Ummu Alfard
5.0
(1 Rating)
Bisa ditambah cabia rawit jika suka pedas.
175 gr tewel
1 ikat daun so/mlinjo
Secukupnya air
Bumbu Halus :
Advertisement
Langkah 1
Rebus tewel,daging sapi dan daging ayam sampai empuk.
Langkah 2
Goreng bawang merah,bawang putih,kunyit jahe,kemiri dan cabai merah besar sampai layu. Kemudian ulek bersama gula,garam,ketumbar bubuk dan lada bubuk sampai halus. Kemudian tumis bersama serai sampai harum dan layu.
Langkah 3
Masukkan bumbu ke dalam rebusan tewel. Aduk rata.
Langkah 4
Masukkan daun so. Aduk rata. Masak sampai layu.
Langkah 5
Masukkan santan kental. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua