Blender halus kacang merah rebus bersama santan kental.

Langkah 1

Masak kacang merah yang sudah dihaluskan tadi bersama gula pasir, garam dan margarin.

Langkah 2

Aduk hingga menjadi padat seperti pasta lalu angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Dalam wadah bersih campurkan tepung terigu, ragi, gula pasir, garam, baking powder, minyak goreng dan air. 
Uleni hingga setengah kalis.

Langkah 4

Tambahkan margarin, uleni adonan hingga kalis kemudian istirahatkan adonan selama 45 menit agar mengembang 2 kali lipat.

Langkah 5

Kempiskan adonan kemudian bagi jadi beberapa bagian sesuai selera.

Langkah 6

Ambil salah satu adonan, bulatkan hingga rapi kemudian gilas hingga pipih, beri isian pasta kacang merah, katupkan pinggiran adonan hingga benar-benar tertutup rapat. 
Gilas kembali adonan hingga agak pipih, kerat-kerat adonan tetapi jangan sampai putus, gulung menyamping lalu lekatkan ujung adonan menyerupai konde.

Langkah 7

Tata adonannya di atas loyang, istirahatkan selama 15 menit. 
Sembari menunggu segera panaskan oven.

Langkah 8

Panggang adonan selama 35 menit dengan suhu 180°C. 
Jika sudah matang, angkat roti kondenya lalu olesi dengan margarin agar permukaan roti lebih lembut dan mengkilap.

Langkah 9

Sejak tahu tips agar adonan roti bisa menjadi empuk selama berhari-hari selagi disimpan dengan baik, saya makin semangat membuat roti akhir-akhir ini.

Bahan Utama

Isian Kacang Merah:

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Garam

Gula

Margarin

Ragi

Santan

Tepung Terigu

Roti Konde Isi Kacang merah

Belah pisang jadi 2, Potong memanjang, Lalu potong - potong sesuai lebar kulit lumpia.

Ambil 2 lembar kulit lumpia biar gak sobek.

Aduk Rata Tepung dengan Air, Lalu Letakkan di ujung kulit lumpia Sebagai perekatnya.

Goreng Piscok di minyak panas, api sedang hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Beri Glaze coklat diatasnya. Siap disajikan

Pelekat

Toping

Halal

Cokelat

Kulit Lumpia

Pisang

PISCOK LUMER

Campurkan tepung terigu dan tepung maizena, beri air, garam dan lada hitam.

Masukkan udang ke dalam adonan terigu, goreng udang yang sudah dicelup ke dalam minyak panas, goreng hingga kering dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan wortel, cabe merah, cabe hijau.

Masukkan saus tomat, bawang bombay, garam, lada hitam dan air. Masukkan air larutan maizena. Masak hingga mengental.

Siram saus asam manis diatas udang. Sajikan

Hai Chef...Setor recook Udang Asam Manisnya. Ini enak. Ala resto..🤤🤤

Jadi ingat nih. Dulu awal-awal belajar masak. Nyoba bikin udang asam manis. Meski rasa gak sesuai ekspektasi. Anggap aja enak..🙈🙈

Alhamdulillah sekarang ada Yummy App yang sangat membantu sekali. Mau masak ala resto bisa banget.

Thanks Yummy untuk inspirasi resepnya. Sukses selalu..

#JagoMasakFebruari

Udang

Wortel

Udang Asam Manis

Untuk topping, kocok cream cheese dan Indomilk Kental Manis Putih sampai lembut. Sisihkan.

Ayak tepung terigu. Lalu, tambahkan Indomilk Kental Manis Putih, garam, pasta vanila, pasta red velvet, dan telur. Kocok rata.

Tuang air sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah sampai lembut. Diamkan 30 menit.

Tambahkan baking powder dan soda kue. Aduk rata, lalu bagi menjadi 3 adonan.

Siapkan wajan datar antilengket berbentuk kotak. Tuang 1 bagian adonan di wajan yang sudah dipanaskan.

Biarkan adonannya sampai berlubang. Tabur gula pasir, tutup, lalu tunggu sampai matang. Angkat.

Oleskan mentega selagi adonan masih panas. Tambahkan topping yang berisi campuran cream cheese dan Indomilk Kental Manis Putih.

Taburi remahan biskuit di salah satu ujungnya, lalu gulung.

Oleskan kembali bagian kulit luar martabaknya dengan mentega. Potong-potong dan sajikan.

Bagi Anda yang ingin berkreasi dengan resep martabak manis, Indomilk Kental Manis punya cara penyajian yang anti mainstream, yaitu digulung. Selain itu, resep ini hadir dengan rasa kekinian yaitu red velvet.

Paduan cream cheese, biskuit hitam, dan Indomilk Kental Manis sebagai topping-nya membuat panganan ini terasa nikmat. Untuk menambah variasi, resep ini juga menggunakan pasta red velvet yang memberi sentuhan warna merah muda yang apik.

Berikut resep membuat martabak gulung red velvet dari Indomilk Kental Manis yang #NikmatnyaGakAbisAbis.

Bahan Adonan

Bahan Topping :

No Diet

ijin #RecookYummy yha... maksi resepnya 🙏🙏🙏

Indomilk Kental Manis

Mentega

Meses

Pewarna Makanan

Telur

Tepung

Martabak Red Velvet

Uleg/blender bumbu halus, kemudian tumis hingga matang.

Masukkan parutan wortel dan taoge, aduk rata. Tambahkan air.

Ketika sudah mendidih, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Tambahkan kecap manis, koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap.

Setelah air mulai menyusut, masukkan irisan daun bawang. Masak hingga air benar benar menyusut. Sajikan.

Tumis sayuran ini biasanya untuk isian lumpia ataupun tahu brontak (tahu isi), tapi dimakan sama nasi anget pun juga enak kok.

Bumbu halus

Cabe

Tauge

Tumis Wortel dan Taoge Pedas

Whisk margarin sampai halus dan tidak ada yang bergerindil.

Masukkan krimer. 
Whisk lagi hingga tercampur rata.

Tuang tepung maizena. 
Aduk menggunakan spatula hingga adonan menyatu.

Ambil sejumput adonan, bentuk bola. 
Letakkan di loyang. 
Lalu, tekan adonan menggunakan garpu.

Beri keju parut secukupnya di bagian atas cookies. 
Panggang hingga matang.

Cookies yang buatnya simple banget, tapi rasanya enak dan garing.

Keju

Tepung Maizena

Cookies Maizena Keju

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan pindang, lalu belah jadi 2.

Larutkan tepung terigu dengan air lalu tambahkan merica bubuk, garam dan kaldu bubuk.

Goreng ikan sampai matang atau kuning keemasan.

Haluskan cabe merah, bawang putih yang  telah digoreng, lalu tambahkan garam, gula pasir dan siram dengan minyak goreng panas.

Masukan Ikan pindang yang telah digoreng lalu geprek dan siap disajikan.

Kali ini aku bikin geprek ikan pindang, gak kalah enak dah sama geprek ayam. yuk cobain resepnya

Bumbu Adonan

Bumbu Sambal

Ikan

Geprek Ikan Pindang

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong ikan asin.Didihkan air matang.Rendam ikan asin selama 10 menit.

Potong-potong dadu tahu.Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan potongan tahu dan goreng hingga tahu berwarna kecoklatan,angkat dan sisihkan

Diminyak bekas menggoreng tahu,lanjut menggoreng ikan asin hingga matang

Tumis bumbu halus hingga kadar air berkurang.Tambahkan sedikit minyak goreng,tumis kembali bumbu halus bersama daun salam dan serai,tumis hingga bumbu harum dan matang

Tambahkan garam,kaldu jamur dan gula pasir,aduk rata.Jangan lupa test rasa

Masukan ikan asin dan tahu,aduk rata dan masak sesaat.Angkat dan sajikan

Masih punya sisa ikan asin gabus dari masak "Tempe Tumis Ikan Asin",Saya olah balado aja dan ditambah potongan tahu. Rencana masak malam buat lauk besok,eh malam selesai masak,nyendok nasi dan makan lagi😂Sedapp nyaa....Berikut resepnya.

Bahan bumbu halus

Balado Ikan Asin Gabus

Masukkan ubi halus, tepung tapioka, gula pasir, vanili bubuk dan garam dalam wadah.

Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata lagi.

Tambahan parutan keju membuat rasanya jadi manis gurih.

Gula Merah

Tepung Tapioka

Vanilla

Timus Ubi Kuning #JagoMasakMinggu1Periode3

Es Cincau

ES CINCAU

Es Cincau Matcha

Es Cincau Hijau

Es Cincau Mutiara

Es Cincau #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Cincau Nangka

Goreng tempe dan tongkol setengah matang secara bergantian. Tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan irisan tomat dan cabai rawit utuh. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan tempe, tongkol dan irisan daun bawang.

Masak hingga kuah menyusut setengahnya. Tes rasa.

Pedesnya nampoollll, pedasnya bisa disesuaikan sesuai selera ya.

Bumbu Halus :

Hai mbasay salam kenal....ijin recook ya.Enak dan simple nih.Terimakasih
#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Tongkol Tempe Bumbu Rujak

Ulek bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar dan garam. Kemudian tambahkan air, aduk rata.

Marinasi ikan dengan bumbu halus yang sudah dicampur air minimal 30 menit.

Goreng ikan mujaer hingga matang. Tiriskan.

Ulek bahan sambal dadak, kecuali jeruk limau. Setelah halus kucuri dengan jeruk limau.

Sajikan ikan mujaer goreng, sambal dadak dan pelengkapnya selagi hangat.

Bumbu marinasi aku tambah jahe untuk mengurangi aroma amis.

Bahan Sambal Dadak

Pelengkap

Daun Kemangi

Timun

Ikan Mujaer Goreng Sambal Dadak

Setelah ikan bersih, lumuri ikan dengan bumbu halus, daun salam, lengkuas, serta serai. Aduk rata sampai ikan terbaluri bumbu.

Letakan daun pisang, masukkan 1 ekor ikan bersama bumbunya, seperti daun salam, serai, dan lengkuas juga turut sebagian ya.

Bungkus ikan dengan daun pisang, sematkan lidi di kedua ujungnya.

Kukus ikan selama 30 menit atau sampai matang.

Sebelum disajikan, bakar pepes lebih dulu atau bisa pake penggorengan sampai kedua sisi daun terlihat gosong. Aromanya sedap wangi bakarannya.

08.12.23
Jum'at, Maa syaa Allah nikmat. Yang suka cabai bisa tambahkan di bumbu halus.

Bumbu Halus

Daun Pisang

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Pepes Ikan Kembung

Buat warna coklat : campur dan aduk rata semua bahan warna coklat. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih.

Setelah uap panas hilang, tuang ke loyang. Biarkan set.

Buat warna putih : campur dan aduk rata semua bahan warna putih. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Matikan api, tunggu sampai uap panasnya hilang.

Pindahkan puding coklat yang sudah jadi. Potong sesuai cetakan. Letakkan kembali ke dalam cetakan.

Tuang puding putih ke dalam cetakan. Biarkan set.

Resep Maeun Dakbal

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Maeun Dakbal

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!