Cuci bersih siapkan bahan, dan rebus sayap ayam.

Langkah 1

Tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk.

Langkah 2

Masukkan air secukupnya dan sayap ayam yang sudah direbus.

Langkah 3

Masukkan chikuwa, baso, sosis, dumpling, tunggu hingga mendidih lalu masukkan kocokan telur.

Langkah 4

Setelah semua tercampur masukkan mie, jamur enoki dan daun bawang. Masak hingga matang.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Putih

Cabe

Sosis

Seblak Mie Pedas

Kerat-kerat paha ayam. Taburi dengan merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Lalu remas perlahan agar bumbu meresap.

Kemudian goreng ayam hingga matang, tetapi tidak kering. Angkat.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis cabai merah, bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.

Kemudian masukkan air, kecap manis dan garam. Aduk rata kembali.

Masak sambil dibalik sesekali hingga bumbu meresap dan air menyusut. Lalu angkat.

Langkah 6

Pindahkan ayam kecap ke dalam piring dan sajikan.

Langkah 7

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Merah

Garam

Kecap Manis

Lada

Paha Ayam Kecap

Cuci bersih kepala ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.

Rebus dalam air mendidih selama 5 menit. Buang airnya, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Didihkan air bersama bumbu aromatik. Masukkan bumbu instan, garam, lada bubuk dan ketumbar bubuk, masak hingga mendidih.

Masukkan kepala ayam, aduk rata (tutup wajan, jangan lupa sesekali diaduk agar matang merata).

Masak menggunakan api sedang hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Bumbu Aromatik

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Kunyit

Serai

Kepala Ayam Ungkep Bumbu Instan

Kucuri ikan gabus dengan jeruk nipis, diamkan sebentar dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus, serai, dan lengkuas sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ikan dan aduk perlahan sampai ikan sedikit kaku.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur, masak sampai matang. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Jika suka pedas boleh ditambahkan cabai rawit.

Asam Jawa

Ikan

Lengkuas

Minyak Sayur

Ikan Gabus Bumbu Kuning

Rendam beras ketan dengan air dan garam selama 2 jam, tiriskan lalu siapkan daun pandan gulung bentuk segitiga kemudian isi dengan beras ketan kemudian lipat.

Didihkan air tambahkan persia pandan dan daun pandan. Rebus lupis ketan dengan metode 5-30-7 (5 menit rebus, 30 menit didiamkan, 7 menit rebus kembali.

Siapkan kelapa parut, garam, daun pandan kemudian kukus selama 10 menit

Membuat saus gula merah: campurkan semua bahan masak sampai mendidih tambahkan larutan maizena lalu aduk rata masak hingga mengental.

Balur lupis ketan dengan kelapa parut kukus, sajikan.

Bahan Lupis Ketan

Bahan Gula Merah

Bahan Lainnya

Halal

Daun Pandan

Daun Pisang

Gula Merah

Tepung Maizena

Kue Lupis Ketan

Balurkan dori dengan bumbu marinasi, diamkan selama 30 menit di dalam kulkas.

Celupkan ikan dori ke dalam kocokan telur.

Setelah itu balurkan ikan dori dengan tepung maizena.

Celupkan lagi ke dalam kocokan telur dan terakhir gulingkan ke atas oats.

Panggang di dalam air fryer ikan dori dan french fries dengan suhu 160°C selama 20 menit. Jika ikan dori terlalu besar, potong menjadi 2 bagian.

Jika sudah matang, keluarkan dari air fryer kemudian sajikan dengan saos tartar.

Menu diet kenyang versi aku. Tidak digoreng dengan minyak tetapi dimasak dengan air fryer. Lebih sehat dan low calories.

Bumbu Marinasi Dori

Pelengkap:

Telur

Dori Oats and Fries

Masukkan kacang hijau dalam panci tambahkan air masak sampai air meresap dan kacang mengembang.

Membuat sirup gula merah gula jae air dan daun pandan masak sampai mendidih dan gula larut angkat dan dinginkan.

Es kacang ijo enak dan segar pasti disukai oleh banyak orang.

Kacang Hijau

Es Kacang Ijo Manis #JagoMasakMinggu1Periode2

Tumis cabe, bawang putih, bawang merah, yang sudah dihaluskan sampai berbau harum dan berubah warna.

Masukan oncom, terong, kol, dan toge, kedalam bumbu yang sudah ditumis. Tunggu hingga masakan layu dan matang. lalu angkat dan sajikan.

Tumisan nikmat pelengkap hidangan saat makan.

Terong

Tumis Rongcom (Terong Oncom)

Tumis bawang bombay dan bumbu halus sampai harum.

Masukkan air, wortel, Gula pasir, garam, dan kaldu jamur.

Masukkan soun dan kecap manis, aduk rata, koreksi rasa.

Bihun

Kembang Kol

Wortel

Mie Soun Goreng

Masukan semua bahan ke dalam wajan, nyalakan api.

Masak sampai ayam matang dan air menyusut, matikan api biarkan sampai dingin.

Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga semua sisi keemasan.

Angkat dan tiriskan, ayam bacem siap disajikan.

Cocok disandingin dengan sambel, lalapan dan nasi hangat

Bumbu Halus :

Gula

Ayam Bacem

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Setengah jagung dihaluskan, setengah lagi dibiarkan utuh.

Masukkan semua tepung, bumbu dan masukkan telur, aduk rata.

Panaskan minyak lalu ambil satu sendok makan adonan, goreng hingga matang, tiriskan.

Perkedelnya ada kejutan di dalamnya, yummy.

Buah

Jagung

butir

Tepung

Beras

Maizena

Minyak

Kelapa

Ketumbar

Perkedel Jagung Cumi

Rendam beras ketan semalaman. Cuci beras ketan hingga bersih. Kukus selama 20 menit.

Rebus santan, daun pandan dan garam hingga mendidih. Matikan api. Masukan ketan, diamkan 10 menit hingga santan meresap.

Kukus ketan kembali selama 30 menit. Matikan api.

Ambil 1 sdm ketan. Beri abon kemudian kepal - kepal membentuk lonjong.

Bungkus dengan daun pisang lalu sematkan lidi.

Kukus kembali selama 25 menit. Dinginkan lalu bersihkan uap yang menempel di lemper.

Pulen, gurih dan gak cepat basi cocok untuk isian snack box

Beras Ketan

Pisang

Lemper isi Abon Daun Pisang

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kemudian didihkan air, rebus bunga pepaya hingga setengah matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Lelehkan margarin, tumis bumbu iris sampai harum.

Masukkan bunga pepaya, saus tiram, garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya siap disajikan.

Bumbu Iris:

No Alcohol

Saus Tiram

Oseng Telur Bunga Pepaya

<p><p>Biji selasih, atau biji basil, adalah jenis biji yang berasal dari tanaman selasih atau basil. Biji yang memiliki rasa yang khas ini dimanfaatkan dalam berbagai olahan makanan dan minuman. Selain dikenal dengan rasanya yang unik, biji selasih juga memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan tubuh. Inilah 10 manfaat biji selasih yang perlu Sobat Yummy ketahui. Yuk baca selengkapnya!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-blueberry-untuk-kesehatan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Blueberry untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Sebagai Sumber Mineral</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240430/9d204809f6869c8aeed31ace8a6fdfae.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="biji selasih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi biji selasih (wikimedia.org/Marjeeva)</a></span></div><p>Biji selasih adalah sumber mineral yang baik, terutama kalsium dan magnesium. Keduanya berkontribusi dalam mempertahankan kesehatan tulang dan gigi, serta menjaga fungsi otot dan sistem saraf yang optimal.</p><h2>2. Tinggi Zat Besi</h2><p>Biji selasih memiliki kandungan zat besi yang tinggi. Zat ini sangat penting untuk produksi sel darah merah dan mencegah anemia. Konsumsi biji selasih secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan zat besi harian Sobat Yummy.</p><h2>3. Kaya akan Serat</h2><p>Serat adalah komponen esensial dalam diet yang seimbang. Biji selasih sangat kaya akan serat, yang dapat membantu fungsi pencernaan yang baik dan mencegah sembelit. Oleh karena itu, Sobat Yummy dapat mengonsumsi biji selasih yang telah direndam secara rutin.</p><h2>4. Menjaga Kesehatan Usus</h2><p>Serat di dalam biji selasih juga berfungsi untuk menjaga kesehatan usus. Ini dikarenakan serat dapat membantu pertumbuhan bakteri baik dalam usus yang dapat mencegah berbagai masalah pencernaan.</p><h2>5. Membantu Menjaga Gula Darah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240430/87ff9f8fbebc0292d9ada25b13567e03.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="biji selasih yang telah direndam air" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi biji selasih yang telah direndam air (wikimedia.org/Daderot)</a></span></div><p>Konsumsi biji selasih dapat membantu menjaga gula darah. Ini karena kandungan serat yang tinggi dalam biji ini dapat meredam penyerapan gula dalam darah, mencegah lonjakan gula darah yang tiba-tiba.</p><h2>6. Membuat Perut Cepat Kenyang</h2><p>Biji selasih dapat membantumu merasa kenyang lebih cepat dan lebih lama. Ini karena serat yang ada dalam biji selasih mengembang saat berkontak dengan air, sehingga dapat menciptakan sensasi kenyang.</p><h2>7. Membantu Menurunkan Kolesterol</h2><p>Biji selasih dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Ini karena serat dalam biji ini dapat mengikat kolesterol dalam sistem pencernaan dan membantunya dikeluarkan dari tubuh.</p><h2>8. Kaya akan Lemak Omega-3</h2><p>Biji selasih juga kaya akan lemak omega-3, yang dikenal sebagai lemak baik yang dapat membantu memperkuat jantung dan otak. Konsumsi biji selasih secara teratur dapat memberikan asupan omega-3 yang cukup untuk tubuh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-jus-strawberry-untuk-kesehatan-tubuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Jus Strawberry untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Jadi, itulah 10 manfaat biji selasih untuk kesehatan yang bisa Sobat Yummy dapatkan. Dengan serat, mineral, dan lemak omega-3 yang kaya, biji selasih adalah tambahan yang sempurna untuk pola makan seimbang. Jangan lupa, konsumsi biji selasih dalam jumlah yang tepat dan tambahkan dalam minuman yang tidak tercampur banyak pemanis untuk mendapatkan manfaat maksimal dari biji selasih.</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak lagi, yuk, unduh <em><a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></em> dan temukan beragam informasi terkait.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Penulis: Bella Charina Putri</strong></p></p>

Temukan manfaat biji selasih yang berkhasiat luar biasa untuk tubuh. Mulai dari menjaga pencernaan hingga menurunkan kolesterol, baca selengkapnya di Yummy App!

8 Manfaat Biji Selasih untuk Kesehatan Tubuh

7 Manfaat Biji Selasih untuk Kesehatan Tubuhmu

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, penyedap rasa, garam, dan baking soda, aduk rata. Masukkan ragi dan air hangat ke wadah tepung, aduk dan uleni adonan.

Setelah itu diamkan adonan sampai mengembang (sekitar 30 menit - 1 jam tergantung suhu ruangannya).

Kempeskan adonan lalu siapkan alas yang sudah ditaburi tepung agar adonan tidak lengket, letakkan adonan di atas alas dan cetak pipih tipis menggunakan penggiling adonan. Potong kotak memanjang kurang lebih selebar dua ruas jari.

Tumpuk adonan masing-masing menjadi dua tumpuk lalu cetak bagian tengahnya dengan sumpit agar terbentuk seperti sedikit terbelah.

Goreng adonan yang sudah dicetak ke dalam minyak yang sudah panas dengan api sedang, sebelum dimasukkan ke wajan tarik sedikit sisi atas bawah adonan agar bentuk lebih memanjang. Goreng bolak-balik dengan sumpit sampai adonan mengembang dan berwarna coklat keemasan lalu angkat dan sajikan bersama sambal bangkok sebagai saus cocolan.

Membuat cakwe dengan ragi, ternyata hasilnya lebih enak serta lebih simpel....

Bahan pelengkap

Ragi

Tepung Terigu

Cakwe Goreng

Campur semua bahan adonan, lalu aduk hingga tercampur rata.

Belah tahu, kemudian balik bagian luar berada di dalam.

Isi tahu dengan adonan tepung secukupnya, lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak goreng agak banyak, lalu masukkan tahu goreng hingga matang.

Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan dengan saus sambal.

Resep Lumpia Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lumpia Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya