Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih cumi asin, potong potong lalu rebus selama 10 menit

Langkah 1

Haluskan bumbu dengan chopper ( jangan terlalu halus)

Langkah 2

Tumis bumbu halus bersamaan dengan terasi bubuk dan daun jeruk. Tumis sampai matang dan wangi aroma nya

Langkah 3

Tambahkan penyedap, garam, petsin, gula. Beri sedikit air

Langkah 4

Masukan cumi dan pete. Aduk balik supaya bumbu merata. Tes rasa.  Siap di sajikan

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Cabe

Cumi

Petai

Sambalado Cumi Pete

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas sukun kemudian potong agak tebal, cuci bersih kemudian tiriskan.

Rebus gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan, biarkan hingga gula larut lalu saring.

Masukkan kembali larutan gula dan sukun ke dalam panci, rebus hingga sukun matang.

Terakhir masukkan santan instan, aduk sesekali agar santan tidak pecah.

Masak hingga matang, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Perdana nih bikin kolak dari sukun, ternyata enak yah 😋. Saya pakainya sukun yang tua, hampir matang, kalo di goreng sudah gak enak lagi, enaknya di kukus aja, kali ini di bikin kolak, intip resep dari salah satu kreator yummy, kak Sarah Kalimataw 🤗🥰. 
Saya bikin setengah saja dari resep asli 🙏.

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Kolak Sukun Gula Merah

Kupas labu kemudian potong memanjang dan cuci sampai bersih.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi.

Masukan cabai dan tomat tumis sampai layu.

Masukan labu dan daun melinjo, kemudian seasonings dengan garam,kaldu dan gula secukupnya. Masak hingga matang atau sesuai selera.

Suka banget sama sayur ini dimasak setengah matang.

Bawang Merah

Bawang Putih

Labu Siam

Tomat

Tumis pedas labu siam

Potong kotak kecil tempe gembus, goreng sampai kering, tiriskan.

Rendam ikan teri sampai kasar asin berkurang, lalu goreng sampai kering.

Tumis bumbu halus sampai matang, tuang air beri garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis aduk rata.

Masukan gembus goreng, teri goreng dan pete aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasanya matikan api.

Pedas, manis, gurih, asin, dan enak banget.

Garam

Ikan Teri

Kecap Asin

Kecap Manis

Sambalado Gembus Teri Pete

Campurkan margarin, telur, vanili, dan gula halus. Aduk hingga tercampur rata menggunakan whisk.

Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk hingga bergerindil lalu uleni dengan tangan hingga adonan tercampur rata dan dapat dibentuk.

Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat. Lakukan hingga selesai.

Celupkan adonan yang sudah dibulatkan ke dalam air matang, lalu baluri dengan wijen.

Masukkan adonan ke dalam minyak yang tidak terlalu panas. Goreng dengan api kecil. Pastikan adonan terendam minyak agar matang hingga kedalam.

Langkah 6

Setelah berwarna kecoklatan atau matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Resep favorit yang selaku bikin ketagihan karena rasanya enak, tekstur luarnya renyah tapi dalamnya empuk.

Margarin

Tepung

Onde-Onde Ketawa

Didihkan air. Lalu masukkan teri, kaldu jamur dan cuka. Biarkan mendidih selama 3-5 menit. Lalu angkat, tiriskan. Bilas dengan air matang, tiriskan kembali.

Setelah kering, angkat, tiriskan. Kemudian taruh di atas tissue dapur agar minyak menyerap.

Ikan teri medan goreng adalah salah satu lauk favourite. Dan stok ikan teri selalu musti ada di rumah.

Teri Medan Goreng

Lalu beri air secukupnya aduk sampai rata. Masukan potongan cumi kedalam adonan tepung basah.

Panaskan minyak dan goreng cumi sampai matang, angkat dan tiriskan.

Membuat saos asam manis, tumis bawang putih dan cabe sampai harum.

Masukan air dan masukan saos tomat, soy sauce, garam dan gula.

Terakhir masukan larutan tepung maizena aduk sampai kuah sedikit mengental.

Terakhir sajikan cumi goreng tepung dengan saosnya.

Langkah 8

Bahan Penyedap

Saos Asam Manis

Cumi tepung saos asam manis

Masukkan jagung yang sudah diiris dan ulek kasar.

Masukkan tahu dan tepung terigu, ulek lagi sampaitahu hancur dan tercampur rata.

Kemudian goreng diminyak panas sampai matang dan sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan, siap disajikan.

Bisa dijadikan lauk dan juga camilan, cobain yuk!

Bumbu halus

Jagung

Tepung Terigu

Ampal Jagung dan Tahu

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, gula aren dan garam ke dalam mangkuk lalu aduk rata.

Lalu tambahkan air secukupnya, aduk rata hingga menjadi adonan dengan kekentalan sedang.

Kemudian masukkan madu dan keju parut. 
Aduk rata.

Masukkan potongan pisang, aduk rata kembali.

Ambil adonan dengan sendok, lalu masukkan ke dalam minyak panas. 
Goreng hingga kedua sisinya matang kecoklatan.
Angkat dan tiriskan.

Tata pisang goreng di piring. 
Taburi dengan keju parut dan siap disajikan.

Bahan Topping

Alat & Perlengkapan

Daun Pisang

Keju

Madu

Tepung Beras

Tepung Maizena

Pisang Goreng Madu Keju

Siapkan singkong yang sudah diparut halus.

Kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.

Goreng dengan api sedang hingga matang dan keemasan, angkat dan sajikan.

Sajikan hangat dengan secangkir kopi ataupun teh.

Kelapa

Singkong

Kue Gandos Singkong

Cincang kasar bawang putih dan geprek jahenya.

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bawang putih hingga harum.

Beri secukupnya air, lalu masukkan bayam.

Beri secukupnya saus tiram, dan penyedap rasa, aduk sampai bayam agak layu, matikan api.

Setelah uap panas hilang, masukan secukupnya minyak wijen, aduk rata.

Syedep nya nampol, sama tempe goreng dan nasi putih saja sudah nikmat 😋

Bayam

Jahe

Bayam Kuah Bawang Putih #KurCepMakananBerkuah

Campurkan semua bahan dalam bowl kecuali margarin cair, rombuter dan pewarna.

Mixer adonan hingga benar-benar mengembang.2

Tambahkan pewarna hijau untuk adonan yang ingin diwarnai dan tidak perlu ditambah pewarna untuk adonan yang kuning atau original.

Setelah adonan mengembang sempurna masukan margarin cair dan rombuter, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Siapkan loyang yang telah diberi kertas roti dan diolesi margarin agar tidak lengket. Tuangkan adonan dalam loyang dan ratakan

Oven adonan dengan suhu 160 derajat Celcius atau tunggu hingga matang.

Setelah matang keluarkan dari oven lalu dinginkan, tumpuk sesuai dengan warna yang diinginkan beri selai blueberry dibagian lapis tengahnya agar roti dapat merekat. Setelah itu potong potong sesuai selera.

Biasanya warna tengah kuenya coklat diganti dengan nuansa hijau

butir

Terigu

Maizena

Susu

Pewarna

Selai

Blueberry

Roti

Kue Lapis Surabaya #JagoMasakMinggu2Periode2

Campurkan semua bahan adonan roti. Mentega dan garam masukkan terakhir kali. Uleni hingga kalis. Diamkan selama 30 menit hingga 1 jam

Sambil menunggu adonan, siapkan karamel. Campurkan air dan gula aren. Masak hingga gula aren cair dan mendidih

Setelah adonan mengembang, kempeskan. Lalu ambil sedikit adonan, bentuk sesuai selera. Kalau saya bentuk oval seperti telur

Goreng adonan hingga matang dengan api kecil

Campurkan roti dengan larutan karamel. Masak sebentar hingga benar-benar meresap

Enak disajikan hangat, rotinya lembut, luarnya crunchy

Mentega

Ragi

Minyak

Kukis Tolu Manado #JagoMasakMinggu10Periode3

Masukan tempe menjes dan tambahkan sedikit air

Bumbui dengan kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk aduk sampai tercampur rata

Terakhir tambahkan potong daun prei/daun bawang masak sebentar matikan api dan sajikan

Daun Bawang

Kencur

Oseng Tempe Menjes Kecap

Kocok telur, gula, baking powder selama 10 menit hingga tercampur rata dan sedikit mengembang.

Masukkan susu bubuk, air, dan mentega cair, mix dengan kecepatan rendah selama 2 menit.

Jika ingin menambahkan rasa, bagi 2 adonan, disini saya memakai rasa coklat dan matcha.

Panaskan cetakan di atas kompor dengan api kecil.

Tuangkan adonan setengah dari cetakan, karena adonan akan mengembang, gunakan api kecil.

Vanila

Coklat

kue cubit empuk dan lembut

Bahan A: campurkan ayakan terigu, baking powder, baking soda, garam dan vanilli.

Campurkan telur dan gula lalu kocok hingga gula larut (gunakan garpu).

Campurkan telur kocok, bahan A dan minyak.

Masukan pisang yang sudah dihaluskan lalu aduk rata hingga semua bahan tercampur.

Oles loyang dengan minyak lalu tuangkan adonan bolu pisang. Ratakan permukaannya.

Panaskan kukusan lalu masukan loyang kukus dengan api kecil selama 30 menit atau hingga bolu matang (cek dengan menusukan garpu bila tidak ada adonan yang menempel berarti bolu sudah matang. Jangan lupa untuk membungkus tutup kukusan dengan kain agar embun air tidak menetes.

Setelah matang, biarkan bolu hingga dingin lalu keluarkan dari loyang. Potong-potong bolu.

Langkah 9

Enak, legit, mudah dan prakti. Wajib dicoba!

Resep Mangut Pedas Ikan Salem

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mangut Pedas Ikan Salem

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya