Lumpia Gulung Isi Telur Sayur

Resep Lumpia Gulung Isi Telur Sayur

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

5.0

(1 Rating)

Enak, bisa untuk ide jualan juga.

Bahan Utama

5 lembar kulit lumpia

1 butir telur

1 buah sosis, iris tipis

30 gr kol, iris halus

1/2 batang daun bawang, iris halus

1/2 buah wortel, parut kasar

1/4 sdt lada bubuk

1/3 sdt garam

1/4 sdt kaldu bubuk

Secukupnya mayonaise

Secukupnya saus sambal

Bahan Perekat:

1 sdt tepung terigu

Secukupnya air

Cara Membuat

Kocok lepas telur garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Langkah 1

Kocok lepas telur garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Selanjutnya masukkan kol, daun bawang, sosis dan wortel aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Selanjutnya masukkan kol, daun bawang, sosis dan wortel aduk hingga tercampur rata.

Panaskan teflon tambahkan sedikit minyak goreng kemudian tuang adonan telur secukupnya goreng hingga bagian bawah matang.

Langkah 3

Panaskan teflon tambahkan sedikit minyak goreng kemudian tuang adonan telur secukupnya goreng hingga bagian bawah matang.

Balik ke sisi satunya goreng hingga kedua sisi matang sempurna.

Langkah 4

Balik ke sisi satunya goreng hingga kedua sisi matang sempurna.

Ambil satu lembar kulit lumpia, tambahkan satu lembar telur dadar kemudian tambahkan mayonaise dan saus sambal. Ini optional bisa pakai saus atau bisa langsung gulung aja.

Langkah 5

Ambil satu lembar kulit lumpia, tambahkan satu lembar telur dadar kemudian tambahkan mayonaise dan saus sambal. Ini optional bisa pakai saus atau bisa langsung gulung aja.

Olesi dengan bahan perekat kemudian gulung, lakukan hingga selesai.

Langkah 6

Olesi dengan bahan perekat kemudian gulung, lakukan hingga selesai.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan adonan lumpia goreng hingga matang.

Langkah 7

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan adonan lumpia goreng hingga matang.

Setelah matang angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Setelah matang angkat dan tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait