepung panir secukupnya.

Goreng dengan minyak panas. Jika ingin dibuat frozen simpan di freezer. Keluarkan ke suhu ruang jika akan digoreng. Selamat mencoba.

Salah satu cemilan favorit anak. Dari pada beli yang jadi mending bikin sendiri.

Bahan Celupan

Tepung

Wortel

Nugget Ayam MPASI

Masukkan semua bahan ke dalam chopper, kecuali tepung tapioka.

Masukkan tepung tapioka, chopper kembali sampai tercampur rata.

Adonan harus lembut dan tercampur rata supaya bakso kenyal.

Rebus air sampai mendidih, lalu kecilkan api. Bulat-bulatkan adonan, lalu masukkan ke dalam panci.

Setelah adonan habis, api bisa dibesarkan kembali. Rebus bakso hingga terapung, lalu angkat.

Tunggu hingga bakso dingin, lalu simpan dalam kulkas.

Bakso ayam homemade untuk berbagai olahan seperti sop dan bakso bakar.

Bawang Merah

Bawang Putih

Es Batu

Tepung Tapioka

Bakso Ayam Homemade

Setelah direbus, tiriskan lalu potong-potong kecil.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, kaldu bubuk, gula dan merica bubuk.

Panggang hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya siap disajikan.

Bumbu Iris:

No Alcohol

Cabe

Labu

Tumis Kikil Tempe Labu Siam

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai, daun jeruk, dan lengkuas, lalu masukkan kacang panjang tumis sebentar, lalu masukkan air.

Masukkan semua bumbu lain aduk rata, tes rasa.

 Bumbu Halus : 

Bahan Pelengkap  :

Alat & Perlengkapan

Tempe Kuah Kacang Panjang

Cuci bersih ikan, kemudian lumuri dengan bumbu lumur. Masukkan ke dalam kulkas dan biarkan selama 30 menit atau selama 1 malam, kemudian sisihkan.

Tambahkan kecap manis, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga mengental, lalu sisihkan.

Panaskan teflon, kemudian lelehkan margarin.

Goreng ikan hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan panggangan, lalu panggang ikan, kemudian olesi permukaan ikan dengan bumbu tumis.

Panggang matang kedua sisinya, angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Ikan

Kecap Manis

Margarin

Tomat

Mujair Bakar Bumbu Tumis

Potong kasar bawang dan cabai, tambahkan terasi.

Goreng sampai layu bawang, cabai, dan terasi.

Bubuhi garam dan masukkan gula aren, ulek dan aduk rata.

Terakhir perasi dengan jeruk limau lalu test rasanya. Sajikan.

Sambal seperti sambal lalapan pinggir jalan, yuk simak resep sambal lalapan yang enak berikut ini.

Berikut ini adalah resep sambal lalapan sederhana dan enak yang cocok untuk lalapan apapun, simak selengkapnya di sini ya.

Resep Sambal Lalapan Sederhana dan Enak untuk Lalapan

Terasi

Gula

Sambal Lalapan

Campur bubuk matcha dan krimer non dairy.

Tambahkan perisa pandan dan air panas. Aduk rata.

Langkah 9

Langkah 10

Green Tea/ Matcha

Susu

Earth Drink

Siapkan bahan untuk membuat kaldu, rebus semua bahan biarkan sampai ayam matang.

Setelah ayam matang, angkat, tiriskan dan marinasi dengan ketumbar bubuk, sedikit bumbu halus dan garam.

Goreng ayam sampai matang dan kecoklatan. Sisihkan sebagai ayam suwiran mie.

Tumis terlebih dahulu 1/4 bagian bumbu halus sampai harum.

Tambahkan kembali bumbu halus, masak sampai bumbu matang.

Masukan sayuran, daun bawang dan ebi, aduk rata.

Tambahkan kecap asin, gula, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukan mie kuning, masak sampai mie matang. Setelah mie matang taburi dengan bawang goreng, tambahkan pelengkap seperti ayam, acar timun, seledri dan cabe.

Daun Bawang

Seledri

Timun

Mie Godog Jogja #JagoMasakMinggu6Periode2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, gula dan garam.

Masukkan kubis, aduk tunggu sampai setengah matang.

Masukkan kecap asin, kecap manis dan air. Tumis sampai matang.

Bumbu halus

Kecap Asin

Kubis

Kubis Masak Kecap

Dalam wajan, campur santan, bumbu halus dan rempah.

Masukkan jengkol sepi, kluwek dan teri, masak hingga tanak.

Makan ini bisanya kalo pulang kampung. Mumpung lagi di kampung,puas-puasin 😀

Bumbu Halus:

Rempah:

baru pertama kali nyo gulai kluwek ,enak rasannya seperti kacang😋😋

Nangka

Santan

Gulai Kluwek Muda

Rebus bakso hingga mengapung, angkat, dan tiriskan.

Masukkan irisan cabe rawit, dan tomat, aduk rata.

Masukkan bakso, kemudian tambahkan air, garam, kecap manis, saus tomat, dan kaldu jamur. Masak hingga bumbu menyerap.

Tambahkan irisan bawang daun, masak hingga bawang daun layu.

Disantap langsung enak, untuk lauk nasi juga nikmat..

Bakso

Bakso Manis Pedas

Campur wortel, daun bawang, telur, garam, dan kaldu jamur

Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga membentuk konsistensi adonan yang diinginkan

Bentuk bulat dengan tangan, goreng hingga matang kecoklatan

Tepung Maizena

Pempek Godo-Godo

Campurkan margarin, susu bubuk, dan susu kental manis ke dalam air panas lalu aduk rata.

Mixer telur, gula pasir, dan vanili bubuk dengan kecepatan sedang hingga mengembang, lalu tambahkan pewarna kue (warna kuning telur).

Turunkan kecepatan mixer, masukkan tepung terigu sambil terus diaduk.

Tuang larutan mentega, susu kental manis, dan susu bubuk ke dalam adonan, aduk rata.

Saring adonan agar tidak ada adonan yang bergerindil.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 180°c selama 90-100 menit.

Setelah kue matang, angkat lalu sisihkan di suhu ruang hingga mengeras. Hasil akan maksimal bila masuk kulkas.

Potong dan sajikan kue bersama keju parut.

Resep ini sengaja saya tulis paling pertama demi apresiasiku terhadap olahan-olahan lokal daerahku. Tart susu khas kupang ini punya rasa manis, aroma susu yang kuat serta tekstur yang lembut. Untuk cara pembuatannya sendiri terbilang gampang karena tidak membutuhkan teknik khusus dan banyak kondimen, hanya saja waktu kita akan tersita pada proses pemanggangannya yang membutuhkan waktu cukup lama. So, untuk jelasnya mari kita langsung saja ke resepnya yaah..👇👇

Emulsifier

Indomilk Kental Manis

Keju

Pewarna Makanan

Vanilla

Tart Susu Khas Kupang-NTT

Membuat ayam: Masukkan ayam fillet, garam, kecap asin dan garam dalam mangkuk. Aduk rata. Diamkan 15 menit.

Campur semua bahan tepung dalam mangkuk. Gulingkan ayam fillet pada adonan tepung.

Goreng ayam yang sudah terbalut tepung hingga matang. Angkat.

Membuat saus: panaskan minyak. Tumis irisan bawang bombai, bawang putih cincang, jahe geprek dan wortel yang diiris korek api hingga harum.

Tambahkan minyak wijen, saus tomat dan saus sambal. Aduk rata. Tuang air. Tambahkan garam dan gula sesuai selera hingga rasa asam manis sausnya pas. Masak hingga mendidih. Angkat.

Penyajian: tata ayam goreng tepung dalam piring. Tuang saus di atasnya. Ayam kuluyuk siap disajikan

Takaran saus sambal boleh ditambah jika ingin saus lebih pedas.

Bawang Bombay

Saus Sambal

Ayam Kuluyuk #JagoMasakMinggu8Periode2

Rebus cempedak di air mendidih sampai empuk.

Menjelang matang, masukkan santan instan dan aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai matang dan koreksi rasanya, siap disajikan.

Di Kalimantan cempedak muda biasa dijadikan sebagai sayur, bisa dibakar dan disajikan dengan kuah santan atau bisa juga seperti yang saya masak ini.

Resep Lepet Singkong

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lepet Singkong

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya