Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Campur rata bubuk agar agar, kental manis, gula & air

Langkah 2

Langkah 3

Masak dengan api kecil sampai mendidih, sambil diaduk-aduk

Langkah 4

Angkat & hilangkan uap panasnya, lalu tuang ke dalam cup puding, biarkan dingin & mengeras

Langkah 5

Masukkan kulkas dulu sebelum disajikan agar lebih nikmat

Langkah 6

Bahan Utama

Agar-Agar

Gula

Susu

Puding Pop Ice #DiRecookYummy

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, cabe rawit, serta geprek lengkuas.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harumnya keluar.

Masukkan cambah dan gongso hingga layu, tidak perlu ditambahkan air.

Tambahkan tempe gembos yang sudah dipotong dadu kotak kecil.

Tambahkan kaldu bubuk dan garam, lalu icipi.

Langkah 7

Oseng yang irit, cocok dibuat di tanggal tua

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tauge

Oseng Tauge Gembos

Campur daging giling, daun bawang dan bawang bombay. Aduk sampai rata.

Tambahkan maizena, abon cabe, garam, lada hitam dan saus bulgogi. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera dengan cara menggoreng sedikit adonan.

Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat pipih. Lakukan berulang sampai adonan habis.

Panaskan pan, beri sedikit olesan minyak goreng. Panggang patty sampai sisi bawah matang kecoklatan.

Balik patty, biarkan sampai matang. Angkat dan sajikan langsung atau bisa buat isian burger.

Bisa untuk patty isian burger atau buat lauk makan. Rasa pedasnya enak dan mantab. Ini recook Yummy App dengan penyesuaian cuma pake abon cabe. Saya bikin ½ resep dari aslinya. Cobain di rumah sensasi makan patty yang pedas enak.

Bawang Bombay

Daging Giling

Daun Bawang

Garam

Lada

Minyak Wijen

Saus Bolognese

Tepung Maizena

Spicy Bulgogi Patty

Rendam bihun dalam air tanpa api menyala hingga bihun sedikit lebih lunak.

Iris bawang putih dan bawang merah tipis.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai aromanya menguar, lalu masukkan potongan tipis wortel.

Tambahkan air. Proses ini untuk membuat wortel menjadi matang dan lunak.

Aduk rata dengan wortel dan matangkan bihun, karena bihun meskipun direndam dengan air tetapi belum sepenuhnya matang.

Terakhir masukkan garam dan kaldu bubuk, cicipi hingga rasanya pas.

Langkah 8

Membuat bihun ala hajatan yang biasa ditemukan di nasi kotak yang sering menjadi rebutan ternyata sangat mudah dan bahannya pun murah, serta proses membuatnya simple.

Halal

No Alcohol

Bihun

Wortel

Bihun Hajatan

Aduk rata bahan kering dengan bawang putih parut.

Saya pakai thinwel, beri tahu yang sudah di belah di bagian dasar kemudian tuangi adonan.

Lalu tambahkan tahu yang sudah di belah di atasnya,lalu kukus 15-20 menit hingga matang,setelah dingin baru di potong-potong.

Potong-potong pentol lalu siram dengan saus dan sajikan, ini enak banget.

Mendung-mendung gini pengen ngemilll aja, kebetulan ada tahu kulit aku mau bikin pentol aja yang hangat, gurih dan pasti dengan saus yang pedas hemmm.

Saus :

Tepung

Pentol Corah

Cuci bersih terong, potong-potong tanpa kupas kulitnya, rendam air garam agar tidak berwarna hitam. Lalu  sisihkan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.

Masukkan tempe yang sudah di goreng, santan, air, garam, gula pasir, dan penyedap jamur, aduk rata biarkan mendidih.

Terakhir masukkan terong, aduk rata. Masak sebentar, lalu cicipi rasanya.

Bosan dengan ayam coba pake terong aja rasanya sama2 yummy nya

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Santan

Terong

Udang

Kare terong hijau udang

Masukkan wortel, bawang putih, minyak wijen, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata.

Ambil 1 lembar kulit dimsum, beri 1/2 sdm isian.

Rekatkan menggunakan air, lalu lipit pinggirnya.

Masukkan minyak wijen ke dalam teflon, lalu tata gyoza.

Masak hingga bagian bawahnya berubah warna.

Siram dengan air, lalu tutup teflon. Masak hingga air menyusut (hati-hati rawan hancur), matikan api.

Walaupun isinya tahu, tapi rasanya enak banget. #RecookYummy

Bahan Isi

Bahan Memanggang

Alat & Perlengkapan

Kulit Pangsit

Gyoza Tahu Simple

Kocok gula halus dan margarin hingga tercampur rata.

Tambahkan kuning telur,aduk hingga merata.

Masukan tepung terigu yang sudah di ayak dan aduk pakai spatula

Tambahan keju parut dan wortel parut,aduk hingga tercampur rata.

Oles tipis loyang dengan margarin,ambil 1 sdt adonan lalu pipihkan dan beri toping keju parut.

Panggang cookies selama 20 menit dengan api atas bawah. dengan suhu 170°C atau sesuaikan oven masing - masing. Selamat mencoba

Cookies sehat,cocok untuk anak - anak yang susah makan sayur 😊 Cookies nya renyah manisnya pas dan gurih dari keju 🧀

Mentega

Cookies Carrot Cheese

Cuci bersih daging ayam, rebus sampai matang. Tiriskan. Air sisa rebusan jangan dibuang.

Setelah hangat, suwir-suwir dan sisihkan.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk & serai sampai harum sedap.

Masukkan suwiran ayam. Tuangi air kaldu. Aduk rata. Masak dengan api sedang.

Setelah air menyusut, tambahkan perasan jeruk sambal. Koreksi rasa.

Sajikan ayam sisit sebagai pelengkap nasi campur Bali.

Isinya banyak, saya tulis salah satunya saja ya, yaitu ayam sisit Bali.

Nasi Campur Bali #JagoMasakMinggu9Periode3

Baluri ikan dengan bumbu dan marinasi sekitar 10 menit.

Goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Potong korek api wortel, cincang bawang putih dan jahe, iris tomat, bawang bombai dan cabai.

Tumis bawang putih, bawang bombai dan jahe hingga harum.

Masukkan air, saos tomat, saos tiram, kecap manis dan saos sambal, aduk rata.

Masukkan wortel, cabai merah dan tomat, aduk-aduk sebentar.

Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk-aduk dan cicipi rasanya. Sajikan dengan ikan bawal yang sudah digoreng.

Bumbu Ikan Goreng :

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Kunyit

Saus Sambal

Saus Tiram

Tomat

Ikan Bawal Asam Manis

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sekitar 15 menit, lalu cuci bersih.

Kupas timun dan buang bijinya, lalu potong-potong timun dan kacang panjang.

Iris tipis bawang merah dan bawang merah, potong-potong cabai dan tomat.

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas dan daun salam hingga harum dan layu.

Masukkan air dan kunyit bubuk, aduk-aduk dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan ikan, timun, kacang panjang, tomat dan cabai.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga semua matang, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Memasaknya mudah dan gak ribet ulek-ulek bumbu.

Kacang Panjang

Timun

Pindang Bandeng Timun Kacang Panjang

<p>Terkenal sebagai daerah pesisir, kota Kendari memiliki kuliner beraneka ragam yang bisa memancing rasa penasaran wisatawan. Mulai dari makanan khas hingga oleh-oleh, kamu bisa menemukan banyak sajian yang mengingatkan cita rasa lokal.&nbsp;</p>
<p>Tidak hanya nama makanannya yang unik, hidangan khas ibu kota Sulawesi Tenggara ini juga menarik untuk dicoba, lho. Berikut daftar makanan khas kota Kendari yang berhasil dirangkum Yummy App.&nbsp;</p><h2>1. Kasuami</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/651969481c302b1d8ff747cb93241b82.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret kasuami makanan khas Kendari" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret kasuami makanan khas Kendari (facebook.com/ODhe Shry Asmira)</a></span></div><p>Kasuami adalah makanan khas dari Kendari dan beberapa daerah di Sulawesi Tenggara. Bentuknya yang mengerucut mungkin mengingatkan pada tumpeng, tapi alih-alih nasi, kasuami terbuat dari sari pati ubi yang dinanak menggunakan uap.&nbsp;&nbsp;</p>
<p>Kasuami memiliki rasa tawar sehingga cocok jadi makanan pokok untuk dinikmati dengan ikan. Selain dikenal dengan nama kasuami, makanan ini juga disebut kasoami, soami, dan sangkola.</p><h2>2. Kabuto</h2><p>Masih berbahan dasar umbi-umbian, kabuto adalah makanan khas Kendari yang terbuat dari fermentasi campuran singkong dan ubi. Cara pembuatan kabuto adalah melalui proses pengeringan yang dibiarkan hingga berjamur.</p>
<p>Setelah itu kabuto harus dikukus agar lunak dan ditambah parutan kelapa saat dihindangkan. Sebagai makanan pengganti nasi, kabuto biasa disantap dengan ikan goreng.&nbsp;</p><h2>3. Lapa-lapa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/5c4d5de25cea4574b7a633a303626b31.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret lapa-lapa" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret lapa-lapa (facebook.com/Misnawati)</a></span></div><p>Makanan khas Kendari yang juga populer di seluruh Sulawesi adalah lapa-lapa, yang sekilas menyerupai lepet. Lapa-lapa terbuat dari campuran beras, beras ketan, dan juga santan.&nbsp;</p>
<p>Kamu dapat merasakan gurih dari kelapa dan tekstur kenyal dari lapa-lapa ini. Meski sering dinikmati dengan kuah santan, lapa-lapa juga enak dimakan langsung begitu saja.</p><h2>4. Kapusu Nosu</h2><p>Kudapan lain yang menggunakan sumber karbohidrat kompleks adalah kapusu nosu. Makanan asli Wakatobi yang juga terkenal di Kendari ini memiliki tampilan kemerahan khas bubur kacang merah yang dicampur jagung.&nbsp;</p>
<p>Tumbukan biji jagung yang direbus bersama santan dan kacang merah, menciptakan rasa gurih alami yang memikat lidah. Sebagian resep kapusu nosu juga menambahkan gula sebagai pemanis tambahan. Hidangan ini lebih enak dimakan selagi masih hangat.</p><h2>5. Sinonggi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/c308ac2dc8eaa3bfa8066fef812e4515.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret sinonggi makanan khas Kendari" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret sinonggi makanan khas Kendari (Google Maps/Muhammad Tayyib)</a></span></div><p>Sinonggi adalah papeda ala Kendari yang sama-sama terbuat dari sagu. Bedanya, sinonggi memiliki tambahan rempah-rempah khas Sulawesi Tenggara.&nbsp;</p>
<p>Tektur yang lengket dari sinonggi cocok dinikmati bersama kuah ikan yang pedas dan segar. Variasi lauk pendamping untuk sinonggi adalah daging dan sayur mayur.</p><h2>6. Ikan Dole</h2><p>Beralih ke sajian lauk khas Sulawesi Tenggara, ikan dole adalah olahan daging tenggiri yang dicampur parutan kelapa dan digoreng sampai kecokelatan.&nbsp;</p>
<p>Pengolahan yang hanya memanfaatkan daging ikan ini menambah kelezatan karena mudah dimakan. Rasanya yang gurih dan bergizi tinggi, membuat ikan dole jadi favorit masyarakat Kendari.</p><h2>7. Boiku</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/a19860435adeb75a4f91ce9b143ab986.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret boiku makanan khas Kendari" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret boiku makanan khas Kendari (Google Maps/Brave Heart)</a></span></div><p>Bagi masyarakat setempat, boiku adalah salah satu makanan khas Kendari yang paling nikmat. Boiku sendiri berarti keong sawah berwarna hitam yang ukurannya cenderung kecil.</p>
<p>Pembuatan boiku cukup simpel, tumis bumbu dasar putih dan tambahkan lengkuas. Lalu masukkan keong sawah yang sudah dibersihkan dan siram dengan air. Bumbui dengan garam dan lada, maka boiku siap dinikmati sekeluarga.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-tegal-terpopuler target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan Khas Tegal Paling Populer, Enaknya Kebangetan!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Sate Gogos Pokea</h2><p>Tidak jauh-jauh dari keong, makanan khas Sulawesi Tenggara ada juga yang berbahan dasar kerang (pokea) yang diolah menjadi sate. Kerang yang telah direbus akan ditusuk dan dicampur bumbu agak pedas.&nbsp;</p>
<p>Sate gogos pokea ini tidak perlu dibakar, karena kerang sudah matang saat dibacem dengan bumbu. Biasanya sate gogos disajikan dengan sambal kacang yang legit dan gurih.&nbsp;</p><h2>9. Pisang Epe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/4a22a4fee4cd29dfec7ea17bbc612410.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret pisang epe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret pisang epe (flickr.com/Said Toni)</a></span></div><p>Pisang epe adalah makanan khas Kendari yang cocok dinikmati saat bersantai di malam hari. Hidangan ini dibuat dari pisang kepok yang dibakar di atas arang sampai sedikit kehitaman.&nbsp;</p>
<p>Saat setengah matang, pisang dipipihkan dan dibalik di sisi berlawanan. Penyajian pisang ape yang disiram larutan gula merah menjadikan kudapan ini sangat pas dinikmati sebagai makanan penutup. Kalau singgah ke Kendari, pastikan untuk ke kedai pisang epe, ya!</p><h2>10. Kue Bagea</h2><p>Makanan khas Kendari selanjutnya yang memiliki rasa manis adalah kue bagea. Kue berbentuk pipih memanjang ini berbahan dasar sagu yang begitu lembut saat masuk mulut.&nbsp;</p>
<p>Karena termasuk sebagai kue kering, bagea sudah jadi produk oleh-oleh yang disukai wisatawan karena tahan lama. Tambahan <em>topping</em> berupa kacang tanah atau biji kenari juga menambah keragamam tekstur bagea.</p><h2>11. Kacang Mete</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/9f0b5af30f37bfadea9e364a70c1f281.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kacang mete yang diberi bumbu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang mete berbumbu (flickr.com/nushie)</a></span></div><p>Tahukah kamu, kalau ibu kota Sulawesi Tenggara ini terkenal dengan kacang mete yang berkualitas tinggi? Sehingga tak heran banyak produk oleh-oleh khas kota Kendari yang menonjolkan cita rasa mete.&nbsp;</p>
<p>Olahan klasik yang paling diminati adalah kacang mete goreng, yang renyah dan gurih. Saat ini tersedia variasi kacang mete goreng yang diperkaya bumbu, jadi semakin banyak opsi yang bisa dipilih secara suka-suka. Apalagi jika kamu membeli kacang mete mentah, akan ada banyak resep yang bisa dicoba di rumah.</p><h2>12. Karasi</h2><p>Karasi adalah camilan tradisional yang berasal dari daerah Sulawesi. Bentuknya berserabut seperti gulungan rambut dan sangat rapuh. Di balik kerapuhannya itu, karasi sangat renyah dan mudah dikunyah.&nbsp;</p>
<p>Tekstru krispi karasi dihasilkan dari adonan tepung beras yang digoreng kering lalu dibentuk sesuai keinginan. Penggunaan gula dalam adonan karasi menciptakan rasa manis dan warna khas karamelisasi.&nbsp;&nbsp;</p><h2>13. Brownies Mete</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/cbbc9eae88ac3a069d3bb8e075e50daa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi brownies mete" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi brownies mete (freepik.com/topntp26)</a></span></div><p>Olahan kacang mete yang populer menjadi buah tangan dari Kendari adalah <em>brownies</em> mete. Kelezatan kue <em>brownies</em> yang manis, sangat cocok dipadukan dengan gurihnya kacang mete.</p>
<p>Taburan mete yang dipotong-potong di atas <em>brownies</em> juga memperkaya tekstur kue yang biasanya dipanggang ini. Kalau kamu suka kudapan manis, <em>brownies</em> mete adalah makanan wajib yang tidak boleh dilewatkan.</p><h2>14. Keripik Mete</h2><p>Pernah membayangkan bagaimana rasa mete yang dijadikan keripik? Kalau penasaran, kamu bisa membungkus makanan unik ini saat berkunjung ke Kendari.</p>
<p>Keripik mete memiliki tekstur yang renyah serta rasa asin yang bikin nagih. Kamu bisa menemukan keripik mete dengan mudah di toko oleh-oleh dengan harga yang variatif.&nbsp;</p><h2>15. Jus Patikala</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/68fc86218b2a3513c9b38372454f6704.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jus patikala" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus patikala (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Jus patikala adalah minuman berwarna merah yang terbuat dari sari kecombrang. Patikala sendiri merupakan sebutan kecombrang di daerah Sulawesi.</p>
<p>Buah patikala meninggalkan rasa asam yang tidak terlalu kuat, sehingga sangat segar saat dinimati sebagai minuman. Minuman khas kendari ini dibuat dengan cara menghaluskan patikala dengan air. Untuk merasakan khasiat jus patikala, minuman ini biasa dinikmati tanpa tambahan pemanis.&nbsp;</p>
<p>Cukup dengan tambahan es batu, kesegaran jus patikala sudah pasti mengusir dahaga.</p><p>Makanan khas Kendari yang sangat beragam, menunjukkan kekayaan kuliner yang memberi banyak pilihan untuk wisatawan. Mulai dari sajian berat hingga camilan, bersiaplah terpukau dengan masakan asal Kendari yang unik dan berani. Nah, dari sekian banyak sajian yang dibahas, mana, kah, yang membuatmu paling penasaran dan ingin jadikan oleh-oleh khas Kendari?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-kupang-ntt target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan Khas Kupang NTT yang Terkenal Lezat, No Debat!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Keragaman makanan khas Kendari memberi banyak pilihan untuk wisatawan. Dari sajian berat hingga camilan, simak daftar kulinernya di Yummy App, yuk!

