Lotek Jogja #JajanDiRumah

Resep Lotek Jogja #JajanDiRumah

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

5.0

(1 Rating)

Edisi kangen jajan di Jogja. Yap, lotek sayur ala mbah-mbah disetiap pojokan kota Jogja. Yuk kita buat di rumah saja. FYI, bumbu kacang ini rasanya peLihat Selengkapnya

Bahan Utama

Bayam dan kacang panjang secukupnya, rebus

1 buah tomat

1 buah timun

Bumbu kacang

2 sdm kacang tanah, goreng

3 buah cabai rawit merah

1/2 siung bawang putih

1 cm kencur

1,5 sdm gula merah

Sejumput garam

50 ml air asam jawa

Tambahan

Lontong secukupnya

Tempe goreng secukupnya

Kerupuk secukupnya

Cara Membuat

Siapkan semua bumbu kacang dalam coek.

Langkah 1

Siapkan semua bumbu kacang dalam coek.

Uleng sampai halus.

Langkah 2

Uleng sampai halus.

Tambahkan air asam. Aduk sampai rata.

Langkah 3

Tambahkan air asam. Aduk sampai rata.

Tambahkan sayur-sayuran dan tempe goreng yang diiris-iris diatas talenan (ini khas yang jualan mbah-mbah).

Langkah 4

Tambahkan sayur-sayuran dan tempe goreng yang diiris-iris diatas talenan (ini khas yang jualan mbah-mbah).

Tambahkan lontong. Sajikan.

Langkah 5

Tambahkan lontong. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: