Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambakan garam, penyedap rasa, merica, gula pasir, daun bawang dan seledri.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Seledri

Wortel

Sup Bakso Wortel

Cuci bersih ikan mas, lalu lumuri dengan garam secukupnya. Diamkan selama kurang lebih 10 menit.

Lalu panaskan minyak, goreng ikan sampai kering. Angkat dan tiriskan.

Goreng semua bumbu sambal sampai layu. Angkat, tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Lalu ulek kasar.

Kemudian masukkan air panas dan perasan air jeruk nipis. Aduk dan cicipi rasa.

Kemudian siapkan ikan goreng di atas piring. Lalu siram dengan kuah sambal. Siap disajikan.

Pertama makan ini serasa aneh dengan rasanya.
Tapi lama-lama ternyata lumayan juga.

Bumbu Sambal : 

Cabe

Garam

Gula

Jahe

Jeruk Nipis

Kencur

Pecak Ikan Mas

<p><p>Ayam bakar kecap merupakan salah satu kreasi olahan ayam yang paling banyak digemari. Selain rasanya yang manis dan gurih, aromanya pun begitu menggoda hasil dibakar langsung di atas arang.</p>
<p>Membuat ayam bakar kecap ala restoran tidak sulit, kok, dengan mengikuti resep ayam bakar ala <em>Yummy App </em>berikut. Kurang dari satu jam, kamu sudah bisa menikmati ayam bakar lezat di rumah. Yuk, simak langkah-langkahnya!</p></p><h2>Bahan-bahan yang Diperlukan</h2><ol>
<li>500 gram ayam potong menjadi 8 bagian</li>
<li>4 sdm kecap manis</li>
<li>2 sdm saus tomat</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt merica bubuk</li>
<li>2 sdt gula pasir</li>
<li>3 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>2 cm jahe, haluskan</li>
<li>1 sdt ketumbar, sangrai</li>
<li>3 butir kemiri, sangrai</li>
<li>1 keping gula merah (sekitar 15 gr)</li>
<li>1 sdm madu untuk olesan ayam</li>
<li>2 sdm kecap manis untuk olesan ayam</li>
<li>1 sdm minyak goreng untuk olesan ayam</li>
</ol><h2>Cara Membuat</h2><ol>
<li>Campurkan kecap manis, saus tomat, air asam jawa, minyak goreng, garam, merica bubuk, gula pasir, bawang putih, dan jahe dalam wadah.</li>
<li>Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.</li>
<li>Lumuri ayam dengan bumbu yang sudah diaduk hingga merata. Diamkan selama minimal satu jam agar bumbu meresap.</li>
<li>Buat arang menggunakan arang instan dan panaskan <em>grill pan</em>. Kamu juga bisa menggunakan teflon untuk lebih ringkasnya.</li>
<li>Bakar ayam hingga matang dan kecokelatan di kedua sisi. Balik sesekali sambil diolesi dengan bumbu olesan.</li>
<li>Setelah daging ayam berwarna cokelat atau ada efek gosong sedikit, angkat dan sajikan ayam bakar kecap dengan nasi hangat dan sayuran segar.</li>
</ol><p>Dengan resep ayam bakar kecap ini, kamu bisa menikmati hidangan yang nikmat dan lezat di rumah tanpa harus pergi ke restoran. Selamat mencoba, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-ayam-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Ayam Bakar, Kandungan Gizi dan Manfaat Ayam Bakar</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Dengan mengikuti resep ayam bakar kecap yang mudah ini, kamu bisa menikmati ayam bakar yang gurih di rumah kurang dari 1 jam.

Resep Ayam Bakar Kecap, Bumbu Meresap dan Lembut

Aduk rata telur ayam, tepung maizena, garam, air lalu saring. Panaskan pan diameter 24 cm, tuangkan 75 ml telur dan dadar telur dengan api sedang hingga matang, sisihkan.

Campur jadi satu udang, ayam, telur, tepung roti, bawang putih bubuk, merica bubuk, pala bubuk, penyedap rasa, garam halus.

Ambil satu lembar dadar, letakkan 230 gr adonan isi lalu ratakan, lipat sisi kiri dan sisi kanan kulit unyuk mengunci isian.

Didihkan kukusan dengan api sedang dan kukus shrimp roll selsma 15 menit. Angkat dan biarkan hingga uap panasnya hilang.

Langkah 6

Langkah 7

Celupkan shrimp roll kebahan pencelup lalu balur ke tepung roti.

Langkah 8

Buarkan 10 menit disuhu ruang atau bisa letakkan dikulkas bagian chiller.

Langkah 9

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng shrimp roll hingga matang, angkat dan tiriskan!.

Langkah 10

Shrimp roll ala rumahan enak dan sederhana favorite keluarga.

 Bahan Pelengkap

Bahan Kulit

Bahan pencelup

Bahan Pembalur

Ayam

Telur

Tepung Maizena

Udang

Shrimp Roll Rumahan

Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan kecap manis, saus tiram, garam dan kaldu bubuk.

Setelah ayam empuk dan bumbu meresap. Masukkan daun bawang. Aduk rata lalu tes rasa.

Bumbu Iris :

Alat & Perlengkapan

Kecap Manis

Fillet Ayam Kecap Cabe Ijo

Siapkan wadah agak besar kemudian masukkan daging ikan tengiri, putih telur, garam, gula, dan bawang putih. Aduk hingga rata.

Kemudian masukkan air, aduk kembali hingga tercampur rata (jangan terlalu lama mengaduk agar pempek tidak keras nantinya).

Kemudian masukkan tepung sagu atau tapioka sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata saja.

Jika ingin di bentuk seperti lenjer, taburi telanan dan tangan dengan tepung tapioka atau tepung sagu. Selanjutnya bentuk pempek bulat memanjang/lonjong. Jika kesusahan dalam membentuk, bisa dengan cara membentuk menggunakan sendok seperti membentuk bakso.

Kemudian rebus pempek dalam air mendidih yang sudah di beri minyak goreng hingga pempek matang atau adonan mengapung.

Setelah pempek mengapung, angkat dan tiriskan.

Pempek siap digoreng dan sajikan dengan kuah cuko atau bisa juga untuk stok frozen food di rumah.

Meski bentuk kurang sempurna, namun rasanya enak dan tidak keras.

Daging

Ikan

Tepung

Tapioka

butir

Minyak

Pempek Ikan Tengiri

Tuang hasil blenderan bahan A dalam wadah. Diamkan 30 menit.

Setelah 30 menit. Masukan bahan B. Aduk rata.

Panaskan teflon. Tuang satu sendok sayur adonan. Tunggu sampai pancake berlubang (gunakan api cenderung kecil).

Setelah adonan pancake berlubang, balik. Setelah kedua sisi matang, angkat. Lakukan sampai adonan habis.

Gurih, legit dan empuk. Enak disantap hangat.

Jagung

Keju

Ragi

Santan

Pancake Jagung Gulung Keju

Aduk rata bahan adonan pisang tepung terigu, gula, garam.

Setelah adonan jadi langsung masukan pisang yang sudah dikupas.

Balurkan pisang pada tepung panir satu persatu.

Angkat dan tiriskan lalu dihias dengan parutan keju.

Pisang kriuk dengan taburan keju cheddar.

Terigu

Buah

Pisang

Roti

Pisang Keju Crispy #JagoMasakMinggu9

Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.

Masukkan kembang kol dan kapri, aduk rata.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Kacang Panjang

Tumis Kapri Ayam

Tumis bumbu halus dan serai juga daun jeruk sampai harum

Masukkan tongkol, tahu dan tempe, aduk rata

Tambahkan air, gula, garam, kaldu bubuk tunggu mendidih

Masukkan santan, koreksi rasa, masak sampai matang

Bumbu halus

Bumbu Lain

Assalamualaikum mbk Lia. Setor Recook yaa. 

Tongkol Tempe Tahu Masak Santannya enak banget nih. Bumbunya kaya rempah, jadi ikan tongkolnya tidak amis lagi. Cocok banget dimakan bersama nasi hangat. 

#JagoMasakMaret

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tahu

Tempe

Tongkol Tempe Tahu Masak Santan #1Resep1NasiBungkus

Campurkan buah rambutan, nanas dan jeruk bali dalam mangkuk besar.

Campurkan gula pasir, garam, dan air jeruk nipis (jika punya jeruk kunci lebih enak) beserta air matang. Aduk hingga gula larut.

Masukkan potongan cabai rawit, jika tidak suka pedas gunakan cabai merah keriting saja. Aduk hingga merata, koreksi rasanya.

Tuang larutan gula ke dalam campuran buah, lalu aduk aduk hingga merata.

Simpan dalam lemari es hingga dingin agar bumbu lebih meresap dan lebih segar.

Anak Kost bisa banget buat ini, gak perlu kompor gak perlu panci!

Bahan

Rambutan

Nanas

Jeruk

Cabai

Rawit

Asinan Buah Segar Tanpa Dimasak

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Tuang santan, aduk hingga mendidih. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan tahu dan telur ceplok. Masak hingga bumbu meresap.

Bumbu Halus :

Selamat sore mbak setor recook tahu telur Ceplok nya terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Gula Merah

Tahu Telur Ceplok Bumbu Rujak

Panaskan minyak, goreng cabe sampai agak kering, lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas, tumis.

Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis cukup sampai kekuningan jangan jauh-jauh sampai ke Jogja hehee.

Tambah air asam, gula merah, aduk sampai gula larut. Masukkan gula pasir, kaldu bubuk dan sedikit garam, aduk rata, test rasa dan masak sampai kental, matikan api.

Tunggu 2 menit, baru masukkan tempe, kacang goreng dan teri, aduk pelan sampai bumbu tercampur rata, taburi bawang merah goreng. Biarkan dingin, lalu simpan dalam wadah kedap udara. Happy cooking...

Lauk yg awet renyahnya dan tahan beberapa bulan

Bagaimana cara membuat kering tempe awet dan renyah yang mudah di rumah? Simak resep kering tempe awet dan renyah dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Kering Tempe Awet dan Renyah

Daun Salam

Ikan Teri

Kacang

Kering Tempe Awet dan Renyah

Tumis bumbu halus, serai, dan lengkuas sampai bumbu matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak sampai ikan matang.

Terakhir masukkan kemangi, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu khas nusantara yang enak dan penuh citarasa.

Asam Jawa

Daun Kemangi

Lada

Ikan Patin Kuah Asam Pedas #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tuang air ke tepung terigu, aduk dan atur kekentalannya.

Adonan Tepung

Bawang Bombay

Labu

Tepung Terigu

Terong

Assorted Vegie Tempura

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Kemudian tambahkan air, masak hingga empuk.

Tambahkan air kaldu, saos tomat dan kecap manis, aduk rata. Masak sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur dan pala serut. Koreksi rasa.

Masukkan daun bawang dan seledri. Masak sampai bumbu meresap. Matikan kompor, angkat seledri dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Menu ramah kiddos yang mudah, praktis dan enak.

Pala

Telur Puyuh

Semur Telur Puyuh Wortel Tahu

Cuci bersih ikan asin rendam 5 menit tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau besar, dan daun bawang, buang tangkai cabe rawit hijau, sisihkan.

Goreng ikan asin sampai garing dan kecoklatan, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang sampai layu kemudian beri air 50 ml beri juga gula pasir dan garam aduk rata biarkan mendidih.

Lalu masukan ikan asin, cabe hijau besar dan cabe rawit hijau aduk rata, masak sampai air menyusut dan cabe layu, angkat sajikan.

Kaldu

Tumis Ikan Asin Cabe Hijau

Goreng ikan nila sampai garing, lalu tiriskan.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang bombay, bawang putih, daun salam, lengkuas, tomat, cabai merah keriting, dan cabai rawit.

Tambahkan kecap manis, lalu aduk sampai rata.

Masukkan garam, gula, ketumbar bubuk, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan tepung maizena, kemudian aduk rata sampai air menyusut dan mengental.

Jika air sudah menyusut, angkat dan sajikan.

Mengolah ikan air tawar yang sangat populer di masyarakat. Kaya akan sumber protein, nutrisi, dan asam lemak esensial yang baik bagi tubuh. Kreasi ini bermula dari anggota keluarga yang bosan ikan cuma digoreng melulu.

Saus Tiram

Tomat

Nila Goreng Basah

Tambahkan bumbu gulai, telur, garam, dan gula pasir. Aduk sampai rata dan cicipi rasanya sesuai selera.

Tambahkan irisan daun bawang pre dan aduk rata.

Ambil kulit lumpia dan beri 1 sdm adonan martabak. Lipat bentuk amplop. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng martabak sampai matang, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan hangat lebih nikmat.

Ada 2 potong sisa bandeng presto goreng yang tidak habis saat sarapan. Dimanfaatkan untuk cemilan sore hari sebagai campuran isian martabak telur tahu yang enak dan sedap.

Ikan Tuna

Kulit Lumpia

Martabak Telur Tahu Bandeng

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sebentar, lalu cuci bersih.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, potong-potong tomat dan cabai. Geprek lengkuas, jahe dan serai.

Resep Lumpia Semarang

Bahan Utama

Bahan Lainnya

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lumpia Semarang

Bahan Utama

Bahan Lainnya

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya