Resep Mangut Mujair Asap #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
izsaiz
5.0
(1 Rating)
Ikan asap memang paling pas dimasak mangut khas Jogja. Biasanya pakai ikan lele namun kali ini saya coba pakai mujair asap. Yukk cobain moms, jelajah
Bahan Utama
Bumbu halus
Cara Membuat
Langkah 1
Airfry ikan selama 10 menit di suhu 180° atau bisa juga digoreng sebentar.
Langkah 2
Siapkan bahan bumbu lalu haluskan.
Langkah 3
Tumis bumbu halus beserta daun salam, sereh dan lengkuas.
Langkah 4
Tambahkan air dan creme fiber lalu aduk rata.
Langkah 5
Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.
Langkah 6
Masukan ikan, masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa.
Langkah 7
Tambahkan daun kemangi, masak sebentar hingga layu lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
