Rebus sagu mutiara hingga mekar dan lembek. Beri pewarna merah cabe. Aduk rata hingga air tiris. Sisihkan.

Langkah 1

Campur gula pasir, agar-agar plain, skm, krimer nabati, dan air secukupnya. Aduk hingga tercampur rata

Langkah 2

Rebus campuran agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Kemudian matikan api sambil tetap diaduk sebentar.

Langkah 3

Masukan sagu mutiara kedalam loyang puding.

Langkah 4

Tuang 1/2 adonan puding kedalam loyang. Diamkan sampai adem dan ngeset.

Langkah 5

Campurkan coklat bubuk kedalam sisa adonan puding. Aduk rata. Kemudian tuang kedalam puding yang sudah ngeset. Diamkan puding sampai dingin. Taruh didalam kulkas agar padat.

Langkah 6

Taruh puding dalam piring saji. Siap untuk dinikmati.

Langkah 7

inspirasi dari sobat Yummy, buat puding mutiara susu, saya tambahkan bubuk coklat agar ada variasi warna. Sayang pas penuangan adonan puding coklat, puding susunya belum set, jadi bocor bercampur dengan warna putihnya. Namun hasil tetap cantik dan enak. HAPPY BIRTHDAY YUMMY ke 8 th. Tambah sukses yaa.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Gula

Sagu Mutiara

Puding Mutiara Susu Coklat

Masukkan tepung terigu, tepung beras, penyedap rasa dan bumbu halus ke dalam wadah.

Tuangkan air sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung hingga adonan menjadi kental .

Panaskan minyak kemudian masukkan tahu ke dalam wajan .

Goreng tahu hingga matang kuning keemasan , lakukan hingga habis , siap disajikan .

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Tahu

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tahu Kuning Goreng Tipis

Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum lalu sisihkan.

Hancurkan kentang yang sudah digoreng sebelumnya dan masukkan bawang goreng lalu ulek.

Panaskan teflon dan masukkan adonan mendol kentang, masak sampai matang.

Bawang Merah

Daun Bawang

Garam

Kentang

Lada

Telur

Mendol Kentang

Campurkan tepung terigu, garam dan margarin. Tuang air, aduk rata.

Masukkan pisang, aduk kembali hingga tercampur rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Recook Resep mbak Heny Rosita. 
Takaran aku sesuaikan dengan pisang yang aku punya.

Gula Merah

Margarin

Pisang

Godok Pisang Gula Palem

Campurkan semua bahan adonan basah dan masukkan air, aduk hingga tercampur rata (adonan sedang, tidak terlalu kental dan tidak cair).

Goreng terong dalam minyak panas hingga matang.

Masukkan daun bawang dan cabe rawit, aduk rata. 
Masak sebentar hingga layu.

Masukkan terong, garam dan lada bubuk, aduk rata, matikan api.

Resep sederhana rasa juara, cocok untuk menu akhir bulan nih.

Bahan Adonan Basah

Bahan Cabe Garam

Terong

Terong Cabe Garam #MENUTANGGALTUA

Masukkan beras ketan, santan, daun pandan, air bunga telang, garam.

Masak santan instan, air, garam, gula, daun pandan. Beri larutan tepung maizena.

Daun Pandan

Mangga

Santan

Tepung Maizena

Mango Sticky Rice

Masukkan agar-agar, air kelapa, garam dan gula pasir ke dalam panci.
Masak dengan api sedang hingga mendidih.

Kemudian tuang ke dalam loyang, dinginkan, lalu potong-potong.

Masukkan potongan agar-agar dan es batu ke dalam gelas saji.

Lalu masukkan sagu mutiara dan susu kental manis.

Kemudian tuang susu cair dan beri taburan keju parut, sajikan.

Bahan Lainnya

Air Kelapa

Susu

Buko Pandan

Keluarkan bagian dalamnya. Kalau mau lebih hemat, isi tomatnya boleh dihancurkan untuk dijadikan saus. Tapi dibuangpun tidak apa-apa. Saya dibuang.

Tambahkan garam dan kaldu jamur. Kocok hingga rata.

Tambahkan terigu. Aduk hingga tidak ada gumpalan terigu.

Letakkan tomat di pan datar yang sudah diberi sedikit minyak.

Setelah frypan panas. Masukkan tipis dulu adonan telur. Fungsinya untuk mengunci bagian bawah agar tidak banyak yang keluar dari tomat. Sesudah membuat kulit bagian bawah, baru masukkan lagi sisa telurnya. Masak hingga matang. Balik jika perlu.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Tanggal tua harus hemat. Tapi tetap untuk meningkatkan selera makan, bentuk masakannya tetap harus cantik. Telur dadar pastinya jadi andalan saat tanggal tua, tapi biar makin cantik dan bergizi yuk kita gunakan tomat.

Tomat

Telur Dalam Tomat (Dadar Cantik) #MENUTANGGALTUA

Blender cabe, duo bawang dan tomat hingga halus, lalu sisihkan.

Lalu masukkan bakso dan telur puyuh, aduk rata.

Masukkan air, beri garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Memanfaatkan stok bahan yang ada di kulkas.

Bayam

butir

Bakso

Buah

Cabe

Kaldu

Jamur

Bayam Telur Bakso Balado

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panggang hingga kedua sisi roti berubah warna.

Keju

Roti Tawar

Roti Gandum Panggang Keju Manis

Panaskan margarin dan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay yang telah diiris tipis. Tumis hingga harum.

Masukkan ayam yang telah dipotong-potong kotak. Tumis hingga berubah warna.

Tambahkan kecap manis, garam, merica dan kecap Inggris. Aduk rata. Kecilkan api dan masak hingga setengah menyusut agar meresap.

Tambahkan kembali 50 ml air. Lalu masukkan larutan maizena. Aduk hingga mengental. Angkat dan sajikan.

Ayam

Bawang Bombay

Kecap Manis

Ayam Bumbu Kecap

Lumatkan ubi ungu yang sudah dikukus/direbus.

Campurkan dengan bahan lainnya jadi satu.

Kocok dengan mixer menggunakan speed sedang, lalu speed tinggi sampai adonan tercampur rata, kurang lebih 5 menit. Matikan mixer. Wadah adonan ditutup, lalu adonan diistirahatkan selama 1 jam.

Pada tahap ini panci pengukus mulai dipanaskan. Setelah 1 jam, adonan jangan diaduk, ambil dari bagian atas dulu, tuang adonan ke dalam masing2 cetakan yang sudah dialasi paper cup hingga hampir penuh.

Kukus selama 10 menit dengan api besar. Tutup panci dibungkus dengan serbet bersih. Jika tutup pancinya berlubang, tidak perlu dibungkus. Jangan dibuka selama proses mengukus.

Biasa disebut juga kue moho, rasanya enak, manis, gurih, lembut.

Mentega

Tepung

Bolu Kukus Ubi Ungu

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Dalam wadah campur tepung terigu, kuning telur, susu bubuk, gula pasir, ragi instan dan air, uleni rata.

Uleni adonan hingga kalis, diamkan hingga mengembang 2 kali lipat.

Kempiskan adonan, cetak adonan membentuk donat, lakukan hingga habis. Diamkan adonan hingga mengembang.

Membuat cemilan untuk bekal ke tempat kerja.

Donat Cokelat

Campur semua bahan lalu aduk rata sampai benar-benar tercampur

Bila semua bahan sudah tercampur, uleni sebentar

Goreng dalam minyak panas, gunakan sendok untuk membentuk adonan sesuai selera

Goreng sampai kecoklatan, biasanya adonan akan merekah tanda sudah matang. Siap dinikmati hangat

Ketan

Kelapa

Minyak

Gandos Ketan

Belah jangung menjadi 2 bagian lalu pipil.

Rebus wortel dan jagung dengan 500ml air hingga matang.

Masukan terlebih dahulu larutan maizena sambil diaduk, kemudian masukan telur sambil diaduk. Tambahkan minyak wijen, bumbui, masak hingga telur matang.

Sajikan dengan tambahan daun parsley (optional).

Sup asparagus yang tanpa pakai asparagus ini salah satu menu Chinese food favorit keluarga.

Asparagus

Jagung

Seledri

Sup Asparagus Jagung #ImlekanDiYummy

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabe, bawang bombay, jahe dan kunyit.

Saat sudah harum, masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh. Aduk rata.

Tuang air secukupnya, tunggu sampai mendidih. Tambahkan kaldu jamur dan garam secukupnya.

Masukkan ikan dan cabe rawit utuh. Masak sampai ikan matang. Jangan lupa cek rasa sampai pas.

Menjelang diangkat. Masukkan tomat, irisan daun bawang dan kemangi. Aduk rata. Angkat. Sajikan selagi hangat

Sup segar dan sehat untuk menu berbuka puasa

Ikan

Salam

Rawit

Sup Ikan Kerapu #JagoMasakMinggu9

Dalam panci masak air, susu, gula, garam dan butter, masak hingga butter meleleh kemudian matikan api.

Masukkan tepung, aduk cepat sampai menjadi adonan.

Tuang adonan kedalam piping bag kemudian semprotkan adonan diatas loyang yang sudah diolesi dengan margarin (saya semprot kecil kecil supaya sekali suap).

Panaskan oven terlebih dahulu selama 10 menit dengan suhu 200°C lalu panggang soes dengan api 200°C selama 20 menit pertama supaya soes kokoh terlebih dahulu, kemudian kecilkan api gunakan api 180°C selama 10-15 menit supaya soes matang sempurna

Setelah soes dingin segera aplikasi dengan topping coklat diatasnya dan tambahkan gula atau sprinkel sebagai hiasan. Sajikan.

Bagian dalam soes akan kopong dan bisa diisi sesuai dengan vla.

Topping :

No Pork

No Diet

Assalamualaikum chef, setor yang unyu nih, favorit anak-anak dengan tambahan topping dan springkle jadi tambah semangat ngemilnya🥰ijin share ya chef terimakasih inspirasinya.

Cokelat

Soes Coklat Mini

Cuci bersih tahu kemudian potong dadu kecil.

Campur jadi satu bahan pelapis, aduk rata.

Masukkan tahu ke dalam bahan pelapis rendam selama 15 menit.

Panaskan minyak goreng agak banyak. Masukkan tahu dan goreng sampai kering.

Setelah tahu kering tuang 3 sdm bahan adonan, goreng hingga adonan pelapis kering ulangi menuangkan adonan basah hingga 2-3x.

Setelah matang, angkat dan tiriskan sajikan dengan taburan bumbu tabur balado.

Bahan Perendam Dan Pelapis:

Cabe Bubuk

Minyak Sayur

Tahu Crispy Balado

Rebus daging dengan bumbu halus merebus daging, beri air secukupnya. Rebus daging hingga empuk, tiriskan airnya, kemudian geprek perlahan.

Goreng dendeng dalam minyak panas, sebentar saja kira-kira selama 3 hingga 5 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Jika dendeng sudah matang, angkat dan tiriskan.

Recook dari resep Desmawati Kuretangin dengan sedikit modifikasi. Makanan khas sumatera barat yang sangat enak selain Rendang.

Resep Lontong Balap #JagoMasak2022

Bahan Utama

Pelengkap : Secukupnya

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lontong Balap #JagoMasak2022

Bahan Utama

Pelengkap : Secukupnya

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol