Kupas singkong, cuci bersih dan potong sesuai selera. Rebus air hingga mendidih, masukkan singkong dan daun pandan. Masak hingga singkong empuk.

Langkah 1

Setelah mendidih, masukkan garam, gula pasir, dan vanili essence. Biarkan mendidih kembali dan air menyusut.

Langkah 2

Langkah 3

Rebus santan, daun pandan, dan garam hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan larutan maizena, aduk rata hingga meletup-letup. Matikan api. Sisihkan.

Langkah 4

Sajikan dengan saus dan taburan wijen diatasnya.

Langkah 5

Salah satu kudapan yang sempat hits beberapa waktu lalu. Mumpung ada stok singkong yang belom diolah. Coba bikin singkong jadi lebih berkelas, dengan olahan modern seperti ini pasti si kecil suka 😍

Bahan Utama

Saus :

Topping :

Daun Pandan

Garam

Gula

Santan

Singkong

Tepung Maizena

Wijen

Singkong Thailand

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bubur Cha Cha

Cha Pokcoy

Bubur Cha Cha #JagoMasakMinggu1Periode3

Bubur Cha - Cha Simple

Oksusu Cha

Tahu Menu Diet

Cha Bang Ang

Saenggang Cha #KoreanFood

Aminatud Dawa

Potong-potong kentang, tempe dan putih telur rebus, sisihkan.

Tumis cabe merah, ebi, bawang putih dan bawang merah. Masukkan daun salam dan serai geprek, tumis hingga harum dan layu.

Masukkan kentang, tempe dan putih telur rebus. Tambahkan air, aduk rata.

Bumbui dengan gula jawa, garam dan kaldu bubuk. Cicipi dan koreksi rasa.

Tambahkan santan lalu masak hingga matang.

Kalau di Solo disebutnya "Jangan Ndeso". Kata "jangan" berarti Sayur. Ini adalah sayur sederhana tapi enak dan banyak yang suka

Buah

Cabe

Salam

Serai

Kaldu

Sambel Goreng Ndeso

Goreng tempe hingga matang, angkat dan tiriskan.

Lelehkan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan buncis, aduk-aduk sampai buncis layu.

Tambahkan tempe goreng, ayam, cabe merah, cabe rawit, kecap manis, garam dan merica. Aduk sampai rata.

Tambahkan air, masak hingga bumbu meresap ke dalam masakan. Angkat lalu sajikan.

Langkah 6

Kecap Manis

Lada

Margarin

Chicken and Tempe Sautee

Almond

Kacang

Yogurt

Frozen Yogurt Dome ✨

Chopper labu siam, bawang putih dan ayam sampai halus.

Tambahkan telur, saus tiram, gula, garam, lada dan kaldu bubuk chopper kembali. Jangan lupa Tambahkan tapioka, aduk sampai tercampur rata.

Siapkan kulit pangsit lalu isi dengan adonan ayam bentuk sesuai selera.

Rebus sampai matang, setelah matang, tiriskan lalu sisihkan.

Tumis bawang putih sampai harum lalu lalu tambahkan air.

Setelah air mendidih, masukan daun bawang, seledri, gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Langkah 7

Selalu ada inovasi untuk membuat olahan sup karna klo sama sup anak anak Ku lahap bgtt makannya

Bahan Kuah Sup

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Sup Pangsit Ayam (Mpasi)

dalam wajan, Masukan tepung beras,garam, air pandan dan air kapur,aduk dengan whisk hingga rata.

nyalakan kompor,masak dengan api kecil,sambil di aduk-aduk hingga adonan kental seperti pasta.aduk terus hingga matang lalu matikan api.

tuang di wadah ratakan dengan spatula dinginkan potong-potong sesuai selera.

KUAH GULA : masak semua bahan kuah hingga mendidih,lalu tuangi larutan maizena aduk rata,didihkan lagi lalu Matikan api kemudian dinginkan.

siram kokoleh yg sudah di potong-potong dengan kuah gula merah lalu sajikan.

Kuliner Khas Kalimantan Selatan ini,sekilas Mirip dengan Bubur Sum-sum. Tapi Ini Versi Padatnya,Namun Tetap Lembut Dan Beraroma Pandan Rasanya Manis Dan Gurih 😋

BAHAN GULA MERAH:

Beras Ketan

Gula Merah

Tepung

Kokoleh Khas Banjar #MabarYummyCommunityRamadhan

Siapkan ikan, bersihkan dari sisik, insang dan isi perutnya. Potong potong. Cuci bersih. Kucuri ikan bandeng dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci bersih

Rebus ikan dengan air secukupnya dalam panci atau wajan

Masukkan bumbu halus, lalu rebus sampai mendidih

Masukkan cabai hijau, belimbing wuluh dan daun temurui. Masak sebentar

Tambahkan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur/kaldu bubuk. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak sampai matang. Angkat. Sajikan

Hidangan khas Aceh dengan rasa asam yang nikmat dan segar

Ikan

Belimbing

Cabai

Rawit

Merica

Jahe

Kunyit

Asam

Panci

Asam Keueng Ikan Bandeng #JagoMasakMinggu3

Rendang

Rendang ayam

Rendang Daging Sapi Padang 2 Kg

Rendang Kerang Kentang

Terong Ayam Rendang

Rendang Kentang Mini Pedas

Randang Talua

Nasi Goreng Rendang

Rendang Ayam

Rendang Paru Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Semur Daging Lebaran Ala Mama #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rendang Mande #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rendang Daging Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan bumbu iris, aduk & masak hingga harum

Tambahkan kecap, garam & lada bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa. Siap dinikmati

Mie Telur

Ulek bumbu, lalu masukkan tepung terigu, bumbu dan gula pasir ke bahan irisan.

Beri air dan aduk hingga menjadi adonan bakwan

Cara membuat bakwan jagung sederhana ala rumahan.

Jagung

Terigu

Wortel

Seledri

Ketumbar

Resep Bakwan Jagung Rumahan

Alvina TW

Chocolate Frozen Yogurt Bark

Sate Tempe

Bubur Oatmeal Jamur Bayam

Curry Shirataki Noodles

Sup Jamur Kuping Pedas

Fillet paha ayam. Marinasi dengan jeruk nipis, bawang putih, garam, kaldu dan lada.

Kemudian baluri ayam dengan campuran tepung terigu dan tepung maizena.

Goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Kupas dan potong-potong kentang. Kemudian rebus bersama garam dan bawang putih. Kemudian angkat dan tiriskan.

Sebelum digoreng lumuri dengan sedikit tepung bumbu. Kemudian goreng sampai kuning kecoklatan.

Sajikan ayam dan kentang goreng dengan saos pedas.

Menu makan malam yang simpel. Ketika tidak ingin makan nasi. Yummy.

Bahan Kentang Goreng

Fried Chicken and Potato

Siapkan semua bahan, cuci bersih nangka rebus, kol dan kacang panjang.

Panaskan margarin tumis bumbu halus (bawang merah,bawang putih, cabai keriting, kemiri, jahe) sampai harum.

Tambahkan air, fibercreme, ketumbar, kunyit, garam dan gula merah.

Masukkan kacang panjang masak sampai kacang matang.

Terakhir masukkan kol masak hingga matang. jangan lupa koreksi rasa.

terinspirasi dari suami yang suka makan sayur nangka

Kacang Panjang

Kemiri

Nangka

Gulai Nangka Kacang Panjang & Kol

Pertama siapkan bahan yang sudah dibersihkan.

Ulek kembali. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur.

Selajutnya sajikan sambal dadak bersama lalap atau lauk pendamping.

Sambel Dadak Sunda

Panaskan minyak,  tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan daun salam,  daun jeruk dan serai.

Masukkan santan, kaldu bubuk,  merica bubuk,  kayu manis bubuk, gula pasir dan garam.

Aduk-aduk tutup panci, masak sampai empuk, bumbu meresap dan air habis.

Aduk-aduk, masak sebentar, cek rasa, angkat dan sajikan.

Langkah 8

Bumbu Halus  :

Daun Jeruk

Daun Salam

Rendang Tulang Sapi

Helsa Caesaria

Campurkan semua bahan di dalam wadah kecuali air dan telor.

Remas-remas dengan tangan bersih sampai sayurannya lemas dan tercampur dengan tepung. Tekniknya, keluarkan air dari sayurannya terlebih dahulu. Baru setelah masukan telor dan air secukupnya.

Aduk rata airnya, masukan perlahan ya agar tidak terlalu encer.

Panaskan minyak goreng hingga kecoklatan.

Pakora Indiahe siap dinikmati bersama teh hangat, apalagi sambil nonton film India😂

Pakora atau bakwan bawang India sempet liat pas ada acara food street India bakwan ini salah satunya. Pas liat bikinnya bener-bener diaduk dengan tangan adonanya😅 Bakwannya isinya bawang-bawangan gitu.

Bawang Bombay

Pakora #JagoMasakPeriode4Week7

Goreng tempe setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan tempe, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan kemangi, aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Pindahkan ke wadah saji dan hidangkan hangat.

Bumbu Halus :

Cabe Bubuk

Daun Kemangi

Rica Tempe Kemangi

Masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan, tumis hingga harum

Tambahkan air, masak hingga daging ayam matang

Kemudian masukkan garam, gula pasir dan lada

Rebus sayuran jangan terlalu lama, agar sayuran tetap segar

Resep Mango Sticky Rice

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mango Sticky Rice

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe