Kupas singkong, potong-potong lalu cuci bersih.

Langkah 1

Haluskan bawang putih, kunyit, garam dan kaldu sapi.

Langkah 2

Didihkan air lalu campurkan bumbu halus. Masukan singkong dan rebus hingga empuk dan merekah. Setelah empuk tiriskan airnya.

Langkah 3

Panaskan minyak lalu goreng singkong yang sudah ditiriskan airnya hingga berwarna keemasan. Setelah matang angkat dan tiriskan minyak.

Langkah 4

Susun singkong dan taburi dengan keju parut.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Putih

Garam

Keju

Kunyit

Singkong

Singkong Keju

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Siapkan bahan. Potong2 wortel, tomat dan kentang

Iris bawang merauh, bawang putih, jahe dan kunyit

Setelah cukup empuk, masukkan tuna dan daun bawang

Terakhir, tambahkan garam, gula dan kaldu ayam. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih. Beri potongan tomat, seledri dan perasan jeruk nipis menjelang diangkat.

Langkah 7

Bumbu Iris

Wortel

Tomat

Jeruk

Gula

Jahe

Sup Ikan Tuna

Halo, Sobat Yummy! Apakah anda pernah mencoba makanan khas Indonesia, yaitu tempe bacem? Rasanya yang manis dan sedikit gurih menjadi ciri khas masakan ini.
Tempe adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Dibuat dari fermentasi kedelai, tempe memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang khas. Salah satu olahan tempe yang paling terkenal adalah tempe bacem.
Tempe bacem juga adalah tempe yang dimasak dengan cara dibacem, yaitu proses memasak dengan bumbu khusus sehingga rasa tempe menjadi lebih lezat dan meresap.
Kali ini Yummy App punya resep tempe bacem yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia karena proses pembuatannya relatif mudah dan hasilnya selalu enak. Bahkan, bagi sebagian orang, tempe bacem bisa menjadi alternatif pengganti daging karena rasanya yang gurih dan lezat.
Suudah siap mencoba resep tempe bacem yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah? Mari mulailah petualangan kuliner kamu dengan resep berikut ini<h2>Resep Tempe Bacam</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 papan tempe</li>
<li>250 ml air kelapa</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>100 gr gula merah</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>5 butir bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>2 butir kemiri</li>
<li>1/2 sdt ketumbar</li>
</ol><h2>Cara Membuat Resep Tempe Bacem yang Enak</h2>Cara membuat:
<ol>
<li>Potong tempe sesuai selera.</li>
<li>Blender semua bahan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar.</li>
<li>Tuang air kelapa dalam wajan, tambahkan bumbu halus, daun salam, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis dan gula merah. Didihkan.</li>
<li>Setelah mendidih, masukkan tempe. Kecilkan api kompor.</li>
<li>Ungkep hingga air habis.</li>
<li>Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Tata diwadah saji lalu hidangkan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-tempe-untuk-lauk-makan target="_blank">
 
 Baca Juga: 12 Resep Olahan Tempe Terlezat untuk Lauk Makan 
 
 </a>
 Cukup mudah bukan, Sobat Yummy! Itulah <a title="Resep Tempe Bacem" href="https://www.yummy.co.id/resep/tempe-bacem-air-kelapa" target="_blank" rel="noopener">resep tempe bacem</a> yang lezat dan meresap. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan proses pembuatan yang sederhana, kamu bisa mencoba membuat tempe bacem ini di rumah sebagai variasi menu makanan sehari-hari.
Selain itu, tempe bacem juga bisa menjadi alternatif lauk pendamping nasi yang lezat dan mengenyangkan. Jadi, tunggu apalagi, yuk coba buat tempe bacem sekarang juga! Selamat berkreasi!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-tempe target="_blank">
 
 Baca Juga: ​5 Cara Menyimpan Tempe Agar Awet, Wajib Tahu
 
 </a>

Resep tempe bacem yang mudah, cepat, dan enak dengan bumbu meresap dijamin membuat selera makan kamu makin bertambah. Yuk, coba sekarang!

Resep Tempe Bacem Khas Indonesia, Sederhana dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Membuat bahan isian, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan jahe lalu masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna.

Masukkan air, beri bumbu dan bawang bombay, koreksi rasa.

Masukkan wortel, masak hingga matang, lalu beri larutan maizena agar kental. Aduk dan dinginkan.

Membuat kulit karipap, campur semua bahan lalu bungkus plastik diamkan 1 jam.

Campur adonan dalam, bungkus dalam plastik, diamkan 1 jam.

Bagi adonan kulit dan adonan dalam, masing-masing menjadi 8 bagian. Lalu ambil adonan kulit, pipihkan dan beri adonan dalam, bulatkan.

Pipihkan bulatan, gulung serong lalu giling lagi memanjang, lalu bagi menjadi 3.

Pipihkan tiap potongan, beri isian dan tutup dengan potongan yang sudah dipipihkan, pilin pinggirannya.

Langkah 8

Langkah 9

Goreng dengan minyak sedang panasnya dan api kecil, siram siram agar kulit berlapis.

Langkah 10

Bahan Adonan Dalam :

Bahan Isian :

Bawang Bombay

Daging Sapi

Mentega

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Karipap Isi Daging #LiburandiRumahAja

Rebus cabe ijo selama 3 menit, lalu uleg kasar.

Goreng ikan asin yang sudah dicuci dan dibersihkan.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang yang sudah dihaluskan  sampai harum.

Masukkan potongan tomat disusul pete sampai tomat layu, terakhir masukkan cabe ijo dan ikan asin.. tambahkan gula, kaldu bubuk dan lada.

Terinspirasi dari sambal ijonya nasi padang.

Ikan

Cabe

Buah

Pete

Kaldu

Jamur

Lada

Sambal Ikan Asin Pete Cabe ijo

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, lengkuas, bunga lawang dan kapulaga hingga harum dan matang.

Lalu masukkan ayam, aduk rata hingga ayam terbalut bumbu.

Tambahkan garam dan gula pasir. Masak hingga ayam matang. Lalu angkat ayamnya.

Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan, angkat.

Tambahkan santan kental pada kuah soto. Lalu masak sambil di aduk perlahan hingga mendidih. Angkat.

Penyajian: tata kubis, taoge dan ayam suwir ke dalam mangkok. Lalu siram dengan kuah soto panas. Taburi daun bawang. Sajikan dengan sambal.

Pengen deh jalan-jalan ke Medan dan menikmati kulinernya terutama Soto Medan. Tapi karena adanya PPKM, kita simpan dulu ya rencana jalannya. Sebagai gantinya,yukk moms kita masuk dapur dan masak sendiri Soto Medannya, sekaligus bisa makan sambil jalan-jalan virtual di rumah. Ini mudah di buat dan rasanya enak, gurih dan sedap. Selamat mencoba!

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Bunga Lawang/Pekak

Daun Bawang

Kubis

Lengkuas

Santan

Serai

Tauge

Soto Ayam Medan #JajanDiRumah

Cuci ikan klotok lalu pisahkan duri dan dagingnya.

Cincang bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hijau.

Tumis bumbu yang sudah dicincang dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan ikan klotok yang sudah disuwir, aduk rata, tambahkan gula dan garam.

Tambahkan sedikit air dan kecap manis, aduk rata, koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan cabe hijau, aduk rata, masak hingga cabe sedikit layu lalu angkat dan siap disajikan.

Bawang Merah

Kecap Manis

Oseng Klotok Cabe Ijo

Rebus daging dengan air sebanyak 500 ml sampai daging matang dan empuk (saya rebus pakao presto selama 15 menit). Angkat dan dinginkan, potong dadu.

Sangrai kelapa parut hingga berwarna kecoklatan, angkat dan dinginkan. Lalu blender (uleg) hingga halus.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan bumbu halus dan bumbu aromatik, aduk² hingga tercampur rata. Tumis bumbu hingga matang dan harum.

Tambahkan ombu² (kelapa parut yang sudah disangrai dan dihaluskan) aduk² hingg tercampur rata. Masak hingga bau harum.

Tuang air ke dalam bumbu, masak hingga air mendidih.

Masukkan daging yang telah direbus dan dipotong².

Tambahkan fibercream, aduk² hingga fibercream larut tidak ada yang menggumpal. Masak hingga air sedikit menyusut. Matikan api, angkat dan sajikan.

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Kari Cincang #JagoMasakMinggu10Periode2

Cuci ikan lalu buang kotorannya. Cuci di air mengalir.

Lumuri ikan dengan air perasaan jeruk nipis, sisihkan.

Alasi presto dengan daun pisang kemudian tata ikan.

Tambahkan daun salam, lengkuas, dan serai di atas ikan.

Tutup presto, masak dengan api sedang hingga ikan matang dan duri lunak. Matikan api, setelah dingin buka tutup presto, angkat ikan secara hati-hati agar dagingnya tidak hancur.

Di kulkas ada ikan bandeng tidak begitu besar, padahal bandeng durinya banyak. Akhirnya tiada pilihan dibuat bandeng tulang lunak. Yuk sobat yummy intip resepnya


Bumbu Halus

 Bumbu Iris

 Bumbu Pelengkap

Daun Jeruk

Daun Pisang

Jeruk Nipis

Kemiri

Ketumbar

Bandeng Tulang Lunak

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Kemudian masukkan cabe merah, tumis sebentar hingga cabe agak layu.

Kemudian tambahakan saos tiram dan saos raja rasa, aduk rata.

Beri kaldu jamur dan merica, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masak hingga sayur layu. Koreksi rasa. Matikan api dan salin ke piring saji.

Saus Tiram

Sawi

Tumis Caisim Saos Tiram

Masukkan air kedalam wajan, hidupkan api.

Setelah mendidih, masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabe yang sudah diiris.

Masukkan labu siam dalam air yang mendidih.

Masukkan garam, koreksi rasa. Labu siam rebus siap disajikan.

Sayur simple dan praktis, kaya akan serat.

Labu Siam

Labu Siam Rebus

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Kukus selama 15 menit dan sajikan selagi masih hangat.

Cemilan MP-ASI bayiku kalo lagi GTM karena tumbuh gigi 😁 Selain gizinya lengkap, teksturnya juga bagus untuk berlatih mengunyah 🥰

Susu

MPASI Macaroni Schotel Tanpa Susu

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep MPASI Macaroni Schotel Tanpa Susu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep MPASI Macaroni Schotel Tanpa Susu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol