Panaskan secukupnya minyak, kemudian tumis bumbu halus dan bumbu rempah sampai harum dan matang

Langkah 1

Kemudian tambahkan air, masak sampai mendidih

Langkah 2

Setelah mendidih tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa

Langkah 3

Kemudian masukkan kentang dan tahu goreng aduk rata

Langkah 4

Langkah 5

Setelah mendidih masukkan cabai rawit dan petai, koreksi rasa kembali. Masak sampai kuah menyusut atau hampir habis. Angkat dan sajikan

Langkah 6

Bisa ditambah hati sapi atau hati ayam, tapi beginipun sudah enak

Bahan Utama

Tahu

Buah

Cabai

Rawit

Santan

Kaldu

Ayam

Gula

Garam

Salam

Jeruk

Serai

Jahe

Sambel Goreng Kudus #JagoMasakMinggu3

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Kentang

Tempe

Rebus ayam, kaldu ayam dan bawang putih iris, daun salam, daun jeruk.

Masukkan wortel iris yang telah dibersihkan.

Masukkan juga buncis, beri penyedap rasa koreksi rasa tunggu hingga matang.

Kari ayam ditambah sayur disajikan tanpa santan.

Alat & Perlengkapan

Sayur Kari Ayam Tanpa Santan #JagoMasakMinggu10

Masukan ke dalam mangkok susu kental manis, yogurt dan mayonaise

Tiriskan buah pir lalu beri sos salad aduk rata

Lalu masukan ke dalam mangkok saji, beri parutan keju dan mises, siap di sajikan

Salad buah pir ini banyak manfaatnya yaitu,meningkatkan fungsi pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.

Halal

Keju

Mayonaise

Yogurt

Salad Buah Pir

Cuci bersih usus hingga air cucian bening.

Oseng hingga wangi bawang merah, cabe hijau dan tomat.

Masukan usus, oseng hingga tercampur, kemudian masukan daun kemangi yang sudah di petik. Sajikan

Menu sahur simple dan enak. Ususnya bisa di masak malem atau sore, kemudian simpan di kulkas, masak dengan bumbu ijo-ijonya subuh.

Bahan Bumbu Ijo-Ijo:

Bawang Merah

Cabe

Daun Kemangi

Tomat

Usus Masak Ijo-ijo #JagoMasak2022

Rebus telur hingga matang. Dinginkan, lalu kupas kulitnya

Goreng telur yang sudah direbus tadi hingga bagian kulitnya kecoklatan. Tiriskan

Tuang saos asam manis, dan cabe rawit yg sdh dipotong tadi. Biarkan hingga saos meletup-letup. Matikan api

Tuang saos asam manis pedas ke dalam wadah yang berisi telur goreng tadi. Lalu siap dihidangkan

Mudah dibuat dan rasanya yummy tentunya saja

butir

Minyak

Sayur

Telur Asam Manis Pedas #JagoMasakMinggu4

Marinasi ikan dengan jeruk nipis dan garam kasar, diamkan selama 15 menit.

Tumis bawang merah dengan minyak bekas goreng ikan hingga harum.

Tambahkan cabai hijau dan cabai rawit hijau, aduk rata. Beri garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Langkah 7

Masukkan ikan dan tempe ke dalam tumisan cabai.

Langkah 8

Langkah 9

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Gambolo Iris Cabe Hijau

Potong kecil-kecil wortel dan suwir ayam yang sudah direbus.

Tumis bumbu dengan sedikit minyak. Kemudian setelah harum masukkan wortel dan ayam. Beri 1 gelas air. Masukkan merica bubuk, garam, gula, penyedap rasa dan saus tiram. Aduk sampai air meresap. Kemudian angkat dan tiriskan.

Siapkan bahan untuk kulit pastel. Masukkan tepung terigu, margarin, garam dan penyedap. kemudian tambahkan dengan sedikit air.

Uleni adonan sampai kalis dan tidak lengket. Apabila adonan terasa lembek bisa ditambahkan sedikit tepung.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian kemudian pipihkan. Lalu bentuk adonan menjadi bulatan kecil dengan cetakan. Saya pakai tutup gelas untuk mencetak.

Isi kulit pastel dgn isian tdi dan beri irisan telur rebus. Kemudian tutup kembali dgn kulit pangsit lain. Lalu tekan bagian pinggirannya agar isian tidak keluar.

Bagian pinggir kulit tadi dipilin sampai membentuk seperti matahari. Lakukan hal yg sama dengan adonan kulit pastel lainnya.

Panaskan minyak dan goreng pastel hingga kecoklatan.

Pastel mentari siap untuk dihidangkan sebagai menu takjil berbuka puasa.

Langkah 10

Tepung

Wortel

Pastel Mentari #JagoMasakMinggu9

Mixer putih telur, gula, SP dan garam selama 1 menit.

Tambahkan skm dan air secara bertahap sambil dimixer hingga mengental.

Tambahkan terigu dan maizena, mixer rendah asal rata saja.

Tambahkan minyak, aduk balik dengan spatula. Ambil 5 sdm adonan, tambahkan pasta pandan.

Olesi cetakan dengan minyak, taburibsedikit wijen hitam. Tuang 2 sdm adonan putih, tumpuk dengan sedikit adonan hijau.

Keluarkan dari cetakan selagi panas, dinginkan.

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bolu Mini Putih Telur

Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu, ketumbar dan air. Aduk hingga adonan tidak bergerindil.

Masukkan tempe dan goreng sebentar lalu angkat dan sajikan.

Tempe Mendoan merupakan panganan yang dimasaknya setengah matang.

Daun Bawang

Ketumbar

Mendoan Banyumas

Masukan gula pasir ke dalam panci tambahkan daun pandan.

Lalu tambahkan air nyalakan api, masak sampai gula larus sambil terus diaduk.

Lalu masukan kelapa, aduk rata masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai air mengering dan meresap ke kelapa.

Dan siap untuk dijadikan isian bakpao roti goreng dan lain-lain.

Daun Pandan

Kelapa

Unti Kelapa Putih

MoonLight

Cuci bersih terong kemudian potong potong sesuai selera sisihkan.

Iris-iris bumbu kemudian tumis hingga harum.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, saus tiram aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Saus Tiram

Terong

Oseng Terong Ungu

Pupil jagung dari bonggolnya, cuci bersih, sisihkan.

Tambahkan kacang tanah, kacang hijau, kaldu bubuk dan garam.

Aduk-aduk dan masak sampai kuah mengental. Angkat dan sajikan.

Jagung

Kacang Hijau

Kacang Tanah

Catemak Jagung #JagoMasakMinggu9Periode3

Masukkan susu kental manis dan chocholatos yang sudah dilarutkan dengan air.

Aduk rata dan tuang kedalam loyang yang sudah dioles mentega.

Cokelat Bubuk

Indomilk Kental Manis

Bolu Kukus Chocholatos

Letakkan sosis goreng di atas roti tawar.

Olesi dengan margarin. Kemudian panggang sampai kecoklatan.

Roti tawar isi sosis, mayonaise, dan saos. Kemudian dioles dengan margarin dan dipanggang. Cocok untuk teman ngeteh atau ngopi nih sobat yummy.

Sosis

Tepung Roti

Roti Isi Sosis Mayo

Masukkan 3/4 alpukat dalam blender, beri gula dan air. Blender hingga halus sisihkan.

Masukkan buah naga dan 1/4 alpukat beri gula dan air.

Tuang ke dalam gelas secara berselang-seling.

Alpukat

Buah Naga

Smoothies Alpukat Naga #JagoMasak2022

Didihkan air bersama dengan jahe, serai, daun pandan, dan gula pasir hingga tercium aroma wangi yang khas.

Masukkan rempah-rempah lainnya dan rebus kurang lebih selama 3 menit.

Minuman khas Betawi ini.. Segar banget apalg cuaca yg tdk kondusif seperti ini.. Cocok klo minum bir pletok 👍👍 untuk jaga stamina tubuh.. Resep ini recook dari uni @whenie beckham

Cengkeh

Gula Merah

Kayu Manis

Bir Pletok Khas Betawi

Siangi dan bersihkan ikan bandeng, lalu potong jadi beberapa bagian. Lumuri dengan perasaan jeruk nipis, diamkan sebentar dan cuci kembali.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai geprek hingga harum.

Lalu tambahkan air secukupnya, masukan gula, garam, dan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa.

Kemudian masukkan potongan tomat dan cabai rawit, aduk sebentar tunggu hingga benar-benar matang. Matikan api dan sajikan.

Kunyit

Bandeng Kuah Kuning Asem Pedas

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan daun bawang.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harumnya menguar.

Setelah itu masukkan saus teriyaki dan saus tiram.

Aduk hingga sausnya mengental dan mendidih.

Gongso dengan cepat, karena jika tidak diaduk cepat hanya akan membalut sedikit bagian kulit goreng saja. Terakhir masukkan daun bawang dan aduk lagi hingga merata.

Teriyaki asli cenderung memiliki rasa hint jahe di dalamnya, jadi rasanya saat dimakan terasa hangat di badan.

Bawang Putih

Kulit Teriyaki Pedas

Dalam panci, rebus santan dengan gula pasir, garam dan daun pandan sampai mendidih. Matikan api, saring. Dinginkan santan sampai benar benar dingin suhu ruang.

Panaskan kukusan sampai beruap banyak, jangan lupa tutupnya dialasi dengan serbet. Olesi cetakan dengan minyak goreng tipis tipis secara merata.

Setelah santan sudah dingin, campur tepung tapioka, tepung terigu, tepung beras, gula pasir dan garam jadi satu. Tambahkan santan yang sudah dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tidak ada yang bergerindil.

Bagi menjadi 2 adonan, dan beri salah satu adonan beberapa tetes pewarna makanan warna merah.

Tuang 1sdt adonan putih ke dalam cetakan lalu goyang goyang untuk meratakan. Kemudian masukkan ke dalam kukusan yang telah beruap panas. Kukus selama 2-3 menit.

Kemudian masukkan 1 centong sayur kecil adonan yang berwarna merah, kukus lagi sekitar 7-10 menit.

Masukkan lagi 1 centong sayur kecil adonan putih, lalu kukus kembali sekitar 7 mnt. Tuang warana selang seling sampai cetakan cukup penuh. Setelah itu kukus selama 25 mnt. Matikan api. Angkat cetakan.

Setelah cetakan cukup dingin, keluarkan kue dari cetakan. Siap disajikan.

Tapioka

Terigu

Beras

Pewarna

Panci

Lapis Kamboja #RoadtoIMY

Siapkan semua bahan. Cuci bersih daging sapi kemudian potong kotak sesuai selera. Iris halus bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang dan harum. Masukkan bumbu instan. Tambahkan serai geprek dan daun jeruk purut. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan daging yang sudah diiris, aduk rata. Tambahkan air, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Sambil menumis daging, didihkan air. Kemudian masukkan tumisan daging ke dalam air mendidih. Kecilkan api, masak sampai daging sampai empuk.

Bumbui rawon dengan gula dan garam, koreksi rasa. Jika daging sudah empuk tambahkan irisan daun bawang.

Walaupun instan tapi diproses seperti bikin bumbu sendiri 😉

Daging Sapi

Rawon Instan

Kupas dan cuci singkong hingga bersih, kemudian potong-potong.

Rebus singkong dengan air secukupnya hingga singgkong terendam, lalu tambahkan garam, vanili, serta daun pandan.

Kemudian masukkan gula merah dan aduk rata.

Masak hingga singkong empuk serta gula larut dan meresap, lalu matikan api.

Resep Lumpia Pisang Coklat Crunchy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lumpia Pisang Coklat Crunchy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!