Langkah 1

Setelah cukup dingin, suwir-suwir daging ayam.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk rata.

Langkah 3

Masukkan ayam suwir, aduk sebentar. Kemudian tambahkan air kaldu sisa rebusan ayam secukupnya.

Langkah 4

Setelah cukup mendidih, bumbui ayam dengan kecap manis, gula, garam, dan lada bubuk. Aduk hingga bumbu merata.

Langkah 5

Masak ayam sampai air nya menyusut, matikan api dan siap hidangkan.

Langkah 6

Cocok untuk isian nasi kuning atau pun nasi uduk.

Bahan Utama

Bumbu

Alat & Perlengkapan

#RecookYummy
Trimakasih inspirasi resepnya

Assalammu'alaikum teteh, setor hasil recook masakan ya. Sekalian tadi pagi buat sarapan dan menu bekal anakku. Alhamdulillah enak dan simpel ini teh, cocok buat menu bekal yang praktis karena sudah tidak ada tulang ayam. Sehat selalu ya teh ❤️

#JagoMasakMaret

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Kecap Manis

Lada

Lengkuas

Minyak Sayur

Ayam Suwir Bumbu Kecap #1Resep1NasiBungkus

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Buang tulang daun jeruk, kemudian iris tipis.

Campurkan semua bahan adonan pencelup kecuali air, aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit hingga mendapatkan konsistensi kental.

Potong-potong oncom menjadi beberapa bagian.

Celupkan oncom ke adonan pencelup, kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga garing dan berwarna golden brown.

Sajikan di atas piring saji. 
Oncom goreng daun jeruk enak dinikmati bersama sambal kacang.

Langkah 7

Karena dicampur dengan daun jeruk rasanya makin enak dan wangi.

Adonan Pencelup

Bahan Pelengkap:

Ketumbar

Tepung Terigu

Oncom Goreng Daun Jeruk #MENUTANGGALTUA

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan roti lalu olesi dengan olive oil dan oven dengan suhu 230 derajat C selama 6 menit hingga matang dan kecoklatan. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Siapkan tomat yang telah diiris bagian ujungnya lalu rebus air hingga mendidih. Setelah mendidih blanch tomat selama 5 menit setelah itu angkat dan sisihkan.

Kupas tomat lalu letakkan di atas tray dan oven dengan suhu 230 C selama 10 menit. Setelah itu potong tomat berbentuk kotak lalu sisihkan.

Siapkan mangkuk lalu campurkan di dalamnya tomat, bawang putih, basil, olive oil, balsamic vinegar, garam dan lada hitam lalu aduk hingga tercampur rata.

Siapkan roti lalu letakkan campuran tomat di atasnya dan hias dengan basil. Sajikan.

Bahan

Halal

Isinya saya kreasikan lagi chef...cukup mengganjal perut lapar..trimakasih chef

Roti

Bruchetta With Tomato and Basil

Siapkan babat kambing yang telah direbus.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Masukkan babat, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Masukkan cabe, bumbu soto, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata, masak hingga babat empuk, tes rasa.

Masukkan daun bawang, aduk rata, kemudian matikan api.

Kucuri jeruk nipis yang banyak, seger banget, enak dimakan hangat!

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

No Alcohol

No Pork

Cabe

Daun Bawang

Soto Babat Kambing Seger

Masukkan pisang ke dalam adonan tepung pelapis lalu ke adonan tepung roti.

Angkat, tiriskan dan sajikan dengan coklat leleh.

Topping

Pisang

Tepung Roti

Banana Bites

Haluskan bumbu, panaskan minyak tumis bumbu sampai matang, tambahkan daun jeruk dan 1 batang sereh tumis lagi sampai halus.

Tuang air, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk.

Biarkan air benar-benar mendidih, baru masukan ikan.

Tambahkah tomat iris, cabe rawit dan belimbing wuluh, biarkan matang.

Terakhir masukan kemangi, koreksi rasa dan sajikan.

Karna Merauke daerah pesisir, ikan melimpah banget dan harganya lumayan murah. Kuah kuningnya seger mantul.

Belimbing

Daun Kemangi

Ikan

Jahe

Kemiri

Kunyit

Serai

Tomat

Kepala Kakap Kuah Kuning

Terakhir beri es batu secukupnya. Sajikan.

Air Soda

Es Batu

Lemon

Madu

Honey Lemon squash

panaskan Santan di panci,beri daun pandan,gula pasir,garam dan vanilli bubuk Masak Hingga mendidih Dan Jangan Sampai pecah lalu angkat.

Setelah Santan Dingin, Masukan Jus Pandan dan telur aduk hingga tercampur rata.

lalu masukan susu kental manis dan tepung terigu

Aduk Hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Siapkan Wadah Tahan Panas,lalu Tuang Dua Sendok Makan Sayur dan Ratakan.

Panaskan Panci  Kukusan Lalu Masukan Ke dalam Kukusan,Lalu Kukus Hingga matang.

Kue Jenderal Mabuk Khas Kalimantan Timur. NamaNya Memang Unik,Karna Dahulu Kala Ada Seorang Prajurit Yg Sangat Menyukai Kue Ini Sampai-Sampai Ketagihan ( Istilah Di Sana Mabuk ) Jadi Kue Ini Di Namakan Dengan Jenderal Mabuk. Rasanya Manis Dan Lembut Dan Hanya Ada Pas Moment Ramadhan Tiba😋

Daun Pandan

Santan

Tepung

Tepung Beras

Kue Jenderal Mabuk Khas Kalimantan #MabarYummyCommunityRamadhan

Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu. Campurkan ke dalam daging, tambahkan shoyu, jahe, tepung roti, gula, garam, lada dan minyak wijen. uleni hingga adonan berminyak dan lengket. Bagi adonan menjadi 4 bagian. Ambil satu kepala adonan, lempar-lempar ke tangan kiri dan kanan agar adonan menjadi padat. istirahatkan di kulkas sebelum dimasak minimal 30 menit.

Keluarkan adonan daging dari kulkas. Panaskan 2 sdm olive oil di wajan anti lengket. Masukan daging buat cekungan di tengah daging agar bisa matang sempurna. Masak dengan api kecil, kurang lebih 10 menit.. bolak balik agar daging masak merata. Tambahkann 1 sdm shoyu yang dicampurkan dengan 5 sdm air. masak hingga air menyusut, dan tambahkan keju mozarella ketika daging sudah mulai matang. (tusuk-tusuk daging dengan tusuk gigi saat dimasak agar daging matang sempurna, mengeluarkan kaldunya)

Rebus kentang yang sudah dicuci selma kurang lebih 10 menit. Tiriskan. Campurkan maizena, bubuk bawang, lada dan garam dan wijen sangrai ke dalam wadah. masukan kentang, kocok agar tepung merata. Tiriskan. Panaskan minyak, goreng hingga kentang kecokelatan.

Blansir sayur yang sudah dicuci. Tumis dengan olive oil. untuk menghilangkan kadar air.

Campur semua bahan saus. Panaskan hingga mengental.

Tata burger, potato wedges dan sayur , saus sesuai selera.

Bisa juga ditambah dengan taburan bubuk nori.

Langkah 8

Assalamu'alaikum moms. 
Kali ini saya akan share resep Japanese Hamburg steak atau Burger khas Jepang. 

Takaran di resep bisa di sajikan untuk 4 orang. 

Hamburg steak lumayan mahal harganya jika kita memesanya di resto khas Jepang. Jika bisa memasknya sendiri pastinya jadi hemat kan moms. 

Bahan dan cara membuatnya pun relatif mudah.

Hamburg

Saus Hamburg 

Potato Wedges

Sayur Pelengkap

Haluuu mba.... ijin recook ya. 
Nggak pake keju tetep enak kok. 
Makasih ya resepnya mudah dan Yummy. 
#RecookYummy

Hallo mba setor recook..
Gak pake mozarella, jadi gak meleleh keju nya. Pake nya keju yg ada di kulkas😃 Lain waktu bakal coba pake moza..
Saus dan daging nya enak juga..
Tingkat kematangan bisa disesuaikan sama selera masing2..
Terimakasih ya mba resep nya

#RecookYummy

Bawang Bombay

Buncis

Daging Sapi

Keju

Wortel

Hamburg Steak / Burger Jepang

Lelehkan coklat dan mentega, untuk brownies serta saus coklat masing-masing dalam panci terpisah, dengan cara di tim (letakkan panci berisi coklat dan mentega diatas panci berisi air mendidih). setelah leleh, sisihkan dan tunggu hingga agak dingin.

Masukkan lelehan coklat (yang untuk brownies) dan aduk rata

Lalu tambahkan tepung terigu, vanili, garam serta baking powder ke dalam adonan sambil diayak, lalu aduk rata.

Tuang dalam loyang yang sudah dioles mentega serta tepung terigu, lalu beri toping sesuai selera (Me : remahan Good Time) dan kukus minimal 45 menit atau hingga matang.

Setelah matang, dinginkan lalu potong kotak kotak kecil dan masukkan dalam wadah atau piring saji.

Campur milo, tora cafe serta garam dengan air hangat, aduk rata hingga larut.

Tuang ke dalam lelehan coklat (yang untuk saus) lalu masak hingga mendidih, angkat dan dinginkan. Sajikan sebagai cocolan Brownies Bite.

Langkah 9

Cara asik makan Brownies .. tinggal copot pakai garpu, jangan lupa celup dulu di Lelehan Coklat Saus nya .. trus haap!! Enaaakk!!

Saus Coklat

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Mentega

Choco Brownies Bite

Potong-potong daging ayam, tahu, dan wortel.

Masukkan ayam. Tumis sampai berubah warna. Masukkan wortel, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.

Masukkan air dan tahu. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur. Masak sampai matang.

Terakhir masukkan santan kental. Aduk dan matikan kompor.

Lauk si kecil hari ini. Ayam, tahu, dan wortel dimasak santan kuah kuning. Yummy

Ayam Tahu Wortel Kuah Santan

Cuci usus ayam sampai airnya bening. Potong lebih pendek. Sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai matang dan wangi.

Masukkan usus aduk sampai tercampur rata dan usus mengkerut.

Tuang air masak sampai mendidih. Kecilkan sedikit apinya. Tutup wajan.

Masak sampai cairan habis dan keluar minyaknya. Tumis sampai sedikit kering. Cek rasa.

Usus Ayam Bumbu Kuning

Haluskan serai, bawang merah, dan bawang putih dengan ditambahkan air

Campurkan bumbu halus dengan ayam, lalu aduk rata

Masukkan tepung maizena, tepung terigu, saus tiram, kaldu jamur, dan garam. Aduk rata sampai semua tercampur

Siapkan minyak panas, goreng ayam hingga kecokelatan

Sajikan ayam dengan nasi liwet agar lebih nikmat

Resep dari Chef Martin Praja. Enak banget dimakan sama nasi liwet dan sambal terasi. Buatnya gampang dan bahannya mudah didapat.

Saus Tiram

Tepung Maizena

Ayam Goreng Serai

Masak margarin, garam,gula, susu hingga mendidih.

Kecilkan api, masukan tepung sambil di Aduk cepat agar tidak menggumpal, angkat dan dinginkan.

Setelah dingin, masukan telur, Mixer dengan kecepatan rendah dan beri sedikit pasta coklat, aduk merata.

Panaskan minyak, dengan api sedang,goreng churros dan kecilkan api, masak hingga kuning keemasan.

Resep Loukoumades Viral (Donut Yunani)

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Loukoumades Viral (Donut Yunani)

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!