Pipil jagung, lalu blender sebentar saja agar ada sensasi kres-kres dari jagung saat memakannya.

Langkah 1

Dalam wadah, campur jagung, daging ayam giling, tepung panir halus, susu bubuk, bawang putih, bawang bombay, lada, garam, kaldu, dan daun bawang.

Langkah 2

Tambahkan telur yang sudah di kocok lepas.

Langkah 3

Aduk-aduk hingga semua bahan hingga tercampur rata.

Langkah 4

Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin atau minyak goreng.

Langkah 5

Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan. Kukus selama 30 menit,

Langkah 6

Setelah matang, tunggu dingin lalu potong-potong atau cetak sesuai selera. Balur dengan bahan pelapis, siap digoreng (sebaiknya simpan dalam lemari es 15-30 menit sebelum di goreng, agar panir menempel sempurna).

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Jagung

Daging

Ayam

Tepung

Garam

Merica

Kaldu

Jamur

Susu

Nugget Jagung Manis #Rabuekstrapoin

Didihkan air, lalu masukkan bihun, masak hingga matang dan empuk.

Setelah matang, lalu tiriskan. Masukkan ke dalam wadah, beri telur, bumbu bihun dalam kemasan, dan irisan daun bawang. Lalu aduk hingga rata.

Panaskan margarin di wajan, lalu masukkan campuran bihun. Masak dengan api kecil, lalu tutup hingga kering bagian permukaan bawah bihun.

Setelah matang, lalu angkat dan beri saus bolognese, ratakan.

Campur semua bahan toping, lalu blender hingga halus. Masukkan ke dalam piping bag, gunting bagian ujungnya.

Letakkan pizza bihun di atas loyang yang sudah diolesi tipis margarin, lalu beri  topping. Tambahkan keju parut dan daun parsley, panggang dengan oven suhu 150°C api atas bawah selama 10-15 menit. Setelah matang, lalu sajikan.

Menikmati cemilan ga harus melulu yang mahal,, kita bisa bikin cemilan pizza dari bihun, rasanya juga enak, selain murah meriah, bahannya juga mudah untuk didapatkan dan mudah juga cara buatnya.

Bahan Topping

Bihun

Keju

Mayonaise

Saus Sambal

Telur

Pizza Bihun

Siapkan semua bahan, pisahkan kacang panjang dan daun tangkilnya

Tambahkan gula merah, garam, dan penyedap rasa

Setelah sayuran matang lalu masukkan kacang panhang dan daun tanggil agar tetap hijau

Bahan Penyedap

Bumbu Halus:

Halal

Gula Merah

Kacang Panjang

Sayur Asem

Panaskan minyak tumis bumbu halus, beri garam, gula pasir, merica bubuk, lengkuas, serai, daun salam hingga harum

Masukkan kecap manis, saos tiram dan penyedap rasa

Maaukkan irisan cabe rawit dan daun bawang  siap disajikan

Stok ayam dikulkas masih banyak suami minta di masakin ayam kuah kecap sama sayur bayam dilahkan dicoba dirumah

Bumbu Halus :

Ayam Kuah Kecap Pedas

Potong nanas dan pisang lalu masukkan ke dalam blender.

Indomilk Kental Manis

Madu

Nanas

Pisang

Smoothies Nanas Pisang

Filet ikan kemudian kucuri dengan air jeruk nipis dan diamkan 15 menit.

Lumuri ikan dengan bumbu instan ikan goreng diamkan 30 menit. Kemudian masukkan dalam adonan basah yang terdiri dari tepung bumbu dan maizena serta air.

Lumuri dengan tepung kering dari tepung bumbu dan maizena. Lalu goreng hingga kuning keemasan.

Tumis bawang putih dan bonbay hingga wangi. Lalu masukkan cabe rawit.

Tambahkan saus tomat, saus cabe, kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk lalu aduk rata. Tambahkan air aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan larutan tepung maizena dan daun bawang aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masukkan ikan yang telah digoreng dan aduk rata. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Ada stok mujaer besar... Mau dibakar udah pernah... Akhirnya bikin asam manis aja... Yummy.

Bahan tepung

Ikan

Ikan Mujair Asam Manis Pedas

Jika kikil cukup keras, presto terlebuh dahulu. Tapi bila kikil lunak, cukup direbus saja. Angkat kemudian potong kotak.

Potong tempe sesuai selera, kemudian goreng sampai 3/4 matang saja supaya tidak terlalu kering.

Panaskan minyak kemudian tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai, lengkuas, jahe bersama daun jeruk dan daun salam sampai harum.

Sekarang giliran tempe goreng masuk, kemudian bumbui dengan saus tiram, kecap manis, garam lada hitam bubuk dan penyedap rasa sapi. Tambahkan sedikit air lalu aduk rata. Tes rasa bila sudah sesuai matikan api. Nikmat disantap bersama nasi hangat.

Salah satu menu favorite kalau makan di warteg, coba bikin sendiri yuk!

#RecookYummy
Halo mbak Lisa, saya recook resep ini. Enak dan saya buat agak berkuah. Terimakasih resepnya

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Lengkuas

Tempe

Kikil Tempe Cabai Hijau

Umpet

Kacang Umpet Pedas Manis #KURCEPCEMILANANAK

Kacang Umpet Pedas Manis #LebihSehat

Campur oatmeal, garam, vanili dan gula, aduk rata

Potong kecil-kecil pisang lalu campur ke adonan oatmeal

Ambil 4 sdm adonan bungkus dengan daun pisang

Selain sehat, lepat pisang oatmeal ini sangat enak. Recook yuk...

No Alcohol

Kelapa

Oatmeal

Lepat Pisang Oatmeal

Potong ayam ukuran 2 cm, campur dengan air jeruk dan garam, aduk rata dan sisihkan.

Kupas kentang dan cuci bersih. Potong dadu ukuran 1 cm kemudian bilas sebentar. Goreng dengan minyak panas hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu balado dengan iris tipis bawang merah dan bawang putih. Uleg kasar cabai merah besar dan rawit.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Masukkan cabai, masak kembali hingga harum.

Masukkan kentang, air, garam, gula dan merica.

Masak hingga bumbu meresap dan mengental.

Campuran ayam dan kentang dengan bumbu balado yang pedas manis.

Bumbu:

Ayam Cincang

Cabe Merah Besar

Gula

Jeruk Nipis

Kentang

Lada

Minyak Sayur

Ayam Kentang Balado #1Resep1NasiBungkus

Ulek bawang putih hingga halus dan cincang seledri.

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu, minyak goreng, bawang putih dan seledri.

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata. Bulatkan adonan dan bungkus plastik, istirahatkan selama 30 menit.

Giling tipis adonan, potong sesuai selera.

Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang cenderung besar. Goreng hingga renyah kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Camilan renyah dan gurih dengan rasa seledri dan bawang putih.

Seledri

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Keripik Pangsit Seledri

Cincang bawang putih dan iris tipis daun bawang.

Campurkan semua bahan kecuali margarin, aduk hingga rata dan berbusa.

Panaskan margarin dengan api kecil. Tuang adonan telur dan ratakan.

Masak hingga matang dan balik telur. Masak kembali hingga kedua sisi matang.

Telur dadar dengan tambahan wortel dan daun bawang.

Daun Bawang

Wortel

Dadar Wortel Daun Bawang

Selagi menunggu daging, masukkan bakso, cabai rawit hijau, garam, gula dan penyedap rasa di panci lain lalu rebus

Masukkan satu genggam asam jawa, daging sapi dan kaki sapi, aduk hingga rata

Resep bakso yang biasa dijual di Kota Palu

Bakso

Bakso Kuah Kaledo

Mix kuning telur, gula halus, butter, margarin, dan susu bubuk sekitar 1 menit.

Masukkan tepung terigu dan aduk rata dengan spatula.

Masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang mudah untuk dicetak, tepung kanji disesuaikan dengan kebutuhan saja.

Cetak menggunakan spuit diatas loyang yang sudah dioles tipis dengan mentega.

Beri topping selai strawberry secukupnya.

Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang hingga matang. Setelah dingin simpan di toples dan siap disajikan.

Mentega

Kue Semprit Kanji

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, Masukkan cabe, aduk-aduk, tumis lagi sampai cabe layu, angkat dan tiriskan.

Aduk-aduk masak sampai matang, tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam.

Masukkan bawang dan cabe yang sudah di tumis, aduk-aduk sampai tercampur rata dan bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Menu mudah, praktis, cepat, gurih, enak, dan sehat.

Tahu

Oseng Tahu Telur

Adonan Kuning Telur: Campurkan kuning telur, minyak sayur, pasta vanila, dan susu UHT Dalam mangkuk dan aduk rata menggunakan whisk hingga tercampur rata. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan garam yang telah diayak lalu aduk kembali hingga benar-benar rata dan tidak ada gumpalan.

Adonan Meringue: Siapkan putih telur, masukkan cream of tartar. Mixer dengan kecepatan sedang hingga putih telur mulai berbusa, kemudian masukkan gula pasir secara bertahap sambil terus dimixer dengan kecepatan tinggi hingga gula habis dan putih telur mengembang mencapai stiff peak.

Pencampuran: Ambil sedikit adonan putih telur dan campurkan ke dalam adonan kuning telur lalu aduk dengan whisk hingga tercampur rata.  Kemudian, ambil kembali adonan putih telur dan campurkan ke dalam adonan kuning telur secara bertahap dan menggunakan teknik aduk balik (folding) dengan spatula hingga adonan tercampur rata.

Bake: Tuangkan adonan ke dalam loyang hingga ¾ tingginya. (loyang tidak boleh dioles minyak atau mentega sama sekali, cukup dibersihkan dan dikeringkan). Kemudian panggang di dalam oven dengan api atas dan bawah dengan suhu 150 derajat Celcius selama kurang lebih 60 menit. Setelah matang balik kue di atas cooling rack atau di gantung di atas botol dan biarkan hingga benar-benar dingin.

Decorating: Buat frosting dengan mencampurkan whipping cream cair dan gula halus ke dalam wadah, kemudian mixer hingga setengah mengembang, pindahkan ke dalam piping bag. Hias kue chiffon sesuai selera  menggunakan whipping cream, Oreo, kacang dan messes,  dan juga keju. Mini Chiffon Cake siap disajikan.

Mini Chiffon Cake yang bisa kamu jadikan sebagai ide jualan yang menarik.

Bahan

Bahan Meringue :

Bahan Topping :

Pasta

Kacang

Mini Chiffon Cake

Rebus sengkel sebanyak 2 kali, gunakan air pada tahapan kedua sebagai air kaldu.

Panaskan wajan dan beri minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan kentang dan wortel lalu rebus sampai empuk.

Setelah kentang dan wortel empuk, masukkan tulang sengkel, beri garam, bumbu sop dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Kemudian matikan api dan masukkan daun bawang, seledri dan tomat merah.

Sop ini cocok sekali dimakan saat hujan turun, yuk dicobain resepnya.

Bumbu Iris

Daging Sapi

Tomat

Sop Sengkel Sapi

Ungkep ayam dengan bumbu ayam ungkep, ambil airnya sesuai resep di atas untuk bahan kremesannya

Masukan air ungkepan ke dalam baskom, tambahkan tepung maizena dan tepung beras serta baking powder

Panaskan minyak, semprotkan adonan dalam botol. Biarkan adonan sampai terbentuk sarangan

Lipat kanan lipat kiri, kecilkan api, masak sampai matang kecokelatan

Teksturnya kriuk dan bikin nagih.
Supaya kremesan ini bersarang cantik, gunakan banyak minyak dalam keadaan sangat panas, setelah terbentuk sarangnya kecilkan api. Ini saya bikin 3x resep awal. Banyak jadi nya. Yuk di coba.

Bumbu Ayam Ungkep :

Baking Powder

Tepung Beras

Tepung Maizena

Kremesan Bersarang

Cincang bawang putih kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum dan berwarna kecoklatan.

Masukan beef slice, tambahkan air. Masak dengan api kecil.

Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, gula, dan penyedap. Masak sampai air habis dan beef slice empuk.

Masukan bawang bombay ketika air hampir habis. Aduk rata dan matikan api.

Mengolah beef slice yakiniku tidak sesulit yang kita bayangkan loh!

Bawang Bombay

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Wijen

Saus Tiram

Beef Slice Yakiniku

Siapkan food processor, masukkan ayam fillet, bawang putih, telur, lada, garam, kaldu jamur, dan gula pasir.

Proses hingga semua bahan tercampur rata.

Tambahkan tepung tapioka dan daun bawang, proses kembali hingga membentuk adonan.

Panaskan minyak, goreng adonan dengan bantuan sendok hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Resep Manisan Kolang-Kaling

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Manisan Kolang-Kaling

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya