Potong pinggiran roti (agar ketika dipanggang dapat menjadi garing secara merata). Potong roti menjadi 2 bagian.

Langkah 1

Lapisi dengan mentega dan mulai panggang di api kecil (bolak balik) diatas teflon.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan 1 sendok makan lemon juice (agar alpukat tidak menghitam).

Langkah 4

Hancurkan dengan garpu, tambahkan merica dan garam.

Langkah 5

Langkah 6

Tambahkan telur atau topping lainnya, tambahkan merica dan garam

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Alpukat

Lada

Lemon

Roti Tawar

Telur

Avocado Toast

Cuci bersih tomat menggunakan cairan pencuci buah dan sayur, kemudian bilas kembali hingga bersih.

Potong kecil-kecil tomat kemudian masukkan ke dalam piring saji.

Tambahkan perasan jeruk lemon. Aduk rata.

Makanan penunjang diet jika laper tengah malam, gulanya bisa diganti dengan gula diet ya sobat yummy.. Ini bagus banget untuk pencernaan.

Gula

Tomat

Tomat Lemon Chia Seeds

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Didihkan air bersama dengan jahe, serai, daun pandan, dan gula pasir hingga tercium aroma wangi yang khas.

Masukkan rempah-rempah lainnya dan rebus kurang lebih selama 3 menit.

Minuman khas Betawi ini.. Segar banget apalg cuaca yg tdk kondusif seperti ini.. Cocok klo minum bir pletok 👍👍 untuk jaga stamina tubuh.. Resep ini recook dari uni @whenie beckham

Cengkeh

Gula Merah

Jahe

Kayu Manis

Serai

Bir Pletok Khas Betawi

Siapkan semua bahan. Daging dicuci bersih terlebih dahulu.

Setelah bumbu dihaluskan, masukkan ke dalam kuali, masukkan juga santan kental, dan daun-daun.

Adu terus hingga keluar gelembung, dan keluar minyak dari santannya. Lalu masukkan daging sapinya. Aduk rata kembali dengan api sedang agar daging masak merata. Sesekali diaduk agar bawahnya tidak hangus. Saat mengadung gunakan punggung sendok besi agar daging tidak hancur.

Setelah santan terlihat menyusut dan kering serta daging telah empuk, serta aroma khas rendang sudah tercium tandanya rendang sudah matang.

Rendang sudah siap disajkan dimakan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.

Resep turun temurun dari Nenek ke Ibu lalu turun ke saya. Mirip banget sih nggak, tapi tetap khasnya dapet. Alhamdulillah rendang saya sudah sampai ke Suriah ada teman kerja di sana. Saat pulang maunya pesen rendang saya buat dibawa kesana katanya kayak buatan orang-orang jaman dulu. Selamat mencoba.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Jeruk

Lengkuas

Santan

Rendang Rasa Nenek Moyang

Tambahkan tepung terigu dan tapioka. Aduk kasar.

Tambahkan air, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan 2 butir telur dan penyedap rasa (disesuaikan rasa).

Tambahkan pewarna makanan dan bubuk cabe jika suka ya.

Masukkan ke dalam plastik es mambo. Rebus selama kurang lebih 15 menit sambil terus diaduk ya. Tiriskan.

Sosis kw ekonomis enak dan cocok buat ngemil.

Tepung

Sosis Tanpa Ayam

Bakar terong sampai matang, lalu kupas kulitnya dan potong-potong.

Ulek cabai rawit, garam, gula pasir dan kaldu jamur sampai halus.

Kemudian masukkan tomat dan ulek lagi sampai halus.

Iris tipis bawang merah dan tumis sampai harum.

Lalu masukkan ke dalam sambal dan ulek kasar. Sajikan terong dengan sambalnya.

Cabe

Garam

Terong

Terong Bakar Sambal Pecak

Potong-potong tempe lalh goreng dan tiriskan.

Potong-potong kacang panjang, cuci dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng tumis bawang merah dan putih sampai harum masukan daun salam dan lengkuas.

Masukan kacang panjang aduk rata tambahkan air secukupnya masak sampai mendidih.

Setelah kacang empuk masukan tempe, irisan cabe dan tomat aduk rata.

Bumbui gula merah, garam, lada bubuk dan kecap manis aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Langkah 8

Daun Salam

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Tempe

Campur semua bahan kering, aduk hingga rata.

Campur semua bahan cair aduk hingga tercampur rata menggunakan whisk.

Tuang bahan cair ke dalam bahan kering aduk sebentar asal rata. Jangan terlalu lama mengaduknya supaya muffin tidak bantat.

Selanjutnya masukkan coklat batang aduk lagi asal rata.

Siapkan cup muffin, tuang adonan sebanyak 3/4 dari tinggi cup kemudian taburi dengan chocochip diatasnya, masukkan ke dalam oven dan panggang sampai matang.

Setelah matang keluarkan dari oven dan siap disajikan.

Cokelat

Muffin Cokelat

Panaskan minyak dengan api sedang dan tumis bumbu halus hingga wangi dan tidak berbau langu.

Masukkan larutan asam jawa, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tambahkan penyedap, garam halus dan gula pasir. Masak hingga gula larut, mengental dan mendidih.

Aduk hingga tercampur dengan baik. Masak urap hingga tanak dan tidak berasa seperti kelapa mentah. Matikan kompor dan sajikan bumbu urap bersama rebusan sayur kacang panjang, tauge, daun pepaya serta daun singkong!

Bumbu urap tumis enak favorite keluarga dengan aroma kencur serta citarasa pedas manis sedikit asam.

Larutan Asam

Bumbu halus

Asam Jawa

Kelapa

Bumbu Urap Sayuran

Bersihkan ikan salam, kemudian potong dua. Dan kucuri air perasan jeruk nipis. Sisihkan.

Siapkan bumbu halus, masukan semua bumbu ke dalam blender, haluskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum. Kemudian masukan santan. Masak hingga panas.

Masukan ikan, garam, dan gula. Masak hingga ikan matang dan harum.

Masukan kacang panjang yang sudah dipotong-potong, cabe merah yang sudah diiris, dan cabe rawit utuh. Masak hingga sayuran layu. Siap disajikan.

Gulai masin ini cocok untuk pecinta gulai, namun menginginkan gulai yang cita rasanya lebih "light". Bumbu rempahnya tidak "semedok" gulai daging atau gulai ayam, tapi rasanya tak kalah menggoda. Selamat mencoba!

Mangut

Mangut Ikan Asap

Mangut Belut Tempe Kemangi

Mangut Ikan Nila

Mangut Iwak Pe

Mangut Ikan Togek Asap

Mangut Lele Kunyit

Mangut Ikan Salem

Mangut Ikan Patin

Sayur Mangut

Mangut Iwak Pe

Mangut Kepala Tuna

Mangut Lele #MENUTANGGALTUA