15 Makanan Khas Kendari yang Legendaris, Pernah Mencoba?

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe besar hijau.

Masukkan merica bubuk, kaldu jamur, penyedap rasa, dan garam.

Masukkan air. Didihkan. Masukkan cabe besar hijau. Tumis sebentar. Koreksi rasa. Siap disajikan!

Cocok banget dimakan bersama tempe hangat.

Wijen

Jamur

Cah Kacang Panjang

masak semua bahan unti kelapa, kecuali kelapa parut, sampai gula larut.

campur semua bahan kulit sampai licin dan tidak bergerindil. kalau perlu disaring.

ambil masing2 4 sendok makan adonan ke dalam 5 mangkok kecil. beri setetes pewarna makanan ungu, hijau, kuning, orange dan merah.

manaskan wajan teflon. oles dengan margarin. harus bener2 panas ya. tuang bergantian adonan warna sambil dimiringkan wajannya.

tuang adonan putihdiatasnya masak sampai matang. balik sebentar agar tanak. lakukan sampai adonan habis.

Mangut

Mangut Ikan Asap

Mangut Belut Tempe Kemangi

Mangut Ikan Nila

Mangut Iwak Pe

Mangut Ikan Togek Asap

Mangut Lele Kunyit

Mangut Ikan Salem

Mangut Ikan Patin

Sayur Mangut

Mangut Iwak Pe

Mangut Kepala Tuna

Mangut Lele #MENUTANGGALTUA