Resep Lontong Tahu Kuah Kecap

Langkah 1

Goreng tahu hingga matang, setelah matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Rebus tauge sampai layu, selanjutnya angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai matang.

Langkah 4

Pindahkan bumbu yang sudah digoreng di atas cobek lalu tambahkan garam ulek sampai halus, selanjutnya masukkan gula merah ulek kembali hingga halus.

Langkah 5

Pindahkan ke dalam mangkuk, tambahkan kecap manis dan air panas aduk rata dan jangan lupa koreksi rasanya.

Langkah 6

Siapkan piring saji, tata lontong, tahu yang sudah dipotong-potong, dan tauge lalu siram dengan kuah kecap taburi dengan bawang goreng dan kerupuk siap disajikan.